英语国家风俗习惯1.ppt

主要英语国家的衣食住行英语国家的日常生活交往礼仪英语国家的主要节日庆典英国风俗英国风俗 衣 说到穿衣，人们必然会想到英国绅士风度翩翩，西服革履实际上并非如此除了有的工作场合，男人一般不着西装大多数时候人们衣著随便休闲是这里的主要潮流在大学里，甚至大学教授，平时也只是夹克、衬衫或T恤衫,休闲鞋女士们上班族自然穿套装，或者制服但如果你走在街上，看到的可就五花八门了与男士的衬衫T恤相比，女士们的衣着要丰富多采的多各种长裙，短裙，吊带裙，长袖，短袖，背心，细跟鞋，粗跟鞋，松糕鞋 英国街头穿着随便的人们Ø说到衣着，得说说英国的天气英国是个岛国，纬度较高，属典型的温带海洋气候，因此冬暖夏凉并且这里的四季不明显北方人有句老话叫“二八月，乱穿衣”，说的是换季时节，天气变化大，人们的穿着的差别也较大在英国可以说是一年四季乱穿衣冬天，这里的温度最低也就是零下几度，人们通常是一件厚外套，可能是棉袄或呢大衣，里面就是衬衫下面永远是一条裤子或裙这里的人们的耐寒性特别强特别是老年妇女，为保持传统，永远都是裙装，薄薄的丝袜据说英国有好多人患有风湿病，这也难怪穿花格裙的苏格兰男人穿花格裙的苏格兰男人     男人穿裙子在世界不多见，苏格兰男人就是其中一例。

头戴小黑呢帽，身着花格裙及短袜，手上拿着管风笛，这是苏格兰男人引以为傲的打扮苏格兰人爱穿花格裙，是因为不同图案的花格布代表着不同的氏族，每一个氏族都为自己设计一种代表氏族精神及血缘关系的花格布裙当氏族人穿上自己氏族的花格布，也同时穿出了他们族人的骄傲、责任与忠诚穿花格裙的苏格兰男人Ø                                   Ø穿花格裙的苏格兰男人食食对中国人来说，食在英国是痛苦的英国最典型最具有英国特色的食品当之无愧的是“鱼薯条”，就是一块炸鳕鱼和几块“薯条”，说是薯条不如说是薯块，因为大的惊人，这就是英国人最喜爱的传统的英国快餐 英国菜比较简单，制作方式只有两种：放入烤箱烤，或者放入锅里煮做菜是什么调味品都不放，吃的时候在以个人爱好放些盐、胡椒或芥末、辣酱油之类英国的特色菜有烤牛排，炸鱼，炸马铃薯 Ø英国的饭菜简单，但是吃饭的规矩复杂最主要的是坐直，学别人的样，吃饭的时候不准高高兴兴地问别人，并和别人不停地交谈喝汤时最好不弄出响声，并用匙的一侧从里往外舀，不能用匙头，更不能端着汤盆把盆底剩的汤全喝光不论吃什么东西，都尽量别弄出声响，否则，就会被认为是不懂规矩。

Ø每个人不能把自己使用的匙子留在汤盆或咖啡杯或其他菜盘上汤匙应放在汤盆的托碟上，咖啡匙要放在茶托上Ø每餐一般只上一道主菜和沙拉，最后上一道甜食如果客人没有吃饱，可向女主人夸赞她做的美味并再要点鸡、牛排或其他菜，女主人会多加一份菜给他，但从不再多加不能在别人面前打饱嗝不能在餐桌上抽烟吃完饭，客人要将餐巾放在餐桌上，然后站起来男士们要帮女士们挪开椅子如果主人还要留客人再吃一顿饭，餐巾可按原来的折痕折好餐后，客人要坐上一两个小时，然后向主人道别西餐礼仪Ø一、入座一、入座　　进入西餐厅后，由服务生带领入坐，不可冒然入位男士或服务生可帮女士拉开椅子协助入座，一般由椅子左侧入座座位的安排于离出口最远的位置为上位    入座后主人招呼即开始进餐取菜时不要盛得过多，盘中食物吃完后如果不够，可以再取，用餐前应先将餐巾打开铺在膝上，餐后叠好放在盆子右边，不可放在椅子上，亦不可叠得方方正正而被误认为未用过餐巾可擦嘴不可擦汗 Ø二、餐具的摆设二、餐具的摆设　　(1).摆在中央的称为摆饰盘或称展示盘Show Plate，餐巾置于装饰盘的上面或左侧　　(2).盘子右边旁摆刀、汤匙，左边摆叉子可依用餐顺序、前菜、汤、料理、鱼料理、肉料理、视你所需而由外侧至内使用。

　　(3).玻璃杯摆右上角，最大的是装水用的高脚杯，次大的是红葡萄酒所用的，而细长的玻璃杯是白葡萄酒所用，视情况也会摆上香槟或雪莉酒所用的玻璃杯　　(4).面包盘和奶油刀置于左手边，装饰盘对面则放咖啡或吃点心所用的小汤匙和刀叉(1).餐巾Napkin(2).魚叉Fish Fork(3).主菜叉Dinner or Main Course Fork(4).沙拉叉Salad Fork(5).汤杯及汤底盘Soup Bowl & Plate(6).主菜盘Dinner Plate (7).主菜刀Dinner Knife(8).鱼刀Fish Knife(9).汤匙Soup Spoon(10).面包及奶油盘Bread & Butter Plate(11).奶油刀Butter KnifeØ(12).点心匙及点心叉Dessert Spoon and Cake Fork(13).水杯Sterling Water Goblet (14).红酒杯Red Wine Goblet(15).白酒杯White Wine GobletØ伦敦的酒吧         英国街头巷尾到处都有酒吧，喝啤酒已成为伦敦人的传统习惯之一。

有的酒吧已有100多年的历史英国的酒吧一般装修得古色古香，有雕花的门窗、磨花的大玻璃窗面和铮亮的吧台酒吧已成为伦敦的一种文化住Ø当今世界也只有英国还保持着欧洲中世纪时代的建筑风格吧无论是建商业用楼，还是部门，学校，厚重的石壁，拱园的门窗，风格依旧这种建筑从外表上看就给人一种坚固稳定的感觉，一如英国人保守谨慎的作风    Ø居民的住宅一律是二层的独立和半独立屋只有在市中心才有少数高层公寓当然住的都是穷人英国的建筑就是低矮，居民住宅都散布在城郊，一个区一个特色，所谓特色即是样式颜色一致   行Ø在英国没有汽车虽不象在美国一样寸步难行，也确实不太方便这也是如大多数发达国家一样，穷人之所以都住在市中心的原因富人区都在远郊，没有车寸步难行留学生当然都集中在市中心和大学附近，这就解决了“行”的问题谁都知道英国的交通费出名的贵除了伦敦之外的其他城市有地铁的不多公共交通都是大巴士乘一次公共汽车比在国内“打的”还贵如果你想长途旅行，火车和长途客车都很方便，但火车的价格相差很大，提前一个星期预订和当天买当天走，价格将有天壤之别坐长客虽然时间要长点，但票价便宜，颇受欢迎大客车很舒服，车身先进，在高速上能跑100公里每小时。

 伦敦双层巴士民俗礼仪Ø       英国人给人的印象是既保守又富有幽默感英国人倾向于接受熟悉的事物，对于新奇或者外来的东西总是持怀疑的态度英国人比较谦虚，自夸是没有教养的表现英国人非常看重一个人的幽默感英国式幽默的出发点是自我贬低，以自负为大敌，其最终目的是能够自嘲，嘲笑自己的缺点、失败、窘境乃至自己的理想他们不相信华丽的词藻和自夸之词英国人热爱体育，现代形式的体育运动几乎全是英国人的发明，如拳击、橄榄球、曲棍球和网球等女士优先与绅士风度女士优先与绅士风度Ø在英国，尊重妇女是体现绅士风度的一个重要方面女士在英国，尊重妇女是体现绅士风度的一个重要方面女士优先是一个人人皆知的行为准则优先是一个人人皆知的行为准则在通常情况下，英国人在通常情况下，英国人总是把女士放在优先考虑的地位总是把女士放在优先考虑的地位如男女一起进房间，如男女一起进房间，男男士要替女士开门进房间或进餐馆大多是女士在前士要替女士开门进房间或进餐馆大多是女士在前，除非，除非男士必须在女士的前头去选餐桌、开车门或做其他效劳男士必须在女士的前头去选餐桌、开车门或做其他效劳在街上行走，或过马路时，在街上行走，或过马路时，男士要走在女士身旁靠来车方男士要走在女士身旁靠来车方向的一侧向的一侧。

如果一个男士和两个女士一起走，如果一个男士和两个女士一起走，他应当走在他应当走在两者当中两者当中在宴会上，主人把客人领进客厅时，如果客人在宴会上，主人把客人领进客厅时，如果客人是位女士，她进客厅时，厅中的大多数男子都要站起来以是位女士，她进客厅时，厅中的大多数男子都要站起来以示敬意如果女主人的女儿在，她要把客人给女儿作介绍如果女主人的女儿在，她要把客人给女儿作介绍通常是把男士介绍给女士通常是把男士介绍给女士，除非他年长得多或地位高得多除非他年长得多或地位高得多一般的惯例是年轻的介绍给年长的一般的惯例是年轻的介绍给年长的不管进入客厅的是男不管进入客厅的是男士还是女士，士还是女士，在客厅里就座的女士都不必起身为礼在客厅里就座的女士都不必起身为礼宴会开始，开始，男士们为女士们拉开椅子男士们为女士们拉开椅子，帮女士入座，帮女士入座     上下汽车时上车时，男士应先行打开最近的一扇车门，待女士坐定后，关上车门，绕过车后，再自己开门坐进车内下车时也是男士先开门下车，绕过车身，替女士开门   进入电梯时男士也须先行替女士挡住电梯门，女士进入后，自己才进入并按下欲去的楼层抵达该楼层时，也须用手挡住电梯门，待女士完全走出后方才跟上。

   上楼梯或是电扶梯时男士应走在女士后，以备万一女士跌倒时可以搀扶之；下楼时则相反，应由男士领前，其道理与上楼梯则相同进入旋转门时若门仍在旋转，则女士优先走入，若是处于静止状态，则男士先入以便为女士转动旋转门  在公共场所如巴士、轮船、火车上，一般来说男士不必让座给女士我们常说：让座给老弱妇孺是美德但国外情形大不相同，他们是以权利与义务之观念为出发，既然已花了钱买了票，则自己的权利与他人是一样的，没有让座的义务一般比较有可能看到的情形是让给孕妇、怀抱小婴儿之妇人、残障人士以及老弱人士   自助餐会时主人多会宣布：请自取佳肴，ＯＫ！Ｌａｄｉｅｓｆｉｒｓｔ（女士优先）！这时男士须待在原位，待女士取完首轮后，男士再依序取用Ø有些英国人慨叹，在对待女士的礼遇方面，如今世风已不如以前据说是因为妇女在选举、就业、 工资待遇和接受高等教育方面获得了与男人平等的权利，她们就不再需要以往的那种照顾了看来，对女士的礼貌是出于男士觉得女士需要保护                       美国Ø衣Ø在美国没有人因为你穿得笔挺而对你另眼相看，也没有人因为你穿得朴素而不屑与你为伍随便”两字能概括人们对服饰的态度。

 西服多半是政府职员、大学教授、公司雇员等高薪阶层的着装有人说，美国只有外交家和律师出庭时才穿上整齐的衣服这话可能有点夸张，但也不是毫无根据Ø在街上，一本正经打着领结、上下装整齐的不是没有，但多半是年纪较大的长者中年人已不那么认真了除了老年人，美国人戴帽子的已不多见在美国穿拖鞋的人很多，不仅限于家里，在街上、图书馆、博物馆都有即使在正式的社交场合，女士们多半只穿低跟或无跟鞋 蓝色牛仔裤是典型的美国服装 Ø在美国人们的打扮以休闲为主 在街上看到最多的就是T恤衫 在美国所有的室内几乎都有冷气, 而且冷气开到很冷 所以即使是盛夏, 一定要带外套 如果坐火车或准备长时间待在室内，一定要带足衣服, 或带上毛毯 那个温度穿上棉袄都不会热在美国买衣服, 号码一定要看清  一般美国人比中国人大一号, 所以即使你本来穿大号,在美国小号也许就足够了 在美国最适合给大胖子买衣服, 无论有多胖, 在美国都不用发愁买不到衣服 衣服大多数是中国, 韩国产的, 与中国相比还是贵食Ø美国的特色菜是牛排及快餐 地道的牛排绝对值得一试 美国人吃肉食绝对多于蔬菜 一份牛排10—18美金，份量绝对大，以中国人的食量一般无法解决，两个人分食刚好。

   Ø蔬菜以生食为主 “麦当劳”或其它快餐是最经济的饭食，大约3—5美金可吃一顿 最便宜是街边“热狗”或自动售货机食品 自动售货机千变万化， 有些售货机内也有热茶、 热咖啡、热汉堡Ø脑筋急转弯Why are dogs afraid to sunbathe?狗为什么害怕日光浴？ØAnswer:ØThey don't want to be hot-dog.Ø因为它们不想成为热狗Ø美国人工很贵，在餐馆吃饭多数要付10%—15%小费 而快餐店和售货机不用付 但美国的快餐店一定要自助, 多数自己取好食品去柜台算帐  要饮料的话,服务员给你一个杯子, 自己去接 吃完的餐后垃圾自己倒掉 但好处是不用付小费 在美国， 收付小费是公开的，如果用卡结账时，账单上有一栏可填入小费数额美国是一个多种族融合之地, 在城市里, 可以尝到世界美食 中国餐馆是最重要的外来菜之一 意大利比萨、法国大餐、印度咖哩、日本料理、墨西哥风味、泰国菜等等也不难找到Ø住:美国的旅馆比较贵 大多数酒店旅馆都是连锁经营, 可上网或打预订 但预订酒店多数要求用信用卡确认一般来讲“Resort”最贵，“Hotel”次之，“Motel”、“Inn”较便宜，“Hostel”最便宜。

                                      resort                    hotel     Ø“Resort”是渡假村类的一般有高尔夫球场或其它娱乐设施. “Hotel”多数是商务酒店 与我们通常在国内看到的酒店差不多 “Motel”是汽车旅馆 “Inn”是旅店一般来讲“Inn”的娱乐设施较少，但房间差不多，所以比“Hotel”便宜 最后一种“Hostel” 是自助青年旅馆                       motelØ行:美国的交通非常发达， 海陆空四通八达 A航空： 航空公司就有50多家 城市间飞机航班就像公共汽车一样频密 据说全世界最繁忙的十机场中， 美国占了七个 一般大城市如： 纽约、芝加哥、旧金山都不止一个机场 所以买票、 乘机、 转机时一定要问清楚 美国的航空公司间竟争激烈， 所以票价差异很大ØＢ.铁路： 美国铁路营运里程20万公里， 铁路分布不平均 北部密，南部稀 全国最大的铁路枢纽是芝加哥 有30多条铁路交会于此  Amtrak是1971年成立， 属半政府半民间的企业， 是美国最大的铁路公司 其它的有一些地方性质的公司经营短途专线。

 Ø机场与城市间都有比较方便的公共交通 机场巴士连通机场与市中心或大的车站或酒店 车费从6--15美元不等 公共汽车和地铁最便宜，大约2美元就够了 美国的公共车票一般可以转乘，有的城市是同一方向可以转乘，有的是来回票，有的有时间限制， 有的单程票价与多程票价不同 这些最好问清楚 还有一个问题要注意，公共汽车对行李有限制， 有时超大或超重不让上车 出租车是最方便但车资较高，而且还要付10%的小费 ØC汽车: 美国是一个轮子上的国家 全国公路都非常发达 “灰狗巴士”是美国著名的长途汽车公司 车资比火车，飞机便宜美国的市内交通主要是汽车 美国人人有汽车，市内道路很好，但繁忙时段还是会堵车　有趣的是，在凤凰城时听说轿车上只要有两个以上乘客，就可使用快速车道 大城市的公共交通系统非常发达，只要你好好研究地图，就可畅通无阻如果有国际驾照， 租车也很方便不拘小节 美国人热情开朗，以不拘小节著称大多数美国人不愿因年龄与社会地位的关系特别受到尊敬，他们认为那样太不自在许多人喜欢以名字相称呼，以为这样更能表示亲切、友好你时常会见到不穿外衣不打领带的人坐在写字间里工作，他们拿着讲话的时候会朝椅背一靠，甚至把双脚架在写字台上。

 Ø交情泛泛 美国人的生活流动性很大，家庭很少在一地住到5年以上所以美国人之间很容易交上朋友且友谊发展很快，到美国人家里做客尽可以无拘无束，也可以和他们共度假期或一起生活这种友情在一段时间内可以是亲密无间的，但当人们一旦分手，交情大都随之消失 Ø时间观念 在美国很重视守时的重要和价值，各界人士都以时间表组织他们的活动，给人的印象是美国人总是匆匆忙忙的，美国社会是受时钟统治的社会 实利主义 在美国成功是苦干、教育、技能和个人进取的结果在那里白手起家，奋斗不止而取得成就会受到人们的尊重美国人往往以一个人所能积聚的财物的多寡来衡量他是否成功 Ø邀请与应邀礼仪 美国人请客多用或当面提出，请帖上将列明日期、时间、地点和聚会的性质，接到邀请通常是要答复的，如果不当面亲口答复，写一个短柬或打即可在美国，人们习惯上除非真正打算应约参加，否则不随便说会参加分别时说“改天见”、“有空来玩”或“找一天碰碰面”，只是客气地说“再见”的方式，并不是邀请或答应邀请的意思真正的邀请一定会说明时间和地点如果回邀到人家里去吃饭，最好在约定的时间或过10分钟之间去迟到20分钟以上最好预先打通知返到不足20分钟，抵达时道歉即可。

客人到达宴会时，可以送给女主人一些花，但除一些特殊场合，如庆祝生日、圣诞节、新年等外，不送花也行如果客人准备逗留过夜或度周末，习惯上要给女主人带点小礼物, 通常是一本书、一盒糖果、一瓶酒或其他类似礼物 Ø宴席上礼节 美国人通常喜欢在家里宴请客人，而不是去餐馆，因为美国人认为这是亲切友好的表示美国人在家里请客往往有两种方式一种是家庭式，客人与主人全家大小围坐在一张桌子旁，所准备的食品盛在盘中，依次在每个人手中传递，或由坐在餐桌两端的主人或女主人为客人盛食品，这种方式，大多数家庭不用侍者，通常由妻子做菜，丈夫调鸡尾酒另一种是自助餐，客人们自己拿着盘子来到一张桌子边，上边主人已摆好了食品，自己动手挑选自己喜欢的食品随后，他们来到另一间房子内，边交谈边品尝，自助餐通常是非正式的，它的长处是可以给大家更多的机会交谈Ø拜访的礼节 美国人在拜访朋友时，无论在什么时间，进屋前都要先敲门，征求对方的许可之后，方可开门进入进屋之后，首先脱帽，并问对方是否方便，当对方回答“无碍”时，再办理事情如果拜访者看到“请勿打扰”的字牌，－般推迟会晤，改日再来一般来讲，早8点前，晚八10点后，除非有急事或要事，－般不要拜访。

在朋友家作客，想去厕所，美国人一般不问，尽量自己去找如果被主人引入卧室，客人通常不坐在床上，因为那是忌讳的未经主人同意，客人不随便摆弄屋里的任何东西，特别是钢琴如果到女人家里拜访时，假如女主人没让脱大衣，通常是不脱，因为他不知道女主人是否喜欢他在此久留 Ø赠送礼品 赠送礼品是增进友谊和使生意谈判更加顺利的一种重要方式美国朋友之间也盛行互赠礼品，如果出席美国人的家宴时，应赠以中国的小工艺品，如果你不带礼品，就往往意味着你要回请一次普通美国人接受礼品时，一般要当场打开礼品，送礼者介绍一下，受礼者赞扬一番，气氛颇为亲切融洽如果接受美国人送的礼物，切切不要先是客气一番，辞谢不收，后又接过礼品放在一旁，这对美国人来说是极不礼貌的，因为这等于对这些礼品不屑一顾此外，美国人不太注重礼品的价值，却十分讲究礼品的包装中国人赴美国做生意带些礼品可以联络感情，礼品不在贵而在于具有明显的中国特色，可以多挑选具有浓厚乡土的或别致精巧的工艺品 Ø女士优先 在美国女士比较受到尊重在通常情况下，总是把女子放在优先考虑的地位，男女一起进房间，男士要替女士开门，进房间和餐馆，大多是女子在前，除非男子必须在前为其效劳乘车时，为女士开车门，并将手放在女士头与门顶之间；下车时男子先下车，绕到车另一侧，为女士打开车门，随后由男子付车费。

如果是主人自己开车来接客人，客人应坐在汽车的前座，让后座空着客人如是位女士，进餐厅时，所有男士应站起来表示尊敬，宴会开始，男士们要帮助女士就座在街上行走或过马路，男子要走在女士身旁，靠来车方向的一边如与两个女士同行，男士应走在中间 Ø婚礼习俗 美国人的婚礼一般可用四个字概括，新、旧、借、蓝新，就是新娘的白色礼服必须是新做的，标志着新娘将开始新的生活；旧，就是新娘头上的白纱必须是母亲用过的旧纱，以表示不忘父母，特别是母亲养育子女的恩情；借就是新娘手里拿着的白手帕必须是从朋友那里借来的，用于表示不忘朋友的友谊；蓝，则是新娘身上披着的缎带必须是蓝色的，象征新娘对爱情的忠诚 Ø丧礼习俗 美国人办丧事一般注重三个方面：死者的宗教信仰、死者的意愿和家属的意见、死者亲朋好友的心意对生前有宗教信仰的死者，丧事第一程序必然是一整套宗教固定仪式；死者生前没有宗教信仰，则遗体的处理按死者的遗嘱或家属的意见来办，通常是火化后入葬公墓有名望或有一定影响的人死后，则多用登报、讣告的方式通知死者生前的亲朋好友，大家从各地赶来聚会美国人称之为追思会追思会结束后，就举行招待会，大家交流信息，增加了解，结成新的关系网。

                       美国前总统福特葬礼Ø手势和姿势 OK手势 美国人把食指和拇指连在一起，形成一个圆圈，表示赞成，这种手势的意思是某事不错或很好 翘起中指 这一手势常常是在   开玩笑时用来表示   蔑视的动作    向上翘或向下按姆指 如果不是为了想要搭车，向上翘起拇指的姿势在美国的文化里表示赞同，而向下按拇指表示蔑视 拇指按鼻 把拇指放在鼻端，其余四指张开，是表示蔑视的手势      耸肩 耸肩是表示防御或在无法驾驭的情况下象征退却的形式 Ø眨眼睛 眨眼睛是熟人之间用来飞快沟通信息的动作，在美国和欧洲都很普遍这一姿态的含意是，眨眼睛的人及其对象分享一个秘密，或达成一种默契 抬眉毛 表示已经识别或者惊讶             澳大利亚Ø风俗 澳大利亚的城市都是现代化的城市，由于政府提倡栽花种草和注意保护环境，所以每座城市都建设得象花园一样有些土著人不愿意住政府提供的住宅，而宁愿住在肮脏不堪的木屋里澳大利亚人的服饰与西欧人一样，均为西装革履土著人的服饰也与西欧人一样，所不同的是他们的衣服很少洗，显得很脏还有的土著人赤身裸体，或在腰间扎一块布遮盖有的佩带臂环、项圈、前额箍和骨制鼻针。

节日时，他们还在身上涂上各种颜色澳大利亚人一般喜欢吃牛、羊肉、鸡、鸭、蛋、野味等菜要清淡，讲究花样，不吃辣，对中国菜颇感兴趣爱吃各种煎蛋、炒蛋、冷盘、火腿、虾、鱼、西红柿等西餐喜欢吃奶油烤鱼、炸大虾、什锦拼盘、烤西红柿等 Ø礼仪澳大利亚人很讲究礼貌，在公共场合从来不大声喧哗在银行、邮局、公共汽车站等公共场所，都是耐心等待，秩序井然握手是一种相互打招呼的方式，拥抱亲吻的情况罕见澳大利亚社会上同英国一样有“妇女优先”的习惯；他们非常注重公共场所的仪表，男子大多数不留胡须，出席正式场合时西装革履，女性是西服上衣西服裙澳大利亚人的时间观念很强，约会必须事先联系并准时赴约，最合适的礼物是给女主人带上一束鲜花，也可以给男主人送一瓶葡萄酒澳大利亚人待人接物都很随和Ø仪态礼仪 这里的男人们相处，感情不能过于外露，大多数男人不喜欢紧紧拥抱或握住双肩之类的动作在社交场合，忌讳打哈欠，伸懒腰等小动作 相见礼仪 澳大利亚人见面习惯于握手，不过有些女子之间不握手，女友相逢时常亲吻对方的脸澳大利亚人大都名在前，姓在后称呼别人先说姓，接上先生，小姐或太太之类熟人之间可称小名 Ø餐饮礼仪 澳大利亚人在饮食上以吃英式西菜为主，其口味清淡，不喜油腻。

澳大利亚的食品素以丰盛和量大而著称，尤其对动物蛋白质的需要量更大他们爱喝牛奶，喜食牛肉，猪肉等他们喜喝啤酒，对咖啡很感兴趣Ø喜丧礼仪 在澳大利亚，男女婚前一般要先订婚，由女方家长宴请男方的家长及兄弟姐妹，婚礼后通常要举行宴会澳大利亚人的葬礼，先在教堂内举行，由牧师主持追思礼，他们还保存着寡妇沉默的古俗有趣的是由于地理位置的原因，其圣诞节和元旦节不是在寒冷的冬季，而是在火热的夏季Ø商务礼仪 到澳大利亚进行商务活动的最佳月份是3－11月澳大利亚是一个讲求平等的社会，不喜欢以命令的口气指使别人他们把公和私分得很清楚，所以不要以为一起进过餐，生意就好做了 旅游礼仪 澳大利亚不流行小费，但服务人员如果为你提供了额外的服务，可给适当的小费，数目不宜多到商店里买东西不要讨价还价坐车不系安全带是违法的，小孩也要系安全带Ø主要禁忌 澳大利亚人对兔子特别忌讳，认为兔子是一种不吉利的动物，人们看到它都会感到倒霉与他们交谈时，多谈旅行，体育运动及到澳大利亚的见闻      加拿大Ø一、服饰礼仪 Ø在加拿大，不同的场合有不同的装束在教堂，男性着深色西装，打领结，女士则穿样式庄重的衣裙在参加婚礼时，男子或穿着西装，或穿便装，穿便装时不打领带。

妇女则不宜打扮得过份耀眼，以免喧宾夺主，更不宜穿白色或米色系列的服装，因为象征纯洁的白颜色是属于新娘的到朋友家做客或参加宴会，男子要穿整套深色西装，妇女则应穿样式庄重的衣裙，可稍事化妆，不宜太浓如是非正式的宴会，或彼此很熟识，男子可穿不同颜色的上装和长裤，女士着整套衣裙或衫裙，服装颜色不宜太显眼，款式不能过于奇异Ø在加拿大参加葬礼，男子要着整套西装，打素色或黑色领带，妇女则穿素色衣裙，款式要保守，不宜穿金戴银和过份化妆，以表现出自己对死者的哀悼Ø加拿大青年人喜爱那种体现现代生活的节奏感，使着装者显得潇洒、干练的服装，如牛仔系列服装就很受青睐Ø二、 仪态礼仪Ø加拿大人在社交场合一般姿态比较庄重，举止优雅在交谈时，加拿大人会和颜悦色地看着对方，显示出很自信、有礼貌他们在介绍朋友时，手的姿势是胳膊往外微伸，手掌向上，手指并拢，不用手指来指人加拿大人喜欢用手指比画“V”字形或“OK”字样，因为“V”象征胜利、成功，而“OK”表示“对”、“行”、“可以”等意思在公共场合，加拿大人厌恶那种抢着插嘴、边说话边用手顶人的人，他们不喜欢别人老盯着自己加拿大人从不在人前抠头发、清理手指甲缝里的污垢；如有人在公共场合这样做，就会被人看不起，认为是缺乏教养。

Ø加拿大人常用耸肩、两手手指交叉置于桌上等姿态来缓和紧张气氛或掩饰窘态有人遇到不幸或心情不好的时候，他们一般会采用这种姿势，这说明他们对这人的处境表示理解和同情有时，加拿大人耸肩也表示无可奈何、无能为力的意思Ø三、 相见礼仪Ø加拿大人在社交场合与客人相见时，一般都行握手礼，亲吻和拥抱礼仅适合熟人、亲友和情人之间在双方握手以后，他们会说“见到你很高兴”、“幸会”等Ø加拿大人的姓名同欧美人一样，名在前，姓在后他们在作介绍时，一般遵循先少后长、先高后低、先宾后主的次序在朋友众多的场合，他们总是顺着次序介绍，让大家互相认识，有地位较高的人士或辈份较高的长者在场的话，加拿大人总是先把朋友介绍给他们在隆重的场合，加拿大人总是连名带姓地作介绍作介绍时，双方都要站起来，友好地正视对方，面带笑容加拿大人在作自我介绍时，声音适中，一边与别人握手，一边说出自己的姓名他们对那种扯开嗓门向所有宾客介绍自己的方式很反感Ø四、 餐饮礼仪Ø加拿大人在食俗上与英美人相似由于气候寒冷的缘故，他们养成了爱吃烤制食品的习惯，这是他们的独特之处Ø加拿大人用刀叉进食，极爱食用烤牛排，尤其是八成熟的嫩牛排，习惯在用餐后喝咖啡和吃水果。

加拿大人在饮食上讲究菜肴的营养质量，偏爱甜味，以面食、大米为主食，副食喜吃牛肉、鸡肉、鸡蛋、沙丁鱼以及西红柿、洋葱、土豆、黄瓜等调料爱用番茄酱、黄油等他们有喝白兰地、香槟酒的嗜好加拿大人忌食虾酱、鱼露、腐乳以及怪味、腥味的食物和动物内脏Ø在加拿大，赴宴时最好到花店买一束鲜花送给主人，以表达自己的谢意在餐桌上，男女主宾一般分别坐在男女主人的右手边吃东西时不要发出声音，不宜说话，不要当众用牙签剔牙，切忌把自己的餐具摆到他人的位置上Ø五、 喜丧礼仪Ø加拿大基督教徒的婚礼一般都在教堂里举行在结婚仪式上，牧师要为他们做祷告，祝他们幸福美满，白头偕老新郎新娘互换戒指，在上帝面前发誓，永远相爱然后新郎新娘和来宾们一起祷告，一起唱赞美诗在教堂举行婚礼，新郎和男宾坐在教堂的右手边，新娘和女宾坐在教堂的左手边，新人的亲属和朋友坐在前几排座位上Ø加拿大人对生孩子比较重视，如父母是基督教徒，要把孩子抱到教堂去，在牧师的主持下给孩子洗礼，孩子的洗礼仪式十分庄重当加拿大人获悉朋友添了小宝宝，他们会马上打或寄张贺卡去恭贺一番Ø加拿大人去世后，一般都要请牧师做弥撒，使死者的灵魂升入天堂在葬礼上，亲友要在牧师的祷告声中向墓穴中的灵柩撒下鲜花。

参加葬礼的人，见到死者亲属，要和他们握一下手或拥抱一下，轻声地慰问几句，等葬礼仪式完毕以后再离开；如果不举行仪式，也要静坐10-15分钟后方可离去参加葬礼时，一般应买一束鲜花，并在花上附带一张用黑色字体写的有哀悼之词的卡片，把花放在死者的墓前或送到死者的家中Ø六、 商务礼仪Ø在加拿大从事商务活动，首次见面一般要先作自我介绍，在口头介绍的同时递上名片加拿大人喜欢别人赞美他的衣服、手表或向他请教一些关于加拿大的风俗习惯、游览胜地方面的问题这样，双方一开始就会找到共同语言交谈中不宜询问对方的年龄、收入和私生活，这会引起他们的反感和不安Ø在商务活动中赠送礼品，最好赠送具有民族特色的、比较精致的工艺美术品礼物要用礼品纸包好，附带一张写有对方和送礼人姓名的卡片出席商务性的宴会，如对方在请柬上注明“请勿送礼”，那你应尊重主人的意见，不要携带礼品出席宴会Ø七、 旅游礼仪Ø加拿大风景秀丽，有多姿多彩的自然景观和人文景观位于伊利湖和安大略湖之间的尼亚加拉瀑布，宽800米，落差48米，瀑布飞流直下，溅起无数白色的水花，在阳光的照射下出现五彩缤纷的鲜艳色彩，十分壮观休伦湖东岸的格雷文赫斯特，是伟大的国际主义战士白求恩的故乡。

加拿大东部的魁北克是美洲最具欧洲特点的城市，这里的建筑多为英法传统风格，其老区的街道，市井气氛颇有英法遗风，早年建造的狭窄街道，鳞次栉比的店铺，古老的天主教堂，哥特式、巴罗克式建筑以及悠然而过的马车，令人仿佛置身于文艺复兴时期的欧洲   新西兰Ø新西兰人分别来自许多不同的文化背景，新西兰社会主张言论自由、宗教自由和人人平等 绝大多数新西兰人的住房是一层或两层结构，有庭院，房屋密度相对较低大多数住房以木材制作，占地超过壹佰五十平方米，风格以英式为主近几年来，新建住房的风格有国际化的趋势Ø新西兰的公路交通系统发达，高速公路贯穿全境几乎所有的新西兰家庭都有一辆或更多轿车观光火车提供主要城镇之间的风光游览服务新西兰热爱运动，有近一半的新西兰人参加至少一种运动或健身俱乐部新西兰最普遍的运动项目为：橄榄球、高尔夫球、英式女子篮球、田径、板球、泛舟、网球、足球、滑雪、游泳等新西兰商店的营业时间一般常日从上午九点到下午五点半，加上每周一天的晚间营业（至晚上九点或更晚，通常为周四或周五）。