金盾牛肉汤商圈分析.ppt

组长：黄 磊组 员：李守铭 卿鹏辉黄登高 赖玉文陈权兵白小明刘亚舟目录商圈地理位置及周围地理特征1人口流动规模特征2商业环境评估和竞争分析3市场定位及经营特色45经营风险及效益评估5目录675辐射范围分析未来前景分析商圈地理位置及周围地理特征金盾牛肉汤位于平顶山学院校门 口北边校外市场内部第三排的南边 ，占地面积不大，店址位置相比其 他商店而言位置较高，容易吸引顾 客的眼球，面朝东边，位置独特， 一眼便能映入顾客的眼帘平顶山学院校外市场整体位于校 门口北边，与东洼村相连，已逐渐 形成一个稳定的商业圈，总体占地 面积不大，但是品种齐全，包括各 种特色小吃，各种小餐厅，各种产 品品种，以及娱乐场所流动人口密度大，比较频繁 ，因为在学校门口，所以面 对的主要顾客为平顶山学院 的大学生，因为大学生可以 随意进出校园，学校又不是 封闭式管理，其店址位置独 特又较为显眼，所以流动人 口比较大，人口流动也比较 频繁，人口流动比较集中， 年龄分布在20岁左右，每天 都有很好的客源1.金盾牛肉汤店处于校门口市场的北部 20米处，所处的地理位置优越，市场 内的学生人流量大，周围的各种店铺 云集，充分地吸引了分享客流、派生 客流、本身的学生客流、潜在的顾客 以及学生家长兄弟院校的校友的光顾 。

2.金盾牛肉汤店周边分布各类的店铺，基 本是各具特色，在其斜对面有一家经 营牛肉面的店铺，与该店的经营品种 有着本质的不同，牛肉面遍布学校的 各个餐厅对学生而言已不再具有较强 的吸引力，光顾牛肉汤店主要是为了 品尝香辣美味的牛肉汤，整个学校以 及校门口仅此一家，极大地增强其在 整个市场的竞争力市场定位：由于主要消 费群体为平院学生以及周 边居民，地理位置在校门 口，人流量又大所以市 场定位于面向大学生的小 型餐饮业经营特色：1.定价较低 ，符合大学生的消费意 愿2.主要以牛肉汤为主 ，与烙饼一起食用3.辅 助面食为烩面，使其经 营多样化 4.店内卫生 干净，服务员打扫频繁 经营风险及效益评估辐射范围金盾牛肉汤辐射地域范围主 要是东洼村以及平顶山学院辐射人数比较多，平顶山学院共 有学生17000人，加上教职工以及 附近部分居民共20000人左右1.商圈分析是商店合理选址的基础工作2.商圈分析是商店制定竞争经营策略的基础本前提3.商圈分析是商店制定市场开拓战略的重要条件4.商圈分析是商店减少资金占用的重要手段。