
蒙牛雪糕促销社会实践2800字.docx
17页蒙牛雪糕促销社会实践2800字 社会实践心得与体会--11级酒店管理2班李佳烨这次暑假,出于一个偶然的机会,我做了12天的蒙牛雪糕促销员虽然时间很短,但学到的东西甚多正常来讲,产品招纳的在超市工作的短期促销员都是周末上班的,而平时是有长期促销人员或超市工作人员来维持产品的销售的但是蒙牛雪糕的情况比较特殊首先是它没有能力请长期的促销人员,因为其产品的销售量不是很可观,所以对公司而言请长促是很大的一笔成本预算第二是它的雪糕品牌并不出名,甚至有很多人在丑闻发生后抵触这个牌子的产品,包括我自己都会对品牌有些不好的看法,所以很难请到愿意做“拿提成+底薪”这类的蒙牛长促的人第三是公司的管理混乱,资金不够充足,导致超市雪糕柜内蒙牛产品的陈列位置极少 这些问题,与雀巢和和路雪一作对比,就知道有多么的刺眼甚至致命这两个品牌的公司可以花钱买大面积的产品陈列,可以请长期促销每天跟进产品销售和上货,可以给促销员“底薪+提成”的动力让一间超市的雀巢和和路雪长促做出几万元的月销售业绩所以一个品牌的成败,一方面看它公司的管理和资金,一方面看它的危机公关和后续的销售处理我连续做了12天蒙牛雪糕的促销,却依旧对这个品牌没什么信心,所以只能对其未来的发展抱以祝福。
下面是我工作的细节首先,我一开始1~4天遇到的销售环境十分恶劣第一天正值周六,雀巢和和路雪两个品牌都有两个促销员在销售产品,都有优惠活动有赠品,有保温袋,有大面积的产品陈列而我,一个对环境尚未熟悉的促销员,两列的产品陈列,没有赠品没有保温袋甚至货品的种类不足,且不说产品赠品这些问题是公司应该在促销员开始工作前安排好的,这样一穷二白的销售环境,我要怎么留住客人的脚步,向他们介绍产品呢?打给我的督导,才知道我的情况并不算糟,有些其他店的促销员连促销服装都还没拿到,各店的促销员都开始催着发货发赠品,公司上下已经忙做一团,甚至司机送货的时候已经忙到撞车了于是我向她解释可否等货品到了之后我再补工时,结果我的督导开始给我打鸡血:“人生不可能总是顺境的,只要你想办法,想去做好这件事,想把产品卖出去,那就一定可以的…”道理是谁都懂的,但实际面对一个一穷二白的环境来操作,还是有些困难于是我用之后的没有货品的3天来思考蒙牛品牌的优势,以及自己应该如何为这个品牌做事在没有货品的阶段,我也有在人流较多的时间帮雀巢和和路雪卖货,从而了解人家的优惠活动,人家的货品以及人家的销售方式之后由于闲来无事,我逐渐演变成一个和长期促销相像的角色——统管雪糕柜的陈列。
把产品摆好,更换价格签,甚至长促轮流去卖鸡蛋和打包都轮到我了=.=不过这样也让我接触到了更多超市里的工作人员,学习到了更多超市相关的东西之后蒙牛雪糕到货时证明蒙牛公司的管理是比较变态早上6点到货,让促销员去签收接货但是超市的收货区是7点才开门的=.=所以那对于我来说是比较混乱的上午,先去收货区与司机见面,然后找到超市的工作人员签单,拿单去领赠品贴,把60袋赠品从箱子里拿出来一袋袋贴好再装回去,把货品搬到笼子里,在从超市的仓库通道里下笼推大大的货品手拉车,在把货品自己搬上车,拖回仓库这一系列过程描述起来很简单,但实际上由于第一次,什么都不懂,连车也不会拉,一路上都要问人,还会挨骂之后逐渐熟悉了工作,却不再需要去取货之类的了本来认为货品赠品保温袋都有了生意就会好很多,但之后才发现更多人存在着对品牌的不信任蒙牛雪糕的促销价十分便宜,赠品也是整袋地送(赠品是我觉得公司安排得很不合理的地方),但人家更会怀疑,为什么你的雪糕有这么多优惠,卖这么便宜,再一细看是蒙牛的,就更会有嫌弃的态度而客人的素养也是有所差别的,有些会礼貌地微笑谢绝,有些会对促销员产生品牌的连带情绪,对促销员冷嘲热讽,而大部分是冷漠地打量促销员后对促销员的介绍不予理会。
所以在工作期间,我个人的心理忍耐力也得到了一定的锻炼回到蒙牛品牌上,公司给出的解释一般都是比较官方的比如在培训时,对丑闻问题的解释是“目前投放市场的产品都是没问题的”,在家乐福的资源配置严重不足的情况下,公司的解释是“和家乐福的合作刚刚开始,尚处于磨合期无论这些解释是否符合事实,我都更希望公司能提出实际的市场和品牌形象的挽救方案,请促销员是途径之一,但在促销员到位之前,公司更应该先确保资源是充足的,而不是让促销员来督促各项资源的到位,不是让促销员的把公司的工作催得一团忙碌一团糟前段时间蒙牛纯牛奶再次爆出丑闻,也有名人评论说“这是个神奇的国度,为什么像蒙牛这样的牌子现在依然在市场上存在而我自己对于这个品牌的不认可也再次加深品牌越来越低的认可度,越来越频繁的丑闻,与公司混乱的管理有着十分密切的关系首先是蒙牛华南大区总公司所做的培训,首先是轮流上台进行自我介绍的面试,筛掉一半左右,剩下相对合适的人选然后就是长达三个小时的所谓的培训,也就是放一些蒙牛品牌的宣传片及雪糕的广告,介绍蒙牛雪糕有什么品种,以及由经理级的人物来读一个充满促销员该怎么做的知识的垃圾至极的幻灯片虽然蒙牛对这次的促销员没有太多的重视,但一个公司最基本的流程运作,包括筛选人的条件,宣传类幻灯片的制作,及工作效率等,蒙牛作为一间大公司,还是应该驾轻就熟的,可惜他们并没有做到。
之后就是在公司里,拖了两个多小时的促销员分场的工作促销员分场,即是将招纳的促销员分派给负责各个场(即超市) 的业务,由他们带领开展具体的工作以及处理一些与公司的细节本来应该是按地域分的很随机很快速的事,但公司交给业务,让他们随眼缘挑人,然后再考虑地域等综合因素而且还要一个个业务来挑选促销员,其中还夹着他们聊天的时间于是,这么大批促销员的时间也就跟着被浪费这是原则和道德上的问题,我个人同样觉得不应该在这么大品牌的公司出现然后就到我一开始所讲到的工作上的各种混乱所以虽然曝出丑闻的是个体,但作为国内知名企业,有这么混乱的管理,或许就算没有质量上的问题,品牌也很难比其他管理优秀有序的品牌产品畅销尤其是那些所谓的公司与超市的磨合期,送货时间不规律,不及时,原因存在,但并不代表它们可以成为企业做不好应该做好的事情的理由回到我个人的收获上,我觉得自己在家乐福的流程工作上所学到的东西会更多由于家乐福是国际连锁的超市,所以企业文化做的十分到位,比如在办公区域及其外张贴的核心文化宣传大海报,家乐福华南大区情况介绍等而且工作细节处理得很好,包括办公室内通知用贴在通知墙上的文件袋存放,员工们自己养成工作指纹签到,在指定的休息区域休息,在卖场不吃东西不玩等纪律上的习惯。
而员工之间也十分和谐,像长期促销在生意较淡的时间聊天,各个品牌的促销员相互帮助,做些打价签,整理货柜排面的小工作等就是在这种环境下,我在各位阿姨的帮助和引导下学到了很多东西和经验最后,我这次的实践虽然时间不长,但我最深刻的感受是,一定要做自己内心认同的品牌的促销,或是想办法打心底地接受这个品牌因为促销虽然看起来简单,但要做出成绩,还是需要对品牌的热情,因为这样心中才有底气和自信去面对顾客对品牌不认可的冷嘲热讽,才不会让自己的心更倾向于帮别的优质的品牌做生意而在超市方面,我觉得既然进到超市做事,就不要只局限于自己所站的位置,多在自己清闲的时候接触一些超市常规的工作,去与超市各个部门的人进行工作上的接触,无论是在待人或是接事方面,都可有所收获第二篇:促销社会实践 2100字寒假社会实践报告实践人:广东轻工职业技术学院 经济系经信091 黄小红 38号 实践时间:20xx年x月15号-20xx年x月30号实践内容:推销实践目的;第一,勤工俭学;第二,丰富假期生活;第三,锻炼自己与人交往的能力,增加社会经验实践经验及收获;这是我上大学以来的第二个寒假了,在上一个寒假因为放假时间比较长,我也是决定去打寒假工,但是上一年是去深圳,做月饼盒,而这一年则是在离学校不远的地方大沥步行街工作。
我觉得这是一个锻炼自己的能力和实现自身价值的机会,会使我的寒假生活更加丰富多彩因此我决定去打工了!实践流逝,岁月如梭,一转眼就已经到寒假了当班里面的同学都开开心心地回去过年的时候,我却拿起了行李开始了为期15天的寒假打工生活卢梭说:“社会就是书本,事实就是教材社会实践和职业活动既能巩固所学理论和知识,提高实践技能,又是落实职业生涯设计的最佳时机因此我才下定决心要多点出来实践,为以后的工作做准备!刚来到这边工作是比较紧张的,因为没有接触过这些方面的知识,是一个新人,因此刚做的时候是没有什么信心的,但是我认为谁不是从一步一步走过来的呢?我有这个机会就要好好珍惜记得有句话这样说道:“不是每一次努力都会有收获,但是每一次的收获都必须努力,这是一个不公平不可逆转的命题你不努力什么也不会得到,如果你努力了还有可能!因此我下定决心要做好这份工作在正式上班之前都会有培训的,我的培训内容包括怎样去推销一个,有什么功能,当顾客来的时候点样拉客人等等之类的还有有关公司的规章制度,比如职业道德,仪容仪表,岗位职责,合作精神,等等让我认识到一个公司有自己的文化,你必须要融入其中才有生存的可能我在深圳天音通信发展有限公司广州分公司下的佛山大沥步行街点,刚开始就是在一个工作点中摆上宣传单,在路边发发宣传单之类的,比较简单。
但是站的时间比较长,所以一天下来脚会很累,但是习惯之后就不会了还可以锻炼身体顺便减下肥,是件开心的事有时候会有一些感慨的,比如见到那些人不肯拿宣传单或者拿了就直接仍在地上,看到心里会有些不舒服吧,觉得太浪费而且自己比出去的东西就这样糟蹋了,有些难受随后随着自己的工作的深入,开始在店面上工作,做推销的工作,当客人体现出对这个有兴趣的时候,就要抓住这个机会向客人推销这个,抓住机会不要让客人离开但是如果客人真的没有意愿买那款那就要另外介绍比他们做这项工作的时候,首先要对这个产品有所了解,因此我们常常要背功能,是什么型号,最近搞什么活动,怎样搞,有什么优惠活动之类的内容但是背了之后很快会忘记的,所以为了更加牢固就要有空闲的时候对相应的款式自说,这样可以让自己更加熟记的内容其次,工作的时候要了解区域,知道其他品牌的所在地,当客人问起的时候就不会口哑哑,因此对工作区域要熟悉才可以顺利展开工作再次,要好好同工作人员沟通,这样可以让他们教我们有关方面的知识,学到更多方面的知识但是日子久了自然也会变得无聊,因为平时不是那么多人,所以空闲的时间还是比较多的在空闲的时候就会想,自己是有什么能力的人可以做什么工作,对以后就业真的很迷茫的状态,我不知道该找什么工作才适合自己。
我经常会思考这些事,我没有很大的目标也没有很大的志向吧,觉得知道一份属于自己开心的工作真的不容易,我会想什么工作适合自己?想我这样的人,有时候会对自己没有什么信心最后我都会鼓励自己;“一定要有自信,你就是一道风景,没有必要在别人的风景里面仰视!”因此我不能够对自己失去信心没有信心是可怕的恶魔!虽然每天我的日子过的是比较的平凡与枯燥,上班有时还是拖着疲倦的身躯去的,但我还是坚持下来了因为我知道,这是对我的考验,对我进入社会前的一种磨练,我要克服它!身体上的疲劳不算什么?只要心里充满希望,再大的困难都会显得很渺小! 比尔·盖茨说过;“以锻炼为本,学会健康;以修进为本,学会求和;以进德为本,学会做人;以适应为本,学会生存它深深的教导这我做人的道理,是德智体全面的概括我欣赏比尔·盖茨,并不是因为他的成功,而是他做人的品德更值得我们去学习一个有良好品德的人做什么都是会成功的一个成功的人背后一定是经历痛苦的,冰心有句诗这样说 道:成功的花儿,人们只惊羡她现时的明艳!然而当初她的芽儿, 浸透了奋斗的泪泉, 洒遍了牺牲的血雨这首诗告诉我们,不要只看到并惊羡于别人成功所得到的荣誉,而要了解在这成功。
