酒店工作经历心得10篇.docx

酒店工作经历心得10篇酒店工作经历心得1 我叫吴颜琪，是餐饮部的一名员工首先我很激动，也很荣幸能够被评为印台商务酒店20__年度优秀员工，在此我衷心感谢酒店领导对我工作的关怀、鼓励以及同事们给予我的帮助和支持，我之所以能站在这里是与在座各位的鼓励、关怀、帮助是分不开的 我是煤技校毕业的一名员工，进酒店工作以后，酒店像家一样给我温暖，王经理像母亲一样关心呵护着我们，酒店同事们像兄弟姐妹一样支持帮助着我感谢酒店，给我提供温馨的港湾，给我提供锻炼和实现人生价值的舞台感谢王经理，是你让我体会到了母亲和老师双重分量的爱，我刚进入酒店时一无所知，是你的淳淳教导使我能很快适应环境，进入工作角色同时您的耐心、细致，对待工作严谨负责的态度，深深影响着我感谢所有同事们，是你们让我感到兄弟姐妹们间的温情 新的一年里，我会认真学习业务知识，不断完善自我，无论在思想上还是业务素质上，都争取更上一层楼认真工作、虚心学习、更好的服务于客户”永远是我的工作职责为了我们酒店明天更加美好，我一定再接再厉，我相信20__年印台商务酒店在陈董事长的领导下将是辉煌的一年! 酒店工作经历心得2 回顾这一年来的工作， 有许多的收获和体会。

客房部的全体员工克服了重重困难，发扬不怕 苦、不怕累的精神，完成了饭店下达的营业指标接待了世博论坛、 等重要客人作为领班每天认真地完成上级布置的各项工作要求，做 好客房卫生检查和员工工作督导，确保客房的及时出租，为饭店增加 收入做出了尽自己的一份努力 一、改变工作方法：部门新进的员工做房速度较慢，且卫生质量 差错较多，要求自己尽可能少一点抱怨，每个问题都有落实尽量做 到事事落实到人，件件有反馈，我不是采取简单的责令其整改，而是 详细记录在其工作单上，新员工帮助员工分析发生问题的原因，找出解决问题的方法，演示操作方法，如套枕套的技巧、铺床技巧等避免 类似问题的重复出现也是我今年工作较以前的一个改变 二、切实履实职责，完成上级交办的各项工作：在工作中，我虽 然只是充当一名普通领班的角色，但我的工作绝不是查查房那么简 单，如果将一间清洁的客房比作一件产品的话，其实我就好比是一个 产品质量检查员查房时严把质量关，加强细节方面检查力度，如地毯污迹、床下、柜下卫生等容易疏忽的地方，坚持当班空房“一天一 过”制度，及时发现存在问题并及时解决，力争将疏漏降到最低 三、做好服务工作的同时关心员工，做到团结友爱、相互帮助、 共同进步。

在日常工作中了解员工的个性，讲话方式，身体状况避 免因工作忙碌、身体状况欠佳等情况产生厌烦的情绪从而影响工作， 有时遇见员工感冒时主动帮助她们铺床等，使员工从思想放下包袱， 从而认真的投入到工作中 四、协助主管提高员工对客服务质量，强化服务意识;对员工服 务质量做好现场工作，协同班组做好员工培训工作督导落实情 况，确保新员工掌握技能的同时，并且增强对客服务技能技巧 20__年即将过去，我将会调整好心态迎接新的挑战，我将一如 继往，为饭店的发展尽自己的一份绵薄之力 酒店工作经历心得3 “提高服务品质”一直是服务行业重中之重的要求做为一名餐厅服务员，有些心得和体会从我自身理解的角度来看，我觉得就是六个字“满意、惊喜、感动”核心内容是：“想客人之所想，急客人之所急” 那我们如何能做到让客人“满意”呢?俗话说餐饮无小事，首先我们要保证我们的硬件设施完好和正常运转(如：空调、电器、厨房厨具、餐具卫生、产品质量等)例如，在去年夏天时，客人到餐厅用餐，酒店空调开放时间的问题，总有客人投诉我们酒店的空调，那么我想他是不满意的再如：客人餐厅用餐时准备喝酒，看到杯子上有破损，哪怕我们的菜味道很好，服务很周到，最后还是会有让客人不满意的地方。

所以我们的硬件设施是非常重要的;其次我们也要保证我们的软件服务(如：上岗前规范仪容仪表、热情的微笑、亲和的语言、快速周到的服务等)，例如：我们开餐期间，服务人员的手指甲太长，上菜时把指甲弄到菜里面，客人看到还会有食欲吗? 还有客人到餐厅用餐，确没有服务员问好，估计客人就会想：唉!“这酒店的服务太差”?如此类似的例子还有很多很多，只要在我们工作中换位思考，常常以客人的角度来检查我们的一切，你会发现在工作中我们还做得不够好所以我认为，提高服务品质就是从我做起、从小事做起，从细节做起，我们所做的一切工作就是以客人“满意”为前提 “惊喜、感动”：如果在服务中给客人一个惊喜，那么你就是一名合格优秀的服务人员其实在我们身边惊喜无处不在在餐饮企业中有一个很好的例子，就是海底捞他将服务已经升华到惊喜和感动：他的一名员工在一次服务中，接待了两位客人，是一对情侣在用餐的过程中该员工发现他们在争吵着什么该员工立刻出去买了一束玫瑰花，在客人相互争吵停歇的时候，该员工送上玫瑰花，客人诧异的望向该员工，该员工微笑着说“相信彼此、珍惜对方，祝你们永远幸福”这就是给客人惊喜和感动，也让客人从惊喜感动中得到了满意。

这对情侣没过多久就结婚了，而且成了海底捞的铁杆客户 如果我们对所有在E园结婚的客人，在一年后的那天给他们发送信息“某年某月某日是您和某女士/某先生的结婚一周年纪念日，E园酒店祝您们幸福”所以让客人“满意”是基本要求，而“惊喜、感动”是提高服务品质的升华 其实我们工作中有很多琐碎的事情，但只要你调整好心态，把这些琐碎的事情，尽量做到让客人满意你会觉得特别有成就感如果还在努力中，脑中还有用之不竭的灵感答案那就起身动手吧!有一天你会欣慰当初自己做的决定，只要有可能就全力以赴去实现它，那么让我们一起为E园美好明天共同努力吧! 酒店工作经历心得4 一个企业赢利是第一目标，也是企业能否生存下去的保障，一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章 客房部做为一个服务性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任 一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务 在努力创收的同时我们也不忘节约，部门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽的努力降低成本，我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。

20__年我完成了以下工作： 1.学习、规范岗位的服务用语，努力提高对客服务质量 为了体现从事酒店人员的专业素养，针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象，我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语，进行留精去粗，而后吸收为已用，做为我对客人交流的语言指南 自本人规范服务用语执行以来，我在对客交流上有了显著提高以致在工作的任何时期，好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加大学习应用的力度 2.开源节流，降本增效，从点滴做起 客房部是公司的主要创收部门，它的本本本费也很高，本着节约就是创利润的思想，我和同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，主要表现在： ①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用 ②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来，能为公司节约一笔不少的电费 3.为了做好客房的卫生和服务工作，领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定 从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题，针对存在的问题，管区领班级以上人员专门召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，纠正员工的不良操作习惯。

我们也利用淡季不断实践，认真打扫和检查好每一间房，通过考核，取得了一定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了 4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式，促进了员工酒店意识得到较大提高，服务理念进一步深化，有声微笑已成为员工的自觉行动 对什么是个性化服务，从感性到理性已有了形象的认识，整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高 由于各种原因，使我的工作中存在一些问题： 1.容易将个人情绪带到工作中，高兴时热情周到，不高兴时有所怠慢，以后在工作中尽可能克服这种情况，在思想中真正树起：顾客就是上帝的意识 2.房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高 3.各个岗位的服务规范需要进一步加强 4.设施设备维保计划未落实到位 5.交接班时由于考虑不周，认为小问题不须特意交接清楚，致使这样那样的问题发生，塾不知小事易酿成大错，今后一定严加防范，以免出错 关于明年，我的计划是： 1、认真做好每一天的每一项工作。

2、细化服务措施，提高宾客满意度 3、加强教育培训，强化员工队伍素质 4、规范管理，促进企业健康有序发展 5、加强市场营销，不断调整客源结构 6、认真做好上门散客的销售工作 7、做好旺季的合理预定，限度地提高销售额 8、规范留言服务，使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次 9、多学习其他东西，充实自己 实践证明，随着市场竞争的加剧，客人选择酒店余地增多，要提高酒店“营销竞争力”，首先应革新观念，及时调整经营策略和政策，优化和设计自身产品，使策略求新多变，经营政策按不同季节，不断灵活推陈出新，才能使客房入住率在严峻形势下继续保持较高水平 在____年即将到来的日了里，我们又要扬帆起航，踏上新的征程，我将以更高的标准要求自己，为开创公司新效益而努力奋斗 最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一个新的台阶，更上一层楼，谢谢! 酒店工作经历心得5 俗话说：“三百六十行，行行出状元”现实中的各行各业，实际并没有高尚和卑贱的分别，如果有，那也取决于我们的心态、思想与行为是高尚还是卑贱的，与职业无关;同时，也没有平凡与非凡的分别，所谓的平凡与非凡取决于我们怎么去做、是否用心，而不是我们所认为的在这个世界上原本就存在平凡与非凡的工作和职业。

我是__酒店的一名服务员，我要在平凡的岗位上做到非凡为了以后更好地工作，现将20__年的工作总结以及下年的工作计划如下： 1.懂得微笑，善于微笑 现如今，微笑已经成为从事各行各业的一种必备的职业素质，尤其是在服务领域微笑是不用翻译的世界语言，它传递着亲切、友好、愉快的信息微笑一下并不费劲，但它却能产生无穷魅力，受惠者成为富有，施予者并不变穷，它转瞬即逝，却往往留下永久的回忆在工作中，我会让微笑成为我的名片，让就餐者如沐春风 2.勤能补拙是良训，一分辛苦一分才 只有勤快，才能换来更好的成绩勤，就是辛勤，就是努力，比别人付出更多快，就是效率我国古代大文学家韩愈曾说：“业精于勤而荒于嬉，行成于思而毁于随我们的祖国之所以繁荣起来，和人民群众的勤奋是分不开的 曾几何时，人们一贯的唯我独尊，使中国有了上百年的耻辱，如今，勤奋使中国一步步走向繁荣富强国家如此，我们__也是如此，作为一名服务者，我更要付出比常人多百倍的勤奋，去营造更舒适的就餐环境，让__更美好! 3.待客之道，周到是基础，也是最重要的 。