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17-24大学生外卖情况调查.pdf

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  • 卖家[上传人]:飞***
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  • 上传时间:2018-09-06
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    • 社会实践调查报告报告题目:大学生外卖情况调查 学院:电子科学与工程 专业:微电子科学与工程 班级:B140209 学号:17、18、19、20、21、22、23、24 指导老师:余金花2015 年6 月7 日小组成员分工姓名学 号分 工张露露B14020922 组长,完成工作的分配, 实践时间和内容的确定, 实验报告杨雨晖B14020917 调查问卷的设计和网络推广杨明星B14020918 参考资料的搜集整理和汇总邱城伟B14020919 调查问卷的推广张启维B14020920 调查问卷的推广张桄华B14020921 调查问卷的推广陈力豪B14020923 调查数据和资料的汇总,实验报告的完成林炽常B14020924 调查数据和资料的汇总,实验报告的完成目录例如:一、调研方法思路------------------------------------------------------------------------------------------ 1 二、调查过程------------------------------------------------------------------------------------------------ 1 三、调查结果分析--------------------------------------------------------------------------------------------1 四、对大学生的建议----------------------------------------------------------------------------------------1 五、心得体会---------------------------------------------------------------------------------------------------2 六、附件(问卷)---------------------------------------------------------------------------------------------4 一、调研方法思路大学生们算是脱离家庭独自在校生活,那他们的饮食问题就需要独自去解决,而饮食问题是一个人生活的重中之重,一日三餐必不可少,也是一个人健康的关键。

      大学生们主要的饮食方式是食堂与外卖,学校食堂在食物质量与安全上是不用担心的,那外卖就是惟一需要分析的问题由此,我们制订了外卖情况调查的问卷从外卖角度分析,我们制订了一些需要调查的问题例如,学生的年级,学生是倾向于外卖还是食堂,学生点外卖的频率等等这些都是很重要的问题二、调查方法通过网上问卷的形式,推送到各个学生群里这个也是最方便且广度最大的方式三、调查结果分析下面选取部分重要的统计数据进行分析共有有效人次120 人填写问卷1、您更倾向于食堂还是外卖百分之七十左右的人倾向于食堂用餐,符合我们的预算,也符合学校现状但也表明了有不少人选择倾向于外卖,问题很大令人担忧2、您平均点外卖的频率从点外卖的频率上来看,整体并不是非常高,一个月两三次占比重最多,五成左右而每天都订的仅占百分之五,不过这类每天都点外卖的同学的健康问题也令人堪忧,毕竟外卖食物不能完全保证安全卫生和营养合理搭配3、您点外卖的原因从点外卖的原因上来看,几乎大多数人是因为懒得去食堂,占百分之七十左右 好吧,我有时订外卖也是因为懒得去食堂而且,从统计数据上来看,认为外卖口味更佳、外卖划算、外卖种类丰富的同学近乎各占百分之二十,看来外卖在同学间的评价并不是非常高。

      由此就可以推断出来, 外卖能在大学风靡起来的最主要原因就是抓住了同学们懒惰爱省事的特性4、您觉得外卖的不足有什么这是一个多选题统计数据反映了同学们对外卖安全卫生问题还是非常担忧的,对外卖的安全卫生问题担忧的同学占百分之六十多左右虽然食堂饭菜口味可能比不上外卖,但食堂食物的卫生问题是完全不用担心的而且反应外卖口感欠佳的同学也有不少,占百分之二十八左右,众所周知,现在外卖商家越来越追求经济化,追求盈利,所以他们投入的成本与认真态度也不足,导致外卖口感也越来越差强人意另外, 有百分之六十多的人认为外卖速度很慢,这也算外卖需要改进的一个问题了5、您觉得外卖的优点有什么这是一个多选题从统计数据上来看,同学们认为外卖最大的优点就是方便,有百分之七十六的人这样认为认为外卖食物种类丰富的也不在少数,占百分之四十三左右,反映了我们学校食堂的死板,饭菜品种太过固定,很容易让学生们吃腻,然后导致更多的同学去选择外卖 而认为外卖干净安全的人几乎没有,仅占百分之零点八,再次说明了同学们对外卖的卫生安全担忧6、您对外卖情况的看法这是一个多选题,直接而明显的表明了同学们对外卖的看法认为 外卖很大程度方便了学生的人占百分之七十七左右。

      外卖是把双刃剑,利弊各半, 但外卖的禁止还是完全不能执行毕竟还有很多的同学还是认为外卖各种方便各种好百分之五十八左右的人认为外卖给了学生更大的选择空间,百分之四十的人认为外卖垃圾对环境有很大影响,这也凸显了外卖的另一个问题,污染环境四、对大学生的建议1. 大学生要按时的学校的餐厅就餐,养成良好的就餐习惯,每天按时就餐,多吃营养丰富的各类食物 外卖的营养搭配并不一定科学,如果经常食用的话很可能会导致同学们的健康问题 相信大家中学学生物的时候也学到过,营养搭配有很多的讲究的,但是外卖商家可不会去考虑这些, 他们考虑的仅仅是利润现在外面有美团、饿了么等团购商家的折扣,更加便宜了,但也意味着商家获取的利润不再那么丰厚,他们为了盈利肯定会采取一系列的手段当然,这些手段我们不知道对我们有何影响,但可以肯定的是,危害绝不低于益处2. 要对外卖有一个正确的认识,外卖只是当自己不方便的时候没办法才叫的,虽然现在的外卖比较发达,但是和正规的食堂比起来还是种类少,营养不丰富,食品安全没有保障而且同学们不应该偷懒,如果连去食堂吃饭都懒得动,那哪里还有年轻人的样子,哪有大学生的朝气?我们应该多出去走动,而不是一天到晚窝在宿舍,外卖也是一个能让大学生整天不出寝室、 在寝室颓废的重要诱因。

      外卖的发展方向不应该是这样,外卖应该是一个食堂与学生之间的润滑剂的角色,当然,外卖是好是坏还是要看我们自己的选择3. 平时自己能去食堂吃饭就去食堂吃饭,不能够养成不去食堂吃饭的坏习惯,尽量减少叫外卖的次数现在大家也都知道,宿管阿姨门禁管的很严,禁止盒饭入内上次宿管阿姨还组织了一个签名表决坚决不带外卖进宿舍的横幅活动,我们桂苑的应该都签了字我们在订外卖的时候,不能仅仅只考虑到自己,还要考虑到宿舍整体宿舍是一个大家庭,我们订外卖在宿舍吃,搞的一个寝室各种外卖的味道,久久不散, 而且还有各种食物残渣垃圾、包装盒垃圾等等, 严重影响了宿舍的环境,还给宿管和打扫卫生的阿姨添麻烦而且外卖吃过之后如果不及时丢掉,也容易滋生很多细菌,于己于人都百害而无一利所以还请同学们慎重考虑,严肃对待尽量减少叫外卖的次数,多去食堂吃饭4. 叫外卖的时候要找正规的餐厅,寻求发票,不要贪图便宜, 找不正规的餐厅如果实在不方便或者很忙,不得不订外卖, 那么我们也一定要为自己的健康考虑我们应该找一些销量大的、评价好的商家,而不应挑选那些最便宜的去订因为过分便宜的往往本钱低,所以品质质量也很差选择商家还应该选择一些比较出名的,有正规认定的商家。

      南邮广场有好几家快餐店提供外卖服务,我们平时去南邮广场聚餐的时候可以考差一下,哪家好哪家差,订外卖的时候也方便去选择另外, 外卖终究是安全质量不能完全保障,而且一旦我们吃出了问题,拉肚子等等,找那些店家他们也不会承认,根本不会有人为你的健康负责,所以我们只能自己对自己负责还是那句话,尽量少订外卖,多在食堂吃饭没有买卖,就没有伤害五、心得体会做完此次问卷, 我们的组员真的获得了不少宝贵的经历其实对于大学生饮食来说,最重要的是安全卫生没有什么能比食品安全问题更让人揪心食堂虽然有些难吃,而且也不见得符合每位同学的口味,但是它能确保食物是严格加工的、是安全卫生的、 并且不会使用地沟油或者什么别的化工产品有时候外卖的确美味,但是其在卫生性方面就无法百分之百保证假若你的父母知道你因为饮食问题而引发疾病,那他们那种焦急却又帮不上忙的心情可想而知 所以,如果同学们真的想换换口味点份外卖,那就一定要选择正规的大饭店产品,切勿在街边无证小贩处购买以及, 定了外卖以后切记要寻求发票的佐证,一旦出现食品问题,至少我们作为消费者还可以有最起码的权益保障相信我们同学之中,因为外卖而有过拉肚子或肚子不舒服的人也不在少数,我就是受害者之一。

      因为我们与外卖商家只是网络上的买卖家的关系,所以他们大可不必去承担我们健康问题的责任, 我们只能有苦往肚子里咽其实如果我们去调查了解一下,就会发现, 几乎所有的外卖商家都不是只做外卖订餐这一项生意的,他们大都是一些快餐店,在提供饭店内用餐的同时也在往外配送外卖餐饮可想而知, 在饭店内吃饭的客人他们肯定不敢怠慢,饭菜口味肯定也不会太差,卫生他们也会把关,但对于我们这些外部订餐的人来说呢?他们不会过多的考虑我们的感受,也许用些剩下来的饭菜或一些放的时间有点长的食材,想去省钱来从我们手里挣一些外快那么,外卖的卫生和质量就可想而知了所以, 还是我说过的那句话,没有买卖就没有伤害我们不去订,就不会出现那么多的卫生问题、 健康问题 还是要多去食堂的,学校设立食堂的目的就是为了解决我们餐饮问题,为我们饮食安全做保障一个健康的身体,是一个大学生做任何事的前提总之, 食品安全是每位同学都需要重视的问题大学生外卖情况调查1. 您的性别:[单选题 ] [必答题 ] ○男○女2. 您所在年级[单选题 ] [必答题 ] ○大一○大二○大三○大四3. 您更倾向于食堂还是外卖[单选题 ] [必答题 ] ○食堂○外卖4. 您平均点外卖的频率[单选题 ] [ 必答题 ] ○从不○一个月两三次○一周两三次○几乎每顿5. 您点外卖的原因[多选题 ] [必答题 ] □外卖口味更佳□懒得去食堂□外卖更为划算□外卖小哥帅□外卖种类更为丰富□其他6. 您一周平均的外卖消费有多少[单选题 ] [必答题 ] ○ 0 ○ 0~50 ○ 50~100 ○ 100 以上7. 您的外卖购买种类[多选题 ] [必答题 ] □西式快餐□面食□中式饭菜□饮料甜品□其他8. 您觉得外卖的不足有什么[多选题 ] [必答题 ] □外卖速度慢□外卖的口感欠佳□外卖的安全卫生问题□外卖的价格过高□卖家的服务态度差□其他9. 您觉得外卖的优点有什么[多选题 ] [必答题 ] □外卖极其方便□外卖食物口感更佳□外卖食物种类丰富□外卖干净安全□外卖更为省钱□其他10. 您觉得外卖应不应该被禁止[单选题 ] [ 必答题 ] ○应该○不应该11. 您对外卖情况的看法[多选题 ] [必答题 ] □外卖很大程度方便了学生□外卖的盛行对传统食堂产业造成了冲击□外卖产生的垃圾对环境有很大影响□外卖给了学生更大的选择空间□外卖食物存在着极大的安全隐患□外卖为了行政管理带来了不便□外卖给学生提供了勤工俭学的机会□其他12. 您想对学校食堂说些什么[填空题 ] [必答题 ] _________________________________ _________________________________ _________________________________ 1 。

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