酒店的接待工作总结.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑酒店的接待工作总结酒店的接待工作总结范文 作为前厅重要分支机构，礼宾部承受着酒店“第一门户”的职责，是直接对客服务最多的部门之一，自20xx年至今，酒店今年的接待工作已告一段落，礼宾部在前厅经理助理的关切和指导下，在其他分部门的大力支持下，也在部门各成员的通力协作下，圆满完成了工作任务现将礼宾部工作总结如下： 一、培训工作 20xx年礼宾部的培训工作是按照筹划的阶段性培训目标举行首先对于新员工的培训采取，前厅主管与领班一带一的培训方式让新员工在实操中熟谙业务技能，并且能在工作中得到全程的贴身指导与校正对于能够纯熟掌管工作技能的员工还要定期举行工作程序标准及岗位职责的培训，以保证日常工作的模范性和切实性 在培训形式上我部门举行了创新，先后开展了时时培训和交错培训的形式时时培训不拘于其他死板的培训形式、时间，在各岗位的班前会以案例分析的形式举行业务培训，使培训连贯紧凑、生动形象交错培训也是我部运行较告成的培训形式，主要方法是不局限于本部门的业务技能培训，在培训期间穿插其他方面的培训。

个人业务技能的多元化进展，对于服务质量的提高和一站式服务的实行都有着极大的扶助 二、人员管理 1，礼宾部人员由礼宾领班，礼宾员，构成，由前厅经理助理的统一管理，礼宾领班的辅助率领下各司其职，又互为补充，共同促进共同进展 2，礼宾部日常工作主要依据两班倒原那么，由一名礼宾领班，一名礼宾员分别隔天轮替上班，工作采取16小时制，更加忙的时候那么由主管、大副做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量，安置上班人员礼宾部另一工作特征是交接制度，由于礼宾工作具有极强的连续性，大量事物我们不能一次性的替客人解决，这就需要下一个班次持续跟进服务所以，信息的共享对于我们来说是相当重要的，三个班次在交接班的时候也是尽量做到专心留心，毫不遗漏 三、常规工作 1行李服务是我部识别于其他部门的一大特征，每一位客人入住到终止，酒店客人的行李由我部全权负责客情最多时有150多间房，如此多的房间，意味着分派到我们每一个人身上都是超负荷的工作量，既便在如此大的工作量处境下我部员工照旧是热心的微笑，照旧是毫不松懈的服务态度，大家都没有由于工作的“量多”而影响到服务的“优质” 2。

礼宾台也是我部另一重要“工作阵地”，它为解决客人衣食行游购娱各类难题供给了重要扶助除了根本的办理寄放转交等业务，它还有一项重要职能就是负责客人的信息问询尤其是团队或节日放假期间，客人的信息接洽量是相当之多的，每天早上8点至12点及晚上18点至22点是他们的问询颠峰期，问的问题也是各式各样，从客房的泳衣泳裤在哪里？到游玩到哪里去？本地哪里好玩等等，每当此时，我们就要各尽所能，积极快速的去与其他相关部门或相关行业联系，为客人答疑解难，同时，此外，我们经常还要针对客人变化不定的口味为客人推举菜系不同的餐厅，如客人有需要并为他们提前订餐这些事情，有的对于我们，不过举手之劳能做到的，我们确定做到，做不到的，我们也会尽最大所能帮客人做到，由于我们始终铭刻着，我们追求的是“想客人所想” 四、收获和喜悦 在20xx年酒店日常客情接待期间，我们涌现了一大批优秀人物优秀事迹，他们在平凡的岗位上兢兢业业，受到了客人的衷心感谢和 一致好评其它一些员工也收到客人的致谢礼品及口头表扬若干礼宾部受到了店领导的一致赞许这些劳绩见证了礼宾部的努力与成长！五、良好阅历的总结和自身问题的改善 在20xx年的工作中，我部的各项工作都按照预先制定的筹划举行，根本上达成了预期的目标。

在工作的过程中我部一边总结阅历一边举行提升，当然其中有些工作未能尽如人意，我们也在问题展现后举行反思，实时寻求解决方案 经过几次重大接待活动，从元旦到春节、五一黄金周、十一黄金周，礼宾部不断总结阅历，更加生动的处理事情、更加快捷的对客服务、更加璀璨的微笑，带给每位客人家的感觉，一年中在与各部门之间的沟通上虽然曾展现一些小问题，但根本上都很顺遂，对于问题的解决起到了积极的作用在今年的工作中与外部门的沟通工作将作为工作重点之一持续加强 在工作中虽然展现过大量问题，但都实时举行了补救，事后对问题举行分析实行了提升方案以杜绝错误的再次发生例如因客人寄放物品损坏和因添置车票而制定了新的工作程序标准在改正错误的同时也在不断进步 20xx年，风风雨雨的一路走来，礼宾部的工作既充实又富有激情相信在新的一年里，礼宾部在各位领导的率领下会再接再厉，用我们的热心为酒店带来更加优质的服务和更加丰厚的利益 — 4 —。