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模块一 旅游旅游不仅经济活动，也是人文交往旅游作为人类社会经济发旅游不仅经济活动，也是人文交往旅游作为人类社会经济发展到一定程度的产物，已经在人类历史的长河中有了数千年的展到一定程度的产物，已经在人类历史的长河中有了数千年的历史今天，随着社会文明的高速发展，社会经济的大幅提升，历史今天，随着社会文明的高速发展，社会经济的大幅提升，科学技术的巨大进步，互联网与旅游的深度融合，我们即将步科学技术的巨大进步，互联网与旅游的深度融合，我们即将步入大众旅游时代，旅游将会成为人们生活中一个必不可少的组入大众旅游时代，旅游将会成为人们生活中一个必不可少的组成部分本模块以旅游为研究对象，主要针对什么是旅游，旅成部分本模块以旅游为研究对象，主要针对什么是旅游，旅游的属性有哪些，旅游的特征与类型，旅游的发展历程等做具游的属性有哪些，旅游的特征与类型，旅游的发展历程等做具体的阐述体的阐述前前 言言目录CONTENTS旅游的概念1旅游的特征和类型2旅游的发展历程31旅游的概念Part旅游的定义 旅游的共性 旅游的属性关于旅游的定义1 1、旅游（、旅游（tourismtourism）一词最早出现在一词最早出现在18111811年出版的年出版的牛津牛津词典词典中，将其解释为离家远行，又回到家里，在此期间参中，将其解释为离家远行，又回到家里，在此期间参观游览一个或几个地方。

这种定义只是旅游表面现象的描述观游览一个或几个地方这种定义只是旅游表面现象的描述2 2、19271927年，在德国以蒙根年，在德国以蒙根罗特为代表出版的罗特为代表出版的国家科国家科学词典中学词典中将旅游定义为：狭义的理解是那些离开自己的将旅游定义为：狭义的理解是那些离开自己的住地，为了满足生活或文化的需求，或个人各种各样的愿住地，为了满足生活或文化的需求，或个人各种各样的愿望，而作为经济和文化商品的消费者逗留在异地的人的交望，而作为经济和文化商品的消费者逗留在异地的人的交往3 3、法国学者让、法国学者让梅特森认为，梅特森认为，“旅游是一种休闲的活动，旅游是一种休闲的活动，它包括旅行或在离开定居点较远的地方逗留其目的在于消它包括旅行或在离开定居点较远的地方逗留其目的在于消遣、休息或为了丰富他的经历和文化教育遣、休息或为了丰富他的经历和文化教育4 4、WTOWTO组织认为：组织认为：旅游是旅游是人们出自获取报酬以外的任何人们出自获取报酬以外的任何目的而向其日常环境以外的地方旅行并在该地停留不超过目的而向其日常环境以外的地方旅行并在该地停留不超过 一一年所产生的活动年所产生的活动关于旅游的定义众多（高教版关于旅游的定义众多（高教版9 9种、田里编著南开高职版种、田里编著南开高职版8 8种、李天元种、李天元编著南开版编著南开版7 7种、魏向东林业版列出国际种、魏向东林业版列出国际1111种），还没有一个统一的为大种），还没有一个统一的为大家所采用的定义，不同的旅游学者和研究机构以及旅游组织对旅游的定义家所采用的定义，不同的旅游学者和研究机构以及旅游组织对旅游的定义都有不同。

都有不同在关于在关于“旅游旅游”的众多定义中，最具代表性的是的众多定义中，最具代表性的是“埃斯特埃斯特”（Aiest）定）定义，即旅游是由非定居者的旅行和逗留而因引起的诸多现象及关系的总和义，即旅游是由非定居者的旅行和逗留而因引起的诸多现象及关系的总和他们不会形成长期定居，并且不牵涉任何（谋生性的）赚钱活动他们不会形成长期定居，并且不牵涉任何（谋生性的）赚钱活动艾斯特定义不仅涵盖了旅游者的活动，而且包括了由旅游活动引艾斯特定义不仅涵盖了旅游者的活动，而且包括了由旅游活动引发的各种社会现象和社会关系发的各种社会现象和社会关系不会形成长期定居不会形成长期定居”体现了旅游体现了旅游活动的暂时性活动的暂时性不牵涉任何（谋生性的）赚钱活动不牵涉任何（谋生性的）赚钱活动”说明了旅游说明了旅游活动的非就业性该定义比较全面的地概括了旅游的基本特征和旅活动的非就业性该定义比较全面的地概括了旅游的基本特征和旅游现象的综合性游现象的综合性艾斯特定义的特点艾斯特定义的特点旅行与逗留的合成性异地性暂时性非移民性和非就业型1 12 23 34 4共性共性旅游活动的基本特征1、旅行与逗留的合成性、旅行与逗留的合成性旅游是由旅游是由“旅旅”和和“游游”两大部分组成。

两大部分组成旅旅”指的是旅行，指的是旅行，离家远行的意思，指旅游者在其旅游目的地与客源地之间的来回离家远行的意思，指旅游者在其旅游目的地与客源地之间的来回活动，以及在不同旅游目的地之间往来的空间转移活动活动，以及在不同旅游目的地之间往来的空间转移活动游游”指的是游憩，泛指旅游者在旅游目的地停留期间的时候以及所开指的是游憩，泛指旅游者在旅游目的地停留期间的时候以及所开展各种访问活动展各种访问活动2、异地性、异地性旅游是人们离开自己的惯常环境，前往他乡开展的旅行和访问活动旅游是人们离开自己的惯常环境，前往他乡开展的旅行和访问活动所谓谓“惯常环境惯常环境”（usualenvironment）这一表述的是指人们在自己惯常居）这一表述的是指人们在自己惯常居住地范围之内开展的日常生活旅行活动和人们在自己居住地点于工作地点之住地范围之内开展的日常生活旅行活动和人们在自己居住地点于工作地点之间的经常性通勤活动以及所有其他具有常规性特点的日常旅行活动而这些间的经常性通勤活动以及所有其他具有常规性特点的日常旅行活动而这些活动是不属于旅游的范畴的旅游活动的异地性这一特征使其有别于人们在活动是不属于旅游的范畴的。

旅游活动的异地性这一特征使其有别于人们在自己惯常环境范围之内开展的各项日常性的旅行活动自己惯常环境范围之内开展的各项日常性的旅行活动3、暂时性、暂时性旅游者在结束一次全程旅游活动之后，须返回其惯常居住地，而不能在所到访旅游者在结束一次全程旅游活动之后，须返回其惯常居住地，而不能在所到访的旅游目的地做过久停留，甚至转为定居这里所谓的暂时性，按照国际上对的旅游目的地做过久停留，甚至转为定居这里所谓的暂时性，按照国际上对入境旅游者的统计口径，指的是外来旅游者在旅游接待国的连续停留时间不得入境旅游者的统计口径，指的是外来旅游者在旅游接待国的连续停留时间不得达到或超过一年，否者将被视为临时移民或永久移民，而不能再纳入来访旅游达到或超过一年，否者将被视为临时移民或永久移民，而不能再纳入来访旅游者的统计范畴至于国内旅游者在到访地区连续停留的时限，按照联合国旅游者的统计范畴至于国内旅游者在到访地区连续停留的时限，按照联合国旅游组织所做的规范，至少不超过组织所做的规范，至少不超过6个月，但目前各国旅游统计中多有不同的规定个月，但目前各国旅游统计中多有不同的规定4、非移民性和非就业型、非移民性和非就业型旅游的目的不能是移民或者就业。

换言之，如果离开惯常居住旅游的目的不能是移民或者就业换言之，如果离开惯常居住地的目的是举家搬迁到外地，或者移民他乡，或者为了去异国他乡地的目的是举家搬迁到外地，或者移民他乡，或者为了去异国他乡打工挣钱基于这些目的的外出旅行活动都不属于旅游活动的范畴打工挣钱基于这些目的的外出旅行活动都不属于旅游活动的范畴根据以上分析和有关旅游的共识，我们对旅游作出如下定义：根据以上分析和有关旅游的共识，我们对旅游作出如下定义：旅游是人们出于移民和就业之外的目的，暂时离开自己生活的惯旅游是人们出于移民和就业之外的目的，暂时离开自己生活的惯常环境，前往他乡开展的旅行和逗留访问活动常环境，前往他乡开展的旅行和逗留访问活动旅游要素旅游活动的主题、客体以及中介体食、住、行、游、购、娱食、住、行、游、购、娱“旅游三要素”“旅游六要素”旅游要素旅游三要素是从旅游活动的体系来进行研究，一项旅游活动的旅游三要素是从旅游活动的体系来进行研究，一项旅游活动的完成必须要有旅游活动的主题、客体以及中介体，即完成必须要有旅游活动的主题、客体以及中介体，即“旅游三要素旅游三要素”，作为一个体系，这三项要素缺一不可：，作为一个体系，这三项要素缺一不可：“旅游活动的主体旅游活动的主体”是是指旅游者，模块二会有详细的阐述；指旅游者，模块二会有详细的阐述；“旅游活动的客体旅游活动的客体”是指旅游是指旅游资源，模块三就是旅游资源的介绍；资源，模块三就是旅游资源的介绍；“旅游活动的中介体旅游活动的中介体”是指旅是指旅游业，这一部分内容在模块四中大家会学习。

游业，这一部分内容在模块四中大家会学习旅游三要素旅游三要素旅游六要素旅游六要素一提到旅游活动六要素，人们就会想到一提到旅游活动六要素，人们就会想到“食、住、行、游、购、娱食、住、行、游、购、娱”，这实际这实际上是从旅游活动的内容来划分上是从旅游活动的内容来划分食食”指的是餐饮，比如一些风味小吃、特色餐饮指的是餐饮，比如一些风味小吃、特色餐饮等等，等等，“住住”指的是住宿业，也就是旅游饭店在旅游活动的顺利开展中，住宿是指的是住宿业，也就是旅游饭店在旅游活动的顺利开展中，住宿是一个非常重要的方面，旅游者只有休息好了，才能及时恢复体力和精力来进行第二一个非常重要的方面，旅游者只有休息好了，才能及时恢复体力和精力来进行第二天的游览活动天的游览活动行行”指得是旅游交通，旅游交通是帮助旅游者完成空间转移的必指得是旅游交通，旅游交通是帮助旅游者完成空间转移的必要条件游游”通常指旅游景区及游览场所通常指旅游景区及游览场所游游”是六要素的中心内容，也是旅是六要素的中心内容，也是旅游者外出旅游的目的其他的五个要素都是为这个中心服务的辅助条件游者外出旅游的目的其他的五个要素都是为这个中心服务的辅助条件游游”的的质量的高低很大程度上决定了旅游者的旅游体验的好坏。

质量的高低很大程度上决定了旅游者的旅游体验的好坏购购“指的是旅游购物指的是旅游购物新旅游六要素：商、养、学、情、闲、奇新旅游六要素：商、养、学、情、闲、奇如今，激发人们旅游的动机和体验要素越来越多，需要拓展新的旅如今，激发人们旅游的动机和体验要素越来越多，需要拓展新的旅游要素总结旅游业这些年的发展，在现有游要素总结旅游业这些年的发展，在现有“吃、住、行、游、购、娱吃、住、行、游、购、娱”旅游六要素基础上，概括出新的旅游六要素：旅游六要素基础上，概括出新的旅游六要素：“商、养、学、闲、情、商、养、学、闲、情、奇奇”前者为旅游基本要素，后者为旅游发展要素或拓展要素前者为旅游基本要素，后者为旅游发展要素或拓展要素商商”是指商务旅游，包括商务旅游、会议会展、奖励旅游等旅游新是指商务旅游，包括商务旅游、会议会展、奖励旅游等旅游新需求、新要素；需求、新要素；“养养”是指养生旅游，包括养生、养老、养心、体育健是指养生旅游，包括养生、养老、养心、体育健身等健康旅游新需求、新要素；身等健康旅游新需求、新要素；“学学”是指研学旅游，包括修学旅游、是指研学旅游，包括修学旅游、科考、培训、拓展训练、摄影、采风、各种夏令营冬令营等活动；科考、培训、拓展训练、摄影、采风、各种夏令营冬令营等活动；“闲闲”是指休闲度假，包括乡村休闲、都市休闲、度假等各类休闲旅游新产是指休闲度假，包括乡村休闲、都市休闲、度假等各类休闲旅游新产品和新要素，是未来旅游发展的方向和主体；品和新要素，是未来旅游发展的方向和主体；“情情”是指情感旅游，包是指情感旅游，包括婚庆、婚恋、纪念日旅游、宗教朝觐等各类精神和情感的旅游新业态、括婚庆、婚恋、纪念日旅游、宗教朝觐等各类精神和情感的旅游新业态、新要素；新要素；“奇奇”是指探奇，包括探索、探险、探秘、游乐、新奇体验等是指探奇，包括探索、探险、探秘、游乐、新奇体验等探索性的旅游新产品、新要素。

探索性的旅游新产品、新要素旅游与旅行的区别旅游与旅行的区别1、就字面意思来说，旅行的核心是离家出行，由此地到彼地离家出、就字面意思来说，旅行的核心是离家出行，由此地到彼地离家出行的目的可以。