九年级化学下册 第10单元 酸和碱 课题1 常见的酸和碱 第1课时 酸碱指示剂 几种常见的酸教学课件 （新版）新人教版.ppt

课题课题1  常见的酸和碱常见的酸和碱  第十单元 酸和碱第第1课时课时  酸碱指示剂酸碱指示剂  几种常见的酸几种常见的酸  你知道生活中哪些物质有酸味吗你知道生活中哪些物质有酸味吗?“酸酸”从哪里来？从哪里来？“ “酸酸” ”一词从有酸味的酒而来最早，在制酒的一词从有酸味的酒而来最早，在制酒的一词从有酸味的酒而来最早，在制酒的一词从有酸味的酒而来最早，在制酒的时候，有时把比较珍贵的酒放在窖中保存，在微时候，有时把比较珍贵的酒放在窖中保存，在微时候，有时把比较珍贵的酒放在窖中保存，在微时候，有时把比较珍贵的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，产生了酸生物的作用下，产生了酸生物的作用下，产生了酸生物的作用下，产生了酸观察与思考观察与思考你知道生活中哪些物质是碱吗你知道生活中哪些物质是碱吗? ?““尝起来涩涩的尝起来涩涩的””““摸起来滑滑的摸起来滑滑的”” ““““““碱碱碱碱碱碱””””””一词在阿拉伯语中表示灰人们将草木一词在阿拉伯语中表示灰人们将草木一词在阿拉伯语中表示灰人们将草木一词在阿拉伯语中表示灰人们将草木一词在阿拉伯语中表示灰人们将草木一词在阿拉伯语中表示灰。

人们将草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等观察与思考观察与思考认知与了解认知与了解学习目标学习目标1.了解常见酸碱指示剂及其变色情况；2.了解几种常见的酸；3.认识浓硫酸的腐蚀性你知道实验室里有哪些酸性物质吗你知道实验室里有哪些酸性物质吗? ?一 酸、碱与指示剂的作用实验与探究实验与探究加入紫色石蕊溶液后加入紫色石蕊溶液后的颜色变化的颜色变化加入无色酚酞溶液后加入无色酚酞溶液后的颜色变化的颜色变化白白  醋醋苹果汁苹果汁石灰水石灰水NaOH溶液溶液          根据上面实验的现象，分析这四种物质，得出什么根据上面实验的现象，分析这四种物质，得出什么根据上面实验的现象，分析这四种物质，得出什么根据上面实验的现象，分析这四种物质，得出什么结论呢？结论呢？结论呢？结论呢？石蕊和酚酞溶液叫做酸碱指示剂，通常也称指示剂石蕊和酚酞溶液叫做酸碱指示剂，通常也称指示剂石蕊和酚酞溶液叫做酸碱指示剂，通常也称指示剂石蕊和酚酞溶液叫做酸碱指示剂，通常也称指示剂。

实验实验10-1   实验室如何鉴别酸溶液和碱溶液？实验室如何鉴别酸溶液和碱溶液？变红色变红色变蓝色变蓝色变红色变红色不变色不变色不变色不变色变红色变红色变红色变红色变蓝色变蓝色实验与探究实验与探究指示剂指示剂酸性溶液中的酸性溶液中的颜色变化颜色变化中性溶液中性溶液中的颜色变化中的颜色变化碱性溶液中的碱性溶液中的颜色变化颜色变化石蕊试液石蕊试液酚酞试液酚酞试液无无无无   色色色色无无无无   色色色色变红色变红色变红色变红色变蓝色变蓝色变蓝色变蓝色变红色变红色变红色变红色紫紫紫紫   色色色色酸溶液酸溶液酸溶液酸溶液酸溶液酸溶液                                          酸性溶液酸性溶液酸性溶液酸性溶液酸性溶液酸性溶液？？？？酸性酸性溶液溶液酸溶液酸溶液 巧记：紫石蕊，遇酸红，遇碱蓝巧记：紫石蕊，遇酸红，遇碱蓝             无酚酞，遇酸无，遇碱红无酚酞，遇酸无，遇碱红实验与探究实验与探究 著名化学家罗伯特著名化学家罗伯特著名化学家罗伯特著名化学家罗伯特····波义耳在一次试验中不小波义耳在一次试验中不小波义耳在一次试验中不小波义耳在一次试验中不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣心将盐酸溅到紫罗兰花瓣心将盐酸溅到紫罗兰花瓣心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上，过一会儿他惊奇地发上，过一会儿他惊奇地发上，过一会儿他惊奇地发上，过一会儿他惊奇地发现，紫色的花瓣上出现了现，紫色的花瓣上出现了现，紫色的花瓣上出现了现，紫色的花瓣上出现了红点点。

波义耳对这一意红点点波义耳对这一意红点点波义耳对这一意红点点波义耳对这一意外的发现做出了各种假设，外的发现做出了各种假设，外的发现做出了各种假设，外的发现做出了各种假设，经过多次试验验证、探究经过多次试验验证、探究经过多次试验验证、探究经过多次试验验证、探究普遍规律，终于获得成功普遍规律，终于获得成功普遍规律，终于获得成功普遍规律，终于获得成功 生活中除了紫罗兰，课前大家搜集到的红生活中除了紫罗兰，课前大家搜集到的红色或紫色的花瓣和果实是不是也可以作指示剂色或紫色的花瓣和果实是不是也可以作指示剂呢？你能设计一个的方案试试吗？呢？你能设计一个的方案试试吗？观察与思考观察与思考代用指示剂代用指示剂酸性溶液中的酸性溶液中的颜色变化颜色变化中性溶液中性溶液中的颜色中的颜色碱性溶液中的碱性溶液中的颜色变化颜色变化牵牛花牵牛花月季花月季花美人焦美人焦美人焦美人焦紫萝卜皮紫萝卜皮紫萝卜皮紫萝卜皮紫卷心菜紫卷心菜浅红色浅红色浅红色浅红色变黄色变黄色变黄色变黄色变红色变红色变红色变红色变蓝色变蓝色变蓝色变蓝色变红色变红色变红色变红色黄绿色黄绿色黄绿色黄绿色淡红色淡红色淡红色淡红色变绿色变绿色变绿色变绿色红色红色红色红色紫色紫色紫色紫色紫色紫色紫色紫色红色红色红色红色浅紫色浅紫色浅紫色浅紫色黄绿色黄绿色黄绿色黄绿色蓝色蓝色蓝色蓝色植物花朵的酒精浸出液在酸碱溶液中的变色情况植物花朵的酒精浸出液在酸碱溶液中的变色情况植物花朵的酒精浸出液在酸碱溶液中的变色情况植物花朵的酒精浸出液在酸碱溶液中的变色情况思考：它们为什么可以作代用酸碱指示剂？思考：它们为什么可以作代用酸碱指示剂？交流与讨论交流与讨论浓盐酸浓盐酸浓硫酸浓硫酸颜色颜色状态状态打开瓶盖后的现象打开瓶盖后的现象气气  味味密密 度度无色无色；；液体液体无色无色无色无色；；；；粘稠粘稠粘稠粘稠、、、、油状油状油状油状、、、、液体液体液体液体有白雾有白雾有白雾有白雾出现出现出现出现 无现象无现象有刺激性有刺激性有刺激性有刺激性气味气味气味气味无气味无气味1.19g/mL1.19g/mL1.84g/mL1.84g/mL浓盐酸具有很强的浓盐酸具有很强的浓盐酸具有很强的浓盐酸具有很强的挥发性挥发性挥发性挥发性，挥发出来的，挥发出来的，挥发出来的，挥发出来的HClHCl气体与空气气体与空气气体与空气气体与空气中的中的中的中的水蒸气结合，形成水蒸气结合，形成水蒸气结合，形成水蒸气结合，形成盐酸小液滴盐酸小液滴盐酸小液滴盐酸小液滴。

温馨提示：温馨提示：温馨提示：温馨提示：HClHCl气体极易溶于水（气体极易溶于水（气体极易溶于水（气体极易溶于水（1 1∶ ∶ ∶ ∶500500））））(难挥发难挥发)二 几种常见的酸观察与思考观察与思考 如果不小心将浓硫酸和浓盐酸露置于空气如果不小心将浓硫酸和浓盐酸露置于空气中很长时间，你能从溶液组成上（溶质、溶剂、溶中很长时间，你能从溶液组成上（溶质、溶剂、溶质的质量分数）分析它们发生了哪些变化？质的质量分数）分析它们发生了哪些变化？溶质溶质溶质溶质溶剂溶剂溶剂溶剂溶液溶液溶液溶液溶质的溶质的溶质的溶质的质量分数质量分数质量分数质量分数浓硫酸浓硫酸浓硫酸浓硫酸浓盐酸浓盐酸浓盐酸浓盐酸不变不变不变不变变小变小变小变小变大变大变大变大不变不变不变不变变小变小变小变小变小变小变小变小变大变大变大变大变小变小变小变小观察与思考观察与思考 有两瓶装着浓盐酸和浓硫酸的未贴标签有两瓶装着浓盐酸和浓硫酸的未贴标签的试剂瓶，如何简单将其区分开？的试剂瓶，如何简单将其区分开？交流与讨论交流与讨论盐酸的用途盐酸的用途除铁锈除铁锈制造医药制造医药人体胃液中含有盐酸，可帮助消化。

人体胃液中含有盐酸，可帮助消化观察与思考观察与思考染料染料硫酸的用途硫酸的用途浓硫酸有吸水性，在实验室中常用它作干燥剂浓硫酸有吸水性，在实验室中常用它作干燥剂观察与思考观察与思考       在实验室和化工生产中常用的酸还有硝酸在实验室和化工生产中常用的酸还有硝酸（（HNO3）、醋酸）、醋酸(CH3COOH)等另外，生活中等另外，生活中常见的许多物质中也含有酸常见的许多物质中也含有酸柠檬、柑橘等水柠檬、柑橘等水果中含有柠檬酸果中含有柠檬酸  食醋中含有醋酸食醋中含有醋酸  汽车用铅蓄电池中含有汽车用铅蓄电池中含有硫酸硫酸 观察与思考观察与思考浓硫酸的腐蚀性浓硫酸的腐蚀性实实 验验放置一会儿后的现象放置一会儿后的现象脱水性脱水性“白水白水”写黑写黑字字木棍变黑木棍变黑水滴布穿水滴布穿 浓硫酸能浓硫酸能夺夺取取含碳、氢、含碳、氢、氧等元素组成氧等元素组成的化合物里的的化合物里的“水分水分” ( 氢、氢、氧元素氧元素 ), 生成生成黑色的炭和水黑色的炭和水化学变化化学变化纸上显出黑色字迹纸上显出黑色字迹蘸有浓硫酸的部蘸有浓硫酸的部位变黑位变黑滴有浓硫酸的部位滴有浓硫酸的部位变黑甚至烧成洞变黑甚至烧成洞为什么会产生这些现象？你受到哪些启发？为什么会产生这些现象？你受到哪些启发？ 实验与探究实验与探究操作：操作：操作：操作：酸入水酸入水酸入水酸入水、沿杯壁、、沿杯壁、、沿杯壁、、沿杯壁、缓缓缓缓慢倒、不断慢倒、不断慢倒、不断慢倒、不断搅搅搅搅注意：注意：注意：注意：切不可将水倒切不可将水倒切不可将水倒切不可将水倒进浓进浓进浓进浓硫酸里。

硫酸里手的感觉手的感觉手的感觉手的感觉分分分分       析析析析发热或烫发热或烫发热或烫发热或烫浓硫酸溶于水放出大量的热浓硫酸溶于水放出大量的热浓硫酸溶于水放出大量的热浓硫酸溶于水放出大量的热浓硫酸的稀释浓硫酸的稀释防止硫酸液滴防止硫酸液滴向四周飞溅向四周飞溅实验与探究实验与探究   1、如果不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上，应如、如果不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上，应如何处理何处理?2、如果将稀硫酸沾到皮肤或衣服上，是否也要、如果将稀硫酸沾到皮肤或衣服上，是否也要进行这样的处理进行这样的处理?应立即用大量水冲洗，然后涂上应立即用大量水冲洗，然后涂上3%—5%的碳的碳酸氢钠溶液酸氢钠溶液用大量的水冲洗用大量的水冲洗       交流与讨论交流与讨论1．指示剂遇到酸和碱的颜色变化是什么？．指示剂遇到酸和碱的颜色变化是什么？遇酸变红，遇碱变蓝遇酸变红，遇碱变蓝紫色石蕊紫色石蕊无色酚酞无色酚酞遇酸不变色，遇碱变红色遇酸不变色，遇碱变红色2．浓盐酸和浓硫酸的物理性质及用途．浓盐酸和浓硫酸的物理性质及用途3．浓硫酸的腐蚀性及其稀释．浓硫酸的腐蚀性及其稀释 归纳与小结归纳与小结1.无色酚酞试液及某些植物的花瓣或果实的酒精浸出液遇到酸或碱溶液，也能显示出不同的颜色。

如下表所示：上表列出的五种物质中，不能作为酸碱指示剂的有________（填名称）酒精中酸溶液中碱溶液中酚 酞 试液无色无色红色大红花粉红色橙色绿色紫罗兰紫色红色蓝色万寿花黄色黄色黄色皱菊无色无色黄色万寿花万寿花小明在厨房中取少量白醋滴入大红花的花汁中，他看到的现象为___________橙色橙色巩固与提高巩固与提高2.某课外兴趣小组的同学，通过实验测定浓硫酸吸水性的有关数据绘制成如下图的函数图像，其中横坐标表示时间，纵坐标可以表示：①溶质的质量分数；②溶液的质量；③溶液的体积；④溶液中所含水的质量，其中正确的是：( )A ①② B ②③ C ②③④ D ①②③④巩固与提高巩固与提高时间C。