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第一章 水稻全程机械化生产工艺流程技术方案机械耕整 找平沉淀硬化机机耙耙机耙耙机耙耙 → → 灌 水双膜育秧育 秧软盘育秧机插插插田间管理中耕除草化学除草施肥灌溉病虫防治市 场加 工联合收割机 收 割收 割运输输清选选烘干干入库库库催芽芽种催芽浸种浸浸种种种稻种选种种种 第一节 各工艺的技术指标一、种子处理技术标准1、晒种标准 在盐水选种前5～7天晒种2～3天，然后，进行风筛选种2、盐水选种标准 盐水选种比重为1.13，即50公斤水加大粒盐12～12.5公斤，充分溶解，用新鲜鸡蛋测试，鸡蛋倾斜在水面上露出5分硬币大小，或用千分之一比重计测量盐水比重，为了保证盐水比重1.13，要经常检查、补充浓盐水浸种、洗种时严防混杂3、清水洗种标准盐水选后的种子用清水洗种二遍，以洗净种子表面附着的盐份，要做到每洗3～4次种子更换一次清水，以防止清水中盐份浓度过高，种子表面残留盐份过多影响种子质量，要彻底洗净种子表面附着的盐份4、种衣剂拌种标准种子盐水选种洗种后淋去表层多余的水分，堆放在大棚或室内10～12小时后用种衣剂拌种。

使用方法，以友缘牌护苗种衣剂为例，种衣剂用量为种子量的2％，即每一瓶（0.5公斤）种衣剂兑水0.6－0.8公斤拌一袋种子（25公斤），混拌均匀后灌袋或堆放在室内或大棚内36～48小时，待种衣剂阴干药膜固化后即可进行浸种，浸种时100公斤包衣种子加水100－120公斤，浸种时要求袋装浸种，以防种衣剂脱落种衣剂拌种要确保均匀一致，用量准确5、保温浸种标准 采用电器增温、地火龙增温、双膜增温等保温增温棚内浸种，浸种时水层要没过种子20厘米以上，温度11～12℃，浸种积温85～100℃，浸种时间7～8天，烘干种子应相对延长浸种时间2～3天，但不宜增加浸种温度，严防温度过高浸种过度，种子内含物外渗，影响浸种质量以作业站为单位集中浸种时，要注意浸种箱内上下层、内外层种子温度保持一致，如果温度差较大时，每天要及时倒种2次以上以作业站为单位统一浸种时要设专人负责浸种工作6、浸好种子标准浸好种子的标志是种子颖壳表面颜色变深，种子呈半透明状态，透过颖壳可以看到腹白和种胚，剥去颖壳米粒易掐断，手捻成粉末，没有生芯浸好种子捞出后直接催芽7、集中催芽标准积极推广大型循环水催芽器催芽技术，催芽时保证种子内外、上下温度均匀一致，破胸温度为32℃，催芽温度为25～28℃，时间18～20小时左右，芽长一致，芽种标准为芽长2毫米以内，根芽呈双山型。

要有设专人负责催芽工作将浸泡好的种子（浸种积温80--100℃），在温度30-32℃条件下破胸催芽，当有80％的种子达到破胸状态时，将温度降至25℃经常翻动，当芽长达1毫米左右时，降温至15--20℃晾芽种子催芽技术标准是快、齐、匀、壮快是指采用普通催芽器时间要在24－28小时完成；齐要求种子发芽率90％以上，哑谷很少；匀是指种子芽长整齐一致；壮要求芽色白亮、味香、根芽比例适当、粗壮二、育秧生产（摆盘、垫床土、洒水、播种、盖土等五道工序）标准1、床土厚度调试：调整排土阀门的大小，调整到张开度排出土正好填满平秧盘，稍有过剩秧盘装土的厚度与秧盘的口面刮平，也就是22mm2、洒水量调试：铺完床土后进入洒水段，调整水量不能过小或过激，水量过小，土壤含水不足，水量过激容易冲动床土不平，调整开水阀的最佳状态，使床土处在饱和为宜3、播种量调试：，首先确定每大田的用种量和一亩大田的用盘数量，根据用种量计算每盘所需播种量克数要多次调整排种速度，一直调到所需要每盘的克数为止4、盖土量调试：播种结束接着盖土，盖土就是把种子盖实，不要让种子露在外面，一般厚度为2—3mm播种整个程序完成后送进催芽室催芽二、苗床准备及床土的技术标准选择排灌、运秧方便，便于管理的田块做秧田（或大棚苗床）。

按照秧田与大田1：100左右的比例备足秧田苗床规格为畦面宽约140cm，秧沟宽约25cm、深约15cm，四周沟宽约30cm以上、深约25cm苗床板面达到“实、平、光、直”水稻幼苗适宜在微酸性的土壤生长，种子吸水发芽快，生理机能旺盛，可抑制立枯病菌的发展，增强幼苗抗性当土壤 pH值超过7时，水稻发芽、出苗生长显著变弱当土壤pH值低于4时水稻发芽也受抑制床土配置标准：用来配制床土的土壤，必须是熟化良好的土壤，应富含有机质，呈颗粒状，酸性，含病原菌及杂草种子较少3份过筛的床土（旱田土或水田土）1份充分腐熟的有机肥（酵素有机肥）充分混拌均匀，然后与各级技术部门推荐使用的壮秧剂均匀混拌后待用，土壤 pH值以4.5～5.5 最适宜水稻发芽出苗及幼苗生长用pH试纸测试）三、水稻秧苗壮苗标准1、大苗标准：旱育苗、钵体苗秧龄30天左右，叶龄4.0-4.5叶，苗高13-16厘米， 根数10条以上， 秧苗带蘖率10-20％， 百株地上部干重４克以上，形态标准要达“３，４，５，６，11”型标准，即：第一叶鞘长度3cm以内；第二叶鞘长度4cm以内；第三叶鞘长5cm以内；第四叶鞘长6cm以内；第四叶长度11cm左右。

2、中苗标准：盘育机插中苗，秧龄25天左右，叶龄3.0-3.5叶，苗高10-13厘米，根数9-10条，百株地上干重２克以上3、形态特征：茎基宽扁，叶色绿中带黄，根多色白，植株矮健，秧龄适宜，四叶以上的壮秧应长出分蘖，整齐，无病害4、生理特征：光合力强，发根力强，抗逆性好四、机械拔秧的农业技术标准1、起拔后的秧苗应当堆集整齐，根差一般不超过2cm，根系不纠缠，带泥量少2、伤、断秧率要接近或低于人工起拔的指标根据测定，人工起拔的伤、断秧率约为1.8－4.9％，因此机拔的伤、断秧率（按株数计）早稻应小于5％，晚稻应小于3％秧苗的伤、断秧率主要与季节、品种、苗期管理、秧龄和苗床的物理机械性质等因素有关3、起拔干净，漏拔率不大于1％4、起拔过程中的掉秧率不大于0.5％5、有集堆功能的拔秧机，在集堆过程中可能出现秧苗倒放,但倒放率应不大于1％四、整地技术标准　　机插水稻采用中、小苗移栽，耕整地质量的好坏直接关系到机械化插秧作业质量，要求田块平整，田面整洁、上细下粗、细而不糊、上烂下实、泥浆沉实，水层适中整地后保持水层2～3天，进行适度沉实和病虫草害的防治，即可薄水机插 五、机插标准作业质量必须达到以下要求。

 漏插：指机插后插穴内无秧苗漏插率≤5%； 伤秧：指秧苗插后茎基部有折伤、刺伤和切断现象伤秧率≤4%； 漂秧：指插后秧苗漂浮在水（泥）面漂秧率≤3%； 勾秧：指插后秧苗茎基部90°以上的弯曲勾秧率≤4%； 翻倒：指秧苗倒于田中，叶梢部与泥面接触翻倒率≤4%； 均匀度：指各穴秧苗株数与其平均株数的接近程度均匀度合格率≥85%； 插秧深度一致性：一般插秧深度在0～10mm（以秧苗土层上表面为基准越浅越好，控制在1.5厘米左右 ）第二节 各工艺步骤的操作方法及注意事项，可能预见问题的处置办法一、育秧前期准备 1、育秧技术工艺流程床土选运土选运选运铺晒粉碎过过虑筛过筛过筛筛调酸酸掺肥拌匀装袋储存选前晒种药剂浸种剂浸种清洗洗破破胸胸凉凉种种准备播种摆育秧盘秧盘垫平床土饱和洒水精量播种复盖种土送入温室适温催芽　　2、床土准备与库棚准备：床土一般取用菜园土、塘泥土或稻田土，不能使用生土或黄泥土（粘土），床土最好在头年秋收后（11月份左右）取土，每亩秧田按10吨左右备足床土，其程序为：取土—晒干土—碎土（或拌肥）—装土入袋（储存室内）二是库棚准备准备好遮雨干燥的库棚屯土，机具操作间（具备机具流水线、机具设备停放），操作间秧盘储存等库棚40平方米左右。

 3、晒干：取回来的土要摊开晒干，含水率控制在10%左右4、粉碎：晒干后的土进行粉碎，粉碎后的颗粒大小直径在2～3mm为床土，直径在1～2mm的細土为盖种土（素土），不能成粉状，粉状土易结板没有空隙不易秧苗生长5、过筛：粉碎后的细土进行过筛去掉夹在土中的杂物和小石块6、搅拌：①操作方法一：拌肥用育秧营养制剂，每300公斤土加入1公斤的营养制剂，营养制剂可促使秧苗快发根;土壤消毒后可防止早稻秧苗立枯病、青枯病的发生;调酸的土壤PH在4.5—5.5之间这三种要素可一次搅拌完成，但必须搅拌均匀搅拌好的土就是育秧用的营养土②操作方法二：取粘性熟土，每亩加入熟粪5公斤，或少量粪水加过磷酸钙0.5公斤拌匀每亩用敌克松6-8克兑水消毒后，堆沤一月若PH值大于7或呈碱性，则需进行调酸处理（加人70－100克细硫磺粉，可降低PH值），然后经风干、粉碎、过筛后可在播种生产线上进行机播营养上含水率须小于3%③操作方法三：也可用粘性熟土，经风干、粉啐、过筛后每100公斤营养土加壮秧剂剂2公斤直接在播种生产线上进行机播每亩用土40-50公斤④床土以水田土或未施除草剂的旱田土为主，搭配山地腐殖土或草炭土过筛，按3:1比例配合， 并加入壮秧剂， 按产品说明足量使用，混拌均匀。

7、储藏：把处理好的营养土用50斤装的编织袋装好，等来年使用2、种子处理 种子处理：种子需经选种、晒种、脱芒、药剂浸种、清洗、催芽、脱湿处理机械播种的“破胸露白”即可，手工播种的芽长不超过2mm ① 选种：种子要采用纯度不低于98％，发芽率不低于90％、净度不低于97％、含水量不高于15％、分级在二级以上的种子，而且每三年更新一次种子② 晒种：播种前选晴好天气晒种2-3天，提高种子发芽率５％，提高发芽势10％，出芽整齐一致③ 选种：用盐水或泥水选种，选好种后可开始浸种④ 风选、筛选：除去杂草籽和杂质，提高种子净度⑤ 盐水选种：用波美比重1:1的盐水选种（可用鲜鸡蛋测定比重， 鸡蛋在溶液中露出二分硬币大小即可），捞除秕谷，再用清水冲洗2--3遍，洗去种子表面附着的盐分参考第三章第一节技术指标⑥ 浸种消毒：把选好的种子用45％“901”500倍液浸种5-7天，水温保持10-15℃，每天搅拌1-2次；或用25％施保克3000--5000倍液浸种，即每支（2毫升）兑水10公斤，浸种8公斤，每天搅拌1--2次浸种可以起到杀菌消毒的效果，使种子吸足足够的水分，一般含水率在25%左右，浸种消毒以后就可以进入破胸。

⑦ 催芽：催芽技术要求按照第三章第一节的技术指标催芽可以分为高温破胸，适温催芽和摊晾炼芽三个阶段 高温破胸  自稻谷上堆至种胚突破谷壳露出时，称为破胸阶段种子吸足水分后，适宜的温度是破胸快而整齐的主要条件，在38℃的温度上限内，温度愈高，种子的生理活动愈旺盛，破胸也愈迅速而整齐；反之，则破胸愈慢，且不整齐一般上堆后的稻谷在自身温度上升后要掌握谷堆上下内外温度一致，必要时进行翻拌，使稻种间受热均匀，促进破胸整齐迅速 适温催芽  自稻种破胸至幼芽伸长达到播种的要求时为催芽阶段软盘或双膜。