部编版小学一年级道德与法治上册《吃饭有讲究》教案.pdf

1010 吃饭有讲究吃饭有讲究【教学目标】【教学目标】1.初步了解有关饮食健康的常识2.知道各种食物中蕴含着丰富的营养，能够保证自己的健康成长注重科学饮食3.树立健康的生活意识，逐步养成良好的饮食习惯教学重点】【教学重点】逐步养成良好的饮食习惯：三餐定时、不挑食不暴食、多喝水少喝饮料教学难点】【教学难点】简单合理地搭配饮食教学准备】【教学准备】1.学生：记录讲课前一天晚上，自己进餐的情况了解食物的营养知识2.教师：课件、食物彩色图片、贴纸教学过程】【教学过程】一、故事导入，激发兴趣一、故事导入，激发兴趣1.孩子们，今天我们的好朋友小猪唏哩呼噜想请一群好朋友到他家做客，并且美美地请大家吃上一顿午饭现在，趁着他的好朋友们还没来，他赶紧去菜市场看看，有啥东西可以买的2.展示菜市场商品的种类 （图片）二、食物的诉说，合理地搭配二、食物的诉说，合理地搭配1.各种食物的营养师：孩子们，菜市场的东西太多了，对于很少去市场买菜的小猪唏哩呼噜来说，实在遇到了困难那现在谁能帮帮小猪唏哩呼噜，这些食物究竟有哪些营养价值？（1）蔬菜类：白菜、胡萝卜、西红柿、茄子、洋葱、南瓜生 1： 【提供维生素 C，如白菜享有“百菜之王”的美誉。

】（2）主食类：米饭、包子、饺子、面条、面包生 2： 【米饭是主食，几乎可以供给全身所需的营养 】【俗话说， 人是铁， 饭是钢 假如你们要是不吃饭， 会有什么不好的后果？】（3）鱼肉蛋类：鱼、鸡肉、虾、螃蟹、鸡蛋（4）水果类：桃子、梨子、苹果、凤梨、西瓜生 3： 【还有鱼肉、水果都很重要 】补充：（5）豆制品、奶类：豆腐、鲜牛奶（6）饮料、水、汤类：矿泉水、果汁、菜汤师：谢谢大家，由于你们的帮助，小猪唏哩呼噜已经知道了各种食物的营养都不一样，营养均衡很重要但是小猪唏哩呼噜又遇到了难题，哪一组同桌愿意给小猪唏哩呼噜搭配下菜色，提醒一下，可以参考自己平时吃的午饭和晚饭，帮一帮唏哩呼噜2. 简单合理地搭配饮食（1）同桌讨论交流（2）同伴合作贴图（3）同学简单点评3.食物安全需知道师：由于你们的帮忙，小猪唏哩呼噜已经准备回家做饭了在途中，小猪唏哩呼噜看到了大树下有很美丽的东西，小猪赶紧停下脚步，凑上去瞧一瞧东西真好看，小猪准备伸手去摘，只听到远处传来一阵呼唤声 “唏哩呼噜，快住手，快住手！ ”哦原来，是自己的好朋友小猴子小猴子因为喜欢阅读，知道了一些基本常识，那请大家赶紧打开课本第 42 页，看看小猴子想跟唏哩呼噜说些什么？（展示图片）（1）野外不知名的果实，绝不可随便吃。

2）零食不可以多吃（3）变质的食物不可吃师：最后，小猪唏哩呼噜信服地点点头，开开心心地带着好朋友小猴子一起回家三、判断是非，告别不良习惯三、判断是非，告别不良习惯师：刚一到家，小猪唏哩呼噜就听到门铃声， “叮咚，叮咚 ”原来，大家都来了小猪唏哩呼噜高兴极了，赶紧开门让朋友们进来此时，见多识广的小猴子又准备考考大家，你们愿意接受他的挑战吗？1.展示图片，请同桌讨论下，当一回小裁判（1）饭前不喝太多水问题 1：饭前喝水好不好？当家人提出了忠告时，自己能否接受？（2）饭中专心吃饱饭问题 2：边吃饭边看电视好不好？这样做会带来哪些不好的影响？（3）切不挑食和暴食问题 3：挑食和暴食带来了哪些坏处？2.总结儿歌，全班齐读吃饭要注意，健康和礼仪，挑食暴食不可取，浪费粮食更不宜师：对的，因为这样，小猴子才提醒大家，饮食习惯很重要最后，小猴子还给大家准备了纸， 让大家写下自己以前的坏习惯， 并把这下坏习惯扔进垃圾桶，从此，我们就告别不良习惯，大家说，愿意吗？2.“扔掉”坏习惯，告别不良习惯（1）学生写平时有哪些不良习惯（2）学生“扔掉”坏习惯，告别不良习惯师：那请大家下课后，把你所写的不良习惯的纸团扔到垃圾桶里，让我们永远得告别不良习惯。

师： 就这样， 小猪唏哩呼噜和他的朋友们都知道了吃饭要注意， 健康和礼仪，挑食暴食不可取，浪费粮食更不宜此刻，午饭时间也到了，大家开开心心围在一起吃饭了好了，下课时间到了，下课！。