实验：光合色素的提取与分离.ppt

叶叶 绿绿 素素 光合作用的色素光合作用的色素类胡萝卜素类胡萝卜素---滤液画线胡萝卜素胡萝卜素------- - 橙黄橙黄叶黄素叶黄素----------- -黄黄叶绿素叶绿素a---a---- - 蓝绿蓝绿叶绿素叶绿素b---b---- - 黄绿黄绿1/43/4绿叶中色素的提取和分离绿叶中色素的提取和分离材料用具材料用具 实验材料：实验材料： 新鲜菠菜叶；新鲜菠菜叶；仪器药品：仪器药品： ① ①天平，剪刀，研钵，量筒，玻璃漏斗，天平，剪刀，研钵，量筒，玻璃漏斗， 棉花，滤液瓶；棉花，滤液瓶； 毛细吸管，滤纸条，层析瓶，废液缸；毛细吸管，滤纸条，层析瓶，废液缸； ② ②乙醇，层析液乙醇，层析液（石油醚、丙酮、苯），（石油醚、丙酮、苯）， 二氧化硅二氧化硅 碳酸钙碳酸钙－－有助于研磨充分－－有助于研磨充分－－防止研磨中色素被破坏－－防止研磨中色素被破坏实验原理实验原理 1 1 叶绿体中色素的叶绿体中色素的提取提取 叶绿体的叶绿体的色素能溶解在有机溶剂中色素能溶解在有机溶剂中2 2 叶绿体中色素的叶绿体中色素的分离分离 原理：叶绿体中的原理：叶绿体中的色素在层析液中的色素在层析液中的溶解度不同溶解度不同（溶解度高（溶解度高→→扩散得快）扩散得快） 方法：方法：纸层析法纸层析法实验步骤实验步骤一、色素的提取一、色素的提取 1 1 称取称取5g5g新鲜叶片，去大叶脉后，剪碎新鲜叶片，去大叶脉后，剪碎2 2 研磨：要迅速、充分，研磨：要迅速、充分，研成匀浆研成匀浆加少许加少许二氧化硅二氧化硅加少许加少许碳酸钙碳酸钙加加5ml 5ml 乙醇乙醇－－有助于研磨充分－－有助于研磨充分－－防止研磨中色素被破坏－－防止研磨中色素被破坏－－溶解色素－－溶解色素3 3 过滤：在过滤：在漏斗基部漏斗基部放单层尼龙布（或放单层尼龙布（或棉花），过滤研磨液到滤液瓶中，及时棉花），过滤研磨液到滤液瓶中，及时用棉塞将收集有滤液的瓶口塞紧。

用棉塞将收集有滤液的瓶口塞紧二、色素的分离二、色素的分离 1 1、制备滤纸条、制备滤纸条 2 2、划滤液细线：、划滤液细线： 吸取少量滤液，在滤纸上均匀地吸取少量滤液，在滤纸上均匀地划一条细线，略干后再画二次划一条细线，略干后再画二次 滤液线要细而且直滤液线要细而且直 3 3、层析：、层析： 滤纸条下端浸入层析液中滤纸条下端浸入层析液中 滤液线切勿浸入层析液中滤液线切勿浸入层析液中 两张滤纸条不要叠在一起两张滤纸条不要叠在一起胡萝卜素胡萝卜素叶黄素叶黄素叶绿素叶绿素a叶绿素叶绿素b•分别在分别在A A、、B B、、C C三个研钵中加三个研钵中加5 5克剪碎的新鲜菠菜绿叶，并按克剪碎的新鲜菠菜绿叶，并按下表所示添加试剂，经研磨、过滤得到三种不同颜色的溶液，下表所示添加试剂，经研磨、过滤得到三种不同颜色的溶液，即：深绿色、黄绿色（或褐色）、几乎无色（表中即：深绿色、黄绿色（或褐色）、几乎无色（表中“＋＋”表表示加；示加；“—”表示不加）试回答下列问题：表示不加）试回答下列问题：处理处理A AB BC CSiOSiO2 2（少量）（少量）＋＋＋＋＋＋CaCOCaCO3 3（少量）（少量）—＋＋＋＋95%95%乙醇（乙醇（1010毫升）毫升）＋＋—＋＋蒸馏水（蒸馏水（1010毫升）毫升）—＋＋—（（1 1））A A处理得到的溶液颜色是处理得到的溶液颜色是 ，原因是，原因是 。

2 2））B B处理得到的溶液颜色是处理得到的溶液颜色是 ，原因是，原因是 3 3））C C处理得到的溶液颜色是处理得到的溶液颜色是 ，原因是，原因是 黄绿色黄绿色部分叶绿素受到破坏部分叶绿素受到破坏几乎无色几乎无色叶绿素不溶于水叶绿素不溶于水深绿色深绿色大量叶绿素溶于乙醇中大量叶绿素溶于乙醇中9 以上有不当之处，请大家给与批评指正，以上有不当之处，请大家给与批评指正，谢谢大家！谢谢大家！。