川农21春《动物生产新技术与应用》在线作业一满分答案7.docx

川农21春《动物生产新技术与应用》作业一满分答案1. 按照对温度的适应能力不同，鱼类可划分为4类，虹鳟鱼鱼属于( )A.热带鱼类B.温水性鱼类C.冷水性按照对温度的适应能力不同，鱼类可划分为4类，虹鳟鱼鱼属于( )A.热带鱼类B.温水性鱼类C.冷水性鱼类D.冷温性鱼类参考答案：C2. 腔肠动物的消化循环腔不具有消化功能 )腔肠动物的消化循环腔不具有消化功能 )参考答案：错3. 一般而言，成年犬一昼夜每千克体重约需脂肪的量是( )A.1.4克B.1.2克C.2克D.1克一般而言，成年犬一昼夜每千克体重约需脂肪的量是( )A.1.4克B.1.2克C.2克D.1克参考答案：B4. 我国饲养最多的奶牛品种是( )，肉牛品种是( )我国饲养最多的奶牛品种是(  )，肉牛品种是(  )荷斯坦$西门塔尔5. 印度是世界上水牛最多的国家，约占世界总数的( )其次是( )和( )印度是世界上水牛最多的国家，约占世界总数的(  )其次是(  )和(  )60%$巴基斯坦$我国6. 鸭嘴兽为卵生的哺乳动物，在分类上属于后兽亚纲 )鸭嘴兽为卵生的哺乳动物，在分类上属于后兽亚纲 )参考答案：错7. 起自主动脉根部，进入心脏，营养心脏本身的动脉血管称为__________。

起自主动脉根部，进入心脏，营养心脏本身的动脉血管称为__________参考答案：冠状动脉8. 涡虫的原肾管由( )、排泄管和排泄孔组成涡虫的原肾管由( )、排泄管和排泄孔组成参考答案：焰细胞9. 对于眼球大、泪腺分泌多的宠物犬适宜清洗眼睛的药水是( )A.2%硼酸液B.2%碘酒C.硼酸粉D.2%氯化钠对于眼球大、泪腺分泌多的宠物犬适宜清洗眼睛的药水是( )A.2%硼酸液B.2%碘酒C.硼酸粉D.2%氯化钠溶液参考答案：A10. 鱤鱼、鳜鱼属于( )鱼类A.滤食性B.草食性C.杂食性D.肉食性鱤鱼、鳜鱼属于( )鱼类A.滤食性B.草食性C.杂食性D.肉食性参考答案：D11. 幼虫附着变态后即成为____________，是幼虫向____________过渡的阶段，也是人工育苗成败的关键幼虫附着变态后即成为____________，是幼虫向____________过渡的阶段，也是人工育苗成败的关键时期参考答案： 稚贝 成体12. 购买犬以6月龄以内犬为佳, 最好是断奶后就抱养 )购买犬以6月龄以内犬为佳, 最好是断奶后就抱养 )参考答案：对13. 乳糖在牛乳中的存在状态及其性质？乳糖在牛乳中的存在状态及其性质？乳糖在乳中以两种形式存在。

即α-水合物和β-乳糖乳糖的性质：    ①乳糖是双糖，可被酸或乳糖酶水解成一分子D-葡萄糖和一分子D-半乳糖也可在乳酸菌和酵母的作用下变成乳酸和生成醇等物质甜度只及蔗糖的1/5，水中溶解度小于蔗糖，其饱和溶液浓度15℃时为14.5%，25℃时为17.3%    ②乳糖具有还原性，可直接与裴林溶液发生氧化还原反应生成乳糖酸和红色氧化亚铜沉淀而蔗糖必须用盐酸水解成葡萄糖和果糖(称之转化糖)后才能与裴林溶液发生类似反应    ③乳糖的溶解度特性——初溶解度和终溶解度    工业生产可得到三种类型的乳糖，但α-无水物不稳定，易吸收水转变为α-水合物所以在水溶液中实际只有两种类型乳糖，α-水合物和β-乳糖α-水合物溶解度低于β-乳糖由于α-水合物在水溶液中产生变旋光作用(旋光度降低)，可部分转变为β-型乳糖，从而可增加α-水合物溶解度因此乳糖在水溶液中就表现为两种溶解度，初溶解度和终溶解度    ④结晶性    乳糖也同其它一些物质一样在其溶液浓度达到过饱和时就会结晶出来，其结晶形态、大小和速度取决于多种因素，对乳制品的性质和质量也有重要的影响 14. 鸟类的大脑体积显著增大，大脑皮层非常发达,它成为高级神经活动中枢。

)鸟类的大脑体积显著增大，大脑皮层非常发达,它成为高级神经活动中枢 )参考答案：错15. 狗的眼睛能看出心情变化生气时瞳孔张开，眼睛上吊，变成可怕的眼神悲伤和寂寞时，眼睛湿润 )狗的眼睛能看出心情变化生气时瞳孔张开，眼睛上吊，变成可怕的眼神悲伤和寂寞时，眼睛湿润 )参考答案：对16. 应激是指牛体受到环境中的不良因素刺激所产生的应答反应，是机体对环境的适应性表现应激是指牛体受到环境中的不良因素刺激所产生的应答反应，是机体对环境的适应性表现正确17. 犊牛哺乳时要注意哺乳卫生，做到三定，即定时，( )( )犊牛哺乳时要注意哺乳卫生，做到三定，即定时，(  )(  )定量$定温18. 肉牛的胴体是由( )组织、( )组织、 结缔组织组织和骨骼组织组成肉牛的胴体是由(  )组织、(  )组织、 结缔组织组织和骨骼组织组成肌肉$脂肪19. 鸟类左右心室已有了分隔，因此，鸟类的血液循环已属于完全的双循环 )鸟类左右心室已有了分隔，因此，鸟类的血液循环已属于完全的双循环 )参考答案：对20. 一般在酸性环境对精子的代谢和运动有______作用，在碱性环境对其有______作用( )。

A、促进 促进B、一般在酸性环境对精子的代谢和运动有______作用，在碱性环境对其有______作用( )A、促进 促进B、促进 抑制C、抑制 抑制D、抑制 促进参考答案：D21. 试述软骨鱼的主要特征试述软骨鱼的主要特征正确答案：①骨骼为软骨；②体被盾鳞；③口在腹面肠中有螺旋瓣胃肠分化明显有独立胰脏和发达肝脏；④鳃间隔发达一般鳃裂5对直通体外无鳔；⑤体内受精卵生、卵胎生或假胎生雄性有鳍脚；⑥尾属歪尾型口位于腹面偶鳍水平位；⑦心脏具动脉圆锥；⑧雄性以吴氏管作生殖管单一泄殖腔孔开口于体外；⑨大脑顶部出现了神经物质①骨骼为软骨；②体被盾鳞；③口在腹面,肠中有螺旋瓣,胃肠分化明显,有独立胰脏和发达肝脏；④鳃间隔发达,一般鳃裂5对,直通体外,无鳔；⑤体内受精,卵生、卵胎生或假胎生,雄性有鳍脚；⑥尾属歪尾型,口位于腹面,偶鳍水平位；⑦心脏具动脉圆锥；⑧雄性以吴氏管作生殖管,单一泄殖腔孔开口于体外；⑨大脑顶部出现了神经物质22. 给犬清洁肛门的内容主要包括( )A.及时剪短肛门周围易被污染的长毛B.冲洗擦干肛门C.挤出肛门腺D.给犬清洁肛门的内容主要包括( )A.及时剪短肛门周围易被污染的长毛B.冲洗擦干肛门C.挤出肛门腺D.将肛门周围的毛剃光参考答案：ABC23. 牛出血性败血病的病原体是什么?( )A、沙门氏菌B、葡萄球菌C、链球菌D、巴氏杆菌牛出血性败血病的病原体是什么?( )A、沙门氏菌B、葡萄球菌C、链球菌D、巴氏杆菌参考答案：D24. 肉品加工过程中添加硝酸盐(或亚硝酸盐)的作用？肉品加工过程中添加硝酸盐(或亚硝酸盐)的作用？亚硝酸盐在肉的腌制过程中的作用：    (1)可以抑制肉毒梭状芽孢杆菌的生长，并且具有抑制许多其它类型腐败菌生长的作用；    (2)具有优良的成色作用；    (3)具有抗氧化作用，延缓腌肉腐败；    (4)对腌肉的风味有极大影响。

25. 北京犬起源于我国古代，过去只准饲养在宫廷内，因此又称( )A.牡丹犬B.罗红犬C.宫廷狮子犬D.金丝犬北京犬起源于我国古代，过去只准饲养在宫廷内，因此又称( )A.牡丹犬B.罗红犬C.宫廷狮子犬D.金丝犬参考答案：ABCD26. 蝗虫的排泄物是尿素蝗虫的排泄物是尿素此题为判断题(对，错)正确答案：×27. 简述海星纲的主要特征简述海星纲的主要特征正确答案：①体呈星状具有5腕或5的倍数②腕与体盘分界不明显③步带沟内有2～4列具吸盘的管足④体表有皮鳃、棘、叉棘⑤肛门开口于反口面正中其旁有筛板⑥发育过程中有羽腕幼虫期①体呈星状,具有5腕,或5的倍数②腕与体盘分界不明显③步带沟内有2～4列具吸盘的管足④体表有皮鳃、棘、叉棘⑤肛门开口于反口面正中,其旁有筛板⑥发育过程中有羽腕幼虫期28. 秦川牛体质结实，骨骼粗壮，体格高大，结构匀称，肌肉丰满，毛色为黑白花秦川牛体质结实，骨骼粗壮，体格高大，结构匀称，肌肉丰满，毛色为黑白花错误29. 海鞘的成体不具有( )A.咽鳃裂B.背神经管C.心脏D.脊索海鞘的成体不具有( )A.咽鳃裂B.背神经管C.心脏D.脊索参考答案：B、D30. 奶牛养殖促进了农业从“二元结构”向“三元结构”转化，“三元结构”为种植粮食、( )和( )。

奶牛养殖促进了农业从“二元结构”向“三元结构”转化，“三元结构”为种植粮食、(  )和(  )经济作物$饲料作物或饲料31. 在鸟类的进化过程中，下列哪一点不是气囊所具有的对环境的适应意义( )A.放散飞翔时产生的大量在鸟类的进化过程中，下列哪一点不是气囊所具有的对环境的适应意义( )A.放散飞翔时产生的大量热量的作用B.减少体内水分的散失C.参与完成双重呼吸D.减轻身体的比重，减少肌肉之间的摩擦参考答案：B32. 娟姗牛体格小，成年公牛活重为( )kg，母牛为( )kg娟姗牛体格小，成年公牛活重为(  )kg，母牛为(  )kg650-750$340-45033. 牛的布氏杆菌病时由布氏杆菌引起的一种人畜共患的慢性传染病牛的布氏杆菌病时由布氏杆菌引起的一种人畜共患的慢性传染病正确34. 奶牛在产后( )周可达到产奶高峰，但( )周才达到采食高峰，奶牛在产后(  )周可达到产奶高峰，但(  )周才达到采食高峰，6-12$10-1235. W型变态反应也称迟发型变态反应，是一种细胞介导的局部反应，它的发生比较缓慢，一般在接触过敏W型变态反应也称迟发型变态反应，是一种细胞介导的局部反应，它的发生比较缓慢，一般在接触过敏原后24-36h发生，所以称为迟发型变态反应( )。

参考答案：错36. 简述小进化与大进化简述小进化与大进化正确答案：小进化(microevolution)与大进化(macroevolution)是戈德施米特(R．Goldschmidt)最早提出认为自然选择在物种之内作用于基因只能产生微小的进化改变为小进化；由一个物种变为另一个新种是一个大的进化步骤不是靠微小突变的积累而是靠所谓的“系统突变”即涉及整个染色体组的遗传突变而实现的称之为大进化辛普森(G．G．Simpson)重新定义上述概念小进化是研究种和种以下的进化；大进化是研究种及种以上分类单元的进化小进化(microevolution)与大进化(macroevolution)是戈德施米特(R．Goldschmidt)最早提出,认为自然选择在物种之内作用于基因,只能产生微小的进化改变,为小进化；由一个物种变为另一个新种是一个大的进化步骤,不是靠微小突变的积累,而是靠所谓的“系统突变”即涉及整个染色。