保健药石麦饭石doc前言.doc

前言麦饭石引起了人们广泛的注意，许多人渴望了解它但是目前我国还没有一本系统介绍麦饭石的书这本小册子将浅显易懂地介绍国内外应用麦饭石的近况和科学道理如果这能有助于推动和指导麦饭石的应用工作，我们就感到十分满意了 在本书编写过程中，南开大学麦饭石研究组负责人姚凤仪副教授给予了极大的帮助，对本书内容做了许多重要的补充和修改他的热忱令人感动 由于作者水平有限，写作的仓促，定有许多不妥之处，还望读者批评指正目 录一、什么是麦饭石…………………………………… (1) 1．麦饭石引人注目 (1) 2．悠久的历史记载 (3) 3．麦饭石的“奇迹” (6) 4．“麦饭石热”遍及世界(10) 5．日本的麦饭石研究成果(11) 6．麦饭石的理化性质 (12)二、麦饭石的功效……………………………………(14) 1．吸附力强 (14) 2．溶解出矿物质 (15) 3．调整水质 (17)三、麦饭石与人类…………………………………… (19) 1．麦饭石与优质水 (19) 2．矿物质与人体健康 (21) 3．麦饭石与花卉园林游鱼(23)四、麦饭石的实际应用……………………………… (24) 1．麦饭石与生活关系密切(24) 2．用麦饭石制备优质水 (23) 3．用麦饭石水洗浴美容 (25) 4．用麦饭石养鱼喂鸡 (27) 5．麦饭石在日常饮食上的应用(27) 6．麦饭石治理水质污染 (29)自古以来 ，一种默默无闻、无人注意的石头就已具有了黄金般的价值。

现如今，随着现代自然医学的发展，这种石头进入了千家万户，竟成为人们防病健身的佳品 麦饭石，以它奇特的功效吸引着人们只有讲清它的科学道理，才能正确、恰当地运用麦饭石那么，什么是麦饭石?它有哪些功效?它和人们的生活与生产有哪些关系呢?这正是本书要介绍的一、什么是麦饭石1．麦饭石引人注目1985年12月，新华社播发了一条消息，报道内蒙古哲里木盟奈曼旗白音昌乡发现了珍贵的矿物—麦饭石这是建国来我国对麦饭石的第一次报道消息是这样写的：“世上稀有矿藏—麦饭石矿麦饭石是一种药用岩石，表面黑白相间，白色部分形同大麦饭团，因此被命名为麦饭石经有关方面鉴定分析，麦饭石属硅酸型，含有多种对人体有益的元素长期饮用麦饭石矿物水，可吸收矿物质营养，调节新陈代谢，促进血液循环，有利尿、健脾、保肝的功效经常用麦饭石矿物水洗浴，还能增强皮肤的弹性和毛细血管的伸缩机能，对高血压病、老年血管硬化等病症也有一定疗效 时隔一月，“《天津日报》发表了《麦饭石传奇》一文文章引用中国五金矿产进出口公司天津分公司矿产科马贵昌的谈话，指出：天津蓟县就有麦饭石，而且储量大，质量好那是1978年2月的事，矿产科突然接到日本兴洋食品株式会社的一份电报，要求提供天津的麦饭石，并且描绘了麦饭石的形状及主要用途。

当时，谁也没听到过“麦饭石”这个名字，更不知道天津什么地方出产，对日本人的此举感到很诧异电报送到马贵昌手里，这位和矿石打了一辈子交道、跑遍了全国名山大川的老行家一看，斩钉截铁地说：“这东西，天津蓟县有的是！” 从此，天津作为全国第一家，开始向日本出口麦饭石，从1978年到现在，每年几吨到几十吨不等 遗憾的是，对祖国的这一宝贵资源，我们的了解程度不如日本人；对于麦饭石的功效与价值，也知之甚少只是当报刊上相继披露了有关麦饭石的情况后，才引起人们的兴趣和关注 其实，对于麦饭石，我们的祖先早已有过深刻的研究 2．悠久的历史记载 麦饭石，是一种埋藏在神州大地下的珍贵矿物，是一种有益于人体健康、促进长寿的天然药石作为中药材的文献记载，最早见于ll世纪宋代的《本草图经》470年前明代的《本草品汇精要》和690多年前医药大师李时珍所著《本草纲目》中，也有详细记载此外，近年出版的《中国医药大辞典》和《本草纲目的矿物料史》中，也有记载由此可见在我国，麦饭石作为药物岩石使用的历史，至少有900年《本草纲目》中有如下记载： “麦饭石处处山溪中有之其石大小不等，或如拳，或如鹅卵，或如盏，或如饼，大略状如握聚一团麦饭，有粒点如豆如米，其色黄色……"“气味甘，温，无毒。

主治一切痈疽发背…… “世传麦饭石膏，治发背疮甚效，乃中岳山人吕子华秘方裴员外炎之以名第，河南尹胁之以重刑，吕宁绝荣望，守死不传其方取此石碎如棋子，炭火烧赤，投米醋中浸之，如此十次，研末筛细，入乳钵内，用数人更碾五、七日，要细腻如面，四两鹿角一具，要生取连脑骨者，其自脱者不堪用，每二三寸截之，炭火烧令烟尽即止，为末研细，二两自敛生研末，二两用三年米醋入银石器内，煎令鱼目沸，旋旋入药在内，竹杖子不住搅，熬一二时久，稀稠得所，倾在盆内，待冷以纸盖收，勿令尘入用时，以鹅翎拂膏，于肿上四围赤处尽涂之，中留钱大泄气如未有脓即内消，已作头即撮小，已溃即排浓如湍水……刘禹锡传信方，谓之炼石法，用付疮肿无不验 此外，1921年在上海出版的《中国医学大辞典》，记载了麦饭石和麦饭石膏，主要有“止痛，排脓，脓后伤口愈合"等疗效在当时被誉为中国药物岩石方面的权成杂志《石雅》上，也有关于麦饭石的记载1969年，台湾省出版的《中国药学大辞典》中记述的麦饭石，与《本草纲目》中所述大致相同 可见，自从对麦饭石有正式记载，900多年来，人们的评价基本上是稳定的，它的作用和疗效早已得到公认 但是，从上述文献资料中也不难看出，长期以来，它只是作为药石使用，应用相当局限。

数百年来，我国对这一资源的开发和研究几乎中断至今，许多人不知麦饭石为何物这是令人遗憾的 3． 麦饭石的“喘迹” 天津蓟县的盘山有京东第一山之誉盘山脚下，有一口当年乾隆皇帝来此巡视时饮水用的井，人称“御井”经化验，御井的水胜过崂山矿泉水它清澈无比，甘甜爽口不仅御井的水如此，盘山周围二十几平方公里内，水质都这样好为什么呢?当地人说：山有多高；水有多高，水过“炼山”才变甜这炼山．就是麦饭石凡有麦饭石的地方，水质就特别好风水”好，人长寿内蒙古哲里木盟麦饭石开发领导小组的《调查报告》中指出：位于哲盟南部山区的石场洼屯，是远近闻名的长寿屯全屯六户人家，都是张氏家族，共48口人，男性25人，女性23人过去以玉米为主食，现在则是小米和其它杂粮等；副食是猪、羊肉及青菜这里偏僻闭塞，文化落后，交通不便，更是缺医少药尽管这样，村里人个个长寿，平均寿命在83岁以上六户人家，家家五世同堂 就以张廷彬一家为例，他的太祖父是第一个到石场洼屯定居的祖父活到94岁，父亲活到89岁，母亲85岁，婶母88岁，他本人也已72岁了张廷彬的两个弟弟，一个64岁，一个62岁 他们的长寿是由于遗传因素吗?经调查，并非如此。

张廷彬的家族近支有的住在山东，寿命就较短，一般在六七十岁左右他有几个姨妈在外地，有的40多岁就辞世，最高的也只活了70多岁 那么，长寿的原因是什么呢?据老人们回忆，自建屯以来，这里从未有人患过气管炎、结核病、肝炎、各种毒疮和传染病，也没有人患过癌症得病也只是感冒，或因常年在山上采石，少数人患过关节炎全屯的家禽、家畜也从来没有闹过瘟疫究其主要原因，恐怕还是这里的水好因为在屯子周围的地下、山中，蕴藏着保健矿石——麦饭石这种矿石含有对人体有益的多种微量元素，从麦饭石渗过来的水能消除人体内的毒性物质，调节新陈代谢，医治多种疾病 自1986年1月以来，天津市对蓟县盘山麦饭石产地进行了综合考察，考察结果也是令人惊异的当地人称麦饭石为炼山石、马牙砂、豆渣石过去无甚用途，只能铺路据清康熙年间撰写的《盘山志*卷五》记载：“豆渣石，大数十仗，或方或圆，如凿如削，千奇百怪，莫可名状又能壮树木，凡倚石之树倍大位于盘山东侧的塔院村，是向日本出口麦饭石的外贸基地这个村的居民身体矫健、素质好，发病率低，寿命高调查表明，全村1870人，16～60岁，1115人，占59．6％；6l～70岁，91人，占4．9％；7l～80岁，58人，占3，1％；81岁以上，24人，占’1．3％。

1983～1985年全村共有27人死亡，其中男性16人，女性11人平均死亡年龄为81．8岁，男性79．6岁，女性85岁 非传染性疾病(高血压、冠心病、脑卒中、恶性肿瘤)的发病情况，经天津市疾病调研中心调查比较如下： 高血压发病率，天津市区为23．99％，塔院村为4．38％； 冠心病发病率，天津市区为7．63％，塔院村为0．16％； 脑卒中发病率，天津市区为0．18％，塔院村为o．2l％； 恶性肿瘤发病率，天津市区为0．16％，塔院村几年来为零 该村人群体重情况：全村人均年收入670元，居民食物中动物性食品和咸食比例较高，但是体重正常的占94．49％，偏瘦的占5．3％，体重偏高的占0．21％(天津市区占14．3％) 另据蓟县许家台乡对小米庄、歇人场、暴水三个村庄人体健康与发病，死亡等情况的调查，由于这三个村地处盘山脚下，有大量的麦饭石资源，生长在这里的人们也是身体素质好，寿限高，发病率低调查结果如下： 三个村共有2324人61岁以上，202人，占总人口的8．7％；其中，61～70岁的，143人，占6．2％；7l～80岁，41人，占1.8％；8l岁以上，18人，占0.8％。

在这组老年人中，患有明显疾患的32人，占老年人的15．8％；而患非传染性疾病的只有7人，占3．5％在这7名患者中，4人系离休、退休干部、工人，2人由外地迁入这三个村庄的老人绝大多数健康无病，耳不聋，眼不花，背不驼，腰腿不疼，大多坚持生产劳动有的七八十岁还担水上山暴水村的老人王存，现已85岁，身体健康无任何疾病，长年参加家务和田间劳动 从1981年至1985年，三个村死亡人口共116人，平均死亡年龄75岁 得天独厚的自然条件促使这一带的居民身体健康，庄稼茂盛，家畜健壮，生态条件十分优越 在盘山地区，栽树、栽花都特别好活；盘山的柿子皮薄、个大、糖分高；盘山的红果细皮、面果；盘山的小米、玉米粒重、香甜；盘山的山芋表面光滑，少虫眼，少须毛，没有筋，味道像栗子 这里的田野无碱地；水壶、暖水瓶里不积水垢；村里人使用的柴油机，五六年水箱也不堵塞 更令人感兴趣的是，麦饭石可以防治多种疾病 因此，它一经问避，立刻引起人们的广泛注意也就不足为奇了无独有偶，1986年4月， 《深圳特区报》刊出一则消息：台湾出土麦饭石，传说能养颜治病文中称： “一种被称为‘梦幻之石’的麦饭石，最近在台湾的东部出土，马上引起轰动。

有关部门把这些石袋装出售，也很快抢购一空人们怀着极大的兴趣，纷纷到原矿产地参观和选购 “麦饭石的学名是‘角闪石安山岩’，矿脉都在深山大岭中，经山洪冲刷而成一颗颗卵型‘转石’据日本厚生省的医药外品承认书记载，麦饭石在中国宋代为深宫妃子养颜之用，曾经日本人取回广泛使用，可以医治疔疮肿痈，研成粉末后放置水中，可以起到净水的作用，并能提供养分，促进水中生物的发育煮开水饮用，可以医治初期糖尿病放在冰箱内可以除异味，放在花盆里可以使花卉延迟凋谢两个星期但这种中国药石已多为。