红地球葡萄栽培技术指导.docx

红地球葡萄栽培技术指导一、果穗整理技术 栽培优质果，首先要塑造形象红地球葡萄穗型很大，穗轴长，座果密，有歧肩，一、二副穗穗柄长而大，自然生长容易形成过大而且不规则的密集果穗，降低商品价值在生产上必须以果穗整理为突破口，变紧凑为疏松，变小粒为大粒，变红白相间为全红，形成穗重 500—750 克，匀称美观的全玫瑰色锥型穗，充分体现红地球葡萄的亮丽形象红地球葡萄在正常管理条件下，定植 2-3 年后逐步转到以结果为主的盛果期这一时期花芽形成比较容易，成穗量一般可达到生产需要量的两倍以上，所以要及时疏穗每一结果枝平均留穗 1-1.5 个，每平方米架面留 6 个,以穗和穗距离 30 厘米左右较为合适在果穗长到 5-10 厘米时，喷施果穗拉长剂，将穗轴拉长，使得座果位疏松，给果粒留出必要的膨大空间注意喷雾要细，喷严喷全，以果穗不滴水为宜穗轴伸长后，在开花前及时去除歧肩、第一副穗、畸形穗，并根据生长情况，隔三差五的疏间小穗同时掐除穗尖，一般掐除总穗长的四分之一到三分之一每穗葡萄留小穗12—15 个在疏穗的基础上，进一步通过疏果，做到适量结果去除病粒、虫粒、畸形粒、小粒，选优去劣，调节分布，每穗留果粒 50—70 个。

当果粒长到黄豆粒大小时，进行果穗套袋，以减少果面污染，创造优良环境套袋，一般采用下开口规格为 30*40 厘米的钟形纸袋，套袋分两步进行　　首先选用绵质纸袋做内袋，固定后，再用白报纸袋或红地球葡萄专用袋套袋注意套袋必须在当地干热风来临之前完成二、肥水管理合理运筹肥水，是提高果品内在品质的基础肥是果园宝，必须用得巧”要求做到均衡、适量、适时氮肥过少，树势弱，果粒小氮肥过多枝蔓旺长，果粒上色差甚至不上色，果粒软，风味淡磷、钾肥不足，则枝条成熟度差，易感病，果粒小，着色困难，含糖量降低一般生育期氮、磷、钾配比掌握在 1:0.7:1 为好亩施纯氮总量在 60 公斤左右葡萄出土后，冬眠初醒，饥渴待补，每亩施入尿素 50 公斤，及时浇一次大水1、幼果膨大期肥水当葡萄的茎、叶完全展开，生长进入幼果膨大期，幼果种子开始形成而形成饱满的种子才能分泌足够的内源生长激素，满足果粒生长要立即亩施尿素 20 公斤和硫酸钾 50公斤，随后浇水2、果实膨大期肥水八月中旬,果实开始迅速膨大,施肥应以低氮、高磷、高钾、多元素复合肥为主，分别在八月上旬和九月上旬追肥浇水一次,每亩每次施肥 50 公斤,以提高葡萄品质，增加产量。

注意采摘前 10 天内禁止浇水，确保储运品质3、提倡叶面喷肥　　生长期间可适当叶面喷肥，增加营养注意控制激素使用，保证无公害指标的实现4、秋施基肥基肥秋施比冬施或春施效果都好，是施肥制度的重大改进可每亩施入氮、磷、钾各15%的复合肥 100 公斤，过磷酸钙 50 公斤，土杂粪或腐熟畜禽粪便 3-5 方为来年丰产丰收打下良好基础三、枝蔓修剪技术枝蔓修剪虽属常规技术，确是培养树势、实现优质丰产的关键红地球葡萄春季出土后，提倡晚上架，用以控制顶端优势，均衡营养具体掌握在芽体发育到一厘米时进行上架当植株新梢长到 10 厘米左右，本着留壮去弱，留花去空，留稀去密，留中庸枝去过大过小枝的原则进行抹芽定梢每平方米架面留新梢 10 个左右一般气候条件下，葡萄开花后对新梢进行打顶对于气温较低年份或树势偏旺葡萄，打顶时间可提早到开花之前生长中后期，对于一些直立、过旺枝条可从基部轻轻拿枝，控制旺势，使其弯倒生长对于新梢上长出的副梢，可每隔 20 厘米留一枝，并在长出 5 片叶后打顶，防止架面郁闭以利于改善光照条件，保持适宜的田间小气候四、病虫害防治红地球葡萄生育期间搞好病虫害防治是丰产优质的保证本着以防为主的原则，重点对白腐病、霜霉病、黑痘病、灰霉病等病害搞好监控、防治。

一是在春季出土后发芽前，及时喷 3-5 度的石硫合剂，进行全树和地面消毒，有效预防病害的发生　　二是麦收前后喷洒高效、低毒、低残留的农药，有效控制全年病害的发生五、采摘选果红地球葡萄在九月上中旬采摘前两周解袋着色解除外层纸袋，保留内层绵质纸袋，既有利于着色上糖，又保证葡萄果穗不受污染，色泽鲜艳，果粉完整当红地球葡萄完成着色，果肉透明，富有弹性时，要及时采摘如采摘过早，风味较差；采收过晚，果肉变软，影响贮藏和运输采摘时要注意手捏果柄，轻剪轻放，保持果面果粉完整采摘后，进行人工修穗，剪除病虫粒、硬碎粒等，分级包装这样，通过果穗整理，以及配套肥水、整枝等技术的落实，我们的红地球葡萄必将以优质、丰产、高效的风姿，挤身于高档果品之列，实现其应有的经济社会效益。