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蒙牛黄曲霉素问题蒙牛黄曲霉素问题2011 年圣诞节这天，有媒体报道，蒙牛乳业有限公司某批次利乐包装的牛奶黄曲霉素 M1 超标——国标限值 0.5 微克/千克，实测值1.2 微克/千克超标 140%蒙牛随即承认了这一事实，并进行了道歉黄曲霉素不是强致癌物吗?牛奶里怎么冒出来这个东西了?难道蒙牛比三鹿还狠吗?黄曲霉素通过饲料进进牛奶黄曲霉毒素(Aflatoxin，AF)主要是黄曲霉菌和寄生曲霉菌的代谢产物，之所以广受重视是由于它是人类癌症的一个重要的致癌源，早已被世界卫生组织(WHO)列为 I 类致癌物至今已分离出的黄曲霉毒素及其衍生物有 20 多种，在自然食品中以黄曲霉毒素 B1 最为多见，危害性也最强，而此次牛奶检测超标的黄曲霉素 M1 则是黄曲霉毒素B1 的代谢产物由于谷物很轻易出现黄曲霉素污染，尤其是玉米和花生，因此目前各个国家对饲料中的黄曲霉毒素 B1，以及牛奶中的黄曲霉毒素 M1都有所限量，却不能要求完全不可检出黄曲霉毒素被动物食用后，一部分会蓄积在动物的体内，另外一部分则会转化到乳汁和尿液中，转化率一般为 3.45%-11.39%因此，为了保证牛奶中的黄曲霉毒素 M1 不超过 0.5 微克/千克，美国食品与药品监视治理局(FDA)规定饲料中的黄曲霉毒素 B1 不得超过 30 微克/千克。

我国 GB13078-2001《饲料卫生标准》对饲料中的黄曲霉毒素限量也有着严格要求[5]，但是在实地调查中，科学家发现其超标现象相当严重由此想见，此次蒙牛牛奶中黄曲霉素超标就是由于饲料分歧格 “牛奶中出现黄曲霉素 M1 的原因是饲料中黄曲霉素含量过高把发霉的谷物作为饲料，其中的黄曲霉素在 24 小时之后就能进进奶中蒙牛黄曲霉素跟双汇瘦肉精很相似：问题是原料，但企业没有保证原料合格，消费者的追究对象应该是他们作为常规检测项目，蒙牛居然没有自检出来，说明其生产和质控存在重大缺陷 ”美国普渡食品工程博士云无心在微博上说黄曲霉素可导致肝癌，乙肝患者愈甚就牛奶中黄曲霉毒素 M1 的限量，我国与美国、日本一致，都是 0.5微克/千克，欧盟成员国以及与欧盟有贸易的非洲、亚洲、拉丁美洲部分国家相对严格，为 0.05 微克/千克[4]，而欧盟对婴幼儿配方食品，包括婴幼儿配方牛奶则限量 0.025 微克/千克黄曲霉素易产生，难消除据估计，全世界每年大约有 25%的谷物受到霉菌毒素的影响，能够产生黄曲霉毒素 B1 的霉菌主要是黄曲霉，而黄曲霉以花生、玉米污染最为严重对此，FAO/WHO 明确规定：谷物中黄曲霉素 B1 的含量不得超过 20 微克/千克，否则禁止投放市场。

黄曲霉毒素 M1 一旦产生便很难消除，由于它对光、热和酸都比较稳定，熔点(裂解温度)在 299℃牛奶常见的三种消毒方法都对它无可奈何——巴氏消毒法，在 63℃保持 30 分钟;高温快速(HTST)的巴氏消毒，在 72℃保持 15 秒;超高温(UHT)灭菌，在 135℃保持 1-2 秒钟(详见《放宽细菌指标，生奶新标意味着什么》)要清楚治疗消除黄曲霉毒素有多难，外国曾有研究职员做过实验：在不改变牛奶品质的条件下，先将鲜奶加热至 90℃保持 10 分钟，然后冷却至 20℃，再经紫外线辐照 30 分钟，终于使其中的黄曲霉毒素 M1 减少了 56.2%……倒是也有各种物理、化学、添加生物制剂等方法可以清除黄曲霉毒素，但想象一下加了双氧水的牛奶是什么味道吧……由此可见，普通消费者即便将牛奶煮沸，对消除黄曲霉毒素也效果不大总之，对于牛奶，迄今为止在产业上尚且没有大规模有效的解毒方法最根本的办法还是要预防奶牛食用染毒的饲料2012-2-19 来源：- 作者：- 编辑：思美相关信息各地检验出不合格产品 雅戈尔服装频频造假谁之过？生意社 2 月 16 日讯雅戈尔集团创建于 1979 年，是国家第一批“中国驰名商标” ，也是国家第一批“重点支持和发展的名牌出口商品”品牌。

已被国家商标局列入全国重点商标保护名录，并多次入选“中国最佳服装品牌” 、 “最受消费者欢迎的男装品牌” 近两个月来，南京、重庆、山东等各地不断频现雅戈尔獭兔服装不合格的报道拥有 30 多年经营历史的雅戈尔服装为何会频频造假呢?笔者不禁疑问，雅戈尔集团虽然已是跨国大企业，涉足地产、外贸等诸多行业，但毕竟服装是雅戈尔的基点，怎么今天企业壮大了，发展点反而造假来忽悠消费者了呢?雅戈尔集团创建于 1979 年，是国家第一批“中国驰名商标” ，也是国家第一批“重点支持和发展的名牌出口2012-2-19 1 元钱市民称属于变相涨价用完快餐，拿着桌上的餐巾纸擦擦嘴，这是很多人的习惯不过，今天不得不提醒你一下，这餐巾纸你付过钱了吗?昨天，有网友爆料:味千拉面宣布餐巾纸要收钱，一包一元在去年的“骨汤门”事件之后，餐巾纸收费让味千再次成为了热议的焦点味千：与成本无关，收钱是为了环保网友爆料并非空穴来风据多个媒体报道，味千全国餐厅都将不再免费提供餐巾纸，部分城市已开始实行餐巾纸每包 1 元，该公司称这项措施与降低成本关系不大主要是基于环保考虑昨天中午，记者走访我市多家味千拉面馆看到，顾客点餐后，味千每份餐只送了一张餐巾纸。

南坪上海城味千拉面馆的经理告诉记者，他们用的是某品牌的商务用纸，因为每份餐只给一张，所以暂时没2012-2-19 患者吃出长钉被卡喉？开胸顺气丸吃出长钉(照片由爆料人提供)买药的收据(照片由爆料人提供)药品中的长钉(照片由爆料人提供)齐鲁网 2 月 14 日讯(记者柴慧娟)近日，崔先生拨打阳光连线热线(0531-81695000)曝料称他母亲在山东大陆药业有限公司生产的开胸顺气丸中吃出了长钉网友曝胃药吃出 5 厘米长钉 2 月 8 日，崔先生的母亲胃胀不舒服，到青岛宏兴堂大药房买药，药店工作人员推荐了一种名叫开胸顺气丸的药品，由于这种药是小颗粒包装，所以母亲直接将药倒入口中，结果被一条长约 5 厘米的钉子卡住了喉咙，好在及时吐了出来，没有酿成大祸当晚，崔先生找到宏兴堂大药反映情况，药店称需要跟药厂联系第二天，山东大陆药业有限公司 2 名工作人2012-2-19 12 月，北京的刘先生带女朋友到武夷山旅游，返程时购买了一批当地特产蛇酒赠送同事亲友没想到同事亲友拿到蛇酒礼物后满面疑惑，没有人肯尝经亲友提醒才知道，原来他买回的蛇酒，竟然都是无证产品这事让他又郁闷又尴尬日前，他带着两瓶蛇酒找到记者，希望能找到个说法。

刘先生从武夷山购买的商标为“武夷君”的蛇酒及蛇鞭酒，产品标签上标注配料有蛇、山药、大枣、枸杞等，宣称对风湿性关节炎、肩周炎、颈椎痛、四肢麻木、腰肌劳损、坐骨神经痛、内损伤等具有保健功能记者在标签上仔细查找，没有找到保健食品专用标志和批准文号在该款2012-2-19 业内质疑偷工减料著名炊具品牌苏泊尔正面临着来自各方的质疑在央视《焦点访谈》播出《打破钢锅问到底》 ，就媒体报道的苏泊尔 81 个规格的炊具被认定为不合格产品进行调查之后，昨日记者走访京城多家卖场发现，目前商家尚未将苏泊尔炊具下架，普遍处于观望之中而苏泊尔方面也于昨日发表措辞严厉的声明，称自家产品“各项重金属析出量均符合国家标准中卫生理化指标的要求，卫生安全 ”这一表态，与业内专家对苏泊尔的质疑形成鲜明对比现场探访：商家暂未下架苏泊尔昨日晚间，记者先后走访了广渠门家乐福、蒲黄榆物美卖场等多家大型商业零售企业，发现苏泊尔炊具的销售一切如常在广渠门家乐福门店内的炊具销售区域，苏泊尔的炊具被作为一个大品牌单独摆1、“There is no certainty, only opportunity.“V for Vendetta (2005) - V (Hugo Weaving)没有一定会怎样，只有可能会怎样。

《V 字仇杀队》 ，V(雨果?威明)2、“A good plan today is better than a perfect plan tomorrow.“ Wag the Dog (1997) - Conrad Brean (Robert De Niro)今天的好计划胜过明天的完美计划《摇尾狗》 ，康拉德?布瑞恩(罗伯特?德?尼罗)3、“Failure is never quite so frightening as regret.“ The Dish (2000) - Cliff Buxton (Sam Neill)比失败更令人恐惧的是懊悔《天线》 ，克里夫?巴克顿(山姆?内尔)4、“It's what you do right now that makes a difference.“ Black Hawk Down (2001) - Jeff Struecker (Brian Van Holt)你现在所做的是改变现状的关键《黑鹰降落》 ，杰夫?(布莱恩?范?霍尔特）5、“No point in punching things you can't see.“ Cinderella Man (2005) - James Braddock (Russell Crowe)打击那些你看不到的东西没有意义。

《铁拳男人》 ，詹姆斯?布拉德克(拉塞尔?克劳)6、“instantly talking isn't necessarily communicating.“ Eternal Sunshine of the Spotless Mind (2004) - Joel Barrish (Jim Carrey)说个不停不一定是交流《美丽心灵的永恒阳光》 ，乔尔?巴瑞士(金?凯瑞)7、“It's not who you are underneath, it's what you do that defines you.“Batman Begins (2005) - Rachel Dawes (Katie Holmes)你真正是谁并不重要，重要的是你的所做所为决定你的高度《蝙蝠侠：开战时刻》 ，雷切尔?道斯 (凯蒂?赫尔姆斯)8、“Men don't follow titles, they follow courage.“ Braveheart (1995) - William Wallace (Mel Gibson)人们追随勇敢者，而不是位高者《勇敢的心》 ，威廉?华莱士(梅尔?吉布森)9、“If work has no intention, it's not work at all. It's an empty motion.“ The Razor's Edge (1984) - Raaz (Saeed Jaffrey)如果工作没有目标，那就不是工作，而是空洞的行为。

《刀锋》 ，里兹(萨伊德?杰弗瑞)10、 “It is not our abilities that show what we truly are, it is our choices.“ Harry Potter and the Chamber of Secrets (2002) - Dumbledore (Richard Harris)决定我们成为什么样人的，不是我们的能力，而是我们的选择《哈利?波特与密室》 ，邓布利多(理查德?哈里斯)。