种植制度和种植业结构的调整(powerpoint 79页).pptx

第五章第五章种植制度与种植业结构种植制度与种植业结构调整调整第一节第一节种植制度种植制度一、一、种植制度的概念和特点种植制度的概念和特点（一）概念概念：种植制度（croppingsystem）是指一个地区或生产单位的作物布局与种植方式的综合为耕作制度（farmingsystem）的核心内容主要解决种什么、种多少和种在什么地主要解决种什么、种多少和种在什么地方和如何种的问题方和如何种的问题是指一个地区或生产单位农作物的组成、配是指一个地区或生产单位农作物的组成、配置、熟制与种植方式（单作、间混套作、轮作、置、熟制与种植方式（单作、间混套作、轮作、连作等）所组成的一套相互联系并和当地农业连作等）所组成的一套相互联系并和当地农业资源、生产条件以及养殖业生产相适应的技术资源、生产条件以及养殖业生产相适应的技术体系建立合理的种植制度的意义：建立合理的种植制度的意义：可持续的利用农业资源，用养地结合、提高土地利用率，满足社会需要、提高经济效益合理种植制度的特点合理种植制度的特点1、高的土地利用效率和年生产率2、注重作物的生态适应性3、采用多元多熟种植途径4、兼顾社会经济因素5、合理保护并改善资源与环境耕作制度种植制度养地制度作物布局作物布局复种、休闲复种、休闲间作立体种植间作立体种植轮作、连作轮作、连作农田保护制农田培肥制水分管理制土壤耕作制(二)种植制度的类型种植制度的确立取决于自然资源、社会经济条件、科学技术水平。

1、种植制度随着社会经济和科技水平的提高而逐渐演变由粗放到集约，由撂荒制到休闲制，到轮作制，生产率逐步提高2、按熟制分目前中国的种植制度可归为四大类：南方稻南方稻-稻稻-麦等多熟制麦等多熟制，主要分布于南方14个省、自治区、直辖市；北方冬小麦、玉米等两熟制北方冬小麦、玉米等两熟制，主要分布于黄淮海地区；东北、西北、内蒙古多为玉米、小麦、水稻等一年一熟制；一年一熟制；休闲耕作休闲耕作指，主要分布于降水300毫米-500毫米的半干旱地区，种植3-5年后休闲1-2年以达到培肥地力保蓄水分的目的合理的种植制度可以促进农业生产的发展充分利用水土光热等自然资源，提高光能利用率用地与养地相结合，充分利用土地，提高土地的产出率；同时土壤结构得到改善，土壤的肥力不断提高经济效益高，实现农作物大面积的高产、稳产，做到低投入、高产出作物布局作物布局合理，促进农田生态系统的良性循环二、作物布局的意义、原则与设计二、作物布局的意义、原则与设计（一）作物布局的含义与生产意义（一）作物布局的含义与生产意义1.1.作物布局作物布局一个地区或生产单位作物一个地区或生产单位作物结构结构与与配置配置的总称（宏观、的总称（宏观、总体、管理概念）总体、管理概念）结构：结构：作物种类作物种类品种品种面积（比例）面积（比例）配置：配置：作物的区域分布（宏观、粗略），作物的区域分布（宏观、粗略），田块分布（微观、精细）田块分布（微观、精细）作物布局解决什么问题？作物布局解决什么问题？种什么？种什么？种多少？种多少？种哪里？种哪里？作物结构、作物布局、生产结构有何异同？作物结构、作物布局、生产结构有何异同？作物结构（种类、比例）作物结构（种类、比例）作物布局（种类、比例、位置）作物布局（种类、比例、位置）生产结构（农、林、牧、副、渔，工（副）、建、生产结构（农、林、牧、副、渔，工（副）、建、商、运，信、服）商、运，信、服）2.2.种植结构和种植业布局种植结构和种植业布局作物和林木作物和林木作物：一年生、草本、种植于土壤、迅速作物：一年生、草本、种植于土壤、迅速收获收获粮、豆、薯、油料、糖料、饲料、蔬菜、瓜果、粮、豆、薯、油料、糖料、饲料、蔬菜、瓜果、杂（荞麦、谷子）杂（荞麦、谷子）、棉、麻、烟草、棉、麻、烟草、草药、肥、草药、肥、特（香料、保健、观赏）特（香料、保健、观赏）林木：多年生、木本、藤本、种植于土壤、林木：多年生、木本、藤本、种植于土壤、收获较慢、多次收获收获较慢、多次收获一般林木和经济林木一般林木和经济林木一般林木一般林木立地条件较差、收效慢、生物生态功能为主立地条件较差、收效慢、生物生态功能为主用材、薪碳、固土、防风，用材、薪碳、固土、防风，经济林木经济林木立地条件较好、收效快、现金收入为主立地条件较好、收效快、现金收入为主果树果树桑、茶、胶桑、茶、胶编条编条苗木苗木种植结构种植结构 = = 作物结构作物结构 X X 林木结构林木结构种植业布局种植业布局 = = 作物布局作物布局 X X 林木布局林木布局3.3.作物布局的层次结构作物布局的层次结构作物布局的时空性作物布局的时空性4.4.作物布局意义作物布局意义1)1)指导方案指导方案不是单一作物、单一田块、单一农户、单一时间、不是单一作物、单一田块、单一农户、单一时间、单一区域、单一因素资源利用问题单一区域、单一因素资源利用问题发挥区域生产潜力和优势的问题十分复杂、综合发挥区域生产潜力和优势的问题十分复杂、综合天、地、作物、技术、畜禽、市场、价格、政策、交通天、地、作物、技术、畜禽、市场、价格、政策、交通农户、村镇、区域、国家共同利益调整和保证农户、村镇、区域、国家共同利益调整和保证人口、资源、环境、社会相互关系与农业发展的平衡协人口、资源、环境、社会相互关系与农业发展的平衡协调调当季、当年、明年、若干年的持续、稳定发展当季、当年、明年、若干年的持续、稳定发展通过布局方案规范个体行为，保证整体结构，协调通过布局方案规范个体行为，保证整体结构，协调生产和保护、产量和效益、当前和长远，实现总体生产和保护、产量和效益、当前和长远，实现总体功能和目标。

功能和目标2)2)区域农业布局的重要性？区域农业布局的重要性？种植业是农业的基础（初级生产，环境保证）种植业是农业的基础（初级生产，环境保证）作物是种植业的主体（基本生存资料的供给，农村作物是种植业的主体（基本生存资料的供给，农村稳定和发展农民安心的基石）稳定和发展农民安心的基石）作物布局提供其它产业的发展空间和可能（资源、作物布局提供其它产业的发展空间和可能（资源、劳力、资金）劳力、资金）作物生产提供非农产业的原料（必须足量、优质、作物生产提供非农产业的原料（必须足量、优质、及时、持久）及时、持久）宏观农业区划的基础，资源环境区划、发展规划的宏观农业区划的基础，资源环境区划、发展规划的核心核心（二）作物布局的原则？分析？讨论？（二）作物布局的原则？分析？讨论？种高产的？种高产的？种来钱的？种来钱的？种易种的？种易种的？种习惯的？种习惯的？种国家的？种国家的？随意种？随意种？种稀少的？种稀少的？种大宗的？种大宗的？作物布局的影响因素（作物布局的影响因素（P96P96）作物布局作物布局种类种类面积面积配置配置生态适应性：能不能种生态适应性：能不能种社会需求：需不需要种社会需求：需不需要种社会经济、技术：能否种好社会经济、技术：能否种好根据我国的国情，一般的来说：根据我国的国情，一般的来说：1.1.满足社会需求满足社会需求1)1)植物性食物植物性食物口粮（口粮（2695-28092695-2809大卡大卡/ /人日，植物性来源占人日，植物性来源占89-84%89-84%，口粮占，口粮占70-56%70-56%）油料（油料（6-96-9公斤公斤/ /人年）人年）蛋白质（蛋白质（78.1-86.178.1-86.1克克/ /人日，植物性来源人日，植物性来源74-63%74-63%）糖（糖（9-129-12公斤公斤/ /人年）人年）蔬菜（蔬菜（125-150125-150公斤公斤/ /人年）人年）瓜果（瓜果（50-10050-100公斤公斤/ /人年）人年）2)2)动物性食物动物性食物（畜牧需要）（畜牧需要）2695-28092695-2809大卡大卡/ /人日，动物性占人日，动物性占30-44%30-44%饲料（鸡蛋饲料（鸡蛋1 1：3 3，猪肉，猪肉1 1：5 5，平均约，平均约1 1：5 5含口粮麸糠）含口粮麸糠）3)3)种子种子2-3%2-3%4)4)工业生产工业生产50-10050-100公斤公斤/ /人年（人年（2525公斤公斤/ /人年，人年，8585年）年）5)5)燃料燃料秸秆、薪材（秸秆、薪材（500500公斤公斤/ /人年，传统农村）人年，传统农村）一般作物一般作物50-70%50-70%2.2.符合生态适应性符合生态适应性（因地制宜）（因地制宜）影响到：产量、品质、稳产性影响到：产量、品质、稳产性温度温度光照光照水分水分土壤土壤生物生物风风地形地貌地形地貌3.3.市场需求市场需求 农产品供求关系函数农产品供求关系函数农产品的正反馈波动农产品的正反馈波动社会需求的实现（国家需求是补充）负反馈产品增多，价格降低；需求增多、生产减少，价格升高产品减少，价格升高；需求减少、生产增多，价格降低奢侈产品从众需求需求开始增长慢、逐步加快，迅速加快，刺激生产必须产品刚性需求产品少、价格高、害怕缺货购买需求增加，价格更高，产品相对更少；产品多、价格低、不怕缺货购买需求减少，价格更低、产品相对更多4.4.经济效益经济效益1)1)比较效益比较效益粮食为基准，传统为基准，历年为基准，周边为基准2)效益风险气候风险，技术风险，市场风险3)组合效应单一作物分析，组合优势分析（季节、土壤、环境）5.5.技术可行性技术可行性技术成熟性技术成熟性规范、要素完成规范、要素完成技术稳定性技术稳定性多年、多点、多人使用证明多年、多点、多人使用证明技术推广难易程度技术推广难易程度要点清楚，关键好学，容易操作，（要点清楚，关键好学，容易操作，（烟草漂浮育苗、移栽烟草漂浮育苗、移栽）配套条件与要求配套条件与要求加工、肥料、农药、销售（蚕桑、特产）加工、肥料、农药、销售（蚕桑、特产）6.6.适当集中、灵活多样适当集中、灵活多样集中管理（种子、水分、病虫防治）集中管理（种子、水分、病虫防治）集中指导（技术员、农民）集中指导（技术员、农民）集中收购加工（运输成本，贮藏成本，加工规集中收购加工（运输成本，贮藏成本，加工规模）模）聚集人气营造声势聚集人气营造声势（规模效益、买方选择性、（规模效益、买方选择性、机会）机会）不可千篇一律不可千篇一律多样化多样化7.7.用养结合、综合平衡用养结合、综合平衡水旱水旱肥瘦肥瘦病虫草病虫草种养加种养加（三）（三）作物布局的内容和步骤作物布局的内容和步骤1.内容作物布局村，10多种作物县几十种作物省、国家，上百种作物大农业，农林牧特品种布局若干品种/作物，水稻：早稻、中稻、晚稻、前季稻、后季稻、杂交稻、籼稻、粳稻、糯稻、香稻秧田布局早稻秧田、中稻秧田、晚稻秧田、油菜秧田、棉花秧田、玉米秧田熟制布局小麦中稻，小麦/玉米后季稻，马铃薯/玉米后季稻，小麦/玉米/甘薯/冬菜，冬菜秧田单季稻绿肥2.2.作物布局的步骤作物布局的步骤2.1.2.1.基本情况调查基本情况调查气候、土壤、地貌、社会经济情况气候、土壤、地貌、社会经济情况2.2.2.2.需求预测需求预测总量估计，总体比例结构总量估计，总体比例结构2.3.2.3.作物生态适应性确定作物生态适应性确定温、光、水、土、温、光、水、土、产量、稳定性、品质产量、稳定性、品质1.3.2.4.1.3.2.4.作物种植区划分作物种植区划分最适宜区（高产、稳产、高效、优质，新疆棉花，最适宜区（高产、稳产、高效、优质，新疆棉花，华北小麦）华北小麦）适宜区（有缺陷、可弥补，有波动、有把握，增投适宜区（有缺陷、可弥补，有波动、有把握，增投入、有效益，北方水稻）入、有效益，北方水稻）次适宜区（缺陷大、产量不稳、投入大、尚有效益，次适宜区（缺陷大、产量不稳、投入大、尚有效益，南方玉米）南方玉米）不适宜区（缺陷很大、产量低而不稳、质量差、投不适宜区（缺陷很大、产量低而不稳、质量差、投资巨大、效益低、风险大）资巨大、效益低、风险大）玉溪市的烤烟种植区划以主要生态指标为划分标准，全市适宜栽种烤烟以主要生态指标为划分标准，全市适宜栽种烤烟的耕地一般在海拔的耕地一般在海拔14001900m的暖温层，属最的暖温层，属。