糖厂工作总结范文.doc.docx

糖厂工作总结范文　　篇一：制糖车间工作总结　　制糖车间年终工作总结报告　　尊敬的公司领导：您好！　　今年的万胜虽然面临着各种困难和坎坷，但我们要打造高附加值氨基酸基地，塑造令人尊敬企业的信心不变，追求产品多样化、规模化、市场化、国际化不会改变从全厂各项工作来看是充满挑战的一年，在公司的领导下开展了一系列的工作，本车间着实从以下几方面狠抓落实：　　第一：安全生产　　人人讲安全，人人为安全我车间狠抓对员工的安全的教育，经常性开展安全学习培训不断提高员工的安全防范意识，对公司下达的安全生产通知及时向员工传达并学习车间加强了对新工人转岗、换岗、复岗人员的教育，让员工从思想上真正树立强烈的自我保护意识做到我要安全，我保安全进一步提高了员工安全第一的思想　　我车间狠抓现场管理，杜绝三违现象，第一从思想上重视，第二加强日常管理工作，加强劳动纪律的同时监督员工是否认真执行安全操作规程检修、维修是否挂牌，是否有第三方监护，作业时劳动保护是否穿戴齐全总之，一方面监督人的安全行为，另一方面查现场设备及生产环境是否给人带来不安全因素及隐患对人的违反操规发现后现场批评教育，予以纠正，并对其进行考核同时予以曝光处理。

以点带面教育他人，车间专门配有违章违规操作档案记录，任何员工随意翻看，以起到警示作用　　生产过程中，认真贯彻执行公司的各项规章制度，严格按照操作　　规程操作，使员工认识到安全工作的重要性和危险性，提高员工的安全生产意识同时车间加大了自检自查和处罚力度，对工作中不采取任何安全防范措施班长附连带责任并同时进行处罚，从而达到人人抓安全，人人为安全　　抓安全检查及隐患整改工作，对公司每周下达的整改通知书，我车间高度重视，我们坚持三定四不推的原则，逐一进行整改并提前完成整改工作整改率达到百分之百有效的控制了危险源，杜绝了意外事故的发生我们坚持主任日日抓安全，班长时时抓安全从而达到今年无一例安全事故的发生　　第二，生产过程质量控制　　我车间在围绕安全生产的同时，保质保量完成生产部下达的各项任务，生产过程中车间将粉糖转化率定为目标，以目标定输赢班组将用最少的加酶量，在糖化四十时保证糖液质量达到车间要求定为己任，员工们认真负责严格要求自己，严格按照工艺流程要求进行操作，严格控制波美、温度、PH值从开机以来没有发生过一次工艺事故，没有发生过铺罐等浪费现象班长和员工对各班所进料液抱有强烈的主人翁责任感每天都有人询问关于糖液质量方面的问题，OD降不降、透光高不高、本着对糖液质量高度负责的精神，不管员工也好、班长也罢视本班糖液质量为最高荣誉。

三班相互展开竞争机制，这样充分调动了员工的工作积极性，使员工真正做到质量在我手中，质量在我心中　　车间每位员工自觉遵守规章制度，人人自觉对自己的包机卫生、　　班组卫生进行清扫车间将不定时进行突击检查，对个人包机卫生、班组卫生进行专项检查，发现问题记录在案，予以曝光通过此方法为车间清洁生产打下良好基础　　第三，节能降耗　　车间本着节能降耗、节约成本从点滴做起，从我做起节能降耗是企业发展、提高经济效益的有效措施，要想做好节能降耗最关键是培养员工的节约意识，要使员工从强制执行转变为主观进行，在生产现场经常看到常明灯，常流水这些浪费现象，反应大家节约生产意识的缺乏与淡薄在实际生产工作中员工是生产操作第一执行人，他们对节约生成有直接的认识，车间要求早上及时关灯，该开一层的灯，不开第二层灯该开一排的决不能开第二排的灯各泵的密封水随用随开，拖地以前打开热水管阀门随意拖现在我们的员工用水桶拖，对车间的阀门反复维修后继续使用能用风搅拌的决不开启搅拌机，哪怕多跑点路就为省那二三十分钟的电费钱在原辅材料方面我们计算精准，根据时间推算能省一斤是一斤，精打细算多一斤也不加对跑、冒、滴、漏等浪费现象做到谁发现谁处理，决不留给下一班。

正是凭着，这些点点滴滴培养了我们车间一批优秀的员工如果每位员工自愿自觉执行节能降耗制度，养成节约生产意识必能在节能降耗上取得巨大成就　　20XX年即将过去，新的工作只有起点没有终点，虽然今年工作上取得了一定成绩，在新的一年里车间将继续带领员工加强自身的思想学习，将继续调动全部员工的积极性，保质保量完成公司下达的各　　项生产任务和各项指标在生产过程中加大现场管理，做到安全生产，消除隐患，要让安全生产在车间的每一位员工心目中警钟长鸣安全意识不减，加强质量管理，杜绝各类工艺事故的发生，着实培养员工的节约生产意识，做好节能降耗工作在这一年里我们将凝心聚力、排除万难，共谱万胜新篇章　　制糖车间　　篇二：制糖车间工作总结报告　　制糖车间工作总结报告　　09/XX年3月23日榨季生产顺利结束了，锅炉车间的生产安全率为100%，锅炉蒸发量为65~70t/h，锅炉过热蒸汽压力控制在~,蔗渣打包量为吨,煤耗为%，创下了历史最好成绩特别是均衡生产、节能降耗方面与上榨季有了新的突破　　车间全体员工坚持以"安全第一，预防为主"的方针，以"抓管理、降消耗，提质量、增效益"为基本原则，群策群力，落实安全生产责任制，严肃查处隐患与事故，遏制事故的发生。

同时注重培养员工的团队精神和集体荣誉感，教育员工发挥崇尚、团结、求实、创新、高效的队伍作用，要求他们做一名工作可靠、说话可靠、办事可靠、为人可靠的员工现将把09/XX年度工作情况汇报如下：　　一、重点分析上个榨季设备故障原因，影响生产安全的各种因素，重点对车间设备的薄弱环节进行修机和技改　　在修机期认真抓好以下几个方面：　　1、全过程围绕修机进度、修机质量、成本管理、现场管理等方面展开检修工作坚持"以修为主，以换为辅"的工作原则着重恢复、提高设备运行的性能及生产能力，延长设备使用寿命由于安排妥当，我车间年度的修机工作取得良好的成绩，抽查的修机项目"优与良"，修机质量优级达95%以上，合格率100%，没有发生重大人身、设备安全事故，为榨季生产安全率提供平台　　2、修机前组织学习培训，针对每年修机设备改进的内容、技术要求和工作任务的不同，重点进行组织学习培训，深入学习领会《制糖企业设备检修规程》强调修机期一定要按《制糖企业设备检修规程》的技术指标严格执行，使员工加深理解，不断提高所负责维修设备的技术能力和业务水平，克服修机工作期的盲目性，保证修机质量的要求　　3、按照《20nn年大修方案》，认真做好年度修机工作，做到有计划、有步骤落实。

做好对各班组、各岗位的职责、权限以及相关的职责有明确规定　　使工作有了完整的保障体系，避免工作中含糊，使每个环节都处于受控状态，做到自我约束，自我完善，保证车间工作管理有条不紊　　二、以安全生产，保平稳供汽为前提，均衡生产为中心，攻克难关为工作重点，提高锅炉安全率，多排蔗渣打包节能降耗的目的，力争向着高质量、高回收、低消耗的低碳经济运行　　生产期按照《09/XX年榨季生产管理方案》，认真做好榨季生产安全各项管理工作加强设备巡回检查制度，针对在高负荷运行中如何保持汽压、汽温和供汽的稳定，要求各岗位从现场操作到外围管理、从水汽流程到燃烧系统，各个设备、各个细节进行严格控制特别是给水温度控制和对燃烧的投放分配及炉膛配风的选择，同时确保回送蔗渣均匀为了改变跑、冒、滴、漏，低效运行的设备状况我提出了"四个要求"：一、确保生产安全率为100%，在XX年度修机期细致、严谨的维护保养，严格的验收制度和设备运行中的巡回检查制度要求职工变被动管理为主动管理；二、生产过程要均衡操作，杜绝大起大落的操作方式由有活等着我去干变为我去主动找活干；三、加强设备巡回检查制度由出现故障才忙变为日常巡查保养忙；四、对主要运行参数的控制。

由规范我的行为变为我的行为规范，要求三班跟领导和员工共同遵守厂纪厂规，自觉完成本职工作，不断提高工作热情和责任感　　针对锅炉设备如果不治住漏、跑、冒、滴现象，工人就是一遍遍地处理也改变不了也就是说任何设备从安装到使用都会存在这样那样不尽人意的问题，因此在使用过程中的小改小革就显得非常重要同时提高员工素质和行为的规范就是各项工作让员工理解"想在别人之前，行在他人之先，牢记保障宗旨，转换优质能源"的车间理念要求职工从最简单而不容易做好的小事做起并在班组内部开展"现场问答、事故分析、事故强想、反事故演习、反"三违"等活动这些活动的开展，为员工搭建了展示自我的平台，激发员工学习岗位与知识技能的兴趣和信心，达到了互相学习、互相交流、共同提高，资源共享的学习效果　　[page]　　篇三：糖厂实习报告　　篇一：糖厂实习报告　　毕业设计是教学过程的最后阶段采用的一种总结性的实践教学环节通过毕业设计，能使学生综合应用所学的各种理论知识和技能，进行全面、系统、严格的技术及基本能力的练习 实习是做好毕业设计的第一步，我们要做的是酒精厂的设计，因此我们这次去的是建水糖厂，在糖厂主要对象是酒精车间　　公司简介 3　　工艺流程 4　　压榨车间 6　　制炼车间 8　　酒精车间　　木薯车间　　环保　　心得体会　　18 22 24 24　　1云南建水东糖糖业有限公司　　云南建水东糖糖业有限公司原建水糖厂，一九七四年经国家轻工部批准筹建，七六年建成投产。

位于建水县城零公里，距昆明市区220公里，公路、铁路交通方便现有员工321人生产能力：年产白砂糖20XX0吨，食用酒精 20XX吨／年，蔗渣碎粒板20XX0立方米／年二00六年八月发展成为东糖集团的成员企业　　公司长年坚持“质量第一、用户至上”的经营方针，走质量效益型道路，所生产的“云临”牌白砂糖和食用酒精连续多年经全国甘蔗质量监督检验评分，产品质量均保持“优秀奖”、和“优良奖”所使用的“云临”牌商标和 “美吉”牌商标分别被评为“云南省著名商标”和“红河州知名商标”产品深受客户信赖，远销全国各省区公司连续10年被建水县人民政府评为 “重合同、守信用”先进单位；九六年被省政府授予“重合同、守信用企业：二00三年被评为“全国守合同、重信用”企业二00年通过iso9001国际质量体系 认证，各项工作均受到省、州、县各级政府的表彰　　多年来，公司在搞好白砂糖、酒精等主产品生产的同时，积极致力于甘蔗发展和甘蔗的综合利用，充分发挥“甘蔗”一身都是宝的优势，利用制糖废料大力发展循环经济，先后在省内成功地开发出了第一条蔗渣人造板生产线，第一条二氧化碳生产线和单细胞酵母蛋白生产线，首家在省内推出浮雕人造板和超薄型2mm人造板、石膏刨花板、天花板和高强石膏粉等系列产品，走出了一条以糖为主，多种经营的成功道路。

先后为省内外厂家兴建制糖及综合利用生产线10条，培训技术工人2600余人次公司目前正在围绕东糖总部的制糖发展战略和县委、政府的三年甘蔗发展目标，积极抓好甘蔗种植面积的发展和制糖生产，为做大做强建水蔗糖产业而努力　　2工艺流程　　甘蔗制糖工艺流程　　工艺介绍1、甘蔗原料　　甘蔗是生产食糖的主要原料之一，分布于北纬30度以南和南纬30度以北之间的地带在我国，甘蔗产区分布很广，跨越热带、亚热带和温带我国华南、西南、华东等地区均有甘蔗种植，其中以广东、广西、福建、云南、海南、江西、四川、台湾等省产量较高这些地区均是我国甘蔗的主要供应源甘蔗茎是制糖的原料　　2、甘蔗预处理　　甘蔗在进入压榨机或渗出器之前必须先进行破碎处理——称为预处理预处理的目的是将条状的甘蔗破碎成片状或丝状的蔗料，使甘蔗的纤维组织撕裂，糖分细胞充分破碎　　3、甘蔗压榨　　甘蔗压榨就是将预处理过的蔗料用压榨机进行压榨，压出蔗汁的过程　　4、清净工段　　压榨出来的蔗汁还含有很多杂质，必须经过多道工序来进行蔗汁的处理，才能保证下道工序的顺利进行这些工序包括：亚硫酸法清净（或其他方法的清净）。