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人头马人头马 XOXO 介绍介绍法国葡萄酒的等级是根据产区划分的，白兰地等级则是根据桶贮时间划分的人头马的生产标准高于干邑产区生产法令规定的标准，陈化期 7 年以下的是 VS，达到 7 年的是VSOP，超过 12 年的是 CLUB（即“人头马俱乐部” ） ，达到 15 年的是 Napoleon（即“拿破仑”级） ，超过 20 年的是 XO，超过 30 年的是 L’AGED’OR（即“金色年代” ） ，达到50 年以上的就是路易十三了 白兰地的品质在很大程度上取决于橡木桶陈化时间经过长达半个世纪的陈化岁月，路易十三的境界当然至高无上广告上描述说：“品尝路易十三，就像经历一段奇幻美妙的感官之旅：最初可感觉到樱桃、水仙、茉莉、百香果、荔枝等果香，旋即流露香草和雪茄盒的香味；待酒精逐步挥发，鸢尾花、紫罗兰、玫瑰、檀香木树脂的清香更令人回味一般白兰地的余味只能持续十五至二十分钟，而路易十三这款香味与口感极为细致的名酒，余味却能缭绕长达一个小时以上 ” 路易十三采用巴黎 Baccarat 世家手工制作的水晶瓶，瓶身刻有巴洛克风格的百合花纹，瓶盖及瓶肩镶有 24K 纯金雕饰根据中国市场目前的零售价，一瓶 700 毫升的新版路易十三标价 1.18 万元（大伟那瓶 8000 块的，是拍摄《没完没了》时的价格） ，1500 毫升规格的则要 2.68 万元。

还有报道说：“假如包装盒完好，一个人头马路易十三的空酒瓶最高能卖2000元 ”人头马，是法国一家历史悠久的酿酒公司1724 年，由雷米马丁建立他一贯的信念就是提供世界上最好的干邑带有贵族气质的人马座图案象征着公司的至高品质―――最优良的土壤、传统可信的方法和精湛的酿造工艺时至今日，雷米?马丁家族致力保持其世代相传的酿制特优香槟干邑的传统，使得人头马干邑一直声名远扬，在国际优质干邑市场上稳占重要一席2003 年人头马公司销售额达到 13 亿欧元人头马的形象来自西方的一个星座，即人马座１８７７年，人头马干邑白兰地的创造者雷米马丁先生的后代选用人马座作为自己家族的酒的商标，并对原来的形象作了一些改动，把原来平着射箭的姿势改为向斜上方投掷标枪，增加了图案的动感之所以选择这个图案作为商标，是因为马丁家族的人认为“人头马”这个图案中的马象征着强健有力、勇往直前，而人头则象征着智慧、灵感和爱心 人头马是世界四大白兰地品牌中唯一一个由干邑省本地人所创建的品牌（其他三种分别是：轩尼诗，由爱尔兰的 Richard Hennessy 在 1765 年创建；马爹利，由泽西的 Jean Martell 于 1715 年创建；Courvoisier，由巴黎的 Emmanuel Courvoisier 于 1835 年创建） 。

它创立于 1724 年，以创始人 Remy Martin 的名字命名人头马也是四大白兰地品牌中唯一一家自己种植葡萄的公司出生于葡萄农庄家庭，熟知干邑区土地和气候的人头马家族相信，最好的干邑不仅取决于存放方式，更取决于产区干邑的每一种香气与味道都源自庄园的每颗葡萄，而葡萄的禀赋则来自培育它的每一寸土地，这些特殊的芬芳将随着酒龄的增长日渐浓郁香醇若没有土地赋予的芳香，酒的存放时间再长也无济于事一切都从水土“Terroir”开始，这一很难确切翻译的词包含着特定地区的土壤特性、降雨、日照、风向、气温等所有能够影响葡萄风味的因素，挑剔的调酒师甚至能辨别出每个地区每种葡萄的细微差别到 19 世纪末，人头马家族的合伙人、出生于富裕葡萄种植商家庭的律师 Andre Renaud 意识到，要保证干邑的品质，必须借助国家颁布法律，规定只有一定的地理地带生产的干邑才是合法的这就是 10 年后（1909 年）法国政府颁布的《原产地命名》（Appellation dOrigine Controlee/AOC）法令该法令把位于波尔多以北 100 公里的干邑区以 Cognac 城为中心分为 6 个不规则的同心圆，依次分别是大香槟区（Grande Champagne） 、小香槟区（Petite Champagne） 、边林区（Borderies） ，这三种产区的葡萄酿成的酒含有独特的紫罗兰香味；优木区（Fins Bois）所产之葡萄成长得最快；良木区（Bons Bois）则因受大西洋气候影响，葡萄成长较慢；普通林区（Bois Ordinaiers）由于临近大西洋，所产的酒含有强烈的泥土味。

经过品酒师的鉴定，位于干邑区正中，占整个干邑区 9%的大小香槟区生产的干邑品质最为上乘所以法律规定，只有选用大小香槟区的酒液调配酿造的干邑才能称为特优香槟干邑（Fine Champagne Cognac） ，其中大香槟区的酒液必须占到 50%以上。