幼儿园大班上学期健康《我爱吃菌菇》教学设计【含教学反思】.docx

幼儿园大班上学期健康《我爱吃菌菇》教学设计教学背景本次教学是在幼儿园大班上学期进行的，教学主题为健康教育幼儿是一个成长中的群体，他们正在建立自我认知，塑造自己的价值观和习惯，因此健康教育在幼儿园的教学中具有极其重要的地位通过健康教育的实施，可以增强幼儿的自我保健意识，提高身体素质，形成健康的生活方式和行为规范为了营造一个教学环境，鼓励幼儿积极参与，发挥主动性和创造力，本次课程选择了菌菇为主题，开设课程名称为“我爱吃菌菇”教学目标知识目标1. 完整地认识和理解菌菇的种类和特点2. 掌握菌菇的食用方法和食用注意事项3. 学会用语言、手势和图象等形式表达有关菌菇的知识技能目标1. 通过观察、探究、实验等方式，培养幼儿的观察能力和探究能力2. 学会合作、沟通、分享等品质与技能，发展社交能力，并培养对手工制作的兴趣和能力3. 通过课堂体验，鼓励幼儿探究、发掘问题，并学会合作解决问题的能力情感目标1. 通过幼儿园的友好场景与教师的关爱，让每个孩子都感受到被理解和被承认的感觉2. 培养幼儿的爱护环境、爱护自己、爱护家园的情感和意识，促进心灵和谐发展教学内容主要内容本教学以菌菇健康为主题，涵盖菌菇的特点、种类、营养价值、食用方法等方面，教学活动包括：探究、品尝、制作、展示等环节的设计。

课程设置1. 理解菌菇特性– 教师自我介绍：我是一位喜欢吃菌菇的老师，跟孩子们分享喜欢吃菌菇的原因，以及接下来的课程内容– 菌菇知识小讲堂：引入菌菇这一主题，从菌菇的功能、菌菇的种类、菌菇的味道、以及菌菇面对不同环境的适应能力等方面为孩子们细致讲解，让孩子们对菌菇有更深入的了解和认识– 实验活动：引导孩子们采集校园内不同的菌类，引导孩子们通过观察、画图、摸索等方式来猜测菌类品味与口感2. 营养成分分析– 菌菇健康讲座：在通过前面的学习之后，引导孩子们学习菌菇的配合，通过交流学习了解不同菌菇之间的养分，让孩子们通过互帮互助的学习方式来共同研讨各种菌菇的优点与缺点– 料理比赛：引导孩子们在不同的团队中合理地利用工具并结合班级培养出年级最棒的菌类佳餐3. 制作美味– 手工制作：组织孩子们使用纸杯、酸奶盖、果冻棒等材料，动手制作可爱的菌菇造型，学习菌菇的神奇之处– 菌菇展示：孩子们整齐地摆放着自己的作品，展示出了自己的创造力，以及学习菌菇小知识的成果4. 反思及展望– 教学反思：结合教学实际，教师就活动的实施过程和效果进行，不足，及时改进，以更好地提高教学质量– 学习小结：让孩子们通过讨论、回顾来自己这段时间里学习到的东西，听取不同的意见，把自己的想法发挥到极致。

– 课程展望：在素质小队长当中进行互动交流，让孩子们自己问问自己在接下来会的菌菇学习上面还存在哪些问题，以及学习上的期望教学实施教学流程1. 课前准备：教师了解幼儿的口味偏向，确定菌类特色食品，准备食材和工具2. 开场导入：教师介绍教学主题和活动内容，激发孩子们的兴趣3. 知识引导与实验：让孩子们通过实验感知和领会菌菇食品的特点4. 营养学习：引导孩子们学习膳食营养的重要性，以及不同膳食组合的优缺点5. 制作菌菇造型：孩子们动手制作蘑菇、金针菇等造型，增强孩子们的创造能力6. 展示和分享：孩子们展示自己制作的菌类造型，互相分享制作中的经验和心得7. 和反思：让孩子们回顾自己的学习和思考，提高自己的学习能力教学策略1. 教学整合策略：将教学分成菌类种类、菌类品味、菌类膳食特点等方面，通过布置家庭作业、利用贴墙图片等方式整合教学2. 实践教学策略：通过实践课程和连续观察，培养孩子们的实践操作能力，提高实践课程的效果3. 团队合作教学策略：教师引导幼儿在活动中相互交流，提高幼儿的合作意识和能力，培养团队文化教学评价教学效果通过学习和实践课程，幼儿爱上了菌类食品，认识了菌类的独特魅力同时通过实践体验，幼儿们的合作精神、动手能力也有了显著的增长。

在教学和学习过程中，教师更是以一个好老师、好妈妈的肯定来鼓励每一个孩子，保护孩子自尊心，在方满帮助孩子提升品德，发掘孩子未来的潜力和可能教学反思1. 课程设计：本次课程设计中，教师应用了多种教学策略，但教学活动质量有所欠缺2. 教学管理：本次实践课程中，因为教学时间的过长，加上过于热闹的课堂，小朋友的注意力有些推敲3. 教师能力：在本次实践课程的开展过程中，教师意识到自己在教学策略、课堂节奏、小朋友的心理需求等方面仍存在一些不足，未能很好地引导和调动教学资源，影响到教学核心活动的采撷和安排教学反思本次教学主题为“我爱吃菌菇”，通过这次课程，幼儿能够更全面地了解、认识并理解菌菇的知识，尤其是对各类菌菇的用途和制作有了具体实践和感性认识本次活动的特点在于将学习与实践相结合，通过触摸与制作的实践中，让幼儿们更加深入地理解课程的知识点，充分发挥幼儿个性，满足孩子们天性的探究和兴趣我相信，在过期的教学反思后，一定能用更好的方式来达成孩子们的学习目标。