苹果产后病害简洁.ppt

组员：葛婧、李勇、李国栋、雷丹、刘方圆、刘瑶、刘玉、隆云杰,苹果产后病害介绍及简易防治,苹果贮藏病害一般分为两大类 【1】真菌病害 【2】生理病害,真菌性病害,干腐病 青霉病 炭疽病 霉心病 轮纹病,干腐病 果腐型 被害果实，初期果面产生黄褐色小病斑，逐渐扩大成深浅相间的褐色同心轮纹条件适宜时，病斑扩展很快，数天整果即可腐烂后期成为黑色僵果 病原 ：有性态为Botryosphaeria ribis Gross.et Dugger，属于囊菌亚门、葡萄座腔菌属；子囊壳扁球形，黑褐色，有乳头状孔口子囊长棍棒状，无色无性世代为大茎点菌属Macrophoma 和壳菌属Dothiorella分生孢子器近圆球形或扁球形、淡褐色或黑褐色分生孢子椭圆形，单胞，无色青霉病：症状受害部位腐烂，呈淡褐色，略有臭味，患病部中央是白色，后呈青绿色一般苹果均有发生此病的可能，特别是机械损伤的 果实更易发生致病菌主要经伤口侵入，病果和健果接触，菌丝可侵入健果病菌产生果胶酶和毒素，很快使果肉软腐，病菌在0℃条件下仍能缓慢生长，塑料袋袋 装果发生较多病果 病原,病原Penicillium expansum（Link）Thom称扩展青霉，属半知菌类真菌。

菌落粒状，粉层较薄，灰绿色，背面无色，白色边线宽2～2.5mm，灰白色，帚状枝不对称分生孢子梗直立，具分隔，顶端l～2次分枝，小梗细长，瓶状；梗顶念珠状串生分生孢子，无色，单胞，圆形或扁圆形，作念珠状串生，大小3.0～3.5μm×3.5～4.2μm分生孢子集结时呈青绿色防治：,在采摘、分级、搬运、贮藏过程中，避免碰伤、刺伤、挤压伤，对伤果要捡出；青霉病入贮前2周，每10立方米果库、果箱容积用 100g～200g硫磺熏蒸，或者对其喷洒50%福尔马林500倍液进行消毒；也可在贮藏果实时用5×10-6～10-3莱本特或托布津或多菌灵药液浸 泡；贮藏温度尽量保持在1℃～2℃，并经常清除病果炭疽病症状：果实发病初期，在果面上出现淡褐色圆形小病斑，病斑迅速扩大，呈现褐色或深褐色，并由果皮向果实内部呈漏斗状腐 烂，果肉变褐色，有轻微苦味；随着病斑的扩大，病部果面凹陷，并生出黑色呈同心轮纹状排列的小粒点病原 有性态为小丛壳属Glomerella cingulata (Stonem.) ，子囊菌亚门、小丛壳属子囊壳产生在菌丝层上或半埋于子座内，没有侧丝，子囊孢子单细胞，无色 无性态为胶孢炭疽菌Colletotrichum gloeosporioides (Penz.) Penz. et Sacc.，半知菌亚门、炭疽菌属。

分生孢子盘埋生于寄主表皮下，枕状，无刚毛，成熟后突破表皮分生孢子梗平行排列成一层，圆柱形或倒钻形；分生孢子单胞无色，长圆柱形或长卵圆形←苹果炭疽病病原（分生孢子）,炭疽病后期→,防治贮藏前用50%的甲基托布津500 倍～1000倍液或25%多菌灵500倍～1000倍液浸果，可有效地减少苹果炭疽病的发生霉心病又名心腐病病果果心变褐，充满灰绿色或粉红色霉状物，从心室逐渐向外霉烂，果肉味极苦外观症状不明显，较难识别幼果受害重的，早期脱落近成熟果实受害偶尔果面发黄，果形不整，或者着色较早病原：粉红单端孢菌的分生孢子梗直立，有少数横隔或无隔，不分枝，梗端稍膨大分生孢子自梗端单个地，以向基式连续产生一串孢子孢子形成后，靠着生痕彼此连接而聚集在孢梗的末端，形成外观圆形至矩形的孢子头分生孢子梨形或倒卵形，两个孢室，上孢室较下孢室为大下孢室基端明显收缩变细，着生痕在基端或其一侧，透明或浅粉色，大小为12～18微米乘以8～10微米防治：加强贮藏期管理；对田间发病较重的果实，应单存单贮采收后24小时内放人贮藏窖中，窖温最好保持在1～2℃ 一般10℃以下，发病明显减轻轮纹病症状：以苹果皮孔为中心生成水渍状褐色小斑点，很快形成同心轮纹，并向四周扩展，病斑呈淡褐色或褐色，并有茶褐色粘液溢出，烂果不凹陷，果形不变，有酒糟味，后期病部生黑色粒点。

病原Botryospuaeria berengeriana de Not .t .sp .Piricola (Nose)Kogonezawa et Sukuma 该菌与干腐病菌同属1个种，但它是专化型其小黑点是病菌的子座1个子座含1个分生孢子器或子囊腔室分生孢子无色，单胞，长椭圆形防治用于贮藏的果实要严格剔除病果及其他损伤的果实，贮藏环境的温度以1℃～2℃为好，可 减轻贮藏期间轮纹病的发生生理性病害,苦痘病 褐变病 水心病 虎皮病,苦痘病又称苦陷病，是苹果成熟期及贮藏期常发生的一种生理病害病果皮下果肉首先变褐，干缩成海绵状，逐渐在果面上出现 圆形稍凹陷的变色斑，病斑在黄色或绿色品种上为暗绿色，在红色品种上为暗红色病斑接近圆形，四周有深红色和黄绿色晕圈，随后病部干缩下陷，变成暗褐色 病斑直径一般为2mm～4mm，也有大至10mm的剖开病部，可见皮下的坏死果肉组织呈半圆形或圆锥形，深度为2mm～3mm或更深，坏死组织也可见于 果肉深处，食之有苦味贮藏后期，病部因腐生菌为害而变色腐烂防治,应多施有机肥，防止偏施氮肥，注意雨季及时排水另外，要合理灌水常年病重的果 园，可在果实生长中、后期喷洒70%氯化钙150倍液，每间隔20天喷1次，共喷3次～4次。

气温高时，为防止氯化钙灼伤叶片，可改喷硝酸钙褐变病由症状看，一种是果肉粉绵、变软，内部变成干而易碎的粉质状，后期变成褐色，果皮及外部果肉破裂；另一种是果肉褐变， 果肉变为浅褐色，受病部分界限不明显，果肉不变粉绵且果皮不破裂衰老褐变病是苹果过熟老化的一个象征，凡是促进苹果成熟的因素均可加速此病的发生防治 通过控制贮藏温度与湿度，采后用质量分数为2%～4%的氯化钙液浸泡果实10min，可起到良好的防病作用水心病水心病是由于糖积累、钙、氮不平衡而打乱了果实正常习性所致，推迟了采收果实，初结果树上的果实，树冠外围直接暴晒在阳光下，出现日灼症状的果实，以及在近成熟期昼夜温差较大的地区，果实易发病，大果比小果发病多，平常善用高氮低钙肥的果农，会加重果实发病品种不同，抗病能力不同水心病是一种生理病害，近年来的研究结果表明，水心病可能是由于山梨糖醇积累，钙氮不平衡而打乱了果实正常代谢所致小科普：阿克苏的冰糖心苹果，是因为糖分含量特别高，凝结沉积于果核周围，形成半透明糖质，并非有人所说的是水心病苹果虎皮病症状其特点为果皮呈晕状不规则褐变发病初期，果皮变为淡黄色，果面 平坦或果点周围略有突起，或呈不规则斑块，以后颜色逐渐变深，呈褐色或暗褐色，病部微凹陷。

一般仅限于果皮表面，果皮下六七层细胞变为褐色，不深入果肉 背阴部发病较多病重果的果肉发绵，略带酒味，病部果皮可成片撕下，病果易受病原菌侵染腐烂通常果实先从未着色部位发病，逐步扩展防治 （1）增施磷肥，避免单施铵态氮肥 （2）增施有机肥，注意耕作保墒，对易发病品种适当提前采收 （3）适当回缩结果枝，防病保叶，避免果实直晒而出现日灼 （4）采收前8周喷B9 1000ppm 防治技术：加强栽培管理，增施有机、无机、生物菌肥，实行配方施肥，避免单施铵态氮肥，注意耕作保墒，勤修剪，巧留果，调整好叶果比例 树上补充营养，方法是：斯得考普+乳酸钙或钙利施通过实践，这是一个解决水心果病的有效方法防治适当提高采 收成熟度，选择着色好的果实贮藏；利用气调贮藏，加强库内通风换气，保持贮藏器皿内体积分数为2%～3%（富士苹果不能超过2%）的二氧化碳，控制库温在 0℃左右；用矿物油纸单独包裹；加强库内通风换气，经常检查，一旦发现有发生虎皮病的苗头，要及时出库销售；用质量分数为0.25%～0.35%、温度为 25℃的乙氧基喹液浸泡果实，或用每张含1.5mg～2mg的二苯胺包果纸包装均具有很好的防病效果谢谢观赏,。