五华县白沙萝卜系列品种周年栽培技术.docx

    五华县白沙萝卜系列品种周年栽培技术    万泗梅摘要 五华县位于粤东北部，蔬菜种植面积大，品种繁多白沙萝卜系列品种在五华县一年四季均可栽培总结了五华县白沙萝卜系列品种周年栽培技术，包括品种选择、选地整地、播种、田间管理、病虫害防控、收获等方面内容，以期为当地萝卜种植户提供参考关键词 白沙萝卜；栽培技术；周年；广东五华S631.1 B 1007-5739（2018）01-0074-02五华县位于粤东北部，是个山区农业大县，属中低纬度南亚热带季风气候区，蔬菜种植面积大，品种繁多，总量充足，基本达到周年均衡供给据2016年统计，全县蔬菜种植面积12 980 hm2，其中萝卜种植面积2 295 hm2，占蔬菜种植面积的17.7%萝卜是十字花科蔬菜作物，以收获肉质根为主，五华县一年四季均可栽培，萝卜产品达到周年供应，但以秋冬栽培为大宗萝卜属于半耐寒性蔬菜，喜温暖、凉爽、温差较大的气候，生长要求光照充足，不耐干旱种子2～3 ℃开始发芽，发芽适温为20～25 ℃；茎叶生长最适温度15～20 ℃；肉质根生长最适温度13～18 ℃；在生长中后期温度低于-2～-1 ℃肉质根易受冻害现将五华县白沙萝卜系列品种栽培技术总结如下。

1 品种选择据2016年蔬菜种植品种调查，五华县种植的萝卜品种主要是白沙萝卜系列品种，全年共种植1 835 hm2，占萝卜种植面积的80.0%其中：白沙短叶13号早萝卜535 hm2、白沙南畔洲晚萝卜427 hm2、白沙迟花晚萝卜408 hm2、白沙马耳早萝卜275 hm2、白沙玉春萝卜190 hm2其他萝卜品种种植面积460 hm2，占20.0%各品种产量构成指标如表1所示2 选地整地白沙萝卜系列品种宜选择土层深厚、排灌方便、疏松肥沃、前茬未种过十字花科作物的微酸性至中性砂质土或砂壤土根据夏、秋季多雨水，冬季较干旱的特点，夏、秋季应整高畦，畦面整成中间稍高，呈龟背形，以避免夏、秋季多雨造成涝害；冬、春季整低平畦，减少旱害整地时应深翻细耕，深翻20～35 cm，做畦时整理好三级排灌沟，起平畦，早熟品种畦宽（包沟）1.0 m，中晚熟品种畦宽（包沟）1.1 m，播双行[1]萝卜对营养元素的吸收以钾最多，氮次之，磷最少耕地时应施足基肥，一般整个生长期基肥用量占总肥量的70%，早熟品种施用充分腐熟有机肥15.0～37.5 t/hm2+过磷酸钙600 kg/hm2+硫酸钾复合肥300～450 kg/hm2，中晚熟品种基肥量应适当增加。

3 播种播种方式有条播和穴播白沙短叶13号早萝卜株型较小，可适当密植，穴播时穴距18～20 cm，行距25～30 cm，在夏季栽培时可用腐熟堆肥、稻草或其他替代物覆盖畦面白沙马耳早萝卜及白沙玉春萝卜穴距20～22 cm，行距30～35 cm白沙南畔洲晚萝卜及白沙迟花晚萝卜穴距23～25 cm，行距30～35 cm穴播时，每穴播2～3粒种子[2-3]早熟品种用种量7.5～9.0 kg/hm2，中晚熟品种用种量6.0～7.5 kg/hm2各品种播种期安排如表2所示4 田间管理4.1 间苗定苗夏、秋季播种的萝卜，由于苗期时有高温多雨天气，为确保全苗，应贯彻“早间苗、密留苗、晚定苗”的原则，分3次进行间苗，第1次在幼苗出土2片子叶展开、第1片真叶展出时，间去弱苗、挤苗；第2次在有2～3片真叶长出时，间去弱苗、病苗、杂苗；第3次在有4～5片真叶时即大破肚时进行定苗，每穴选留健壮苗1株4.2 中耕除草培土中耕结合间苗进行，第1次间苗要浅耕，结合除草锄松表土；定苗后植株封行前第2次中耕，中耕时应防止倒苗及伤根4.3 水分管理根据土壤条件、物候期、天气情况科学供水白沙短叶13号早萝卜全生长期均应保持土壤湿润，注意及时排涝防止渍水。

白沙马耳早萝卜、白沙南畔洲晚萝卜、白沙迟花晚萝卜及白沙玉春萝卜幼苗期应控水蹲苗，促进直根深入土层；莲座期应适量灌溉；肉质根生长盛期，应充分均匀供水雨天水多注意排水[4]4.4 科学追肥追肥应视萝卜长势、土壤条件、天气情况而定白沙短叶13号早萝卜生长速度快，生长期短，应在施足基肥的基础上在幼苗期可分多次结合淋水用尿素1 500 g/hm2兑水750 kg/hm2淋施；在莲座期应在行间开沟施肥，施用尿素150 kg/hm2+氯化钾复合肥300 kg/hm2，施后覆土；在肉质根生长盛期穴施硫酸钾复合肥225 kg/hm2作追肥白沙马耳早萝卜、白沙南畔洲晚萝卜、白沙迟花晚萝卜及白沙玉春萝卜全生长期应追肥3次，第1次在蹲苗结束后结合淋水追尿素75 kg/hm2；第2次在肉质根膨大初期行间开沟条施尿素150 kg/hm2+硫酸钾复合肥225 kg/hm2，施后覆土；第3次在肉质根生长盛期穴施尿素150～225 kg/hm2+硫酸钾复合肥225～300 kg/hm2，施后覆土5 病虫害绿色防控萝卜主要病害有软腐病、病毒病；虫害主要有黄条跳甲、蚜虫、菜螟、小菜蛾应遵循“以防为主，综合防治”的植保原则，采取综合措施进行防治。

5.1 农业防治选用抗性较强的品种；实行轮作，培育无病虫害壮苗，合理密植，清洁田园，加强中耕除草，创造适宜萝卜生长的生态环境，降低病虫源数量5.2 物理防治一是物理杀虫，采取温水浸种、设施防护、黄板诱杀、银灰膜避蚜等对害虫进行诱杀；二是土壤消毒，土壤覆盖薄膜利用阳光高温消毒或土壤撒施石灰粉进行消毒5.3 生物防治采用抗生素如农用链霉素和植物源农药茶麸粉、Bt防治病虫害[5]5.4 化学防治在软腐病防治上，可用敌克松500～1 000倍液灌根或农用链霉素喷防，每隔7～10 d防治1次，连喷2～3次；在病毒病防治上，可用20%病毒A可湿性粉剂500倍液或1.5%植病灵1 000倍液喷防，每隔7～10 d防治1次，连喷2～3次对于虫害的防治，黄条跳甲可用80%敌敌畏乳油800倍液防治；蚜虫可用25%吡蚜酮或80%敌敌畏或10%吡虫啉粉剂1 000倍液防治；菜螟、小菜蛾幼虫可用5%卡死克1 500倍液或0.2%天力粉500倍液防治6 适时分批采收在肉质根充分膨大、基部变圆叶色转淡时采收白沙短叶13号早萝卜播种后40 d、白沙马耳早萝卜播种后45 d、白沙玉春萝卜播种后60 d、白沙南畔洲晚萝卜播种后65 d、白沙迟花晚萝卜播种后70 d即可分期分批进行采收。

7 参考文献[1] 朱信阳，李军民，唐浩，等.白萝卜的开发价值及其栽培技术[J].中国果菜，2010（3）：28-30.[2] 尚世英，王贺，王冬艳，等.白萝卜无公害高产栽培技术[J].现代农业科技，2010（20）：138.[3] 潘长明.太白高山地区越夏萝卜丰产高效栽培技术研究[D].杨陵：西北农林科技大学，2016.[4] 龍义武，余宏军，蒋卫杰.鹤峰县高山白萝卜栽培技术[EB/OL].（2016-03-28）[2017-12-27].http：// 28.1108.010.html.[5] 卜雅琼，苏东升.白萝卜的开发价值及其栽培技术[J].北京农业，2015（32）：38-39.   -全文完-。