2021级空中乘务专业人才培养方案(高职).docx

目录一、专业基本信息1（一）专业名称及专业代码1（二）教育类型及学历层次、学习形式1（三）入学要求1（四）修业年限1二、职业面向1三、人才培养目标、培养规格1（-）培养目标2（二）培养规格2四、职业要求分析3五、课程设置6（-）课程结构框架6（二）课程设置7（三）专业核心课程简介9（四）相关要求11六、教学时间安排12（一）教学时间分配12（二）教学活动安排建议14（三）实践教学安排表19（四）职业证书考核安排表19（五）公共选修课程一览表19（六）综合素质拓展课程安排表20七、课程学分、学时分布21（-）学时、学分分布21（二）学时、学分学期分布：21八、实施保障22（-）师资队伍22（二）教学设施24（三）教学资源25（四）教学方法26（五）学习评价26（六）质量管理27九、毕业要求271.学业要求27本专业（群）课程“主要教学内容和要求”应融入思想政治教育和“三全育人”改革等要 求，把立德树人贯穿到思想道德教育、文化知识教育、技术技能培养、社会实践教育等各个环 节1 .公共课程根据党和国家有关文件规定，将军训及入学教育、思想道德修养与法律基础、思想和体系概 论、形势与政策、大学英语、大学体育与健康、军事理论、大学语文、信息技术基础、大学生职 业开展与创业指导、大学生就业指导与创业培训、中华优秀传统文化、心理健康教育、信息技术 素养训练、劳动教育与实践等列为公共基础必修课开设。

将理论类课程、高等数学、党史国史、创新创业教育、美育课程、职业素养等课程设为限 定选修课根据实际情况，开设关于国家平安教育、节能减排、绿色环保、金融知识、社会责任、 人口资源、海洋科学、管理等人文素养、科学素养等方面的选修课程、拓展课程或专题讲座 （活动），并将有关知识融入到专业教学和社会实践中2 .专业（技能）课程专业课程包括专业基础课程、专业核心课程、专业方向（技能）课程和专业拓展（任意 选修）课程专业基础课程为专业课学习奠定必要基础，同一科类（专业群）的各个专业有 大致相同的基础课程是学生掌握专业知识技能必修的重要课程专业核心课程针对职业岗位（群）共同面向的工作任务和具有的职业能力，是不同专业方向必备的共同专业核心知识和基 本技能专业方向课程是针对某类职业岗位所需要的专门性知识和技能实习实训是专业课程实 践性教学的重要内容，实训包括专项实训、综合实训等多种形式，实习包括认识实习、跟岗实习、 顶岗实习等多种形式1）专业基础课程专业基础课程作为专业学习的基础和为以后学习其他民航理论和实践打下坚定的基础， 因此学好专业基础课程尤为重要，根据职业教育相关规定，将形体与体能1-4,播音与主持1- 2、茶艺、社交礼仪、民航外语1-2、大学体育与健康4设为专业基础课程。

2）专业核心课程专业核心课程突出了在专业领域和实际工作岗位中扮演着关键角色，更多表达在实践中体 现的困惑和问题、更加考察了学生的分析判断和动手实践能力将服务与礼仪、民航地勤服务、 形象塑造、民航平安与应急处理1-2、客舱服务六门课程作为专业核心课开设3）专业方向课程专业方向课更好的为专业基础课和专业核心课做了有力补充，也为实现培养目标提供了有 力保障以空中乘务跟岗实习和空中乘务顶岗实习为专业方向课程4）专业任选课程为适应民用航空及相关行业开展，使学生具备良好的职业道德和敬业精神，具备过硬的政 治思想素养、较高的文化修养、熟练的英语交际能力，掌握空中乘务专业必备的专业知识和基本技能，具有较高的服务意识和职业素养，开设民航空服务营销、民航危险品知识等任选 课程5）实践教学环节（综合实训）实践教学环节是本专业（群）需要修读的综合性训练课程通过综合实训，使学生了解空 中乘务及机场管理工作需要，掌握空中乘务及机场管理与服务工作必备的专业知识和基本技能， 提高服务意识和职业能力，增强思想文化素质，获得普通话水平测试、民航乘务员、安检员 等职业技能等级证书6）顶岗实习/毕业实习顶岗实习是专业重要的实践性教学环节。

通过顶岗实习，使学生更好地将理论和实践结合, 全面巩固和锻炼学生的职业技能和实际岗位工作能力，为就业奠定坚实基础本专业顶岗实习 主要使学生学生了解空中乘务及机场管理工作需要，掌握空中乘务及机场管理与服务工作必备 的专业知识和基本技能，提高服务意识和职业能力顶岗实习安排，应认真落实教育部、财政部《职业学校学生实习管理规定》中有关规定，并参 照教育部《职业学校专业（类）顶岗实习标准》的有关要求，保证学生顶岗实习岗位与其所学 专业面向的岗位群基本一致，内容符合标准要求三）专业核心课程简介I.航空服务礼仪课程名称航空服务礼仪实施学期第1学期总学时64讲授学时32实训学时32职业能力通过学习，使学生了解其在思想意识上和行为方式上应具备的基本素养，并辅之以长期 的养成训练，使其在毕业后能适应社会的需要，成为具备良好个人修养和较强社交能力 的现代人才主要内容本课程第一学期主要介绍和讲授航空服务与管理人员所必须具备的礼仪知识，包括航空 特殊要求的仪表、着装、举止、心理素质等，讲授服务文明语言、姿态以及肢体语言 等，介绍世界各国的风俗、人情、文明习俗及特殊的忌讳；第二至四学期主要通过课内 实训的方式，分别教授和练习职业形象塑造、茶艺、中西餐制作、问询服务、要务、机 上服务等内容；第五学期为该课程的综合实训。

2.形体与体能课程名称形体与体能实施学期第1・4学期总学时128讲授学时0实训学时128职业能力通过形体素质的基本训练和技巧训练，修饰、改善和矫正身体的不良姿态，提高对正确 姿态的控制能力，塑造健康、健美的体形，培养高雅的气质和风度，培养学生对美的欣 赏、表达和创造能力，养成良好的职业习惯主要内容本课程以增强可塑性为目的，学习形体的基本知识、基本技能、形体塑造、科学健身、 体能训练等，全面开展身体素质9-3.民航平安与应急处理课程名称民航平安与应急处理实施学期第3、4学期总学时64讲授学时32实训学时32职业能力使学生了解飞机的有关理论知识和平安知识，掌握如何处理在航空中出现的各种紧急情 况主要内容本课程从人-机■环境系统的高度，讲述飞机座舱的外部环境条件、内部环境的平安要求 及其相关的航空平安知识，包括在飞机出现平安故障、遇到恶劣气候、恐怖袭击、劫机 及出现传染性疾病等各种情况下的应对；介绍座舱内各种应急设备的种类、组成、作用、 使用，概述紧急情况下应急处置的基本原那么、程序及处置方法等，为空中乘务员的业务 培训打下理论基础4 .客舱服务课程名称客舱服务实施学期第4学期总学时32讲授学时16实训学时16职业能力使学生了解客舱服务要点，掌握对于普通舱旅客和头等舱旅客的服务技能。

主要内容本课程以增强可塑性为目的，学习客舱服务的基本知识、基本技能等，全面提高职业素 质5.民航地勤服务课程名称民航地勤服务实施学期第2学期总学时64讲授学时44实训学时20职业能力通过本课程的学习，使学生了解民航地勤服务需具备的行为规范以及各种地勤服务的基 本内容，掌握售票服务、通用服务、值机服务、行李服务、安检服务、联检服务、引导 服务等的服务流程、服务规定和服务标准主要内容本课程是从航空客货运输的角度，按照旅客所能接触到的地勤服务流程来讲授航空公司、 机场等相关的企业为旅游提供的各种服务，包括机场、航空公司及其代理企业为旅客、 货主提供的各种服务，以及空管、航油公司、飞机维修企业等向航空公司提供的服务6.民航外语课程名称民航外语实施学期第3、4学期总学时128讲授学时64实训学时64职业能力通过学习，使学生提高专业英语水平，掌握常见的民航专业术语，提高学生的阅读能力，扩 大词汇，让学生能够进一步巩固和开展他们的语言实际交际能力了解世界民航，具有水 准主要内容本课程主要介绍民航服务英语的基本内容与相关的语言知识及民航服务所需要的相关英-10-语知识，包括机型、飞行计划、空管、机场、航空公司、客货运输、机票、行李、安检 等内容及航空服务英语语法、词汇、听说技能、语言交际知识。

四）相关要求1 .选修课程设置（1）公共选修课主要分美育（公共艺术）、创新创业、数学、职业素养、中华优秀传统 文化、基础原理、党史国史等模块限选课程及人文素养、科学素养、国家平安、金融经济、体育等 方面的任选课程主要利用云课堂、智慧树、大学生慕课等平台进行线上、线下混合教学，采用 线上、线下混合考核大局部公共选修课程可采用平台学习为主、线下教学为辅的教学形式，每学期开学第一次 课通过见面课指导学生学习方法及考试方式，采用线上、线下混合考核，学生需按时提交作业, 期末通过课程平台结业考核后，还须通过学校组织的线下考核才能获得该课程学分，成绩构 成比例建议为：线下学习表现：平台考核成绩：线下考核成绩=2:4:4,具体可根据课程开设方 式进行适当安排由开课部门安排专门教师负责学期初见面课、平时作业布置、批阅、期末考试出题、阅卷 等任务2）美育限选课程（限选不少于2学分）美育课程原那么上在2-3学期开设，由学生自主选择不少于2个学分其中选课人数缺乏 20人的不予开课美育类课程利用超星、智慧树、大学生慕课等平台进行线上、线下混合教学，每学期开学 第一次课通过见面课指导学生学习方法及考试方式，采用线上、线下混合考核，学生需按时提 交作业，期末通过课程平台结业考核后，还需通过学校组织的线下考核才能获得该课程学分， 成绩构成比例建议为：线下学习表现：平台考核成绩：线下考核成绩=2:4:4,具体可根据课程 开设方式进行适当安排。

由学生所在教学单位安排专门教师负责学期初见面课、平时作业布置、批阅、期末考试出 题、阅卷等任务工作量建议以16学时计除美育课程外，学院还通过摄影协会、动漫协会、演讲协会、舞蹈社团等学生社团的二课 活动开展丰富多彩的文体活动，提高同学们的美育修养3）创新创业限选课程（限选不少于2学分）创新创业课程利用超星、智慧树、大学生慕课等平台进行线上、线下混合教学，每学期开 学第一次课通过见面课指导学生学习方法及考试方式，采用线上、线下混合考核，学生需按时 提交作业，期末通过课程平台结业考核后，还需通过学校组织的线下考核才能获得该课程学分， 成绩构成比例建议为：线下学习表现：平台考核成绩：线下考核成绩=2:4:4,具体可根据课程 开设方式进行适当安排另外，每学期提供5门左右创新创业类课程供学生选修由学生自主选择不少于4个学 分4）专业核心限选或方向限选课程模块，直接针对学生的专业或所选方向实施针对性 培养，学生至少选择一个专业或方向进行学习11-（5）专业任选课程由学生所在教学单位每学期根据行业需求、学生兴趣等开设学生 在学业导师指导下进行系统选修，实现学生专业课程的横向或者纵向拓展6）综合实践限选：学生根据个人能力及职业兴趣选择一个就业方向进行岗前实习。

鼓励学生利用大二寒暑假期选择校内外毕业实习，允许提前修完顶岗实习学分2.证书要求：通过在校学习和顶岗实习，可以考取普通话水平测试等级合格证和安检合格证书，具备考 取如下职业资格证书的能力序号名称等级颁证单位1民航客运员初级中国民航总局2民航货运员初级中国民航总局3民航安检员初级中国民航总局4民航售票员初级中国民航总局5民航乘务员初级中国民航总局3.课程置换:。