种子与果实的发育PPT课件.ppt

植物学 第九章种子与果实的发育种子与果实的发育 一胚的发育一胚的发育第一节、种子的形成第一节、种子的形成         种子的形成包括胚、胚乳（有的植物种子具有外胚种子的形成包括胚、胚乳（有的植物种子具有外胚乳）和种皮的形成，它们分别由受精卵、受精的极核和珠乳）和种皮的形成，它们分别由受精卵、受精的极核和珠被发育而来外胚乳是由珠心发育而来被发育而来外胚乳是由珠心发育而来 一胚的发育一胚的发育         胚是由受精卵发育而成，该过程要经过两个胚是由受精卵发育而成，该过程要经过两个阶段即阶段即 休眠阶段和原胚阶段休眠阶段和原胚阶段             休眠：卵受精后，产生一层纤维素的壁，休眠：卵受精后，产生一层纤维素的壁，便进入休眠状态便进入休眠状态  休眠期的长短，一般几小时，休眠期的长短，一般几小时，也有的长达几个月也有的长达几个月             原胚：胚在没有出现器官分化的阶段称为原原胚：胚在没有出现器官分化的阶段称为原胚由原胚发展为胚的过程，在单，双子叶植物胚由原胚发展为胚的过程，在单，双子叶植物间是有差异的间是有差异的  一胚的发育一胚的发育1、双子叶植物胚的发育（荠菜）、双子叶植物胚的发育（荠菜） 一胚的发育一胚的发育1、双子叶植物胚的发育（荠菜）、双子叶植物胚的发育（荠菜） 受精卵受精卵横横裂裂顶细胞顶细胞基细胞基细胞2次纵裂次纵裂一次横裂一次横裂八分体八分体平周平周各方向各方向球形胚体球形胚体几次纵裂几次纵裂胚柄胚柄顶端顶端 1 细胞细胞参与胚生长参与胚生长（消失）（消失）胚胚胚形态变化：胚形态变化：心形胚心形胚鱼雷胚鱼雷胚马蹄形马蹄形一胚的发育一胚的发育1、双子叶植物胚的发育（荠菜）、双子叶植物胚的发育（荠菜） 2、单子叶植物胚的发育（小麦）、单子叶植物胚的发育（小麦） 一胚的发育一胚的发育1、双子叶植物胚的发育（荠菜）、双子叶植物胚的发育（荠菜） 2、单子叶植物胚的发育（小麦）、单子叶植物胚的发育（小麦）     受精卵受精卵（横裂，斜向）（横裂，斜向） 顶细胞顶细胞 基细胞基细胞 （斜裂，一次）（斜裂，一次）  4细细胞胞原原胚胚 2 细胞细胞（斜裂，一次）（斜裂，一次） 上上1细胞细胞下下1细胞细胞胚柄胚柄棒状胚体棒状胚体 胚（单子叶）胚（单子叶） 消失消失植物学 第九章 种子与果实的发育种子与果实的发育 第九章第九章种子与果实的发育种子与果实的发育 （一）胚的发育（一）胚的发育第一节、种子的形成第一节、种子的形成 （二）胚乳的发育（二）胚乳的发育         由受精极核发育为胚乳由受精极核发育为胚乳 ，受精极核没有或只有短，受精极核没有或只有短暂的休眠期，有三种发育方式。

暂的休眠期，有三种发育方式 （二）胚乳的发育（二）胚乳的发育 1、核型胚乳的发育（单子叶和离瓣花植物）、核型胚乳的发育（单子叶和离瓣花植物）  （二）胚乳的发育（二）胚乳的发育   受精极核受精极核 （初生胚乳核）（初生胚乳核） （核裂）（核裂）游离核游离核 期期（多有丝少无丝）（多有丝少无丝）胚乳细胞胚乳细胞 质裂，壁成质裂，壁成 1、核型胚乳的发育（单子叶和离瓣花植物）、核型胚乳的发育（单子叶和离瓣花植物）  2、细胞型胚乳的发育（大多数合瓣花）、细胞型胚乳的发育（大多数合瓣花）         核分裂后即行细胞质的分裂和新壁的形成，无游离核时期核分裂后即行细胞质的分裂和新壁的形成，无游离核时期 （二）胚乳的发育（二）胚乳的发育 2、细胞型胚乳的发育（大多数合瓣花）、细胞型胚乳的发育（大多数合瓣花） 1、核型胚乳的发育（单子叶和离瓣花植物）、核型胚乳的发育（单子叶和离瓣花植物）  3、沼生目型胚乳、沼生目型胚乳                  （沼生目植物如慈姑，泽泻及少数双子叶（沼生目植物如慈姑，泽泻及少数双子叶       植物如虎耳草属，檀香属）植物如虎耳草属，檀香属） 3、沼生目型胚乳、沼生目型胚乳                  胚囊胚囊 一次分裂形成一次分裂形成    斜的隔膜斜的隔膜  珠孔室（大）珠孔室（大） 合点室（小）合点室（小） 游离核游离核 胚乳细胞胚乳细胞 始终游离核始终游离核 不分裂，或少不分裂，或少数几次分裂数几次分裂 （二）胚乳的发育（二）胚乳的发育 2、细胞型胚乳的发育（大多数合瓣花）、细胞型胚乳的发育（大多数合瓣花） 1、核型胚乳的发育（单子叶和离瓣花植物）、核型胚乳的发育（单子叶和离瓣花植物）  3、沼生目型胚乳、沼生目型胚乳      4、无胚乳种子、无胚乳种子5、外胚乳：由珠心或珠被发育而成、外胚乳：由珠心或珠被发育而成 。

                      胚乳的营养被子叶吸收，只有兰科等胚乳的营养被子叶吸收，只有兰科等少数植物真正没有形成胚乳少数植物真正没有形成胚乳只有外胚乳：苋属，石竹属，甜菜属，只有外胚乳：苋属，石竹属，甜菜属，兼有胚乳和外胚乳：胡椒，姜等兼有胚乳和外胚乳：胡椒，姜等   植物学 第九章种子与果实的发育种子与果实的发育 第九章第九章种子与果实的发育种子与果实的发育 （一）胚的发育（一）胚的发育第一节、种子的形成第一节、种子的形成 （二）胚乳的发育（二）胚乳的发育 （三）种皮的形成（三）种皮的形成                    由珠被发育而成，在胚和胚由珠被发育而成，在胚和胚乳发育的同时进行乳发育的同时进行（三）种皮的形成（三）种皮的形成            由珠被发育而成，在胚和胚乳发育的同时进行由珠被发育而成，在胚和胚乳发育的同时进行1、几种发育情况、几种发育情况（（1）一层珠被）一层珠被→一层种皮（向日葵，胡桃）一层种皮（向日葵，胡桃）（（2）二层珠被）二层珠被→二层种皮（油菜，蓖麻）二层种皮（油菜，蓖麻）（（3）二层珠被）二层珠被→一层种皮一层种皮  外发育（大豆，蚕豆）外发育（大豆，蚕豆）                                                内发育（小麦，水稻）内发育（小麦，水稻）2、一般结构特点、一般结构特点（（1）外种皮：一般厚而坚硬（由木质或角质的厚壁）外种皮：一般厚而坚硬（由木质或角质的厚壁                         细胞构成），常具光泽花纹及附属物。

细胞构成），常具光泽花纹及附属物2）内种皮一般薄而软内种皮一般薄而软（三）种皮的形成（三）种皮的形成1、几种发育情况、几种发育情况（（3）结构举例）结构举例（（4）假种皮）假种皮2、一般结构特点、一般结构特点（（1）外种皮）外种皮（（2）内种皮）内种皮蚕豆种蚕豆种皮结构皮结构 外：外：长柱状厚壁层长柱状厚壁层中：中：骨形厚壁细胞骨形厚壁细胞层层内：内：薄壁细胞薄壁细胞层层        受精后，由柱柄或胎座发育而成，包受精后，由柱柄或胎座发育而成，包被在种皮外常为肉质的结构，如卫矛，丝棉被在种皮外常为肉质的结构，如卫矛，丝棉木、荔枝、龙眼等木、荔枝、龙眼等植物学 第九章 种子与果实的发育种子与果实的发育 第九章第九章种子与果实的发育种子与果实的发育 第一节、种子的形成第一节、种子的形成 第二节、第二节、果实的形成和类型果实的形成和类型 第二节、第二节、果实的形成和类型果实的形成和类型 1 1、形成：、形成：受精后由子房发育为果实受精后由子房发育为果实 2 2、果实的结构、果实的结构（（1 1）真果）真果 以桃为例以桃为例 三层三层果皮果皮 外果皮：外果皮：一层表皮（外被表皮毛），数层厚角组织。

一层表皮（外被表皮毛），数层厚角组织 中果皮：中果皮：肉质，由大型薄壁细胞和维管束构成肉质，由大型薄壁细胞和维管束构成内果皮：内果皮：坚硬由木质化的石细胞构成坚硬由木质化的石细胞构成 不同植物果皮的三层结构变化比较大，尤其是中和内果皮不同植物果皮的三层结构变化比较大，尤其是中和内果皮 （一）果实的形成和结构（一）果实的形成和结构（分真果与假果）（分真果与假果） （（2）假果的结构）假果的结构  以苹果为例以苹果为例         主要食用部分由花筒发育而成，外、中果皮肉质主要食用部分由花筒发育而成，外、中果皮肉质不易区分，内果皮为革质不易区分，内果皮为革质 二、果实的形成和类型二、果实的形成和类型 （一）果实的形成和结构（一）果实的形成和结构（二）果实的类型（二）果实的类型1 1、按果实的组成分、按果实的组成分（（1 1）单果）单果 （（2 2）聚合果）聚合果（（3 3）聚花果）聚花果第二节、果实的形成和类型第二节、果实的形成和类型 （一）果实的形成和结构（一）果实的形成和结构（二）果实的类型（二）果实的类型1 1、按果实的组成分、按果实的组成分2 2、按果皮的性质分、按果皮的性质分 B、柑果、柑果①①  浆果浆果A、瓠果、瓠果根据果皮的来源和性质又可分为：根据果皮的来源和性质又可分为：（（1）肉果）肉果 ②②核果：核果：③③梨果梨果二、果实的形成和类型二、果实的形成和类型 （一）果实的形成和结构（一）果实的形成和结构（二）果实的类型（二）果实的类型1 1、按果实的组成分、按果实的组成分2 2、按果皮的性质分、按果皮的性质分 （（1）肉果）肉果（（2）干果）干果①①裂果裂果A、荚果、荚果B、蓇葖果、蓇葖果C、蒴果、蒴果D、角果、角果第二节、果实的形成和类型第二节、果实的形成和类型 （一）果实的形成和结构（一）果实的形成和结构（二）果实的类型（二）果实的类型1 1、按果实的组成分、按果实的组成分2 2、按果皮的性质分、按果皮的性质分 （（1）肉果）肉果（（2）干果）干果①①裂果裂果②②闭果闭果A、瘦果、瘦果B、颖果、颖果C、翅果、翅果D、坚果、坚果E、双悬果、双悬果F、胞果（囊果）、胞果（囊果）植物学 第九章 种子与果实的发育种子与果实的发育 第六节第六节       种子和果实种子和果实第一节、种子的形成第一节、种子的形成 第二节、第二节、果实的形成和类型果实的形成和类型 第三节、果实和种子对传播的适应第三节、果实和种子对传播的适应 第三节、果实和种子对传播的适应第三节、果实和种子对传播的适应 1 1、对风力散布的适应、对风力散布的适应 一般小而轻，常有翅或毛等附属物。

如：蒲公英（冠一般小而轻，常有翅或毛等附属物如：蒲公英（冠毛），柳（绒毛），榆（翅）兰科植物（种子小于粉尘）毛），柳（绒毛），榆（翅）兰科植物（种子小于粉尘）2 2、对水力散布的适应、对水力散布的适应 具漂浮结构，如莲蓬，椰子果具漂浮结构，如莲蓬，椰子果 3 3、对动物和人类散布的适应、对动物和人类散布的适应 钩刺，粘液等，有的被动物搬运埋藏，有的肉果被钩刺，粘液等，有的被动物搬运埋藏，有的肉果被吃的果皮和种皮为被消化吃的果皮和种皮为被消化 4、本身的机械力量使种子散布的适应结构本身的机械力量使种子散布的适应结构        如豆类，凤仙花等如豆类，凤仙花等植物学 第九章种子与果实的发育种子与果实的发育 第一节第一节‘、种子的形成、种子的形成 第二节、果实的形成和类型第二节、果实的形成和类型 第三节、果实和种子对传播的适应第三节、果实和种子对传播的适应 第四节第四节        被子植物的生活史被子植物的生活史一、生活史的概念一、生活史的概念    植物学第九章种子与果实的发育种子与果实的发育 1、生活史：、生活史：               植物在一生中所经历的发育和繁殖阶段，植物在一生中所经历的发育和繁殖阶段，      前后相继，有规律地循环的全部过程，称为前后相继，有规律地循环的全部过程，称为      生活史。

生活史    2、被子植物的生活史、被子植物的生活史              一般把从种子到种子这整个生活历程称一般把从种子到种子这整个生活历程称      为生活史为生活史    第四节第四节        被子植物的生活史被子植物的生活史一、生活史的概念一、生活史的概念    植物学第九章种子与果实的发育种子与果实的发育 1、生活史、生活史       2、被子植物的生活史、被子植物的生活史3、生活史图：、生活史图：   3、生活史图：、生活史图：   第四节第四节        被子植物的生活史被子植物的生活史一、生活史的概念一、生活史的概念    植物学第九章种子与果实的发育种子与果实的发育 二、世代交替二、世代交替        无性世代和有性世代在生活史中有规律地交替的现象无性世代和有性世代在生活史中有规律地交替的现象    三、生活史的特征三、生活史的特征      1、双受精、双受精      2、孢子体发达，配子体退化，寄生在孢子体上、孢子体发达，配子体退化，寄生在孢子体上      3、产生真正的花，有花被，有子房及果实的形成、产生真正的花，有花被，有子房及果实的形成 孢子体孢子体大孢子大孢子母细胞母细胞小孢子小孢子母细胞母细胞小孢子小孢子大孢子大孢子雄配子体雄配子体雌配子体雌配子体雄配子雄配子雌配子雌配子双受精作用双受精作用合子合子减数分裂减数分裂孢子体世代配子体世代三、生活史的特征三、生活史的特征。