作物栽培学油菜专题复习资料.docx

1、发展油菜生产的意？(1)油菜是重要的油料作物：油菜是世界四大油料作物之一，其种子的含油量约 占其种子的35%-50%特别是“双低一高(低芥酸和硫花，高油酸)”菜籽油更 是健康油2)能提供多种用途的工业用油：普通采油芥酸含量在 45%以上，其可以直接用 于加工高温绝缘油和选矿工业的矿物浮选剂等具还是重要的工业原料，在医药 上也有广泛的应用3)能提供优质饲料和植物粗蛋白：油菜籽榨油后的饼粕，含蛋白质 40%左右， 碳水化合物30%-40%,还有粗脂肪，粗纤维、维生素及多种矿物质，是良好的 精饲料4)油菜在持续农业种业中也占有重要地位5)油菜有利于提高土壤肥力6)油菜还是一种良好的蜜源作物其花期还是旅游的好风景)2、油菜在持续农业中的重要地位？首先，油菜是世界上主要油料作物之一，唯一的冬季油料作物，是提高复种指数， 促进全年增产增收的优良作物其次，油菜的花期长，20-30d,花器官的数目多， 每朵花有4个蜜腺，因而油菜也是重要蜜源作物第三，种植油菜有利于提高土 壤肥力在栽培油菜过程中施入土壤的氮、磷、钾元素都随根、茎、叶、花、果 实归还土壤因此，种植油菜实质上是取油还肥，并以肥养田油菜根系能分泌 有机酸，溶解土壤中的磷，增加土壤中速效磷的含量，有利于后作的增产，所以 油菜是耕作制度中的良好荏口。

3、发展我国油菜生产的对策？⑴加大新品种新技术的研究力度，提高油菜综合生产能力尽快选育出一批适应性广、抗逆性强栽培简单的“双低”油菜2)、加大机械化生产进程，提高油菜生菜效率解决我国油菜生产的劳动强度 大、费工费时的问题3)、提升产业化经营，提高油菜生产效率引导带动龙头企业，建立油菜籽加 工产业联盟，延长油菜产业链条4、油菜栽培利用的特点？(1)、油菜的优质指标非常明确，且标准越来越高2)、油菜优质生产的最大不利环境因素就是外来花粉的污染3)、油菜的营养特性很特殊，N的需求量很大，但对N的利用率低养分还田 率高4)、油菜的收获指数很低，限制了其发展5)、油菜植株高大，分支很多，株型松散，个体差异大6)开花、结果时间集中在后期，根系在后期容易衰退，制约了油菜产量的进一步提升7)、角果皮是油菜后期的主要光和器官， 具光合产物占了粒灌浆的物质来源的 40%5、中国油菜经历了四个阶段：徘徊阶段、提高阶段、发展阶段、波动阶段6、、我国冬油菜区分为华北关中亚区、云贵高原亚区、四川盆地亚区、长江中游 亚区、长江下游亚区和华南沿海亚区六个亚区，安徽省油菜产区分别属于华北关 中亚区、长江中游亚区和长江下游亚区三个亚区。

7、凡是栽培的用于收子榨油的十字花科芸藁属植物统称为油菜按其系农艺性状和植物分类学特征以及遗传亲缘关分为三大类：甘蓝型，芥菜型，白菜型8、油菜从出苗到种子成熟，经历了 5个生育阶段，即发芽出苗期、苗期、蕾苔 期、开花期和角果发育成熟期9、按其生育特点和田间管理的要求，长江下游地区又将苗期划分为苗前期和苗 后期，其分界点是冬至节10、开花期是决定油菜角果数和每角粒数的重要时期11、已经生长定型的甘蓝型油菜植株的主茎基本上可以划分为缩茎段、 伸长段和藁茎段12、油菜一生中，根系的生长可分为三个时期：扎根期、扩根期和衰老期13、油菜自抽苔开始，主茎的生长基本上可划分为三个时期：即伸长期、充实期 和物质分解转运期14、主茎的生长分为伸长期、充实期和物质分解转运期三个时期，它们相对应生 育时期是，蕾藁期、开花期和角果发育成熟期15、油菜最终的株高是由缩茎段、伸长茎段、藁茎段和主轴四段长度构成的16、油菜始藁后，根据藁在生长过程中的高度（藁顶端部分）与上部短柄叶的相 对位置高低，可分为“缩头”、“平头”和“冒尖”三个阶段17、油菜不同部位一次分枝花芽分化顺序一般认为是：自下而上第 9-14节和顶部倒数 2-3 节位腋芽首先开始分化，并以此为中心同时向上向下依次推进。

18、甘蓝型油菜分枝习性可分为下生分枝型、上生分枝型和匀生分枝型三种类型19、甘蓝型油菜根据其分枝在植株上的分布， 其株型可分为丛生型、帚型和纺锤 型三种类型20、就油菜一次分枝对产量的贡献而言，中位分枝最高，上位分枝次之，下位分枝最低；21、以甘蓝型油菜为例，油菜的叶片分为长柄叶、短柄叶和无柄叶三种22、白菜型油菜无柄叶全抱茎；甘蓝形油菜无柄叶半抱茎；芥菜型油菜无柄叶不 抱茎，都有小叶柄23、油菜每张叶片的生命活动可分为：伸长期、延缓期和衰老期三个时期24、正常秋播的情况下，油菜的长柄叶约占主茎总叶数的 1/2,短柄叶和无柄叶约各1/425、油菜的角果是由果喙、果身与果柄三部分组成26、油菜角果的果身由二种果瓣组成：一为壳状果瓣,一为线状果瓣27、油菜粒重二藁枝绿色部分的光合产物（约占 20%） +绿色角果光合产物（约占40%） +植株体内贮藏的物质和残留叶片的光合产物（约占 40%）28、油菜的结角层常以结角层厚度、角果着生密度、整齐度等来衡量29、油菜苗五叶期是生理上的一个转折期，以五叶期为界，分为两个时期， 即前期为“开叶发棵期”，后期为“壮苗充实期”30、油菜移栽方式主要有穴栽、条栽和板田移栽31、油菜苗肥可分为提苗肥（冬前苗肥） 、腊肥和返青肥（冬后返青肥）。

三、判断题1、油菜苗期完全进行营养生长 （错，苗后期还进行花芽分化）2、油菜苗前期全 N素营养错，后期，C、N）3、蕾鬟期是搭好油菜丰产架子的关键时期 （对）4、油菜进入开花期后全部进行生殖生长 （错）5、油菜长柄叶停止出生时，油菜感温阶段已告结束 （对）6、短柄叶出生时，油菜感温阶段已告结束 （对）7、油菜在栽培上要求尽量控制伸长茎段的长度 （对）8、油菜平头高度越高产量越高 X三、名词解释1、苗期：是指油菜从出苗到现蕾的一段时期2、蕾藁期：是指从现蕾、抽藁至初花所经历的生育时期，一般 30天左右，为油 菜一生中生长发育最快的时期3、开花期：是指对全田群体来说从始花到终花所经历的天数，分为初花（全田 开花25%Z上）、盛花（75%Z上）、和终花期（75%Z上停止开花）4、角果发育成熟期：油菜从终花至成熟的一段时间为油菜角果发育成熟期5、角果：是油菜的果实，种子的载体，由果喙，果身和果柄三部分组成形状 似果，终花后，子房膨大形成角果6、根颈：植物学上讲根与幼茎交界处的一小段称为根颈，栽培学上将子叶节以 下的整个幼茎称为根颈7、缩茎弹性：缩茎段一般不伸长，但在外界不良条件下也可伸长，形成生长瘦 弱的高脚苗，缩茎段的伸长弹性，在栽培学上称为缩茎弹性。

8、平头高度：藁高与自然生长状态的上部几张短柄叶叶尖基本处于相平时藁的 高度称为平头高度9、阴角：油菜果实只有果皮，没有种子的角果10、油菜需要通过一个较低的温度调节才能进行花芽分化， 否则就停留在营养生长阶段，这一特性称为油菜的春化阶段（感温性）11、油菜生长发育必须满足一定长度的光照要求才能现蕾开花的特性称为光照阶段（感光性）12、冬性型：冬性型油菜对低温要求严格，大约需要 0-5度低温下，经过15-45 天以上才能进行发育，否则油菜将长期停留在苗期阶段13、半冬性型：对低温的要求介于冬性型和春性型之间， 对低温要求不如冬性型那么严格，一般经过5-15度，20-30天就能发芽分化14、春性型：这类油菜可在10度左右，甚至更高的温度下很快进行生长发育，一般经过15-20度，15-20天开始花芽分化15、万角斤籽：即在目前的大田生产条件下，大多是一万个角果可以获得一斤种 子16、油菜具有大量角果的果序，位于茎枝的顶端，组成了一个相当大的光合层，成为后期种植冠层的最上层17、早藁早花：是指冬前或越冬期出现的抽藁、开花现象18、优质油菜：是指油菜种子中芥酸含量小于 5%饼粕硫花含量小于30umol/g, 且油酸含量高的高品质油菜。

四、问答题1、栽培上要求尽量控制伸长茎段的长度①油菜下部茎节上的分枝对产量贡献较小，一般不利用；②下部节间是抗倒伏的关键③有利于鬟茎段和花序轴的伸长1、影响分枝生长的条件分枝的形成与环境条件密切相关稀植时通风透光良好， 分枝就多，密植时相互遮阴， 光照条件较差，单株有效分枝较少营养条件良好，分枝就多，反之则少影响条件一般有四个： 品种类型、播期早晚、种植密度和肥料水平2、引起油菜角果脱落与荫角的原因1)生理过程不协调，养分亏缺油菜盛花期根系活力，下部叶衰老，形成养分亏缺，这是其主要原因2)花器官发育不正常(3)受精受阻由于自身或环境原因，雌雄配子未能完成受精过程4)肥料不足5)种植密度过高6)气候不良3、影响油菜含油量的外界环境因素1)品种类型一般地，甘蓝型＞白菜型 ＞芥菜型，早熟品种〉晚熟品种，种大粒品种〉小粒品，浅色品种〉深色品种 (2)外界环境条件温度： 20度以上，过高或过低都会影响昼夜温差大，有利于干物质和油分的积累水分 ：土壤干燥水分不足，常导致瘪粒，千粒重个含油量下降营养状况： N多含有低，P多含有高PH值：5-6含有高，4次之，7-8含有最低光照：成熟阶段光照充足，有利于油分的积累。

4、油菜感温性和感光性在农业上的应用(1)在引种上的作用：引入的油菜品种能否适应当地的自然气候条件，与品种感光性和感 温性关系很大，如我国北方冬油菜冬性强，引到南方种植，发育晚，成熟迟2)在育种上的应用：根据油菜的感温性和感光性可以制定正确的育种目标和采取相应的措施另外，感光性和感温性作为一种遗传特性， 人们完全可以通过杂交和选择， 把适于一定地区自然气候条件的基因型选择出来，使其获得更高的产量3)在品种布局和栽培上的应用：油菜发育特性不同，其生育期长短也不相同，故应注意 其品种的合理布局如冬性较强的品种，生育期长，抗寒能力强，丰产性好，适于两熟茬口： 春性较强的品种，生育期短，抗寒性弱，适于迟播5、油菜单位面积角果数的特点：(1)变化幅度大，不同栽培条件常能相差 1-5倍2)角数的补偿能力强(3)角果是“源” “库”结合为一的矛盾统一体6、油菜的苗期、蕾鬟期、开花期、角果成熟期的生育特性(1)苗期 又分和苗后期苗前期苗前期(8~9叶期以前) 全为营养生长，主要是根系 下扎，叶原基及主茎节的分化和长柄叶的伸展，当短柄叶伸出，即苗前期的结束苗后期， 除进行营养器官生长外， 并进行花芽分化，(营养生长与生殖生长同时进行)，仍然以营养生长占绝对优势。

2)蕾鬟期 营养生长与生殖生长同时进行，但以营养生长为主营养生长表现为根系迅 速扩大且活力增强，主茎增高增粗，分枝陆续抽生，叶片数增加，叶面积增大；生殖生长表 现为蕾发育长大，花芽数迅速增加， 至初花期达最大值(但现蕾以后分化的花芽， 多为无效花芽)因此，蕾鬟期是搭好油菜丰产架子的关键时期3)开花期 是油菜营养生长和生殖生长都很旺盛的时期表现为花序不断伸长，大量开花、授粉、受精、形成角果，边开花边结角； 而根、茎、叶的生长也在盛花期或终花期达到最大，以后基本停止，进入衰老期 因此，开花期是决定油菜角果数和每角粒数的重要时期4)角果发育成熟期 这一时期，油菜叶片开始死亡，光合器官逐渐为角果取代，角果的 光合产物为种子灌浆物质的主要来源这一时期生殖生长占绝对优势，表现为角果的发育， 种子的形成，种子中油分和其他物质的积累等 因此，角果发育成熟期。