猪场建筑与设备配置.ppt

v内容提要：内容提要：猪场建设规划与主要设备的配置v教学目标：教学目标：掌握猪场建设规划与主要设备配置的基础知识与基本技能v重点：重点：猪场选址与规划v难点：难点：猪场规划布局猪场建设与设备配置猪场建设与设备配置猪场选址与规划猪场选址与规划v知识目标：知识目标：掌握猪场选址与规划的基础知识，了解我国猪舍的主要类型v技能目标：技能目标：具有猪场选址与规划的技能一、猪场选址与规划一、猪场选址与规划v具有一定规模的猪场，在建场之前，必须对场址进行科学具有一定规模的猪场，在建场之前，必须对场址进行科学选择，对场区进行科学规划，这直接关系到投产后场区小选择，对场区进行科学规划，这直接关系到投产后场区小气候、猪群健康、生产经营管理及猪场的环境保护气候、猪群健康、生产经营管理及猪场的环境保护（一）猪场场址选择（一）猪场场址选择1.1.自然条件的选择自然条件的选择（（1 1）地形地势）地形地势v地形：地形：开阔整齐，以矩形为好，边角不宜过多开阔整齐，以矩形为好，边角不宜过多，有足够面积有足够面积v面积：面积： 猪场生产区面积可按繁殖母猪每头猪场生产区面积可按繁殖母猪每头4545～～50m50m2 2或商品育肥猪每头或商品育肥猪每头3 3～～4m4m2 2计算，猪场生活区、行政管理区、隔离区另行考虑（生产区的计算，猪场生活区、行政管理区、隔离区另行考虑（生产区的1 1～～10%10%）。

并须留有发展余地并须留有发展余地v地势：地势：A A 地势高燥，至少高出历史洪水线；地势高燥，至少高出历史洪水线；v　　　　　　B B 排水良好，最好有排水良好，最好有1%1%～～3%3%的缓坡，但坡度不能超过的缓坡，但坡度不能超过20%20%；；v C C 地下水位应在地下水位应在2m2m以下；以下；v D D 在山区建场，宜选择在南坡地，不宜选在北向坡地在山区建场，宜选择在南坡地，不宜选在北向坡地 类别 总需水量 (L/头.天） 饮用量(L/头.天) 种公猪空怀及妊娠母猪带仔母猪断奶仔猪育成猪育肥猪 25-4025-4060-7551515-25 101220266 v（（2 2）水源水质）水源水质v水源充足：水源充足：包括场内人员用水、猪饮用水和饲养管理用水、消防用包括场内人员用水、猪饮用水和饲养管理用水、消防用水等v水质良好：水质良好：水质清洁，不含细菌，寄生虫卵及矿物毒物在选择地水质清洁，不含细菌，寄生虫卵及矿物毒物在选择地下水作水源时，要调查是否因水质不良而出现过某些地方性疾病下水作水源时，要调查是否因水质不良而出现过某些地方性疾病。

猪饲养管理用水和饮用水（（3 3）土壤特性）土壤特性 要求透气性好，易渗水，热容量大，这样可抑制微生物、要求透气性好，易渗水，热容量大，这样可抑制微生物、寄生虫和蚊蝇的孳生，并可使场区昼夜温差较小以沙壤土为寄生虫和蚊蝇的孳生，并可使场区昼夜温差较小以沙壤土为好 应避免在旧猪场场址或其他畜牧场场地上重建或改扩建应避免在旧猪场场址或其他畜牧场场地上重建或改扩建2.2.社会条件的选择社会条件的选择（（1 1）猪场与居民点的关系：）猪场与居民点的关系： 猪场场址的选择，必须遵循社会公共卫生准则，使猪场不致成为猪场场址的选择，必须遵循社会公共卫生准则，使猪场不致成为周围环境的污染源，同时也要注意不受周围环境的污染周围环境的污染源，同时也要注意不受周围环境的污染 选在文化、商业区及居民点的下风处且地势较低处，但要避开其选在文化、商业区及居民点的下风处且地势较低处，但要避开其污水排出口猪场不能位于化工厂、屠宰场、制革厂等易造成环境污污水排出口猪场不能位于化工厂、屠宰场、制革厂等易造成环境污染的企业的下风处或附近。

染的企业的下风处或附近 猪场与居民点及其他牧场应保持适当的卫生间距：与居民点间的猪场与居民点及其他牧场应保持适当的卫生间距：与居民点间的距离，一般猪场应不少于距离，一般猪场应不少于1000m1000m，大型猪场，大型猪场( (如万头猪场如万头猪场) )则应不少于则应不少于2000m2000m与其他畜禽场间距离，一般畜禽场应不少于与其他畜禽场间距离，一般畜禽场应不少于500500～～1000m1000m，， 大型畜禽场间应不少于大型畜禽场间应不少于10001000～～1500m1500m（（2 2）猪场交通运输条件的选择）猪场交通运输条件的选择v 在在选选择择场场址址时时，，既既要要考考虑虑到到交交通通方方便便，，又又要要使使猪猪场场与与交交通通干干线线保保持适当的卫生间距持适当的卫生间距v 一一般般来来说说，，猪猪场场距距铁铁路路、、国国家家一一、、二二级级公公路路应应不不少少于于1000m1000m，，距距三级公路应不少于三级公路应不少于300300～～500m500m，距四级公路不少于，距四级公路不少于150150～～300m300m。

3 3）猪场供电条件的选择）猪场供电条件的选择v选选择择场场址址还还应应考考虑虑供供电电条条件件，，特特别别是是集集约约化化程程度度较较高高的的大大型型猪猪场场，，必必须具备可靠的电力供应须具备可靠的电力供应v为为了了保保证证生生产产的的正正常常进进行行，，减减少少供供电电投投资资，，应应尽尽量量靠靠近近原原有有输输电电线线路路，，缩短新线架设距离缩短新线架设距离（二）猪场的规划布局（二）猪场的规划布局v在猪场场址选好之后，应对场区进行科学的分区规划和建在猪场场址选好之后，应对场区进行科学的分区规划和建筑物布局筑物布局v1.1.猪场规划布局的基本原则猪场规划布局的基本原则v（１）在体现建场方针、任务的前提下，做到节约用地１）在体现建场方针、任务的前提下，做到节约用地v（２）应全面考虑猪粪尿、污水的处理利用２）应全面考虑猪粪尿、污水的处理利用v（３）合理利用地形地物，有效利用原有道路、供水、供（３）合理利用地形地物，有效利用原有道路、供水、供电管线及原有建筑物等，以减少投资，降低成本电管线及原有建筑物等，以减少投资，降低成本v（４）为场区今后的发展留有余地４）为场区今后的发展留有余地 2.2.场地分区场地分区 猪场一般可分为四个功能区，即生活区、生产管理区、猪场一般可分为四个功能区，即生活区、生产管理区、生产区、隔离区。

根据当地全年主风向和场址地势，顺序安生产区、隔离区根据当地全年主风向和场址地势，顺序安排以上各区排以上各区 全年主导风向全年主导风向生产管理区生产管理区生活区生活区生产区生产区隔离区隔离区地势走向地势走向 3.3.场内道路和排水设施场内道路和排水设施 场内道路场内道路：设净道、污道，互不交叉场内道路要：设净道、污道，互不交叉场内道路要求防水防滑，生产区不宜设直通场外的道路，而生产求防水防滑，生产区不宜设直通场外的道路，而生产管理区和隔离区应分别设置通向场外的道路，以利于管理区和隔离区应分别设置通向场外的道路，以利于卫生防疫卫生防疫 排水设施排水设施：一般在道路一侧或两侧设明沟或暗沟：一般在道路一侧或两侧设明沟或暗沟排水，但场区排水管道不应与猪舍内排水系统的管道排水，但场区排水管道不应与猪舍内排水系统的管道相通4.4.场内绿化场内绿化 场区绿化可在冬季主风向的上风向设防风林，在猪场区绿化可在冬季主风向的上风向设防风林，在猪场周围设隔离林，猪舍之间、道路两旁进行遮荫绿化，场周围设隔离林，猪舍之间、道路两旁进行遮荫绿化，场区裸露地面上可种花草。

场区裸露地面上可种花草 5.5.建筑物布局建筑物布局 （（1 1））生活区和生产管理区生活区和生产管理区 宜设在猪场大门附近，门口分设行人和车宜设在猪场大门附近，门口分设行人和车辆消毒池，两侧分设值班室和更衣室辆消毒池，两侧分设值班室和更衣室 （（2 2）生产区）生产区 以一个自繁自养的猪场为例，猪舍的布局以一个自繁自养的猪场为例，猪舍的布局根据主风方向和地势由高到低的顺序，依次设根据主风方向和地势由高到低的顺序，依次设置种猪舍、产房、保育猪舍、生长猪舍、育肥置种猪舍、产房、保育猪舍、生长猪舍、育肥猪舍 （（3 3）隔离区）隔离区 病猪和粪污处理应在全场最下风向和地势病猪和粪污处理应在全场最下风向和地势最低处，距生产区宜保持至少最低处，距生产区宜保持至少50m50m以上的距离以上的距离v（（4 4）猪舍的排列）猪舍的排列v猪场通常应设计为东西成排、南北成列，尽量做到整齐、紧凑、美观猪场通常应设计为东西成排、南北成列，尽量做到整齐、紧凑、美观v生生产产区区内内猪猪舍舍的的布布置置，，应应根根据据场场地地形形状状、、畜畜舍舍的的数数量量和和长长度度，，酌酌情情布布置为单列、双列或多列。

置为单列、双列或多列单列布局单列布局双列布局双列布局多列布局多列布局 （（5 5）猪舍朝向）猪舍朝向 一般以夏季或冬季主导一般以夏季或冬季主导风向与猪舍长轴有风向与猪舍长轴有3030～～45°45°夹角为宜，应避免主风方向夹角为宜，应避免主风方向与猪舍长轴垂直或平行以与猪舍长轴垂直或平行以利防暑和防寒，猪舍一般以利防暑和防寒，猪舍一般以南向或南偏东南向或南偏东30°30°以内为宜以内为宜 （（6 6）猪舍间距）猪舍间距 猪舍排列整齐，既要节约用地，又猪舍排列整齐，既要节约用地，又要满足通风、采光、消防和卫生防疫的要满足通风、采光、消防和卫生防疫的要求，还要保证场内的道路、供电供水要求，还要保证场内的道路、供电供水管网等铺设距离最短管网等铺设距离最短 实践证明，猪舍间距在实践证明，猪舍间距在1010～～1515米范米范围内即可满足上述要求围内即可满足上述要求二、猪舍类型二、猪舍类型v分类依据分类依据v屋顶的结构形式屋顶的结构形式v墙壁结构及窗户有无墙壁结构及窗户有无v猪栏排列形式猪栏排列形式v用途用途（一）我国猪舍的主要类型（一）我国猪舍的主要类型 1.1.按猪舍屋顶结构形式分类按猪舍屋顶结构形式分类4.4.平顶式平顶式5. 5. 拱顶式拱顶式6.6.钟楼式钟楼式7.7.半钟楼式半钟楼式（（1 1）单坡式）单坡式 单坡式猪舍的屋顶只有单坡式猪舍的屋顶只有一个坡向，跨度较小，结构一个坡向，跨度较小，结构简单。

简单 优点优点：舍内阳光充足、：舍内阳光充足、干燥、通风良好干燥、通风良好 缺点缺点：保温隔热性能差保温隔热性能差 适合于跨度较小的单列适合于跨度较小的单列式猪舍和小规模养猪场式猪舍和小规模养猪场（（2 2）双坡式）双坡式 双坡式猪舍的屋顶有前双坡式猪舍的屋顶有前后两个近乎等长的坡，可用后两个近乎等长的坡，可用于各种跨度的猪舍于各种跨度的猪舍 优点优点：舍内通风、保温：舍内通风、保温良好，若设吊顶（天棚）则良好，若设吊顶（天棚）则保温隔热性能更好保温隔热性能更好 缺点缺点：对建筑材料要求：对建筑材料要求较高，投资略大较高，投资略大 适用于跨度较大的双列适用于跨度较大的双列或多列式猪舍和规模较大的或多列式猪舍和规模较大的养猪场（（3 3）联合式）联合式 联合式猪舍的屋顶有前联合式猪舍的屋顶有前后两个不等长的坡，一般前后两个不等长的坡，一般前坡短，后坡长，因此又称为坡短，后坡长，因此又称为不对称坡式不对称坡式 优点优点：保温较好：保温较好 缺点缺点：采光略差。

采光略差 适合于跨度较小的猪舍和适合于跨度较小的猪舍和较小规模养猪场较小规模养猪场（（4 4）平顶式）平顶式 平顶式猪舍的屋顶近乎水平顶式猪舍的屋顶近乎水平，多为预制板或现浇钢筋平，多为预制板或现浇钢筋混凝土屋面板混凝土屋面板 优点优点：可充分利用屋顶平：可充分利用屋顶平台，节省木材，只要做好屋台，节省木材，只要做好屋顶的保温和防水，保温隔热顶的保温和防水，保温隔热性能良好，使用年限长，使性能良好，使用年限长，使用效果好用效果好 缺点缺点：造价较高、屋面防：造价较高、屋面防水问题难以解决的缺点水问题难以解决的缺点（（5 5）拱顶式）拱顶式 拱顶式猪舍的屋顶呈圆拱形，拱顶式猪舍的屋顶呈圆拱形，也称圆顶坡式也称圆顶坡式 优点优点：节省木料，造价较低，：节省木料，造价较低，坚固耐用，吊设顶棚后保温隔热坚固耐用，吊设顶棚后保温隔热性能较好性能较好 缺点缺点：屋顶本身的保温隔热：屋顶本身的保温隔热较差，不便于安装天窗，对施工较差，不便于安装天窗，对施工技术要求较高等。

技术要求较高等 （（6 6）钟楼和半钟楼式）钟楼和半钟楼式 钟楼式和半钟楼式屋顶是在双坡式屋钟楼式和半钟楼式屋顶是在双坡式屋顶上安装天窗，如只在阳面安装天窗即顶上安装天窗，如只在阳面安装天窗即为半钟楼式，在两面或多面安装天窗称为半钟楼式，在两面或多面安装天窗称为钟楼式为钟楼式 优点优点：天窗通风、换气好，有利于采：天窗通风、换气好，有利于采光，夏季凉爽，防暑效果好光，夏季凉爽，防暑效果好 缺点缺点：不利于保温和防寒，屋架结构：不利于保温和防寒，屋架结构复杂，用木料较多，投资较大复杂，用木料较多，投资较大 适用于炎热地区和跨度较大的猪舍适用于炎热地区和跨度较大的猪舍v（（1 1）开放式猪舍）开放式猪舍 三面设墙，一面无墙（南面）三面设墙，一面无墙（南面）优点优点：结构简单，造价低廉，通风采光：结构简单，造价低廉，通风采光均好缺点缺点：受外界环境影响大受外界环境影响大v（（2 2）半开放式猪舍）半开放式猪舍三面设墙，一面（南面）设半截墙三面设墙，一面（南面）设半截墙优缺点优缺点：与开放式猪舍接近，只是保温：与开放式猪舍接近，只是保温性能略好。

性能略好2. 2. 按墙壁结构和窗户有无分类按墙壁结构和窗户有无分类 开放式、半开放式、密闭式（有窗式和无窗式）开放式、半开放式、密闭式（有窗式和无窗式）v（（3 3）有窗密闭式猪舍）有窗密闭式猪舍v猪舍四面设墙，多在纵墙上设窗，窗的大小、数量和结构可依当地气候猪舍四面设墙，多在纵墙上设窗，窗的大小、数量和结构可依当地气候条件来定条件来定v优点优点：猪舍保温隔热性能较好，不同季节可根据环境温度启闭窗户以调：猪舍保温隔热性能较好，不同季节可根据环境温度启闭窗户以调节通风量和保温，使用效果较好节通风量和保温，使用效果较好v缺点缺点：造价较高造价较高v适合于我国大部分地区，特别是北方地区以及分娩舍、保育舍和幼猪舍适合于我国大部分地区，特别是北方地区以及分娩舍、保育舍和幼猪舍v（（4 4）无窗密闭式猪舍）无窗密闭式猪舍v猪舍四面设墙，与有窗猪舍不同的是墙上只设应急窗，仅猪舍四面设墙，与有窗猪舍不同的是墙上只设应急窗，仅供停电时急用，不作采光和通风之用供停电时急用，不作采光和通风之用v优点优点：猪舍与外界自然环境隔绝程度较高，舍内的通风、：猪舍与外界自然环境隔绝程度较高，舍内的通风、光照、采暖等全靠人工设备调控，能给猪提供适宜的环境光照、采暖等全靠人工设备调控，能给猪提供适宜的环境条件。

条件v缺点缺点：猪舍建筑、设备等投资大，能耗和设备维修费用高猪舍建筑、设备等投资大，能耗和设备维修费用高 3. 3. 按猪栏排列方式分类按猪栏排列方式分类 单列式、双列式、多列式猪舍单列式、双列式、多列式猪舍 （（1 1）单列式猪舍）单列式猪舍 单列式猪舍的跨度较小，猪栏单列式猪舍的跨度较小，猪栏排成一列，一般靠北墙设饲喂走道，排成一列，一般靠北墙设饲喂走道，舍外可设或不设运动场舍外可设或不设运动场 优点优点：结构简单，对建筑材料：结构简单，对建筑材料要求较低，通风采光良好，空气清要求较低，通风采光良好，空气清新；新； 缺点缺点：冬季保温能力差冬季保温能力差这种猪舍适合于专业户养猪和饲养这种猪舍适合于专业户养猪和饲养种猪（（2 2）双列式猪舍）双列式猪舍 猪栏排成两列，中间设一走道，有的还猪栏排成两列，中间设一走道，有的还在两边再各设一条清粪通道在两边再各设一条清粪通道 优点优点：保温性能好，便于机械化作业保温性能好，便于机械化作业 缺点缺点：北侧猪栏自然采光差，圈舍易潮：北侧猪栏自然采光差，圈舍易潮 湿；建造比较复杂，投资较大。

湿；建造比较复杂，投资较大 适用于规模化养猪场和饲养肥育猪适用于规模化养猪场和饲养肥育猪双列式笼养猪舍（（3 3）多列式猪舍）多列式猪舍 多列式猪舍的跨度较大，一般在10m以上，猪栏排列成三列、四列或更多列 优点优点：：管理方便，保温性能好 缺点缺点：：构造复杂，采光通风差，圈舍阴暗潮湿，空气差，容易传染疾病，一般应辅以机械强制通风，投资和运行费用较高 一般情况下不宜采用，主要用于大群饲养肥育猪 （（1 1）公猪舍）公猪舍 公猪必须单圈饲养，公猪舍多采用带运动场的单列式公猪隔栏高度为1.2～1.4m，每栏面积一般为7～9m2公猪舍应配置运动场，以保证公猪有充足的运动，防止公猪过肥，保证健康，从而提高精液品质，延长利用年限 4. 4. 按猪舍的用途分类按猪舍的用途分类（（2 2）空怀和妊娠母猪舍）空怀和妊娠母猪舍 空怀和妊娠母猪舍可设计成单列式、双列式或多列式每圈饲养空怀母猪4～5头或妊娠母猪2～4头 单养每个限位栏长2.1m、宽0.6 m便于发情鉴定、配种和定量饲喂，但母猪的运动量小，受胎率有下降的趋向，难产和肢蹄病增多。

（（3 3）泌乳母猪舍）泌乳母猪舍 泌乳母猪舍供母猪分娩、哺育仔猪用，其设计既要满足母猪需要，也要兼顾仔猪的要求常采用三走道双列式的有窗密闭猪舍，舍内配置分娩栏，分设母猪限位区和仔猪活动栏两个部分（（4 4）仔猪保育舍）仔猪保育舍 仔猪保育舍也称仔猪培育舍，常采用密闭式猪舍，仔猪断奶后原窝转入保育舍保育舍要提供温暖、清洁的环境，配备专门的供暖设备仔猪培育常采用地面或网上群养，每群8～12头（（5 5）生长肥育猪舍）生长肥育猪舍 生长肥育猪舍可设计成单列式、双列式或多列式一般采用地面、部分漏缝地板或全部漏缝地板的地面饲养 每栏头数：10～20头，饲养密度：0.8～1.0m2，采食宽度35～40cm 猪　舍v猪舍间距　7－15mv场区道路　设清洁道（料道），污染道（粪道）v猪舍跨度　7－15mv舍内净高　2.4－2.8mv猪舍地面　坚实、平整、不滑，坡度为1%－2%猪舍采暖v成年猪可以适应较宽的环境温度范围，而且可以利用自身产生的热量维持适当的舍温因此，配种舍、妊娠舍、生长舍和育肥舍不供热采暖v仔猪本身热调节机能发育尚不完善，所以在寒冷季节，分娩哺乳舍和断奶仔猪舍需要供热采暖。

v分娩哺乳舍内刚出生到3－4周龄的仔猪需要25－35℃ ，而哺乳母猪只需要16－19℃ 仔猪活动区加用红外线灯或电热板局部加温猪舍的通风换气v自然通风适用于配种猪舍、妊娠母猪舍、生长猪舍和育肥猪舍v分娩哺乳猪舍和断奶仔猪舍多采用小单间全进全出管理，而且舍内温度控制精度要求较高，所以一般不用自然通风v猪舍跨度一般在12m以内通风效果较好v每相邻两栋猪舍的间距最少保持在7－9mv屋顶建议采用双坡形舍顶窗卷帘不锈钢换气扇猪场用水v冲洗猪舍地面：每平方米耗水5L/次v淋浴：60L/人班v生活用水：35L/人班v绿化用水：2L/m2dv一般，一年出栏万头猪场日需水量约100T猪场的防疫设施v清洁道（料道）与污物道（粪道）分开v围墙和大门v更衣消毒室：紫外线杀菌灯、更衣柜、淋浴设备等v装猪台：赶猪通道、待运栏、分检通道和装车斜台污水排放设备v最好能采用粪尿分离的污水排放设计，以此减少猪场的用水量及排放污水总量v污水管道可设计在猪舍外，采用地下暗沟，以减少嗅味v污水管道要与雨水管道（可采用明沟）分开设计v大型猪场要有相应的污水处理设施，不能随意排放污水。