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货物学名词解释免费1、货物货物（cargo）通常是指物流过程中运输、仓储部门承运、保管的各种原料、材料、工农业产品、商品以及其他产品或物品的总称货物的组成除了货物本身之外，还包括货物的有形附加物货物的有形附加物包括货物名称、货物包装及其标志、质量和安全及卫生标志、环境（绿色或生态）标志、货物使用说明标签或标识、检验合格证、使用说明书等它们主要是为了满足货物流通（运输、装卸、储存、销售等）需要、消费（使用）需要以及环境保护和可持续发展需要所附加的2、物积载因数货物积载因数（StowageFacto,S.F.）是船舶配积载工作中重要的货物资料货物积载因数是表示1吨（公吨或长吨）货物在正常堆装中实际所占的容积（包括货件之间的正常空隙及必需的衬隔、铺垫所占的空间），单位为m3/t或ft3/t<3、亏舱率亏舱的多少通常用亏舱率（又称亏舱系数）来表示所谓亏舱率，是指货舱容积未被货物充分利用的空间占整个货舱容积的百分数其计算公式为：100%式中，为亏舱率（百分数）；W为货物占用货舱的容积（m3或ft3）;V为货物的量尺体积（m3或ft3）4、重货轻货重货、轻货根据不同的业务部门，有不同的确定方法：（1）在国际航运计费业务中，为使承运人和托运人之间合理地结算运费，货物的计费吨分重量吨（W）和体积吨或尺码吨、容积吨（M）。

重量吨为货物的毛重，公制以1t为1重量吨；体积吨为货物“满尺丈量”的体积，以1m3为1体积吨，凡货物理论积载因数小于1.1328m3/t或40ft3/t的货物，称为重货，如钢轨、金属制品、水泥等，运费按重量吨计算；货物理论积载因数大于1.1328m3/t或40ft3/t的货物，称为轻货（轻泡货物、轻浮货物）运费按体积吨计算2）我国铁路规定，每立方米重量不足300kg的货物，为轻浮货物，除另有规定外，轻浮货物按每立方米体积折合300kg计重3）我国公路规定，轻泡货物是指每立方米重量不足333kg的货物我国国内航空规定，每千克货物体积超过6000cm3的为轻泡货物，轻泡货物以每6000cm3折合1kg计重4）在船舶积载业务中，重货和轻货是指货物实际积载因数与船舶舱容系数相比较而言所谓船舶舱容系数，是指船舶货舱总容积与船舶净载重量的比值，即船舶每一净载重吨所占的货舱容积当货物积载因数小于船舶舱容系数，称为重货；相反，货物积载因数大于船舶舱容系数，称为轻货，货物积载因数与船舶舱容系数相近的则称为普通货5、质量国际标准化组织给出的质量定义为：反映实体满足明确和隐含需要的能力的特性总和定义中指出的“明确需要”，一般是指在合同环境中，用户明确提出的要求或需要。

通常通过合同及标准、规范、图纸、技术文件做出明文规定，由供方保证实现定义中指出的“隐含需要”，一般是指非合同环境（即市场环境）中，用户未提出或未提出明确要求，而由生产企业通过市场调研进行识别与探明的要求或需要这是用户或社会对产品服务的“期望”，也就是人们所公认的、不言而喻的那些“需要”如住宅实体能满足人们最起码的居住功能就属于“隐含需要”特性”是指实体所特有的性质，它反映了实体满足需要的能力6、全面质量管理国际标准ISO8402—1994关于全面质量管理的定义是“一个组织以质量为中心，以全员参与为基础，目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会受益而达到长期成功的管理途径全面质量管理主要包含以下基本思想和观点：（1）质量第一的观点任何产品都必须达到所规定的质量水平，否则就没有实现其使用价值，从而会给消费者及社会带来损失这里的质量第一不仅是针对企业的微观利益而言，而且也针对社会利益和用户利益，即多方受益2）顾客至上的观点顾客就是上帝”，因此企业应当以市场需要为依据并以顾客满意为标准来进行生产3）全过程的质量管理TQM要求产品质量形成的全过程，包括产品的设计、制造等各环节均致力于提高产品质量。

4)全面的质量管理TQM不限于狭义的产品质量，它还要考虑工作质量和工序质量5) 全员的参与产品质量是企业全体员工工作质量以及产品设计制造过程各环节和各项管理工作的综合反映，与企业员工素质、技术素质、管理素质和领导素质密切相关各个员工都应加入到质量管理中来，积极发挥主观能动作用6) 注重质量改进它包括做好改进的基础工作，确定改进项目，建立项目小组，为小组提供资源，培训和激励等7、PDCA循环PDCA(PDCA循环)最早是由美国质量管理专家戴明提出来的，所以又称为“戴明环”，它是全面质量管理所应遵循的科学程序PDCA的含义如下：P(Plan)—计划；D(Do)—执行；C(Check)—检查；A(Action)—行动，对总结检查的结果进行处理，成功的经验加以肯定并适当推广、标准化；失败的教训加以总结，未解决的问题放到下一个PDCA循环里PDCA循环就是按照这样的顺序进行质量管理，并且循环不止地进行下去的科学程序1) P(plan)计划包括方针和目标的确定以及活动计划的制定2) D(do)执行执行就是具体运作，实现计划中的内容3) C(check)检查就是要总结执行计划的结果，分清哪些对了，哪些错了，明确效果，找出问题。

4) A(action)行动(或改善)对总结检查的结果进行处理，成功的经验加以肯定，并予以标准化，或制定作业指导书，便于以后工作时遵循；对于失败的教训也要总结，以免重现对于没有解决的问题，应放到下一个PDCA循环中去解决8、排列图法排列图又称帕累托图，最早是由意大利经济学家帕累托用来分析社会财富的分布状况后来，美国质量管理专家朱兰博士把这个“关键的少数、次要的多数”原理延伸到了质量管理当中，使之成为常用方法之一排列图是为寻找主要问题或影响质量的主要原因所使用的图它是由两个纵坐标、一个横坐标、几个按高低顺序依次排列的矩形和一条累计百分比折线所组成的图9、因果分析图因果分析图是以结果作为特性，以原因作为因素，在它们之间用箭头联系表示因果关系因果分析图是一种充分发动员工动脑筋，查原因，集思广益的好办法，也特别适合于工作小组中实行质量的民主管理当出现了某种质量问题，未搞清楚原因时，可针对问题发动大家寻找可能的原因，使每个人都畅所欲言，把所有可能的原因都列出来所谓因果分析图，就是将造成某项结果的众多原因，以系统的方式图解，即以图来表达结果（特性）与原因（因素）之间的关系因果分析图以粗线条箭头表示质量问题，图上呈现各种原因的分支线条，犹如树枝或鱼刺，故又称树枝或鱼刺图。

10、关联图法关联图，又称关系图，是用来分析事物之间“原因与结果”、“目的与手段”等复杂关系的一种图表，它能够帮助人们从事物之间的逻辑关系中，寻找出解决问题的办法影响质量的因素之间存在着大量的因果关系，这些因果关系有的是纵向关系，有的是横向关系纵向关系可以使用因果分析法来加以分析，但因果分折法对横向因果关系的考虑不够充分，这时关联图就大有用武之地关联图法是根据事物之间横向因果逻辑关系找出主要问题的最合适的方法11、标准化国际标准化组织（ISO）对标准化下的定义是：“标准化主要是对科学、技术与经济领域内重复应用的问题给出解决办法的活动，其目的在于获得最佳秩序一般来说，包括制定、发布与实施标准的过程我国国家标准GB3935.1—1983也对“标准化”进行了定义：标准化是指在经济、技术、科学及管理等社会实践中，对重复性事物和概念通过制定、发布和实施标准，达到统一，以获得最佳秩序和社会效益12、简单随机抽样简单随机抽样又称为纯随机抽样，它是最基本的概率抽样，简单随机抽样对总体中的所有个体按完全符合随机原则的特定方法抽取样本，即抽样时不进行任何分组、排列，使总体中的任何个体都同样有被抽取的平等机会。

13、感官检验法感官检验法是借助人的感觉器官的功能和实践经验来检测评价货物质量的一种方法也就是利用人的眼、鼻、舌、耳、手等感觉器官作为检验器具，结合平时积累的实践经验对货物外形结构、外观疵点、色泽、声音、气味、滋味、弹性、硬度、光滑度、包装和装潢等的质量情况，并对货物的种类品种、规格、性能等进行识别14、理化检验法理化检验法是在实验室的一定环境条件下，利用各种仪器、器具和试剂作手段，运用物理和化学的方法来测试商品质量的方法它主要用于检验商品成分、结构、物理性质、化学性质、安全性、卫生性以及对环境的污染和破坏性等理化检验的结果可用数据定量表示，较感官检验客观和精确，但对检验设备和检验条件要求严格，同时要求检验人员具备扎实的基础理论知识和熟练的操作技术现代检测技术在检验仪器联用以及与计算机联用、实施自动控制和数据处理等方面的发展，促使理化检验走向快速、少损或无损以及自动化方向15、货物存储储存，是指货物在从生产地向消费地的转移过程中，在一定地点，一定场所，一定时间的停滞货物在流通领域中暂时的停滞过程，就是货物储存储存是物流的一种运动状态，是货物流转中的一种作业方式在这里对货物进行检验、保管、加工、集散、转换运输方式等多种作业。

储存是物流的主要职能，又是货物流通不可缺少的环节在流通领域的货物储存，既包括交通运输部门，为衔接各种运输方式，在车站、码头、港口和机场所建立的物资储存，也包括商业和物资部门为了保证销售和供应而建立的货物和物资储存；还包括生产企业待销待运的成品储存等16、相对湿度空气中实际含有水蒸气量（绝对湿度）距离饱和状态（饱莉湿度）程度的百分比叫做相对湿度也就是说，在一定温度下，绝对湿度占饱和湿度的百分比，其公式为：相对湿度=（绝对湿度/饱和湿度）x100%相对湿度越大，表示空气越潮湿；相对湿度越小，表示空气越干燥空气的绝对湿度、饱和湿度、相对湿度与温度之间有着一定的内在联系，温度如果发生了变化，则各种湿度也随之发生变化17、气调防霉腐法有些货物还可以采用气调防霉方法，即在密封条件下，采用缺氧的方法，抑制霉腐微生物的生命活动，从而达到防腐的目的气调防霉腐主要有真空充氮防霉腐和二氧化碳防腐两种方法气调防霉腐对好气性微生物的杀灭具有较理想的效果真空充氮防霉腐是把货物的货垛或包装用厚度不少于0.25〜0.3mm的塑料薄膜进行密封，用气泵先将货垛或包装中的空气抽到一定的真空程度，再将氮气充入二氧化碳防霉，不必将密封货垛抽成真空或少量抽出一些空气，然后充入二氧化碳，当二氧化碳气体的浓度达到50%时，即可对霉腐微生物产生强烈的抑制和杀灭作用。

18、气相防锈法是利用气相缓蚀剂来防止金属制品生锈的一种较新的方法它是一种挥发性物质，靠挥发出来的气体达到防锈的目的气体无孔不入，它可慢慢地充满整个包装空间，及至空隙和小缝中因此，气相防锈，具有方便、封存期长、包装干净和适用于结构复杂的金属制品防锈等优点气相缓蚀剂的使用方法有气相防锈纸法、粉末法、溶液法等19、信息信息是客观世界中各种事物的运动状态和变化的反映，是客观事物之间相互联系和相互作用的表征，表现的是客观事物运动状态和变化的实质内容20、条码技术条码技术是在计算机的应用实践中产生和发展起来的一种自动识别技术它是为实现对信息的自动扫描而设计的，是一种实现快速、准确而可靠的采集数据的有效手段条码技术的应用解决了数据录入和数据采集的“瓶颈”问题，为现代物流及供应链管理提供了有效的技术支持21、RFID技术RFID是RadioFrequencyIdentification的缩写，即无线射频识别，常称电子标签、电子条码等它是一种非接触式的自动识别技术，通过射频信号自动识别目标对象并获取相关数据，识别工作无须人工干预，可工作于各种恶劣环境RFID技术可识别高速运动物体并可同时识别多个标签，操作快捷方便。

22、绿色食品绿色食品概念是我们国家提出的，指遵循可持续发展原则，按照特。