蔬菜产业座谈发言材料.docx

酒泉自 20 世纪 80 年代开始蔬菜种植，经过二十多年的发展， 蔬菜产业以形成包含人工育种、苗种培育、蔬菜种植、蔬菜包装、蔬 菜物流、市场交易等在内的较为完善的产业链，创出了企业连基地、 基地带农户的产加销一条龙模式，并充分带动了第二、三产业的发展一、蔬菜销售、物流现状及分析（1）现状：以蔬菜批发为主，涵盖粮食、果品、农资、种子等 多种农副产品春光市场作为河西地区最大的农产品批发市场，目前 蔬菜日交易量 XX 吨，交易额近 XX 万元，辐射带动周边县市区 XX 多万亩果蔬种植基地公司先后投资XX元实施市场改扩建工程，建 成电子信息中心，实现了市场管理和交易结算信息化；建成蔬菜检验 检测中心和蔬菜配送中心，保障了农产品安全；实施冷链物流建设项 目，建成年贮藏能力XX万吨的果蔬恒温保鲜贮藏库基础设施的配 套完善，优化了交易环境，实现了本地果蔬长期贮藏、均衡上市目的， 提高了反季节销售比例，为促进当地农业产业化发展、农民增收发挥 了积极作用XX 建有信息中心、检测中心、结算中心、监控中心、无公害果 蔬配送中心等五大中心，形成蔬菜、水果、粮油、肉蛋禽、水产、副 食调味品、百货、餐饮服务等八大功能区。

将交易、存储、配送、商 业、居住、办公、休闲等功能集合一体，实现多业态积聚效应，提供 了服务功能强、范围广的交易和服务平台春光市场处在南菜北运的 中心地带，交通十分便利海南、广东、广西等地的蔬菜也经由市场 分售到西北各地市场果蔬保鲜库全部位于地下一层，提高了土地使用率，节能降 耗效果明显保鲜库总面积11000平方米，库容达到2 万多吨，主 要存放本地及广西、海南、云南、四川、山东等外地蔬菜水果，整个 保鲜库共有76 间库房，最大的库房面积为221平方米，最小的面积 110 平方米保鲜库全部采用氟机制冷，墙面为聚氨酯保温层喷涂， 具有良好的隔热、保温、冷藏效果保鲜库温度调节范围为零下3度 到零上 5 度库内温度控制主要在门口的微电脑控制器，商户可以根 据需求调控温度2）问题：市场农产品销售及仓储物流利润较低，与投入不成 正比；蔬菜物流运输以个体车主为主，未能形成规模化的运输公司或 者物流公司，中大型运输公司亏损3）原因：市场对于入市交易的双方只收取少量交易费，主要是服务功能，信息服务平台规模化的运输公司管理运营成本较高，不如个体车主利润高，且油价、路桥费等降低了运输公司利润，因此 至今运输公司不成气候，多以个体车主为主。

加快农产品冷链物流建设的思考近年来，由于物流环境的不断改善，当地农产品冷链物流得到了 长足发展而近两年在“互联网+”浪潮推动下，电商多批次小批量的 货物特点以及人们对于饮食品质和安全的更高要求带来了冷链物流 的巨大市场需求1、进一步强化农产品产销分离格局由于鲜活农产品消费日益 集中，生产和消费区域的集中化，导致了长距离、大范围、多品种产 品的流通，比重也进一步提高2、加快传统渠道流通创新步伐一是加速市内资源整合，特别 是功能性结点平台建设加快同时加快功能性平台的建设（包括信息、 供应链管理、金融等多功能的平台）在具有区位、定价、信息、物 流等优势的批发市场，逐渐形成资源配置的中心3、多种交通方式组合衔接原先长距离大跨度的更多依赖于陆 路运输，但是很多生鲜农产品时效性的要求很高，尤其是高品质，附 加值比较高的农产品，所以采取航空物流的方式也在逐渐增多，同时， 公路、铁路、水运等多式联运的运输方式也在农产品，特别是生鲜农 产品领域的应用也越来越多4、批发市场向上下游延伸业务，逐渐进行经营模式、管理模式 包括商业模式的创新批发市场不仅仅是局限于大宗产品的集散，同 时也向生产环节进行延伸，和很多生产基地进行协作。

向下游，包括 零售、配送等等环节的延伸5、在传统流通渠道创新发展的同时，加快新兴流通方式发展 虽然以批发市场为核心的流通方式仍然会在比较长的时间内占据主 渠道的方式，但是商超的直供和电商的商业模式创新保持比较快的增 长从现实来看，蔬菜冷链物流的发展需求并不是问题，但是在包括企业的供给方面，包括政策资源的供给方面存在不足和欠缺另外就是各环节之间的衔接，是当前农产品冷链物流的很重要的薄弱点。