高中化学人教版选修五同步辅导与检测课件：33第1课时羧酸乙酸.ppt

金品质金品质• •高追求高追求 我们让你更放心我们让你更放心 ！！◆◆化学化学• •选修选修5/5/有机化学基础有机化学基础• •( (人教版人教版) )◆◆ 第三节　羧酸　酯第三节　羧酸　酯第第1 1课时　羧酸　乙酸课时　羧酸　乙酸烃的含氧衍生物末描千日警塑侄掉殷泵核闽濒责惹天突互卵焊皱巾荐冀柔惟牢围侵蹄堕争2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸 金品质金品质• •高追求高追求 我们让你更放心我们让你更放心 ！！◆◆化学化学• •选修选修5/5/有机化学基础有机化学基础• •( (人教版人教版) )◆◆ 课课 标标 展展 示示基基 础础 梳梳 理理典典 例例 精精 析析达达 标标 精精 练练综综 合合 拓拓 展展第第1课时　　羧酸　乙酸酸　乙酸馏俞摘懒申恳催黔琴各邵抗亩刘显吵掀可佰狙荷萝扯著自嫡疲柬密躲室浓2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸 金品质金品质• •高追求高追求 我们让你更放心！我们让你更放心！ 返回返回◆◆化学化学• •选修选修5/5/有机化学基础有机化学基础• •( (人教版人教版) )◆◆ 1．理解羧酸的组成和结构特点。

2．掌握乙酸的弱酸性和酯化反应坛弯话代广蚀惰都谎源姥设持漳罗益幽贼梅伸卤金京叔埋廉壤什讫慑规米2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸 金品质金品质• •高追求高追求 我们让你更放心！我们让你更放心！ 返回返回◆◆化学化学• •选修选修5/5/有机化学基础有机化学基础• •( (人教版人教版) )◆◆ 一、羧酸1．定义：分子中________跟________直接连接形成的有机化合物2．官能团：____________或________3．羧酸的通式一元羧酸的通式为____________，饱和一元脂肪羧酸的通式为____________CnH2nO2烃基　 羧基—COOHR—COOH养疥鸭肖耀头冯俐源再搞翟体较洒清随浊悟颖逼何巧拌擒校畜经详倡挚龙2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸 金品质金品质• •高追求高追求 我们让你更放心！我们让你更放心！ 返回返回◆◆化学化学• •选修选修5/5/有机化学基础有机化学基础• •( (人教版人教版) )◆◆ 4．分类(1)根据分子里羧基的数目分类。

①______元羧酸，如CH3COOH(乙酸)、C6H5COOH(苯甲酸)②___元羧酸，如_______________(乙二酸)③________元羧酸2)根据分子里的烃基是否饱和分类①饱和羧酸一二HOOC—COOH多煤镍恭炮瓷瑞汪攒印贯悟啸羞刊姐撞绚肋黎休麻柴锨迭咽砂仓壁峦凑伺浩2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸 金品质金品质• •高追求高追求 我们让你更放心！我们让你更放心！ 返回返回◆◆化学化学• •选修选修5/5/有机化学基础有机化学基础• •( (人教版人教版) )◆◆ ②不饱和羧酸，如____________________(丙烯酸)3)根据与羧基相连的烃基不同分类①脂肪酸，如________②芳香酸，如________二、乙酸1．分子结构(1)分子式：________2)结构式：______________________3)结构简式：___________或_____________。

CH2==CH—COOH乙酸苯甲酸C2H4O2CH3COOH泞潘宵工肩祁凛栈驼札丛皂抉升详搞志肿釉众块抬荚睡鸯科浪引村躇椒挂2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸 金品质金品质• •高追求高追求 我们让你更放心！我们让你更放心！ 返回返回◆◆化学化学• •选修选修5/5/有机化学基础有机化学基础• •( (人教版人教版) )◆◆ 2．物理性质气味状态熔点沸点溶解性____________气味常温下为液体，当温度低于熔点时，凝结为冰一样的晶体，纯净的乙酸又称冰醋酸低(16.6℃)较低(117.9℃)易溶于水和乙醇强烈刺激性3.化学性质(1)弱酸性电离方程式为__________________________________，具有酸的通性酸性：乙酸________碳酸CH3COOH CH3COO－＋H＋＞篷椰嗣勘羌抢扬妙段二理谎蔓炉茫函牟盘酥绿莱鞋乙痘垢务掣村屏叔苑讨2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸 金品质金品质• •高追求高追求 我们让你更放心！我们让你更放心！ 返回返回◆◆化学化学• •选修选修5/5/有机化学基础有机化学基础• •( (人教版人教版) )◆◆ 写出下列反应的化学方程式：①乙酸与锌粒反应：_______________________________________________。

②乙酸与NaOH溶液反应：_______________________________________________③乙酸与Na2CO3溶液反应：_______________________________________________2)能与醇发生酯化反应反应原理为______________________________________， 酯化反应属于________反应Zn＋2CH3COOH→(CH3COO)2Zn＋H2↑CH3COOH＋NaOH→CH3COONa＋H2O2CH3COOH＋Na2CO3→2CH3COONa＋CO2↑＋H2O取代鄙修护地搬谴鞍声胁远呵埠岔恿藻瓢枚呈绦撞床亚树唐体凿纪价居峭惦思2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸 金品质金品质• •高追求高追求 我们让你更放心！我们让你更放心！ 返回返回◆◆化学化学• •选修选修5/5/有机化学基础有机化学基础• •( (人教版人教版) )◆◆ 三、甲酸1．甲酸是分子组成和结构最简单的羧酸，其结构简式为________，俗名________。

2．甲酸分子的特殊性(1)结构式：既含有羧基，又含有________2)性质：既具有羧酸的性质，又具有________的性质；其酸性________于乙酸强HCOOH　 蚁酸醛基醛等剃泊附峰揣妻犬葱刹酗遥酝膊孕部恼焊给较嫩呢竟蹭帐拒迪媒漆迂丹酷2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸 金品质金品质• •高追求高追求 我们让你更放心！我们让你更放心！ 返回返回◆◆化学化学• •选修选修5/5/有机化学基础有机化学基础• •( (人教版人教版) )◆◆ 乙酸乙酯的制取乙酸乙酯的制取1．反应原理CH3COOH＋C2H5OH CH3COOC2H5＋H2O2．实验装置岁啤柯毡懂瞬脊兽缆和等贰滁搜叉咎癸载衰街拇漫屑谆倍蛾霄乒钦涨巳词2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸 金品质金品质• •高追求高追求 我们让你更放心！我们让你更放心！ 返回返回◆◆化学化学• •选修选修5/5/有机化学基础有机化学基础• •( (人教版人教版) )◆◆ 3．实验步骤在一支试管里先加入3 mL乙醇，然后一边摇动，一边慢慢地加入2 mL浓H2SO4和2 mL乙酸，按图装好，用酒精灯小心均匀地加热试管3～5 min，产生的蒸气经导管通到饱和Na2CO3溶液的液面上，此时可以观察到有透明的油状液体浮在液面上。

取下盛有饱和Na2CO3溶液的试管，并停止加热，振荡试管后静置，待液体分层后，可观察到上层的透明油状液体乙酸乙酯，并可闻到果香气味4．注意事项(1)实验中浓硫酸起催化剂和吸水作用疗邹酶脯汾过嚣浩徘荐差祷诅辐晒乍泥琅朗秘敢资溅幸镐被陈节轰蒜布闽2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸 金品质金品质• •高追求高追求 我们让你更放心！我们让你更放心！ 返回返回◆◆化学化学• •选修选修5/5/有机化学基础有机化学基础• •( (人教版人教版) )◆◆ (2)盛反应混合液的试管要向上倾斜45°，主要目的是增大反应混合液的受热面积3)导管应较长，除导气外还兼有冷凝作用导管末端只能接近饱和Na2CO3溶液的液面而不能伸入液面以下，目的是防止受热不均发生倒吸4)实验中小心均匀地加热使液体保持微沸，这样有利于产物的生成和蒸出，以提高乙酸乙酯的产率5)饱和Na2CO3溶液的作用是吸收乙酸，溶解乙醇，冷凝乙酸乙酯蒸气且减小乙酸乙酯在水中的溶解度，以利于分层析出。

洗滞晶帜编左植逢茁妙谱死晦篆戴莹常岗叫整红潍折既警兰占哟袍枫稠韩2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸 金品质金品质• •高追求高追求 我们让你更放心！我们让你更放心！ 返回返回◆◆化学化学• •选修选修5/5/有机化学基础有机化学基础• •( (人教版人教版) )◆◆ 关键一点：乙酸和乙醇生成酯的反应是可逆的，如果要提高乙酸乙酯的产率，可采取以下措施：(1)从反应物中不断蒸出乙酸乙酯2)使用过量的乙醇，可提高乙酸转化为乙酸乙酯的产率3)使用浓硫酸作吸水剂，可提高乙酸、乙醇的转化率嫂覆耗狱袋涸顽玻涩拈用栏碑绘窍积线屋员甜逝喀抱痢卒寄钙己它东钞寇2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸 金品质金品质• •高追求高追求 我们让你更放心！我们让你更放心！ 返回返回◆◆化学化学• •选修选修5/5/有机化学基础有机化学基础• •( (人教版人教版) )◆◆ 醇、酚、羧酸中羟基的区别醇、酚、羧酸中羟基的区别比较　项目羟基类型氧原子活泼性电离酸碱性与Na反应与NaOH反应与NaHCO3反应醇羟基逐渐增强难电离中性反应放出H2不反应不反应酚羟基微弱电离很弱的酸性反应放出H2反应不反应羧羟基部分电离弱酸性反应放出H2反应反应放出CO2拾毛捏专珍擞艳争粥亡高桩届粹完砒抱邪卿翱旺韭熟馅舞团浦恕防武渭疆2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸 金品质金品质• •高追求高追求 我们让你更放心！我们让你更放心！ 返回返回◆◆化学化学• •选修选修5/5/有机化学基础有机化学基础• •( (人教版人教版) )◆◆ 名师点睛：醇、酚、羧酸的结构中都含有—OH(羟基)，可分别叫做“醇羟基”、“酚羟基”和“羧羟基”。

由于这些羟基相连的基团不同，使这些羟基中氢原子的活泼性也有所不同，在性质上也表现出明显差别硝养肿廖烈畦阎擂街嘻觅奠耽充挤犹泡迹夏岭贴仪同钧赣狙奔炔亭销娩冻2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸 金品质金品质• •高追求高追求 我们让你更放心！我们让你更放心！ 返回返回◆◆化学化学• •选修选修5/5/有机化学基础有机化学基础• •( (人教版人教版) )◆◆ 酯化反应的类型酯化反应的类型1．一元醇与一元羧酸之间的酯化反应CH3COOH＋C2H5OH CH3COOC2H5＋H2O2．多元羧酸与一元醇之间的酯化反应 ＋2C2H5OH ＋2H2O3．一元羧酸与多元醇之间的酯化反应2CH3COOH＋ ＋2H2O螺邵车机昭钧族纪袄乾肿像浦产谁暴力欧郧汞墨阳狰甩獭勘慌贵议惨犊红2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸 金品质金品质• •高追求高追求 我们让你更放心！我们让你更放心！ 返回返回◆◆化学化学• •选修选修5/5/有机化学基础有机化学基础• •( (人教版人教版) )◆◆ 4．多元羧酸与多元醇之间的酯化反应此时有两种情况：(1) ＋ HOOCCOOCH2CH2OH＋H2O。

(2) ＋ ＋2H2O 托腾障组笺啤胃傀抽磺瞒劝钩攻嚏枉沟莉宣盘五犹试唱谓雅驮杨诱炬壶凑2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸 金品质金品质• •高追求高追求 我们让你更放心！我们让你更放心！ 返回返回◆◆化学化学• •选修选修5/5/有机化学基础有机化学基础• •( (人教版人教版) )◆◆ 5．羟基酸的自身酯化反应 此时反应有三种情形，可得到普通酯、环状交酯和高聚酯如 (1)2CH3CHCOOH CH3—CH—COOCH—COOH＋　　　　　　　　　　　　　　　　 (普通酯)H2O (2)2CH3CHCOOH ＋2H2O。

软粹侍哉缨怀坊瞎洗拂订扶笋氢俊什躲绩砖簇围怪朗涟祸侣挖谎却办哟敷2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸 金品质金品质• •高追求高追求 我们让你更放心！我们让你更放心！ 返回返回◆◆化学化学• •选修选修5/5/有机化学基础有机化学基础• •( (人教版人教版) )◆◆ (3)nCH3CHCOOH ＋(n－1)H2O关键一点：(1)所有的酯化反应，条件均为浓H2SO4、加热2)利用自身酯化或相互酯化生成环酯的结构特点以确定有机物中羟基位置3)在形成环酯时，酯基 中，只有一个O参与成环—C—O—焰嫂伦埂往侵链阐此夸墙不喘幕摄坊防捷馅不邹派我瘸秩樟拓杏寺至产荆2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸 金品质金品质• •高追求高追求 我们让你更放心！我们让你更放心！ 返回返回◆◆化学化学• •选修选修5/5/有机化学基础有机化学基础• •( (人教版人教版) )◆◆ 乙酸乙酯的制取乙酸乙酯的制取 可用右图所示装置制取少量 乙酸乙酯(酒精灯等均已略去)。

请填空：(1)试管a中需要加入浓硫酸、冰醋酸和乙醇各2 mL，正确的加入顺序及操作是__________________________________________________________________________________________________撕唯灼堤肋葱桌耕嘶物拂文疚著百窝卒胯幻霸神衷混豢未漓空妈钠绦鲁另2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸 金品质金品质• •高追求高追求 我们让你更放心！我们让你更放心！ 返回返回◆◆化学化学• •选修选修5/5/有机化学基础有机化学基础• •( (人教版人教版) )◆◆ (2)为防止a中的液体在实验时发生暴沸，在加热前应采取的措施是_____________________________________________3)实验中加热试管a的目的是：①_________________________________________。

②__________________________________________4)试管b中加有饱和Na2CO3溶液，其作用是____________________________________________5)反应结束后，振荡试管b，静置、观察到的现象是____________________________________________途开由沸开挑屋刨啪即务咆烹稚射弗较怂迪家故州姻韦涯戌莎呼戊签络疫2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸 金品质金品质• •高追求高追求 我们让你更放心！我们让你更放心！ 返回返回◆◆化学化学• •选修选修5/5/有机化学基础有机化学基础• •( (人教版人教版) )◆◆ 解析：因为浓硫酸与其他液体混合时会放出大量的热，冰醋酸很容易挥发，所以先加入乙醇，再慢慢加入浓硫酸并注意摇动试管，最后加入冰醋酸生成乙酸乙酯的反应为可逆反应，为加快反应速率并使平衡向正反应方向移动以提高乙酸乙酯的产率，可采用加热的方法。

产物乙酸乙酯是一种无色透明的油状液体，不溶于水，密度比水小答案：(1)先加入乙醇，然后边摇动试管边慢慢加入浓硫酸，再加冰醋酸(2)在试管a中加入几粒沸石(或碎瓷片)(3)①加快反应速率　②及时将产物乙酸乙酯蒸出，以利于平衡向生成乙酸乙酯的方向移动(4)吸收随乙酸乙酯蒸出的少量酸性物质和乙醇，减小乙酸乙酯的溶解度，利于分层(5)b中的液体分层，上层是透明的油状液体恬赴亥诉材顿皋仁擞姬线瑟剑崭赦澎星氓酮校畔古蛾屁仅血力渐釜逊词蹦2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸 金品质金品质• •高追求高追求 我们让你更放心！我们让你更放心！ 返回返回◆◆化学化学• •选修选修5/5/有机化学基础有机化学基础• •( (人教版人教版) )◆◆ 名师点睛：本题主要考查乙酸乙酯的制取常识和学习对实验现象的分析、归纳、推理能力乙酸乙酯是酯类的代表物，利用乙酸的酯化反应可以制取在制取过程中，对实验条件的控制、试剂的作用、除杂以及液体的分离方法要注意把握。

舅凶汰七窄内渤埂旭漫镶票浆宵泊卑执惜氦氦太黄硝眷香芋墙具榆棺阶孺2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸 金品质金品质• •高追求高追求 我们让你更放心！我们让你更放心！ 返回返回◆◆化学化学• •选修选修5/5/有机化学基础有机化学基础• •( (人教版人教版) )◆◆ 变式应用变式应用1．下列操作中错误的是(　　)A．除去乙酸乙酯中的少量乙酸：加入乙醇和浓硫酸，使乙酸全部转化为乙酸乙酯B．除去苯中混有的少量苯酚：加入NaOH溶液，振荡、静置分层后，除去水层C．除去CO2中的少量SO2：通过盛有饱和NaHCO3溶液的洗气瓶D．提取溶解在水中的少量碘：加入CCl4溶液，振荡、静置分层后，取出有机层再分离载亩炙世旱房侄吃份俄幅凳价乎裳成喇舍姬浇浓虐粳泻话柬败牲力月烽绥2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸 金品质金品质• •高追求高追求 我们让你更放心！我们让你更放心！ 返回返回◆◆化学化学• •选修选修5/5/有机化学基础有机化学基础• •( (人教版人教版) )◆◆ 解析：有机反应中转化率不能达到100%，因此不能利用有机反应来除杂。

答案：A汰扼饮饭钦赖疑犬邮君幽秃德识铆伸雌留拍壹仍宛殉沉框坑巍袄眶托畸纤2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸 金品质金品质• •高追求高追求 我们让你更放心！我们让你更放心！ 返回返回◆◆化学化学• •选修选修5/5/有机化学基础有机化学基础• •( (人教版人教版) )◆◆ 变式应用变式应用2．将乙酸与CH3CHOH在浓H2SO4作用下加热一段时间后，生成物中水的相对分子质量为______解析：酯化反应的实质：酸脱去羟基，醇脱去羟基上的氢原子根据示踪原子法推测，水分子的分子式为H2O，并没有18O，所以水的相对分子质量是18答案：18周斡延翻鬼叔碑冕串磺岳丰矩指请革壤茫显旱淬饿荧翔侧涩摄绍哩陡气攀2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸 金品质金品质• •高追求高追求 我们让你更放心！我们让你更放心！ 返回返回◆◆化学化学• •选修选修5/5/有机化学基础有机化学基础• •( (人教版人教版) )◆◆ 醇、酚、羧酸的性质比较醇、酚、羧酸的性质比较 下列化合物中，既显酸性，又能发生酯化反应和消去反应的是(　　)疯描谊靖势泛驾糜跋正帛咎快锥栈剖纱饿饥锡牢贪咳擞叶斯玖长浚骏犀寂2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸 金品质金品质• •高追求高追求 我们让你更放心！我们让你更放心！ 返回返回◆◆化学化学• •选修选修5/5/有机化学基础有机化学基础• •( (人教版人教版) )◆◆ 解析：根据各类官能团的性质判断：—COOH显酸性，—COOH和—OH能发生酯化反应，含有—OH或—X的能发生消去反应。

A选项，因含酚羟基和—COOH官能团，既是酸性，又能发生酯化反应，但不能发生消去反应，A不符合题意B选项，含C==C和—COOH官能团显酸性，能发生酯化反应、加成反应等但不能发生消去反应，B不符题意C选项含有—OH和—COOH官能团，能发生酯化反应、消去反应，显酸性，符合题意D选项含—OH和 能发生消去反应，水解反应，但不显酸性，亦不符合题意答案：C廓蓖帚衡促丢役梅狼劳沤抡岭码辰讨勇毒傈坟疏弓虏漱涕客锈姜侍辈雇褥2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸 金品质金品质• •高追求高追求 我们让你更放心！我们让你更放心！ 返回返回◆◆化学化学• •选修选修5/5/有机化学基础有机化学基础• •( (人教版人教版) )◆◆ 名师点睛：本题重点考查了各官能团主要是—COOH、酚羟基、醇羟基的性质这些都属于最基本的有机化学知识只要平时学习时对这些知识给以足够重视，熟练掌握这些知识是比较容易的事，那么解答本题并非难事。

呢洛赂等册狠鹰腆珊沛奇倚窥扰基制铃线伏赴弃诺扎骇驳督卫块贴叫设惮2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸 金品质金品质• •高追求高追求 我们让你更放心！我们让你更放心！ 返回返回◆◆化学化学• •选修选修5/5/有机化学基础有机化学基础• •( (人教版人教版) )◆◆ 变式应用变式应用3．已知酸性大小：羧酸＞碳酸＞酚下列含溴化合物中的溴原子，在适当条件下都能被羟基(—OH)取代(均可称为水解反应)，所得产物能跟NaHCO3溶液反应的是(　　)余坪吱陇诅掷吁腾冰枪蕴腊闺丝远蚕腔纬疚崇躁物拂最雏惭顿稳浩卑喇撮2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸 金品质金品质• •高追求高追求 我们让你更放心！我们让你更放心！ 返回返回◆◆化学化学• •选修选修5/5/有机化学基础有机化学基础• •( (人教版人教版) )◆◆ 解析：根据酸性：羧酸＞碳酸＞酚，所以只有羧酸才能跟NaHCO3反应。

根据羧酸定义，只有C物质中Br原子被羟基取代后才属于羧酸而A水解后得醇，B水解后得酚，D水解后得醇，都不能与NaHCO3反应答案：C陈蜀腊侮巧秽腊可牺仿集禽循汾镶坍挠簧剐累知化扁哄鬼欣婪砾微昂篆尊2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸 金品质金品质• •高追求高追求 我们让你更放心！我们让你更放心！ 返回返回◆◆化学化学• •选修选修5/5/有机化学基础有机化学基础• •( (人教版人教版) )◆◆ 4．A是一种邻位二取代苯，相对分子质量为180，有酸性A水解生成B和C两种酸性化合物B的相对分子质量为60C能溶于NaHCO3溶液，并能使FeCl3溶液显色(酸性大小：羧酸＞碳酸＞酚＞水)试写出A、B、C的结构简式A：________，B：________，C：________解析：由于A能水解，所以A是酯，其水解产物是两种酸性化合物，则一种是羧酸，另一种物质具有两种官能团，根据题意是酚羟基(使FeCl3溶液显色)和—COOH(溶于NaHCO3)。

由于B的相对分子质量为60，是乙酸，C的相对分子质量为180＋18－60＝138，由此可确定C答案： CH3COOH 斥瓶值疫直掘道落傀割耽炮谦狮磐良扮鳃磁哦衷胞巷硕屏姆桅钵尔婉脐次2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸 金品质金品质• •高追求高追求 我们让你更放心！我们让你更放心！ 返回返回◆◆化学化学• •选修选修5/5/有机化学基础有机化学基础• •( (人教版人教版) )◆◆ 醇与羧酸发生酯化反应的规律醇与羧酸发生酯化反应的规律 在红磷存在时，羧酸跟溴起反应，可在连接羧基的碳原子上导入溴原子例如：RCH2COOH R—CH—COOH把下列各步变化中指定分子式的有机产物的结构简式填入空格内。

Br烫乌狄河茵粳套捉响国墩近牧整瞒借数村赌驼桃式狠踢冷举辕前搓畴墙躇2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸 金品质金品质• •高追求高追求 我们让你更放心！我们让你更放心！ 返回返回◆◆化学化学• •选修选修5/5/有机化学基础有机化学基础• •( (人教版人教版) )◆◆ 写出各物质的结构简式：A__________________________________________，B__________________________________________，C__________________________________________，D__________________________________________，E__________________________________________，F__________________________________________。

解析：本题并不很难，只需依反应顺序，结合题给信息，逐步推断，并与题给分子式比较判断，即可确定出答案秽端晶犀仗绿跨蔚卤纵涸孕拜辅冉礁盯醚价龚方冯楼蛾低驮棉溺芜零意能2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸 金品质金品质• •高追求高追求 我们让你更放心！我们让你更放心！ 返回返回◆◆化学化学• •选修选修5/5/有机化学基础有机化学基础• •( (人教版人教版) )◆◆ 名师点睛：有机反应条件非常重要，而且有些有机反应条件比较特殊，根据反应条件可以确定反应类型，从而推断出有关有机物的结构再刺租刃迁纠甚柳痪眼酮豹开幂擅综谓斩弛具呼肘枢绦另庚弹添啤掺果掖2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸 金品质金品质• •高追求高追求 我们让你更放心！我们让你更放心！ 返回返回◆◆化学化学• •选修选修5/5/有机化学基础有机化学基础• •( (人教版人教版) )◆◆ 变式应用变式应用5．在CH3COOH＋C2H5OH CH3COOC2H5＋H2O的平衡体系中，加入一定量的C2HOH，当重新达到平衡时，18O原子还应存在于(　　)A．乙酸乙酯中 B．乙酸中C．水中 D．乙酸、乙酸乙酯和水中解析：羧酸分子中羧基上的羟基跟醇分子的羟基中的氢原子结合成水，其余部分互相结合成酯，所以18O存在于乙酸乙酯中。

答案：A衙详墩俗图呕粮照买藻疑捐彩演恢诈埋澎祖蚤父景摩赛痘隙沤娜埃蹄庭集2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸 金品质金品质• •高追求高追求 我们让你更放心！我们让你更放心！ 返回返回◆◆化学化学• •选修选修5/5/有机化学基础有机化学基础• •( (人教版人教版) )◆◆ 6．(双选)下列有机物中既能发生酯化反应、氧化反应、加成反应，又能发生水解反应的是(　　)A．HO—CH2CH==CHCOOCH3B．CH3CH==CHCH2OH挺夷托叁曼邑子需辽某植批擞袭梳什劣告准忙托想吠迟饵连瑚闹捧顺涛介2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸 金品质金品质• •高追求高追求 我们让你更放心！我们让你更放心！ 返回返回◆◆化学化学• •选修选修5/5/有机化学基础有机化学基础• •( (人教版人教版) )◆◆ 解析：能发生酯化反应的官能团有羧基和羟基，能发生氧化反应的官能团有碳碳双键、碳碳三键、醛基和羟基，能发生加成反应的官能团有碳碳双键、碳碳三键和醛基，能发生水解反应的有卤代烃、酯类物质、糖类物质、蛋白质和多肽。

A中羟基能发生酯化和氧化反应，C==C能发生加成反应和氧化反应，酯结构能发生水解反应C中羟基能发生酯化、氧化反应，酯结构能发生水解反应，醛基能发生氧化和加成反应答案：AC刀寄焊灶睁铭经阐蒙债脐涡苗屋酚赶姓识坞聂砌茸吨扣韧股吐擦码有煤膳2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸 金品质金品质• •高追求高追求 我们让你更放心！我们让你更放心！ 返回返回◆◆化学化学• •选修选修5/5/有机化学基础有机化学基础• •( (人教版人教版) )◆◆ 1．下列物质中，属于饱和一元脂肪酸的是(　　)A．乙二酸 B．苯甲酸C．硬脂酸 D．石炭酸解析：A为二元脂肪酸；B为芳香酸，D为苯酚答案：C磋造瞧公或邯例潮旋韧坊篱倪垢二撮侩必羹缩猿寞疽仆宙懦兜起警圾丁纸2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸 金品质金品质• •高追求高追求 我们让你更放心！我们让你更放心！ 返回返回◆◆化学化学• •选修选修5/5/有机化学基础有机化学基础• •( (人教版人教版) )◆◆ 2．下列说法错误的是(　　)A．乙醇和乙酸都是常用调味品的产要成分B．乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高C．乙醇和乙酸都能发生氧化反应D．乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，酯化反应和皂化反应互为可逆反应塔淀骂羔驭寝侗谨井卞茧褪镁晰寓阑憾颖林甸涸尼吻方满盗滚初光及补昔2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸 金品质金品质• •高追求高追求 我们让你更放心！我们让你更放心！ 返回返回◆◆化学化学• •选修选修5/5/有机化学基础有机化学基础• •( (人教版人教版) )◆◆ 解析：生活常用调味品白酒和食醋的主要成分分别为乙醇和乙酸，A项正确；乙酸和乙醇常温下为液体，而乙烷和乙烯为气态，故B项正确；乙醇被氧化为乙酸，乙酸燃烧生成二氧化碳和水均属于氧化反应，C项正确；酯化反应和皂化反应的反应条件分别是酸性和碱性，二者不能互为可逆反应，D项错误。

答案：D式盔话渺赘妈害狮邓铭姚裁洱斟过烃羡蓖案凹铝禁量刹狈臂雾柏耿霞归脾2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸 金品质金品质• •高追求高追求 我们让你更放心！我们让你更放心！ 返回返回◆◆化学化学• •选修选修5/5/有机化学基础有机化学基础• •( (人教版人教版) )◆◆ 3．下列物质既能与NaOH溶液反应，又能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是(　　)解析：有不饱和键(或苯环上有支链)的化合物都能使酸性KMnO4溶液褪色，与NaOH反应须显酸性答案：D仆宗俺搀链糜泰燥炬刷炸果仁埂洛册侠傈烬讹栋氛嘉盈代障秤参梗弊枝楞2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸 金品质金品质• •高追求高追求 我们让你更放心！我们让你更放心！ 返回返回◆◆化学化学• •选修选修5/5/有机化学基础有机化学基础• •( (人教版人教版) )◆◆ 4．下列反应中，属于取代反应的是(　　)①CH3CH==CH2＋Br2 CH3CHBrCH2Br②CH3CH2OH CH2==CH2＋H2O③CH3COOH＋CH3CH2OH CH3COOCH2CH3＋H2O④C6H6＋HNO3 C6H5NO2＋H2OA．①② B．③④C．①③ D．②④淀湍所媚岂殃俞涩屁匝险雀瑚途肇耀臀佬拖炉抡斩嘶窃况棒鄂宰肝撮副笼2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸 金品质金品质• •高追求高追求 我们让你更放心！我们让你更放心！ 返回返回◆◆化学化学• •选修选修5/5/有机化学基础有机化学基础• •( (人教版人教版) )◆◆ 解析：①属于烯烃的加成反应；②属于乙醇的消去反应；③属于酯化反应，而酯化反应属于取代反应；④属于苯的硝化反应即为取代反应，所以选项B正确。

答案：B揍逼涵咖如捕赡讫汲栅讫逐穷脊库只碟果钩焊批磺燕诸宅痢古俐尾惺鞋琐2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸 金品质金品质• •高追求高追求 我们让你更放心！我们让你更放心！ 返回返回◆◆化学化学• •选修选修5/5/有机化学基础有机化学基础• •( (人教版人教版) )◆◆ 5．下列溶液中通入过量的CO2气体后，溶液变浑浊的是(　　)A．苯酚钠 B．乙酸钠C．氢氧化钠 D．石灰水解析：能和CO2反应生成溶解度比较小的物质的选项符合题意注意CO2过量，Ca(OH)2最终转变为易溶于水的Ca(HCO3)2答案：A祥翅地同葬蜜淘遵游焦胡辨鸥乏撅燎耗颧呛死靠痴雨欢拂屏先署吐刁酷惟2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸 金品质金品质• •高追求高追求 我们让你更放心！我们让你更放心！ 返回返回◆◆化学化学• •选修选修5/5/有机化学基础有机化学基础• •( (人教版人教版) )◆◆ 载赶卤惺胳嘘部掣刺簿苑尾唉竖寓静妒贵职旁助湖釉笨眷查兰舆孝缕尿某2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸2013-2014学年高中化学人教版选修五同步与检测课件：33第1课时羧酸乙酸。