商业建筑规范分析.ppt

商业建筑规范分析商业建筑规范分析基地分析大中型商店建筑应有不少于两个面的出入口与城市道路相邻接杭州新天地基地分析新建大中型商店建筑的主要出入口前，按当地规划部门要求，应留有适当集散场地大中型商店基地内，在建筑物背面或侧面，应设置净宽度不小于4m的运输道路基地内消防车道也可与运输道路结合设置 杭州新天地功能分区武汉某商场商店建筑按使用功能分为营业、仓储和辅助三部分营业空间辅助空间仓储空间功能分区营业部分 一、室内楼梯的每梯段净宽不应小于1.40m，踏步高度不应大于0.16m，踏步宽度不应小于0.28m； 二、室外台阶的踏步高度不应大于0.15m，踏步宽度不应小于0.30m； 三、供轮椅使用坡道的坡度不应大于1∶12，两侧应设高度为0.65m的扶手，当其水平投影长度超过15m时，宜设休息平台功能分区仓储和辅助部分仓储：分部库房、散仓应靠近营业厅内有关售区，便于商品的搬运，少干扰顾客并有单独的出入口 辅助：一、男厕所应按每50人设大便位1个、小便斗1个或小便槽0.60m长； 二、女厕所应按每30人设大便位1个，总数内至少有坐便位1～2个； 三、盥洗室应设污水池1个，并按每35人设洗脸盆1个；餐馆功能分区（洁污分区） 厕所应按全部工作人员最大班人数设置，３０人以下者可设一处，超过３０人者男女应分设，并均为水冲式厕所。

男厕每５０人设一个大便器和一个小便器，女厕每２５人设一个大便器，男女厕所的前室各设一个洗手盆，厕所前室门不应朝向各加工间和餐厅 （本案例满足）功能分区（洁污分区）交通空间交通空间使用空间厨房卫生间餐厅 １００座及１００座以上餐馆、食堂中的餐厅与厨房（包括辅助部分）的面积比（简称餐厨比）应符合下列规定：餐馆的餐厨比宜为１∶１．１；食堂餐厨比宜为１∶１； （厨房面积小，本案例不满足） 加工间的工作台边（或设备边）之间的净距：单面操作，无人通行时不应小于０．７０ｍ，有人通行时不应小于１．２０ｍ；双面操作，无人通行时不应小于１．２０ｍ，有人通行时不应小于１．５０ｍ （本案例满足）使用空间厨房卫生间餐厅 餐厅与饮食厅的餐桌正向布置时，桌边到桌边（或墙面）的净距应符合下列规定： 一、仅就餐者通行时，桌边到桌边的净距不应小于１．３５ｍ；桌边到内墙面的净距不应小于０．９０ｍ； （案例中桌边到内墙的净距0.6m，不满足） 二、有服务员通行时，桌边到桌边的净距不应小于１．８０ｍ；桌边到内墙面的净距不应小于１．３５ｍ； 三、有小车通行时，桌边到桌边的净距不应小于２．１０ｍ； Thank you。