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本文格式为Word版，下载可任意编辑，页眉双击删除即可[畜牧养殖有用技术] 畜牧养殖有用技术培训材料 畜 牧 养 殖 实 用 技 术第一节 养 猪一、猪的“三推五改〞配套技术内容是什么？1、三推：一是推广瘦肉型猪的经济杂交，以长白、大约克夏、杜洛克等瘦肉型种公猪与本地母猪进行二元或多元杂交，获得生长快、耗料少、瘦肉多、肉质好的杂交商品猪二是推广仔猪提早补饲，使乳猪提早吃料、断奶时体重大、体格健壮、成活率高、生长速度快，为后育肥奠定良好的基础三是推广猪病综合防治，坚持“防重于治，预防为主，治疗为辅〞的方针，仔细做好四大传染病的预防注射工作 2、五改：一改本交为人工授精以提高优良种公猪的利用率和母猪产仔数二改单一饲料为混合饲料，满足猪生长发育对各种养分的需要，加速猪的生长三改熟料为生料、削减饲料养分损失，节省饲料、燃料和劳动力四改吊架子育肥为直线育肥，缩短育肥期五改养“大肥猪〞为适时屠宰，提高瘦肉率，降低饲料本钱，增加经济收入 二、养猪业中的关键问题是什么？ 1、种猪猪种在养猪业中起着很重要的作用，一个优良的猪种，无论从产仔数、初生重、断奶重、饲料转化率、肥育性能、胴体品质等，都比劣种好得多。

猪种好坏关系到肉的质量、产量和生产本钱，还关系着养猪业的进展速度，甚至关系到能否转变养猪生产的面貌 2、饲料饲料是进展养猪业的物质基础，关系着养猪生长发育、生殖后代、产肉量的多少饲料的好坏，又关系到饲料的养分物质和饲料的搭配，只要合理选择饲料，配制饲料养分，就可到达经济、快速、高产的目的 3、饲养良种要良法，应依据公猪、母猪、仔猪、架子猪、肥猪等的不同生长发育阶段，实行不同的饲养方法 4、管理俗话说：“活不活在于食，长不长在于管〞、“三分养七分管〞，可见管理对养好猪的重要性 5、防疫防疫灭病是养猪的重要保证仔细做到“预防为主〞、“无病先防〞、“有病准时治〞纠正“重治轻防〞“只治不防〞的错误 三、选择什么样的小母猪做种猪好？ 选留母猪要从产仔多、母性强、泌乳多、耐粗饲等条件着手，一般以选本地良种母猪较好，因为本地猪多数具备产仔多、耐粗饲、适应性较强的优点也可选杂种一代母猪，因其具有杂种优势、生活力强、产仔多、初生体重大、成活力高的特点再就是选外型好，不挑食和奶头数量多、排列整齐、成丁字型的 四、怎样把握母猪的适时配种时间？ 仔细做到适时配种：一是要从时间上精确推断，一般按母猪发情后36~48小时为适时配种期； 二是从阴道粘液分泌推断和用双手按压腰荐部，母猪静止不动、情愿接受配种为适合配种时间；三是从年龄上看，老母猪发情持续时间短、配种要适时提前；小母猪发情持续时间长，一般配种时间应稍晚，从母猪发情开始起计算第三天配种。

俗话说：“老配早，少配晚，不老不少配中间〞 五、猪的主要疾病防治 〔一〕措施 1、主要症状：病程急剧者，临床症状不明显病程稍长时，可见体温升高〔41℃以上〕，任何抗菌素及磺胺类药物治疗无效病猪寒战颤抖，初便秘后下痢，或交替发生尤其在股内侧、腹下耳根部皮肤出现大小不一的出血点或出血斑，指压不退色慢性猪瘟体温时高时低，下痢，消瘦、行动不稳 2、防治 定期注射猪瘟疫苗2个月以上的猪，不管大小，一律皮下注射1毫升，免疫期1年目前尚无供临床使用的特效治疗药物，应以预防为主 〔二〕猪丹毒 1、主要症状：急性猪丹毒，猪突然发病，体温升高到41.5~42℃以上，不吃、口渴、粪便枯燥呈粟状，并附有粘膜，以后拉稀皮肤上出现大小不一的红斑，手压退色，手起变红慢性病例出现四肢关节肿胀，后肢无力等关节炎症状 2、预防：〔1〕2个月以上的猪，定期用猪丹毒氢氧化铝甲醛菌苗或猪丹毒CC系弱毒苗进行注射预防〔2〕加强饲养管理，做好卫生消毒工作，推广用10%~20%石灰乳刷白的“白猪圈〞，能对本病的预防起很大作用 3、治疗：本病首选药物为青霉素，其它抗菌素及磺胺类药物对本病也具有良好的治疗效果。

〔三〕猪肺疫 1、主要症状：病程急剧者，往往不显临床症状，突然死亡病猪体温升高，可达41℃以上，呈现咳嗽和呼吸困难，初便秘后下痢，腹部皮肤出现青紫色班和出血班，最终多因窒息而死 2、预防：定期进行预防注射，每年春秋各注射猪肺疫氢氧化铝甲醛菌苗一次 3、治疗：磺胺类药物对一病有较好疗效； 也可用青霉素、土霉素进行治疗，必要时用新胂凡钠明〔914〕治疗 〔四〕猪流行性感冒 1、主要症状：突然发病，常在1~3日全群爆发，病猪体温升高到40~41.5℃，食欲减退或不食，呼吸加快，眼和鼻有粘性液体流出，无并发症时，常于一周左右康复，如猪抵抗力低，可发生支气管肺炎而造成死亡 2、治疗：可选用板蓝根、复方氨基比林、复方安乃近治疗； 为防止继发感染可使用抗菌素或磺胺类药物；适当应用解毒、强心、止咳、健胃等药物，有利疾病的康复 〔五〕仔猪下痢 1、主要症状：仔猪下痢俗称“拉奶粪〞或仔猪白痢本病是仔猪的一大传染病，其主要临床表现是拉稀，粪便呈乳白色、淡黄色或黄绿色的稀浆糊样或水样，有特殊的腥臭味，往往混有气泡或血液肛门失禁，稀便附着于后肢和肛门的四周病猪渐渐消瘦、口渴，但体温无大改变。

若并发肺炎，则呼吸急促，最终由于高度衰竭而死亡，不死者则发育不良本病主要发生在1~2周龄的哺乳仔猪，常一窝一窝地发生，并都有同一的下痢症状 2、预防：〔1〕加强对妊娠母猪和哺乳仔猪的饲养管理，给予易消化和富有养分的饲料，以保证母乳的质量〔2〕于母猪分娩前三天，将猪舍进行清扫消毒〔3〕猪舍保持枯燥，勤起勤垫〔4〕发觉病猪，准时隔离治疗 3、治疗：磺胺类和呋喃类药物治疗 第二节 养 牛 一、如何选择种公牛？种公牛在养牛生产中有什么重要的地位？ 俗话说：“母牛差差一胎，公牛差差一代〞因此，种公牛在养牛生产中占有极为重要的作用在牛的选种育种上，通常把留意力重点集中在优秀种公牛的选择上 理论上讲，后代潜在的生产能力一半来自父本，一半来自母本应选择最优秀的种公牛〔或精液〕配种，才能获得个体大、饲料酬劳高、生长快、经济效益高的后代 二、后备母牛适合的配种年龄是多少？ 黄牛一般在8~12月龄，水牛12~18月龄进入初情期，但并非小母牛一发情就可配种，确定后备母牛初配年龄的主要因素是体型和体重一般本地黄牛的初配年龄为2~2.5岁，水牛为2.5~3岁体重达成年体重的70%~80%，公牛一般比母牛迟0.5~1年配种。

三、母牛发情后何时配种最适合？ 发情母牛的适合配种时间生产上多接受“早上发情晚上配，晚上发情来晨配，再隔12小时重复配〞的配种方式 四、牛的育肥方式有哪几种？ 肉牛的肥育主要有持续育肥和架子牛短期育肥两种 1、持续育肥牛犊断奶后即进行高养分水平的育肥饲养，牛的增重快、肉质好在草场较好的地方，夏秋牧草比较丰富的季节，可充分利用自然 牧草资源，接受放牧加补饲的育肥方式； 各季可接受青贮饲料、青干草、氨化饲料、酒糟、加混合精料的育肥方式持续育肥方式由于在饲料利用率较高的生长阶段保持较高的增重，育肥期短、日增重高、饲养的总效益高但精料消耗相对较多，平均每公斤增重消耗精料1.5~2公斤或更多 2、后期集中育肥收购架子牛进行育肥或老残牛淘汰育肥都属于这种育肥方式在集中育肥阶段，降加大体重外，进一步增加体脂肪的沉积和改善肉的品质集中育肥的时间一般为3~4个月，其优点是精料消耗少，比较适合低养分水平和粗放的饲养管理条件 五、育肥牛的饲养管理要点是什么？ 我省现阶段的肉牛生产基本上是仍沿袭传统的养牛生产方式，以放牧饲养为主要提高其产品率和经济效益，必需从实际出发，渐渐改进品种和草场外，应接受合理的饲养管理技术，从而提高出栏率和产肉量，降低生产本钱。

我区气候和气，雨水充足，一般从春末到秋季，牧草较为丰富，应充分利用这一资源优势，抓好放牧饲养，猎取理想的增重效果并提倡产春犊，这时母牛泌乳旺盛，牛犊日增重高，经过一个夏天的放牧饲养，可获得较好的断奶体重但11月份以后牧草渐渐枯萎，粗蛋白质含量仅3%左右，而粗纤维高达40%以上，养分价值很低枯草期持续到次年4月，这一时期若仍接受传统的放牧方式，无论能量或蛋白质都不能满足牛的生长发育需要整个枯草期都处于“消耗饲养〞状态，生长停滞，体重减轻，形成“一年养牛半年长〞和“夏饱—秋肥—冬瘦—春死亡〞的恶性循环冬春两季牛的体重掉膘减重可达30%，无论饲料利用率，出栏率、劳动生产力都很很低要转变这种“消耗饲养〞的现象，必需做到：〔1〕贮备越冬饲料如可于夏季大量收晒青干草和于秋收时用收穗后的青玉米秸和青草等调制青贮饲料〔2〕用玉米秸杆、稻草、麦草等秸杆调制氨化饲料〔3〕适当补饲精饲料 六、如何搞好耕牛的安全越冬度春？ 要搞好耕牛的安全越冬度春，必需克服秋肥、冬瘦、春死亡的不良现象 1、抓秋瞟秋季牧草丰富，正是牧草结籽季节，养分价值高，加之气候凉快蚊蝇少，是放牧抓膘的好时机因此，应加强放牧和延长放牧时间。

2、贮备草料〔1〕夏、秋季节应大量收晒青干草〔2〕秋季正是农作物收获季节，应加强贮备各种秸杆作越冬饲料，其数量按5个月时间，每头牛每天5~7公斤预算〔3〕有条件的地方可为每头牛调剂1000~1500公斤青贮、氨化饲料〔4〕打算预留足够的饲料粮 3、防寒保暖入冬前对牛舍进行检修，要求牛舍枯燥保温 4、加强饲养管理〔1〕每天喂足够的粗饲料，有条件还应补饲适量的精饲料，接受铡草拌料，分槽饲喂的饲养方式俗话说：“寸草三刀，无料也上瞟〞，草料铡短后便于牛的采食，削减浪费和增加采食量〔2〕充分饮水冬季饲料以干粗饲料为主，若饮水缺乏时影响消化，食欲下降，重者反刍停止，损害健康甚至死亡，但不行饮冰水〔3〕每天补饲适量的食盐与含钙、磷的矿物质饲料，食盐可溶于水中喷洒在草料上饲喂，可增进食欲和促进消化 七、牛、羊主要疾病防治 〔一〕气肿疽 本病主要感染牛，偶见山羊和绵羊 1、主要症状：突然发病，体温升至41~42℃，食欲废绝，反刍停止，呼吸困难、脉博怯而弱，在股、臀、腰荐、肩、颈、胸前等肌肉饱满处出现气性肿胀，初热痛，后变冷而无痛皮肤硬而黑，压之有捻发音若切开肿胀部位，以切口流出乌红色带泡沫的酸臭液体。

2、预防：近三年发生过本病的地区，每年春秋两季用气肿疽甲醛菌苗或明矾菌苗预防注射 3、治疗：患气肿疽的牛羊若能准时治疗，可以治愈用青霉素、四环素、磺胺类药物，效果较好 〔二〕牛肺疫 1、主要症状：体温升高到40~42℃，呼吸困难，病牛不愿卧下，站立时前肢开张，腹式呼吸病后期出现胸、腹下部及肉垂发生水肿，常有慢性腹胀、腹泻和便秘交替出现 2、预防：在疫期每年定期注射牛肺疫免化弱毒菌苗 3、治疗：新胂凡肥钠明〔914〕、土霉素、四环素均有较好疗效 〔三〕牛、羊螨病 牛羊螨病又称疥癣病，俗称生癞 1、主要症状：剧痒，烦燥担心、皮肤增厚、脱毛，严峻时皮肤出现水疱，或形成痂皮 2、治疗：〔1〕0.5%敌百虫溶液，涂擦患部2~3次； 〔2〕蝇毒灵0.05%浓度涂擦、刷洗；〔3〕害获灭皮下注射；〔4〕倍特、螨净、速灭杀丁、硫磺石灰合剂等有杀螨效果 〔四〕瘤胃积食 1、主要症状：牛、羊多因采食过量而发生一般具有轻度腹痛表现，病畜背腰弓起，用脚踢腹粪便干少、色暗黑病情加重后，呼吸促迫，。