3广州珠江啤酒集团有限公司.doc

31、广州珠江啤酒集团有限公司两化融合促进节能减排经验交流材料一、两化融合促进节能减排的基础环境情况1、啤酒行业发展情况中国啤酒业诞生于 20 世纪初，80 年代实行改革开放以后， 得到了迅速发展， 2002 年以 2386.83 万吨啤酒产量超过美国居世界第一， 至今已连续八年保持啤 酒产量世界第一的地位， 2009 年啤酒总产量达到 4236 万吨，在中国食品工业 28 个行业中具有举足轻重的作用，成为中国经济发展的一大支柱但是，我国 啤酒行业仍存在经营方式粗放， 技术、管理水平落后，存在大量生产、 大量消耗、 大量消费、 大量废弃的普遍现象， 给生产和消费方式带来了严重的环境问题， 严 重地制约着国民经济的发展和人民生活水平的提高， 经济发展与环境保护之间的 矛盾日益突出党的十七大明确提出，必须把建设资源节约型、 环境友好型社会放在工业化、 现代化发展战略的突出位置 前进中面临的突出问题之一是经济增长的资源环境 代价过大我国工业污染防治除了要注重传统的末端治理外， 更要加强源头削减、 全过程控制 源头预防和末端治理并举是工业污染防治的有效途径 清洁生产体 现的是预防为主、 全过程控制的思想， 是通过加强和改进产品研发设计、 原材料 及能源选择使用、工艺过程、回收再利用、企业管理等环节控制，提高资源、能 源使用效率， 减少或者避免污染物的产生和排放， 提高企业效益的措施。

其本质 是减少资源、能源消耗，从源头避免和削减污染物的产生，减少环境污染以信 息化技术推进清洁生产， 打造绿色环保企业， 既是节能减排工作的重要任务， 也 是促进产业升级、技术进步、管理创新的重要措施，是转变工业发展方式的根本 途径，是我国走新型工业化道路、实现可持续发展的必然要求2、企业发展情况广州珠江啤酒集团有限公司（以下简称珠啤集团）于 1985年建成投产，是 一家以啤酒业为主体、以啤酒配套和相关产业为辅助的大型企业，拥有国家认定 的企业技术中心和博士后科研工作站，广州总部以 150万吨产能成为全球单厂最大的啤酒酿造中心之一珠江啤酒集团率先推出了我国首创的珠江纯生啤酒， 是中国制造业500强、中国纳税500强珠江啤酒是中国驰名商标、中国名牌 产品和绿色食品在充分认识环境保护紧迫性、重要性的前提下，珠江啤酒集团本着 “减量化、再利用、资源化”三大原则，紧紧牵住经济效益与环境效益双赢这个牛鼻子， 采取了切实可行的各项节能降耗、保护环境的措施通过不断采取改进设计、使 用清洁的能源和原料、采用先进的工艺技术和设备、改善管理、综合利用等措施， 从源头削减污染，提高资源利用效率，减少或避免生产、服务和产品使用过程中 污染物的产生和排放，减轻或消除对人类健康和环境的危害。

1） 制定企业发展战略，明确前进方向珠江啤酒集团全面推广实施清洁生产，在企业发展战略上制定了节能降耗的 具体规则，多年来珠江啤酒集团以狠抓节能降耗、减少污染物排放、降低成本、 提高效益作为工作重点，以信息化技术推进清洁生产，打造绿色环保企业，促进 节能减排工作，同时带动产业升级、技术进步和管理创新企业发展战略计划节能降耗进度表：阶段时间企业发展战略计划节能降耗主要内拟达到的容目标第一2005-2006立足于现有生产设备，加强管理，改能耗同比阶段进生产管理和技术管理，进行节电改下降8%造并杜绝跑冒滴漏第二2006-2010进行设备节能改造，淘汰技术洛后、兀成十阶段能耗咼的设备，加快新技术、设备的五”节能目推广应用，提高余热余能回收水平，标任务提高设备能源利用效率第三2010-2015能量系统的整体优化，充分利用信息能耗指标阶段技术和生产系统的结合，开发新型节达到国内能工艺，深入开展清洁生产工作，进领先、国际一步提高能源利用效率先进水平2 )领导重视，培育节约型企业文化氛围，树立节能降耗意识企业里任何一项工作能否取得成效， 单位领导是否真正重视是先决条件， 企 业员工有否统一认识是保证珠江啤酒集团领导一贯一直非常重视开展清洁生 产、节能降耗工作，近年来相继开展了 “降耗、节支、增效年”、“四创活动年” 和“创节约型企业年”活动，通过签订承包责任书，明确和落实各单位、各级管 理人员能源消耗管理责任，并在管理人员配备、技改投入、资金到位等资源配置 方面都给予优先安排和落实。

实现节能降耗，还要树立全体员工的节约观念，让员工认识到节能降耗工作既是企业提高市场竞争力的客观需要， 也是职工保障自身利益的必然需求， 营造建设节约型企业的氛围只有全体员工在思想上真正牢固树立了“节、降”的观 念，才能使节能降耗工作落到实处3）夯实节能管理基础工作，建立健全节能管理网络，落实节能责任 公司通过建立健全清洁生产、节能降耗管理责任制，明确并落实各级管 理人员责任建立了公司、分厂、车间三级节能管理网络和三级计量管理网络， 设置了能源和能源计量管理的职能部门， 以及专职能源和能源计量管理员， 并且 选择有较好节能意识、 有相当节能技术管理水平的人员担任节能管理岗位 公司 通过签订节能承包协议落实各级管理人员和各单位、各部门的节能责任以标准化模式开展节能降耗、资源节约工作公司重视制度建设和标准 化管理，通过制定完善的能耗管理制度，将节能降耗工作纳入到法制管理轨道 公司涉及到能源控制的管理标准就有 10 多项，建立并完善了比较完整、操作性 强、对企业持续发展具有显著意义的能源消耗监控分析制度建立计量管理体系，加强能源、物料计量管理 “成本是企业的生命，计 量是降耗的基础”，计量是能源消耗控制的眼睛，完善的计量器具的配置和准确 的计量率不仅是保证产品质量的技术基础，也为企业节能降耗提供了有力的保 证。

目前珠啤集团二级计量表的配备率为 98% ，相应的岗位均有较为完整的计 量器具，实行每天定时抄表 我们还利用信息化的能源计量数据管理系统， 将数 据及时、准确地传递给所有相关部门， 各相关部门可以利用信息化系统对不同时 期的能源消耗数据进行取数， 非常方便和快捷， 及时进行数据核算和分析， 以便 发现问题及时维修、校准，确保计量器具的正常使用目前公司能源计量率为 93%--96% 以上4）建立能源消耗定额管理和考核制度消耗定额测定出每个生产车间的能源消耗标准， 如果超过了，就应视做浪费有了这一定额， 能源消耗管理起来就更加透明、 科学珠江啤酒集团一直坚持科 学制定用能指标的原则， 能源消耗国际先进水平一向以来都作为公司制定消耗定 额的标杆， 每年初，根据历年各车间能源消耗情况， 对照结合国内外同行先进水 平，找差距，定标准为推进节能减排，企业加强各项管理，建立了完善的能物耗考核管理机制， 控制能物耗的消耗， 减少污染物的排放， 建立能源物料消耗统计分析制度， 加强 能物耗统计考核， 节能降耗情况与员工的奖金收入紧密挂钩等， 大大提高了员工 节能减排的意识 这些制度的有效实施， 有赖于信息系统强大的支撑。

现公司涉 及到能源控制的管理标准就有 10 多项，具体建立的相关制度有：A、 《能源管理制度》 QG/ZPG 1000001B、 《能耗考核》 QJ/ZPGO 150018 《****年能耗定额标准》C、 《下属企业能耗考核评分标准》 QJ/ZPGO 150025D、 《不合格原辅材料处理办法》 QG/ZPG0500027E、 《企业计量管理手册》《能源计量设备的管理》《能源计量器具管理职责》 《能源计量检测程序》 《计量管理考核》F、 《统计工作管理制度》公司能耗管理根据能耗定额标准， 将每一个能耗指标都落实到相关部门领导 和分厂，每月实施指标对比和考核； 主要生产分厂将公司总指标分解到各车间和 班组，每天检查能耗完成情况， 每月根据公司考核情况考核各车间班组 公司主 体年活动“能耗组” 每周对节能项目措施进行检查＆监督， 每月对工作情况进行 总结，并向公司领导汇报项目完成情况，确保了节能工作有计划、有实施、有检 查、有考核，使节能工作真正落到实处有关能物耗和信息技术方面的考核办法:序号考核方案责任单位考核频度率1（水、电、煤、油、气、汽、二氧化碳各生产分厂、月度、年等）能耗指标考核生产部度2（包装材料、易耗品等）物耗指标考核各生产分厂、生产部月度、年度3计量管理考核设备部月度、年度4深度分销区域信息系统正常运行率营销中心月度5公司内部系统正常运行率信息部月度6信息系统需求满足率信息部月度7BI数据录入各有关单位月度8ERP数据录入各有关单位月度9HR数据录入各有关单位月度10设备数据录入各有关单位月度11关键信息、技术泄密和流失情况各有关单位月度12ERP系统推广完成率信息部年度13销售信息系统完善营销中心年度14部门零基预算费用控制率各有关单位年度15IT技术费用控制率信息部年度（5 ）公司资产财务状况良好，项目有强大的资金支持珠江啤酒集团贯彻落实李克强副总理视察公司时提出 “做百年老店，走向世 界”的重要指示精神，通过在全公司范围内积极开展“绩效管理年”活动，深入 推广“零基预算管理”、“工厂最优化管理”两大先进管理工具，内抓管理外拓市 场，使公司生产经营保持定，经济效益显著增长。

下表是公司近三年资产财务状 况09年08年07年营业收入（万元）203,798.47247,683.83287,234.22啤酒销售成本（万元）108,811.34152,467.08176,263.64单位产品成本（元/吨）1,087.861,414.921,396.68利润总额（万元）10,965.546,238.0222,544.03净利润（万元）9,687.875,476.3122,661.25资产总额（万元）414,098.47415,009.37406,716.16其中：固定资产（万元）143,794.36150,361.80151,507.14负债总额（万元）130,095.71140,694.49137,798.14其中：银行借款87,394.1099,044.2585,136.51资产负债率31.42%33.90%33.88%经营现金净流量（万元）17,264.44-5,456.1510,977.23投资现金净流量（万元）-4,450.76-19,751.12-35,870.05筹资现金净流量（万元）-15,592.598,853.6040,692.48（5）积极开展节能降耗宣传教育和培训，提高职工的操作技能除了平时通过各种会议反复强调节能降耗工作的重要性外，珠江啤酒集团通过举办节能板报专栏、节能知识竞赛、节能知识讲座、节能摄影比赛等各种宣传形式，不断宣传节能降耗工作，向职工灌输节能知识；编制《珠江啤酒节能手册》， 制定了每一个工序的节能规范，将节能手册发至班组，组织全体员工认真学习， 达到规范操作的目的。

对一些重点能耗设备操作工人进行岗位培训， 职工的操作 技能和操作水平逐步提高，为提高生产效率、降低消耗打下良好基础部分能源环保信息技术培训科目一览表:序。