2021年有关绩效考核方案七篇.doc

有关绩效考核方案七篇 有关绩效考核方案七篇 为了确保事情或工作有序有力开展，时常需要预先开展方案准备工作，方案是阐明具体行动的时间，地点，目的，预期效果，预算及方法等的企划案那么问题来了，方案应该怎么写？以下是为大家的绩效考核方案7篇，希望对大家有所帮助 一、总则 （一）为了实现本酒店业绩攀升和员工的全面发展，建立有效的绩效考评机制，加强部门之间的配合协作能力，提高酒店经营管理机制，特制定本方案 （二）本绩效考核方案适合本酒店各部门员工的绩效考核 二、考核目的 目前绩效考核已经成为企业人力资源管理中备受重视的环节，所谓绩效考核就是对“绩”，“效”的考评，“绩”就是员工业绩在酒店管理工作中，绩效考核的重要作用可以从酒店战略发展层面、人力资源管理层面、经营管理三个层面进行分析：首先，通过绩效考核及相应管理，可以提高酒店核心竞争力，实现酒店经营战略调整，并能确保酒店短期目标与长期目标相联系；其次，它是支撑人力资源管理的有力工具，提供了解员工的途径，作为薪资或奖金调整、奖惩、晋升或降级的依据；再次，它是经营管理必要的沟通渠道，绩效考核将所有员工都纳入到管理活动中，成为管理者更好了解酒店运作、组织现状的门道，也是员工参与本酒店管理的方式之一。

希望通过绩效考评这一制度的实施，能够实现酒店本身和员工身的综合绩效考核成绩作为部门每月奖金领取、优秀部门评选、年终发放的依据 三、考核原则 为充分发挥绩效考核对酒店各阶段工作的经营管理状况的信息馈作用，以及对各部门工作的指引作用，绩效考核应遵循以下原则： 一、明确化、公开化原则考评内容、考核标准、评分细则、考评程序和考评结果透明公开，对酒店各部门形成正确指导，在酒店内部形成良性竞争的机制 二、客观考评原则绩效评估过程中，考评者应对考评对象做出客观的评价，如实的填写有关考评资料，不应带个人主观因素和感情色彩，做到“用事实说话”，使评估建立在客观事实的基础上，其次要做到被考评者与既定考评标准作比较，而不是人与人之间作比较 三、考评结果及时反馈原则在评估结果出来后，评估的结果及评语一定要及时反馈给考评者本人，否则就起不到对员工的评估的教育作用，在反馈评估结果的同时，还应向被考评者就评语进行解释说明，肯定员工的成绩和进步，说明不足只处，提供今后努力的方向 四、考核内容与标准 （一）考核时间：1.月度考评：以月份为期限，具体考核工作开展时间为每个月25日至30日。

2.年度考评：每年12月20—12月25号 （二）根据财务部对酒店经营情况核算，对经营部门制定经营指标绩效奖金，后勤部门按照一定比例提取奖金 （三）未转正的员工和管理人员不参与月度绩效考评 （四）考核内容以及标准： 1.工作态度（每达标一项给4分，总分20分） a很少迟到、早退、缺勤，工作态度认真 b工作从不偷赖、不倦怠 c做事敏捷、效率高 d遵守上级的指示 e遇事及时、正确地向上级报告 2.基础能力（每达标一项给3分，总分15分） a精通职务内容，具备处理事务的力 b掌握个人工作重点 c善于计划工作的步骤、积极做准备工作 d严守报告、联络、协商的原则 e在既定 3.业务水平（每达标一项给4分，总分20分） a工作没有差错，且速度快 b处理事物能力卓越，正确 c勤于、整顿、检视自己的工作 d确实地做好自己的工作 e可以独立并正确完成新的工作 4.责任感（每达标一项给3分，总分15分） a责任感强，确实完成交付的工作 b即使是难的工作，身为组织的一员也勇于面对 c努力用心地处理事情，避免过错的发生 d预测过错的可预防性，并想出预防的对策 e做事冷静，绝不感情用事 5.团队合作精神（每达标一项给3分，总分15分） a与同事配合，和睦地工作 b重视与其他部门的同事协调 c在工作上乐于帮助同事 d积极参加公司举办的活动 e有集体荣誉感 6.自我意识（每达标一项给3分，总分15分） a审查自己的力，并学习新的行业知识、职业技能 b以广阔的眼光来看自己与公司的未来 c是否虚心地听取他人建议、意见并可以改正自己的缺点 d表现热情向上的精神状态、不向外倾诉工作上的不满 e即使是分外的工作，有时也做出思考及提案 （五）考核等级划分：考核结果分为ABCD四个等级 A级月度考核在85分以上 B级月度考核在75分以上 C级月度考核在65分以上 D级月度考核在65分以下 注：年度考核总分为各月度考核加和之平均分！ （六）特别注意： 1、为鼓励员工能长期为酒店服务，年度考评特对入店一年以上的员工进行加分，服务满一年的员工加10分，服务二年的员工加7分。

此项加分在员工考评总得分基础上再另行加分，不以总分100分为限） 2、员工漏打卡情况可用调休抵（迟到与早退不能抵），调休不再另外享受 3、年度代表酒店参加各项活动获得荣誉的员工进行加4分此项加分在员工考评总得分基础上再另行加分，不以总分100分为限） 五、考核程序 （一）人力资源部根据工作计划下发〈年度月度全员考评通知〉 （二）各部门成立考评小组（由部门第一负责人、执行总经理、总经理组成），对部门员工进行各项考评 （三）部门依据考核办法使用考评标准量化打分 （四）考核对象自总结，其他有关各级主管对下级员工准备考评意见 （五）汇总各项考核分值，该总分在1~100分之间，依此划分ABCD四个等级，考核表需附有总结性评语一项 （六）考核结果上报人力资源部分存入员工档案 （七）考核之后还需征求考核对象 ___ （八）各部门向人力资源管理部上交员工绩效考评结果 （九）各部门考评小组成员在组织考评时应严格按照本公司的绩效考评容与标准组织考评。

六、绩效考评工作总结与分析 （一）分析考评结果的客观公正性与可信度 （二）进一步核查考评结果的准确性，并及时向员工公布考评结果…… （三）总结考评过程中出现的问题以便在下一次考评之前改进考评方案 七、结语 以上绩效考评方案自20xx年1月开始实施，希望各部门在规定期内认真安排考评小组成员认真组织考评，同时也望各员工积极配合参与评工作 一个公司，一个团队，公司的发展需要靠团队共同努力奋进，希望各部门员工团结合作，在促进公司发展的同时，也让自及得到全面的发展最后，祝愿我们的团队团结奋进，祝愿我们公司前程美好！ 为强化餐饮管理，保持客人用餐拥有礼貌、热情、周到、高效的服务环境，提升餐厅 菜品 出品质量，努力降低成本，确保管理达标，依据《酒店餐饮部绩效考核办法》，特制定本细则 1、顾客满意度（10分） 标准：①、当月顾客满意度调查满意度达95%以上，②、当月顾客投诉不能超过1次；③、当月顾客投诉解决率 考核依据：①、顾客满意度问卷调查表的统计结果；②、顾客投诉统计。

评分：①、顾客满意度调查未达标者扣5分；②、顾客投诉一次扣5分；③、每月顾客投诉解决率不得低于100%，每低1%，一次扣2分 2、产品质量（10分） 标准：①、按客用标准验收食材质量，储存的蔬菜新鲜、无腐烂变黄，肉类、鲜活食品材料无异味、变质，储存存量合理，餐料符合食品标准；②保证厨房出品的质量及菜品量化标准；③、根据前台及客人的需求保证出品的速度；、认真分析客人需求，在菜品上推陈出新；④、客人投诉 考核依据：①、有无客人对菜品质量的投诉；②、客人及前厅对出品速度的投诉记录；③、现场查看 评分：①、有客人对菜品质量投诉、现场检查发现菜品有瑕疵、发生退菜一次扣5分；②客人及前厅对出菜的速度投诉一次扣5分；③、储存餐料、食品材料有变质、存量过大一次扣2分；④、积极创新菜品，每月至少推出两款新品，创新品种赢得客人好评，营业额在当月菜品中名列前三名的，加5分，未推新品的，一次扣1分 3、安全卫生及设备完好（30分） 标准：①店面及后厨的陈列合理，无卫生死角；②、现场清洁卫生达标：卫生洁具无污渍、破损，大厅、储物间、桌椅板凳、窗帘、台布无灰尘无污渍，地面无垃圾，墙面、天花无蜘蛛网，大厅、卫生间、厨房无“四害”；③、操作符合规范，做好安全防范，营业结束，要及时检查并关闭炉灶等消防安全阀，无失火、失盗、无食物中毒、无工伤。

④、餐饮设施设备完好无损，总数与台账数量符合一致，且能保证正常运转 考核依据：现场考核 评分：①、店面及后厨的陈列错乱、不合理，卫生有死角扣2分；()②、清洁卫生三处以内未达标一处扣2分，三处以上未达标一次扣10分；③、未关闭炉灶安全阀一次扣2分；发生失火、失盗、食物中毒、员工伤害任何一项事故一次扣本项全分，并可根据情节性质轻重做出行政处罚；④、数量不符，除正常报损外，每缺少1个设备，扣除5分，并按规定承担经济赔偿；消防设备设施完好无损，数量一致，能正常运转，设备设施发生破损或不能正常作业的，应在24小时内通知报修，未报修或报修不及时的，一次扣2分，再次检查时仍未报修的，扣5分，最高可扣10分，已报维修但未修复的情况除外 4、部门协调（5分） 标准：①、积极参加公司组织员工的培训 、会议；②、员工的排班、休假的安排符合公司营业需要；③、厨房与前厅部的工作协和谐，部门及员工之间未发生互相抱怨 考核依据：①、员工培训记录；②、员工排班记录；③、餐厅与前厅工作的协调性 评分：①、未参加公司组织的员工培训、会议一次扣2分；②、因安排员工休假影响餐厅营业扣2分；③、。