叶绿体及其色素.ppt

第二节第二节 光合作用光合作用——叶绿体及其色素叶绿体及其色素一、一、叶绿体叶绿体1、形态：椭球形（光学显微镜下可见）、形态：椭球形（光学显微镜下可见）类囊体（单层膜类囊体（单层膜构成）构成）基粒基粒叶绿体基质叶绿体基质酶酶外膜外膜内膜内膜2、结构：、结构：外膜、内膜、基粒（类囊体外膜、内膜、基粒（类囊体——单层单层膜构成）、膜构成）、叶绿体基质叶绿体基质3、叶绿体内的物质：、叶绿体内的物质：①①酶（光合作用有关）酶（光合作用有关） 光反应的酶光反应的酶——叶绿体基粒叶绿体基粒 暗反应的酶暗反应的酶——叶绿体基质叶绿体基质②②少量少量DNA和和RNA③③色素色素A、分布：、分布：叶绿体类囊体膜上叶绿体类囊体膜上B、分类、分类色素色素叶绿素叶绿素类胡萝卜素类胡萝卜素叶绿素叶绿素a（蓝绿色）（蓝绿色）叶绿素叶绿素b （黄绿色）（黄绿色）叶黄素（黄色）叶黄素（黄色）胡萝卜素（橙黄色）胡萝卜素（橙黄色）C.功能：功能：选择吸收选择吸收光能，光能， 传递传递和和转化转化光能光能叶绿素叶绿素a叶绿素叶绿素b叶黄素叶黄素胡萝卜素胡萝卜素叶绿素叶绿素a光合作用光合作用直接用于直接用于(转化转化光能光能)D.色素吸收光谱色素吸收光谱叶绿素：主要吸收叶绿素：主要吸收红橙光和蓝紫光红橙光和蓝紫光类胡萝卜素：主要吸收类胡萝卜素：主要吸收蓝紫光蓝紫光吸收和传递光能吸收和传递光能光合效率光合效率 无色光、蓝紫光、红橙光、品红光（蓝紫色无色光、蓝紫光、红橙光、品红光（蓝紫色+红红橙光）、绿光橙光）、绿光无色光＞品红光＞蓝紫光＞红橙光＞无色光＞品红光＞蓝紫光＞红橙光＞ ＞绿光＞绿光荧光现象：荧光现象：透射光下呈现绿色透射光下呈现绿色 反射光下呈现红色反射光下呈现红色 光眼睛眼睛光眼睛眼睛叶绿体中色素的提取和分离叶绿体中色素的提取和分离一、实验目的：一、实验目的：1、、提取和分离提取和分离色素的方法色素的方法2、叶绿体内色素的、叶绿体内色素的种类、颜色和含量种类、颜色和含量二、实验材料：新鲜的二、实验材料：新鲜的绿色绿色叶片（菠菜、青菜等）叶片（菠菜、青菜等）原因：原因：色素多；较柔软，易研磨；滤液不浑浊色素多；较柔软，易研磨；滤液不浑浊新鲜：老叶中新鲜：老叶中叶绿素少叶绿素少（叶绿素（叶绿素a、、b大量被破坏）大量被破坏） 嫩叶中嫩叶中各种色素都不够各种色素都不够三、实验步骤：三、实验步骤：1、提取色素（、提取色素（原理：色素能溶解于原理：色素能溶解于有机溶剂有机溶剂——酒精酒精中中）） 方法：方法：研磨法研磨法、、过滤法过滤法叶片剪碎叶片剪碎 加入加入石英砂石英砂和和碳酸钙碳酸钙，，分步分步加入加入5ml无水酒精无水酒精 过滤过滤 色素提取液（避光保存）色素提取液（避光保存）石英砂石英砂——为了为了增加研磨强度增加研磨强度碳酸钙碳酸钙——防止防止色素被破坏色素被破坏无水酒精无水酒精——色素色素溶剂溶剂，分步的目的是，分步的目的是充分溶解充分溶解色素；色素；减少酒精的挥发减少酒精的挥发。

2、分离色素、分离色素（原理：（原理：色素随着层析液在滤纸上扩散的速度色素随着层析液在滤纸上扩散的速度不同不同））方法：纸层析法方法：纸层析法①①制备滤纸条制备滤纸条 （（之前要干燥，剪去的两侧要之前要干燥，剪去的两侧要对称对称）） ②②划滤液细线：划滤液细线：细细 直直 深，干燥后重复多次深，干燥后重复多次细、直的目的细、直的目的：保证色素的起点一致：保证色素的起点一致深，重复多次目的深，重复多次目的：保证滤液线上的色素含量：保证滤液线上的色素含量③③准备层析液（石油醚）准备层析液（石油醚）：：用长滴管注入大试管用长滴管注入大试管 ，，不能滴到试管壁不能滴到试管壁④④滤纸条顶端浸入石油醚中，滤纸条顶端浸入石油醚中，滤液细线不能浸入层析液滤液细线不能浸入层析液加盖目的：石油醚有毒，防止挥发加盖目的：石油醚有毒，防止挥发4ml石油醚石油醚层析液层析液上上升均匀升均匀胡萝卜素胡萝卜素(橙黄色橙黄色)叶黄素（黄色）叶黄素（黄色）叶绿素叶绿素a（蓝绿色）（蓝绿色）叶绿素叶绿素b（黄绿色）（黄绿色）3、观察、观察色素带色素带最宽（最多）：最宽（最多）： 叶绿素叶绿素a最窄（最少）：最窄（最少）： 胡萝卜素胡萝卜素相邻距离最近：相邻距离最近： 叶绿素叶绿素a和叶绿素和叶绿素b色素随着层析液在滤纸上扩散的速度：色素随着层析液在滤纸上扩散的速度： 胡萝卜素＞叶黄素＞叶绿素胡萝卜素＞叶黄素＞叶绿素a ＞叶绿素＞叶绿素b色素含量：色素含量：叶绿素叶绿素a＞叶绿素＞叶绿素b ＞叶黄素＞胡萝卜素＞叶黄素＞胡萝卜素。