吉首市民族中学高一年级生物科学案06.doc

吉首市民族中学高一•年级牛物科学案编制人 杨梅芳 审核人 陈瑞君 时间：2011、10、18、课题：《细胞中的糖类和脂质》学案 NO： 06一、 学习目标1•说出核酸的种类2・简述核酸的结构和功能3. 以特定的染色剂染色，观察并区分D\A和R\A在细胞中的分布二、 教学重点和难点教学重点：糖类的种类和作用和牛物大分子以碳链为骨架教学难点：多糖的种类和牛物大分子以碳链为骨架三、 学法指导糖类和脂质我们不太陌牛，多结合日常牛活经验学习c四、 学习探究知识 卢课堂讨论预习导学糖类细胞中的糖类主要有 哪几类？糖类大致可以分 ， 和C糖类分子都是由 、 、 三种元素组成的功能： O单糖什么是单糖？ 单糖可以分为几类？ 常见的单糖有哪些？1・单糖： O2 •常见单糖可分为 和 ，前者小常见的有 和 :后者中最常见的为 ，分子式O二糖什么是二糖？ 常见的二糖有哪些？1. 二 糖：O2.精物细胞中常见的二糖有 和:人和动物乳汁小含有丰富的O牛活中最常见的二糖是 ，糖、 糖、 糖等都是由蔗糖加工制成的3.麦芽糖、蔗糖和乳糖分別是由 和； 和 ；和 脱水缩合血成的多糖常见的多糖有哪些？1.植物细脸1的多糖包插 和其中储能物质是指 ；人和动物细胞中的糖类中的储能物质是指 ，可分为 和 。

2•构成淀粉、纤维素和糖原的基本单位都是O区分 动植 物含 仃的 糖类植物特有的糖类 动物特有的糖类 动植物共有的糖类 还原性糖哪些是常见还原性 糖？蔗糖是不是还原 性糖?常见还原性糖 、 、0蔗糖 （能不能）用斐林试剂鉴定质种组 脂的奘细胞中的脂质主要有 哪几类？有什么特 点？常见的脂质有 、 和等组成脂质的化学元素主要是 、和 ，有些脂质还含有 和0成和 特1111 J 八、、脂质与糖类在元素的 含量上有什么不同？脂质通常都 溶于水，而 脂溶性有机溶剂脂质分子川 的含量远远 糖类，血 的含量 糖类脂肪1. 熊在入冬之前要吃 大量的食物2. 在海洋中的大型哺 乳动物如鲸、海豹等， 皮下有厚厚的脂肪 层3. 内脏器官周围分布 有大暈脂肪脂肪的作用：1. ;2. ；3.O*组成脂肪的化学元索只有0磷脂磷脂有何作用？磷脂的作用：O固醇固醇可分几类？有何 作用？固醇类物质包括 、和 等它们的作用分别是：胆固醇是构成 的重要成分，在人体内还参与血液中 ;（但是饮食中如果过多地摄入胆固醇，会在血管壁上形成沉 积，造成血管 性激素能促进人和动物 以及•维牛索D能有效地促进人和动物肠道对 的吸收牛物、大分 了以、每 一 个 单 体 都 以为基本骨等都是牛物大分子，碳链为骨架都是由许多基本的组 成单位连接而成的， 这些基木单位称为,这些 牛物大分子又称为架；多聚体由许多 如：蛋白质的单体是 体是 连接成。

,多糖的单核酸的单体是例题精析:K例IM肝糖原经过酶的催化作用，最后水解成A、麦芽糖B、乳糖C、葡萄糖 D、C02和ILO解析：肝糖原是动物体内储能的物质，属于多糖多糖在酶的作用下进行水解, 形成的最后产物是单糖，由于构成糖原的单糖是葡萄糖，因此最后水解产牛的是 葡萄糖c答案：CK例d卡列物质中都含有氮元索的是①核糖核酸②糖原③朕岛素④淀粉A、①② B、①③ C、②④ D、③④解析：核糖核酸主要由C、H、0、N、P构成；糖类由C、H、0构成；蛋白质主 要由C、H、0、N构成 答案：B五、当堂检测1. 下列各项中，不属于脂质的是：A.维生素D B、胆固醇 C、雄性激素 D、脂肪酶2. 下列哪项是植物细胞特有的糖类A、葡萄糖和蔗糖 B、乳糖和麦芽糖 C、淀粉和脱氧核糖D、蔗糖和纤纟非素3. 植嬴种子内所含物质氧化吋，每克物质完全氧化释放能量最多的是：八、水 B、糖类 C、脂肪D、蛋白质4. 人体内磷脂的重耍牛理作用是:A、氧化分解为机体提供能量C、细胞各种膜的骨架5.能量是各种牛命活动的动力,B、具有保温作用D、合成脂质激素和维牛素D的原料 在人体中，糖原和脂肪都是：八、总能源 B、重要能源C、直接能源 D、储能物质6 •主要分布在人体的肝脏和肌肉小的糖类是：A、乳糖 B、淀粉 C、麦芽糖 D、糖原7.牛物体内作为遗传物质组成成分的糖类是（ ）A、CbH 12。

6 和 Ci2H22O] [ B、C5H]0O5 和 CeH 126C、C5H10O5 和 C5H24 D、C12H22On 和（CgHkA） “8 •动植物体内都有的糖是：A、蔗糖和麦芽糖B、葡萄糖和五碳糖C、糖原和纤维素D、淀粉和肝糖原9. 纤维素是一种多糖，在下列哪一种牛物中最易找到：A、草履虫 B、芹菜 C、节虫 D、水蛆10. 牛物体内主要的能源物质是：A、脂肪 B、糖类 C、蛋白质 D、核酸11•在动物细胞和植物细胞中以储存能量的形式存在的糖类分别是：A、葡萄糖、淀粉葡萄糖、糖原 C、纤维索、淀粉 D、糖原、淀粉12. 细胞内组成DNA的糖类物质是：A、葡萄糖 B、核糖 C、脱氧核糖 D、糖原•拓展题13. 表示细胞四种有机物的组成，依据主要功能，分析回答:元素(1) A是指 ; E在动物是指 ,植物主要是指 2) F是指 ；它是由B (脂肪酸和甘油)形成的，除此之外，脂质还包括 和 O(3) C是指 ；通式是 , C形成G过程的反应叫 o(4) D是指 , D形成 o六、小资料糖尿病人饮食中，米饭、馒头等主食也需限量，是因为其中富含淀粉，淀粉 经消化分解后牛成的是葡萄糖K思考与讨论U1・提示：脂肪主要分布在人和动物体内的皮下、大网膜和肠系膜等部位。

某 些动物还在特定的部位储存脂肪，如骆驼的驼峰2•提示：花牛、油菜、向日葵、松子、核桃、墜麻等植物都含有较高的脂肪, 这些植物的脂肪多储存在它们的种子里3•提示：脂肪除了可以储存大量能量外，还具有隔热、保温和缓冲的作用， 可以有效地保护动物和人体的内脏器官熊在冬眠前大量取食获得的营养，有相当多的部分转化为脂肪储存，既可御 寒，也供给冬眠中牛命活动所需的能量c1. (1) V； (2)人 2. Co 3. Co 4. Co 5. Co七、教学反思。