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名词解释(动态部分)生物氧化1、底物水平磷酸化(substrate-level phosphorylation):.在底物被氧化的过程中,底物分了内部能量重新分布产生高能磷酸键(或高能硫酯键)，由此高能键提供能量使 ADP (或GDP)磷酸化牛成ATP (或GTP)的过程称为底物水平磷酸化此过程与呼 吸链的作用无关，以底物水平磷酸化方式只产生少量ATP2、发酵(fermentation)泛指通过微牛物的工业培养，利用其新陈代谢实现积累发酵产 品的过程，包括有氧和无氧过程3、呼吸链(respiratory chain)有机物在生物体内氧化过程中所脱下的氮原子，经过一 系列有严格排列顺序的传递体纽成的传递体系进行传递，最终与氧结合牛成水，这样的 电子或氢原子的传递体系称为呼吸链或电子传递链电子在逐步的传递过程中释放出能 量被用于合成ATP,以作为生物体的能量來源4、氧化磷酸化(oxidative phosphorylation)在底物脱氢被氧化时,电了或氢原了在呼吸链上的传递过程中伴随ADP磷酸化生成ATP的作丿1J,称为氧化磷酸化氧化磷酸 化是牛物体内的糖、脂肪、蛋口质氧化分解合成ATP的主要方式。

5、磷氧比P/O (P/O)电了经过呼吸链的传递作用最终与氧结合生成水，在此过程中所释放的能量用于ADP磷酸化生成ATPo经此过程消耗一个原了的氧所要消耗的无机磷 酸的分子数(也是牛成ATP的分子数)称为磷氧比值(P/O)o如NADH的磷氧比值 是3, FADH2的磷氧比值是2糖代谢1、磷酸戊糖途径(pentose phosphate pathway)磷酸戊糖途径指机体某些纽•织(如肝、脂肪组织等)以6■磷酸匍萄糖为起始物在6■磷酸匍萄糖脱蛍酶催化下形成6■磷酸匍 萄糖酸进而代谢生成磷酸戊糖为中间代谢物的过程，又称为磷酸已糖旁路2、糖原异生(gluconeogenesis)非糖物质(如丙酮酸乳酸甘油牛糖氨基酸等)转变 为葡萄糖的过程3、F解途径(glycolytic pathway):糖酵解途径指糖原或葡萄糖分了分解至个成丙酮酸的阶段，是体内糖代谢最主要途径4^糖原分解(glycogenolysis)糖原分解为制萄糖的过程5、UDPG來甘二磷酸葡萄糖，是合成蔗糖吋葡萄糖的供体/6乙醛酸循环(glyoxylate cycle)植物细胞内脂肪酸氧化分解为乙酰CoA Z后，在乙 醛酸体(glyoxysome)内生成琥珀酸、乙醛酸和苹果酸；此琥珀酸可用于糖的合成，脂肪代谢1、必需脂肪酸(essential fatty acid)为人体主长所必需但有不能自身合成，必须从事 物中摄取的脂肪酸。

在脂肪中有三种脂肪酸是人体所必需的，即亚油酸，亚麻酸，花生四烯 酸2、 脂肪酸的B •氧化(B・oxidation)脂肪酸的3 -氧化作用是脂肪酸在一系列酶的作用 下，在□碳原了和P碳原了之间断裂，P碳原了氧化成竣基生成含2个碳原了的乙酰CoA 和比原來少2个碳原子的脂肪酸3、 脂肪酸合成酶系统(fatty acid synthase system)脂肪酸合酶系统包括酰基载体蛋 口 (ACP)和6种酶，它们分别是：乙酰转酰酶；丙二酸单酰转酰酶；酮脂酰ACP合成 酶；B-酮脂酰ACP还原酶；B-径；脂酰ACP脱水酶；烯脂酰ACP还原酶氨基酸与核营酸代谢1、 转氨作用(transamination)在转氨酶的作用下，把一-种氨基酸上的氨基转移到 酮酸上，形成另一种氨基酸2、 联合脱氨作用(transdeamination )由转氨酶和L-谷氨酸脱氢酶联介作用脱去氨棊 的过程3、 尿素循环(urea cycle)尿索循环也称鸟氨酸循环，是将含氮化合物分解产生的氨转 变成尿素的过程，有解除氨毒害的作用4、 生糖氨基酸(glucogenic amino acid)在分解过程中能转变成丙酮酸、a -酮戊二酸 乙、琥珀酰辅酶A、延胡索酸和草酰乙酸的氨基酸称为生糖氨基酸。

5、 生酮氨基酸(ketogenic amino acid)在分解过程中能转变成乙酰辅酶A和乙酰乙 酰辅酶A的氨基酸称为生酮氨基酸6、限制性核酸内切酶(Festriction endonuclease)能作用于核酸分子内部，并对某些碱基顺序有专一性的核酸内切酶，是基因工程中的重要工具酶核酸与蛋口质的半物合成1、 半保留复制(semiconservative replication)双链DNA的复制方式,其中亲代链 分离，每一子代DNA分子由一条亲代链和一条新合成的链组成2、 逆转录(reverse transcription) Temin和Baltimore各自发现在RNA肿瘤病毒中含 有RNA指导的DNA聚合臨 才证明发生逆向转录，即以RNA为模板合成DNA3、 冈崎片段(Okazaki fragment)： 一组短的DNA片段，是在DNA复制的起始阶段 产生的，随麻又被连接酚连接形成较长的片段在人肠杆菌生长期间，将细胞短时间地暴露 在佩标记的胸腺喘睫中,就可证明冈崎片段的存在冈崎片段的发现为DNA复制的科恩伯 格机理提供了依据4、 复制叉(replication fork)复制DNA分子的Y形区域。

在此区域发生链的 分离及新链的合成5、 有意义链(sense strand)在体内被转录的那股DNA链6、 光复活(photoreactivation)将受紫外线照射而引起损伤的细菌用可见光照射，大 部分损伤细胞可以恢复，这种可见光引起的修复过程就是光复活作用7、 内含子(intron)真核生物的mRNA前体中，除了贮存遗传序列外，还存在非编码序 列，称为內含子8、 外显子(exon)真核生物的mRNA前体中，编码序列称为外显了代谢调节1、 诱导酶(inducible enzyme)由于诱导物的存在，使原來关闭的基因开放，从而引起 某些酶的合成数量明显增加，这样的酶称为诱导酶2、 操纵子(operon)在转录水平上控制基因表达的协调单位，包括启动子(P)、操纵基 因(0)和在功能上相关的几个结构基因3、 阻遏物(repressor)由调节基因产生的一种变构蛋白，当它与操纵基因结合吋，能够 抑制转录的进行4、辅阻遏物(corepressor)能够与失活的阻偈蛋口结合，并恢复阻遏蛋口与操纵基因结合能力的物质辅阻遏物一般是酶反应的产物5、共价修饰(covalent modification)某种小分子基团可以共价结合到被修饰酶的特定氨基酸残基上，引起酶分子构象变化，从而调节代谢的方向和速度。

6、反馈抑制(feedback inhibition)在代谢反应中，反丿'V产物对反丿应过程中起作用的酶 产生的抑制作用。