虾蟹的生活史及洄游.ppt

甲壳类动物的生活史及洄游甲壳类动物的生活史及洄游 食品科学与工程食品科学与工程 二班二班 苏苏 琳琳 1009014213 王思雨王思雨 1009014214 高高 厦厦 1009014215 杜雅荣杜雅荣 1009014216 中国中国“对虾对虾”的由来的由来 古时，渔民在统计自己捕捞多少虾时，不是用古时，渔民在统计自己捕捞多少虾时，不是用重量单位来计算，也不论雌雄，而是每两个为一重量单位来计算，也不论雌雄，而是每两个为一对，以对，以“对对”为单位计算这是为单位计算这是“对虾对虾”名字最名字最初的来历在市场上出售时，把两只大小一致的初的来历。

在市场上出售时，把两只大小一致的虾放在一起，仿佛雌雄成对，既美观又醒目长虾放在一起，仿佛雌雄成对，既美观又醒目长此以往，此以往，“对虾对虾”这个名字就流传下来了，其实这个名字就流传下来了，其实除了现在人工养殖的对虾外，从大海中捕捞的对除了现在人工养殖的对虾外，从大海中捕捞的对虾都是雌多雄少，并且两者的数量相差悬殊，并虾都是雌多雄少，并且两者的数量相差悬殊，并不是雌雄成对生活的不是雌雄成对生活的  生活在海洋中的对虾有很多种，其生活在海洋中的对虾有很多种，其中中“中国对虾中国对虾”与与“墨西哥棕虾墨西哥棕虾”、、“圭亚那白虾圭亚那白虾”齐名，并称齐名，并称“世界三世界三大名虾大名虾”中国对虾又名东方对虾，中国对虾又名东方对虾，甲壳薄，光滑透明通常雌体呈青蓝甲壳薄，光滑透明通常雌体呈青蓝色，体长色，体长18～～24厘米；雄体呈棕黄色，厘米；雄体呈棕黄色，体长体长13～～17厘米 虾踪何处寻虾踪何处寻?•中国对虾是对虾属中最特殊的一种，中国对虾是对虾属中最特殊的一种，是我国分布最广的对虾类，分布于亚是我国分布最广的对虾类，分布于亚热带海域的边缘区，主要分布于我国热带海域的边缘区，主要分布于我国黄渤海和朝鲜西部沿海。

我国的辽宁、黄渤海和朝鲜西部沿海我国的辽宁、河北、山东省及天津市沿海是对虾的河北、山东省及天津市沿海是对虾的重要产地产卵场所在河口附近及沿重要产地产卵场所在河口附近及沿岸的低盐度海区我国的辽宁、河北、岸的低盐度海区我国的辽宁、河北、山东、及天津市沿海是主要产区捕山东、及天津市沿海是主要产区捕捞季节过去每年有春、秋两季，捞季节过去每年有春、秋两季，4～～6月份为春汛；月份为春汛；8～～10月份为秋汛，其中月份为秋汛，其中10月中下旬为旺汛期月中下旬为旺汛期 对虾生活史对虾生活史•在黄渤海在黄渤海5月前后，雌虾不顾路途的疲劳，把满腹月前后，雌虾不顾路途的疲劳，把满腹的希望播撒给大海，产下几十万、几百万甚至几的希望播撒给大海，产下几十万、几百万甚至几千万粒卵对虾卵很小，千万粒卵对虾卵很小，400粒卵排在一起才有粒卵排在一起才有1厘米长•受精卵孵化成为卵圆形无节幼虫，这时它们仅有受精卵孵化成为卵圆形无节幼虫，这时它们仅有3对附肢，与成虾毫无相似之处，经对附肢，与成虾毫无相似之处，经6次蜕皮，变为次蜕皮，变为蚤状幼体；再蜕皮蚤状幼体；再蜕皮3次变为糠虾幼体，再经次变为糠虾幼体，再经3次蜕次蜕皮变为仔虾，形态构造与成体相似，体长不过皮变为仔虾，形态构造与成体相似，体长不过5毫毫米，再经几次蜕皮才下沉到海底生活。

米，再经几次蜕皮才下沉到海底生活 •仔虾常大量密集于河口低盐水域和潮间带，并能仔虾常大量密集于河口低盐水域和潮间带，并能进入河口内生活，仔虾约进入河口内生活，仔虾约18天经过数十次蜕皮后，天经过数十次蜕皮后，变成幼虾，于变成幼虾，于6～～7月份在河口附近摄食成长到月份在河口附近摄食成长到体长体长30毫米以后返回浅海，当幼虾长至毫米以后返回浅海，当幼虾长至8～～9厘米厘米后，便开始移向较深的水域中生活后，便开始移向较深的水域中生活对虾的洄游对虾的洄游 对虾的洄游对虾的洄游{•对虾的越冬回游对虾的越冬回游•对虾的生殖洄游对虾的生殖洄游对虾的越冬回游对虾的越冬回游•每年秋末冬初，海水渐凉，渤海湾的水温降到每年秋末冬初，海水渐凉，渤海湾的水温降到10度以下时，渤海湾对虾耐不住寒冷，成群结队沿度以下时，渤海湾对虾耐不住寒冷，成群结队沿着先辈走过的路径，恋恋不舍地告别出生地，开着先辈走过的路径，恋恋不舍地告别出生地，开始了向南方即向黄海南部较深海域的长达始了向南方即向黄海南部较深海域的长达2000里里的越冬洄游，到那里养精蓄锐度过寒冬习惯上，的越冬洄游，到那里养精蓄锐度过寒冬习惯上，将对虾越冬洄游期间游出渤海海峡称为将对虾越冬洄游期间游出渤海海峡称为“出海出海”；越过成山头（；越过成山头（37°30′N）称为）称为“过山过山”。

对虾洄对虾洄游时，总是雌虾在前，雄虾在后，在没有标志的游时，总是雌虾在前，雄虾在后，在没有标志的茫茫大海中以每天约茫茫大海中以每天约50里的速度准确地按固有洄里的速度准确地按固有洄游路线抵达目的地游路线抵达目的地对虾的生殖洄游对虾的生殖洄游•每年，对虾在黄海南部度过严寒的冬季从每年，对虾在黄海南部度过严寒的冬季从3月份月份开始，对虾就成群结队，一批一批北上进行生殖开始，对虾就成群结队，一批一批北上进行生殖洄游对虾喜欢在河口附近产卵，渤海沿岸是它洄游对虾喜欢在河口附近产卵，渤海沿岸是它繁殖发育的好地方产卵期在繁殖发育的好地方产卵期在3～～5月间在此期月间在此期间，北上产卵的主要虾群，其中一小部分游到乳间，北上产卵的主要虾群，其中一小部分游到乳山和海州湾近岸，大部分游至成山头附近海域后山和海州湾近岸，大部分游至成山头附近海域后分为两支，一支游到辽东半岛东岸、鸭绿江口，分为两支，一支游到辽东半岛东岸、鸭绿江口，一支一支(主群主群)通过烟威渔场至莱州湾、渤海湾和辽通过烟威渔场至莱州湾、渤海湾和辽东湾各河口区东湾各河口区5月上旬，雌虾不顾路途的疲劳，月上旬，雌虾不顾路途的疲劳，把满腹的希望播撒给大海。

把满腹的希望播撒给大海 螃蟹的生活史螃蟹的生活史•胚胎发育胚胎发育 :• 蟹一生要经过多次蜕壳，才能长蟹一生要经过多次蜕壳，才能长成食用蟹河蟹的一生从胚胎开始要成食用蟹河蟹的一生从胚胎开始要经过蚤状幼体、大眼幼体、幼蟹、蟹经过蚤状幼体、大眼幼体、幼蟹、蟹种和成蟹等多个发育阶段河蟹的寿种和成蟹等多个发育阶段河蟹的寿命一般为命一般为2年，如果与群众的习惯称呼年，如果与群众的习惯称呼相结合，河蟹一生各发育阶段的名称相结合，河蟹一生各发育阶段的名称依次为依次为:蚤状幼体、大眼幼体蚤状幼体、大眼幼体(蟹苗蟹苗)、、仔蟹仔蟹(豆蟹豆蟹)、幼蟹、幼蟹(灌蟹灌蟹)、蟹种、蟹种(4蟹蟹)、、成蟹等多种成蟹等多种 • 蚤状幼体蚤状幼体在海水中经过在海水中经过5次蜕皮次蜕皮变为大眼幼体，大眼幼体开始在淡变为大眼幼体，大眼幼体开始在淡水中生活，经过水中生活，经过5-7天蜕皮天蜕皮1次变成次变成第一期幼蟹，到第三期幼蟹的外形第一期幼蟹，到第三期幼蟹的外形已接近成蟹而为椭圆形幼蟹经过已接近成蟹而为椭圆形幼蟹经过多次蜕壳，体重在多次蜕壳，体重在5-20克左右称为克左右称为蟹种，蟹种再经多次蜕壳才长为成蟹种，蟹种再经多次蜕壳才长为成蟹。

蟹• 河蟹的蜕壳是其生长的标志，在幼河蟹的蜕壳是其生长的标志，在幼蟹及黄蟹阶段，蜕壳次数多，生长就蟹及黄蟹阶段，蜕壳次数多，生长就快，环境适宜，饵料丰富时，每次蜕快，环境适宜，饵料丰富时，每次蜕壳后的增长幅度就大河蟹在性成熟壳后的增长幅度就大河蟹在性成熟前的壳是黄色的，也叫前的壳是黄色的，也叫“黄蟹黄蟹”，一，一旦蜕壳就变成旦蜕壳就变成“绿蟹绿蟹”后，即进人性后，即进人性成熟阶段，其后不再蜕壳，个体也不成熟阶段，其后不再蜕壳，个体也不再增大蟹的洄游蟹的洄游洄游：洄游： 洄游是河蟹等水生动物的一种主要洄游是河蟹等水生动物的一种主要运动形式，它们通过洄游变换栖息场运动形式，它们通过洄游变换栖息场所，扩大对空间环境的利用，最大限所，扩大对空间环境的利用，最大限度地提高种群存活、摄食、繁殖和避度地提高种群存活、摄食、繁殖和避开不良环境的能力因而洄游是河蟹开不良环境的能力因而洄游是河蟹等水生动物种群获得延续、扩散和生等水生动物种群获得延续、扩散和生长的行为特性长的行为特性 河蟹的洄游河蟹的洄游•河蟹的洄游河蟹的洄游{•两次洄游是天然蟹生长、繁殖的必需过程两次洄游是天然蟹生长、繁殖的必需过程。

•幼小时的溯河洄游幼小时的溯河洄游 •成熟后的降河洄游成熟后的降河洄游 蟹的溯河洄游蟹的溯河洄游 • 河蟹的溯河洄游是指在河口繁殖河蟹的溯河洄游是指在河口繁殖的溞状幼体发育到蟹苗或幼蟹阶段，的溞状幼体发育到蟹苗或幼蟹阶段，根据其对饵料等条件的需求，借助根据其对饵料等条件的需求，借助潮汐的作用，由河口逆江而上，进潮汐的作用，由河口逆江而上，进入湖泊等淡水水体育肥的过程，也入湖泊等淡水水体育肥的过程，也称为索饵洄游称为索饵洄游蟹的降河洄游蟹的降河洄游•河蟹的降河洄游也称生殖洄游，是河蟹的降河洄游也称生殖洄游，是指由于遗传特性的原因，河蟹在淡指由于遗传特性的原因，河蟹在淡水中完成生长育肥后，从淡水洄游水中完成生长育肥后，从淡水洄游到河口附近的半咸水域中去繁殖后到河口附近的半咸水域中去繁殖后代的过程代的过程河蟹的洄游河蟹的洄游•河蟹的洄游河蟹的洄游{•两次洄游是天然蟹生长、繁殖的必需过程两次洄游是天然蟹生长、繁殖的必需过程 •幼小时的溯河洄游幼小时的溯河洄游 •成熟后的降河洄游成熟后的降河洄游 谢谢观看谢谢观看。