川农22春《养猪养禽学》在线作业三及答案参考43.docx

川农22春《养猪养禽学》作业三及答案参考1. 栽培草菇的培养料适宜的pH是( ) A. 3－5 B. 5－6 C. 6－7 D. 9－10栽培草菇的培养料适宜的pH是( )A. 3-5B. 5-6C. 6-7D. 9-10参考答案D2. 积极支持农村二、三产业发展，主要是大力发展( ) A.医疗 B.农村教育 C.科技 D.农产品加工运积极支持农村二、三产业发展，主要是大力发展( )A.医疗B.农村教育C.科技D.农产品加工运销业参考答案D3. 试比较真核微生物与原核微生物之间的主要差异试比较真核微生物与原核微生物之间的主要差异参考答案：结构区别1.真核微生物存在有核膜包被的细胞核，原核生物则是不成形的细胞核2.真核微生物的细胞壁是甲壳质和纤维素原核生物是肽聚糖3.真核微生物的细胞器包括多种，而原核生物的细胞器只有核糖体可遗传的变异真核微生物主要存在基因突变，染色体变异原核微生物则是基因突变4. 结合当地情况，说明我国在粮食和食品安全方面，面临的问题或挑战及应对的思路与措施结合当地情况，说明我国在粮食和食品安全方面，面临的问题或挑战及应对的思路与措施参考答案问题及挑战，可以从人口、耕地、水资源、气候、能源、国际市场等方面说明;思路与措施，可以从坚持以农业为基础，努力提高我国粮食的单产和总产;减少食物生产、加工等环节的浪费;适当进口等方面论述。

5. 不属于大蒜种性退化主要原因的是( ) A.无性繁殖 B.栽培不当 C.病毒病 D.品种不属于大蒜种性退化主要原因的是( )A.无性繁殖B.栽培不当C.病毒病D.品种参考答案D6. 下列地下害虫中，一年只发生一代的是( ) A.小地老虎 B.大地老虎 C.华北缕姑 D.黄地老虎下列地下害虫中，一年只发生一代的是( )A.小地老虎B.大地老虎C.华北缕姑D.黄地老虎参考答案B7. 简述牛的保定方法简述牛的保定方法参考答案(1)徒手保定法; (2)鼻钳保定法; (3)两后肢绳套固定法; (4)尾保定法; (5)前肢的提举保定法; (6)后肢的提举保定法; (7)柱栏保定法; (8)牛的倒卧保定法8. 种质资源的类别根据其来源分为( )A、本地种质资源B、外地种质资源C、野生种质资源D、人工创造的种质种质资源的类别根据其来源分为( )A、本地种质资源B、外地种质资源C、野生种质资源D、人工创造的种质资源答案：ABCD9. 我国数字村镇建设的目标是什么?我国数字村镇建设的目标是什么?参考答案我国数字村镇建设的目标：建立示范村镇的空间基础地理信息数据库,开发适合　　中部地区村镇的产业服务和政务管理系统(产业链、招商引资、民俗旅游、土地监察、建设规划　　和政务管理等信息系统),在经济和社会各方面条件不同、产业不同的示范村镇通过不　　同形式进行培训和技术服务 10. 家禽中( )对粗纤维的消化力较强。

A.肉鸡B.蛋鸡C.鸭D.鹅参考答案：D11. 我国家禽存栏数与蛋产量居世界第( )位A.三B.二C.一D.四参考答案：C12. 农产品物流名词解释农产品物流名词解释参考答案农产品物流是指为了满足用户需求，实现农产品价值而进行的农产品物质实体及相关　　信息从生产者到消费者之间的物理性经济活动13. 一天中土壤表面最低温度出现在( )A.日出前后.B.正午.C.日落前后.D.子夜一天中土壤表面最低温度出现在( )A.日出前后.B.正午.C.日落前后.D.子夜参考答案：A14. 各种家禽的孵化期，鸡( )天，鸭( )天，鹅( )天A.21B.25C.28D.31参考答案：ACD15. 光照－－－－长日照植物，延长日照时间，推迟开花;短日照植物，延长日照时间，促进开花 )光照----长日照植物，延长日照时间，推迟开花;短日照植物，延长日照时间，促进开花 )答案：×16. 猪的瘦肉率与肉质性状间呈强烈的负相关 )A.对B.错参考答案：A17. 由于季风的影响我国东南沿海地区风从大陆吹向海洋的季节是( )A.春季.B.夏季.C.秋季.D.冬季由于季风的影响我国东南沿海地区风从大陆吹向海洋的季节是( )A.春季.B.夏季.C.秋季.D.冬季参考答案：D18. 真菌菌丝的变态主要包括四种类型：( )、吸胞、( )、和附着枝。

真菌菌丝的变态主要包括四种类型：( )、吸胞、( )、和附着枝参考答案：匍匐丝和假根;菌丝陷阱19. 危害十字花科蔬菜的三大病害是______ 、______ 和软腐病危害十字花科蔬菜的三大病害是______ 、______ 和软腐病参考答案病毒病 霜霉病20. 对于肉猪的饲养而言，饲喂效果是颗粒料优于粉料、湿拌料优于干或湿颗粒料故不论粉状料还是颗粒料都应该拌湿后再生喂，以提高利用率 )A.对B.错参考答案：A21. 参与II型过敏反应的抗体是( ) A. IgM、IgA B. IgE C. 1gG 、 1gM D. IgA参与II型过敏反应的抗体是( )A. IgM、IgAB. IgEC. 1gG 、 1gMD. IgA参考答案C22. 正常猪肉的pH值，活体时为7.0左右，宰杀后逐渐降低，24小时后达到5.3-5.7左右 )A.正确B.错误参考答案：A23. 成年公鸭尾部一般有( )A.镰羽B.梳羽C.蓑羽D.性指羽参考答案：D24. 饲料中的碳水化合物可在瘤胃中被发醉.产生___________饲料中的碳水化合物可在瘤胃中被发醉.产生___________参考答案挥发性脂肪酸25. 在番茄、茄子和辣椒3种作物中，番茄的根系最发达，吸收能力最强。

在番茄、茄子和辣椒3种作物中，番茄的根系最发达，吸收能力最强参考答案×在番茄、茄子和辣椒3种作物中，茄子的根系最发达，吸收能力最强26. 微量元素、维生素添加剂和香味剂等物质应该经过预混后再与其他原料混合，以防止局部含量过高而发生中毒 )A.对B.错参考答案：A27. 种子生产程序 名词解释种子生产程序 名词解释参考答案一个品种按照繁殖阶段的先后、世代的高低的形成过程称为种子生产程序28. 以下天牛种类中，属于阔叶树天牛的是( ) A.松褐天牛 B.光肩星天牛 C.双条杉天牛 D.云杉小以下天牛种类中，属于阔叶树天牛的是( )A.松褐天牛B.光肩星天牛C.双条杉天牛D.云杉小墨天牛参考答案B29. 生产上阴道输精深度一般为( )厘米A.1B.2-3C.4D.5参考答案：B30. 成禽产蛋的适宜温度为( )℃A.5~10B.13~20C.25~28D.30~35参考答案：B31. 鸡的下列哪一种羽毛不具有第二性征征状 )A.梳羽B.性指羽C.镰羽D.主翼羽参考答案：D32. 在以煮熟后的粥样饲料为主饲喂种猪或肉猪的广大的农村，由于在采食饲料的同时饮入了大量的水，故不需要再进行额外的补充饮水。

)A.对B.错参考答案：B33. 立克次氏体、支原体、衣原体是( )立克次氏体、支原体、衣原体是( )参考答案：原核微生物34. 保育猪转入生长肥育舍时，为避免猪只相互打斗，可将来源、强弱程度、体重大小相似的个体分为一群，最好按窝分群 )A.正确B.错误参考答案：A35. 蛋的哪部分形成的时间最长( )A.蛋黄B.蛋白C.蛋壳D.蛋壳膜参考答案：C36. 在以煮熟后的粥样饲料为主饲喂种猪或肉猪的广大的农村，由于在采食饲料的同时饮入了大量的水，故不需要再进行额外的补充饮水 )A.正确B.错误参考答案：B37. 肌肉的pH值是反映宰杀后猪体内肌糖原酵解速率的重要指标，也是判定异常肉的重要依据 )A.正确B.错误参考答案：A38. 生态系统的服务功能不包含生产功能 ）生态系统的服务功能不包含生产功能 ）参考答案：错误39. 鸡有( )个胃A.1B.2C.3D.4参考答案：B40. 当前，场内性能测定是生产性能测定的主要形式 )A.正确B.错误参考答案：A41. 农业产业化是以( )为导向 A.规模化 B.经济效益 C.市场 D.社会化服务农业产业化是以( )为导向A.规模化B.经济效益C.市场D.社会化服务参考答案C42. 水样的采集法，分瞬时采样法、混合采样法、__________法三种。

水样的采集法，分瞬时采样法、混合采样法、__________法三种参考答案综合采样43. 正常猪肉的pH值，活体时为7.0左右，宰杀后逐渐降低，24小时后达到5.3-5.7左右 )A.对B.错参考答案：A44. 在蔬菜的烹调当中，主要损失的营养成分是( ) A.维生素C、 B.维生素B2 C.铁 D.胡萝卜素在蔬菜的烹调当中，主要损失的营养成分是( )A.维生素C、B.维生素B2C.铁D.胡萝卜素参考答案A45. 豆类蔬菜中，豌豆和蚕豆为短日照植物，喜温或耐热豆类蔬菜中，豌豆和蚕豆为短日照植物，喜温或耐热参考答案×豆类蔬菜中，豌豆和蚕豆为长日照植物，适于冷凉的环境条件，比较耐寒46. 轻型产蛋鸡每天每只的大致采食量为( )克A.50B.80C.110D.140参考答案：C47. 猪对粗纤维的利用率很高 )A.对B.错参考答案：B48. 当前，场内性能测定是生产性能测定的主要形式 )A.对B.错参考答案：A49. 为什么潮湿土壤表面昼夜温差比干燥土壤小?为什么潮湿土壤表面昼夜温差比干燥土壤小?参考答案：土壤导热率表示土壤内部由温度高的部分向温度低的部分传递热量的能力土壤导热率随土壤湿度的增加而增大。

白天升温时，潮湿土壤导热率大，土壤表层向深层土壤传递的热量多，而干燥土壤，导热率小，土壤表层向深层土壤传递的热量少因此，潮湿土壤表面比干燥土壤白天升温幅度小晚上降温时，潮湿土壤导热率大，深层土壤向表层土壤传递的热量多，而干燥土壤导热率小，深层土壤向表层土壤传递的热量少因此，潮湿土壤表面比干燥土壤晚上降温幅度小所以，潮湿土壤表面昼夜温差比干燥土壤小50. 猪的瘦肉率与肉质性状间呈强烈的负相关 )A.正确B.错误参考答案：A51. 农业面源污染是最重要且分布最为广泛的面源污染 ）农业面源污染是最重要且。