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25quality manual Eggplant紫线茄质量手册验收标准.doc

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紫线茄质量手册1.产品信息：紫线茄/黑茄原产地国产标准包装毛重依具体品种而定类别花果类标准包装净重依具体品种而定标准产品说明长条形状，接受轻微花皮或轻微挤压伤，允许商品自然弯曲UPC/PLU21423包装类型定量包装,整齐码放产品规格重>100g/个供应期全年标签品种/规格/生产商/产地卡板说明推荐热处理,有HT标志颜色紫红色，黑色果肉品质有淡雅的清香，果肉清爽多汁，风味独特硬度/货架期3天2.验收标准：程度水平序号缺陷描述拒收标准拒收1农药残留超标凡有1项直接拒收2物流温度不达标3病虫害：煤污病、黑斑病严重缺陷1腐烂、异味可接受缺陷之和<3%2冷害3病斑4虫蛀轻微缺陷1萎蔫可接受缺陷之和<10%2皱缩3日灼4机械损伤>2cm5碰压伤>2cm6折断7畸形8弯曲度<150度9产品规格不符3.温度要求（℃）：产品接收贮存物流配送销售供应商NA0~5℃0~5℃NA到仓0~5℃0~5℃0~5℃NA门店0~5℃0~5℃NA常温标准图片拒收标准日灼折断虫蛀萎蔫腐烂、异味冷害病斑皱缩碰压伤>2cm机械损伤>2cm产品规格不符畸形。

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