中国的十大名茶 [中国近代十大名茶].docx

中国的十大名茶 [中国近代十大名茶] 　　.　　中国近代十大名茶　　1西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄冲泡后，香气清高持久，香馥若兰；汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷　　.　　.　　2碧螺春，产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿冲泡后，味鲜生津，清香芬芳，汤绿水澈，叶底细匀嫩尤其是高级碧螺春，能够先冲水后放茶，茶叶仍然渐渐下沉，展叶放香，这是茶叶芽头壮实的表现，也是其它茶所不能比拟的　　.　　.　　3信阳毛尖，产于河南信阳车云山信阳毛尖其外形条索紧细、圆、光、直，银绿隐翠，内质香气新鲜，叶底嫩绿匀整，清黑色，通常一芽一叶或一芽二叶，假的为卷曲形，叶片发黄 .　　.　　4君山银针，产于湖南岳阳君山君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，着淡黄色茸毫冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，渐渐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观　　.　　.　　5六安瓜片，产于安徽六安和金寨两县的齐云山六安瓜片为绿茶特种茶类采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，经过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。

.　　.　　6黄山毛峰，产于安徽歙县黄山黄山毛峰的品质特征是：外形细扁稍卷曲，状如雀舌披银毫，汤色清澈带杏黄，香气持久似白兰　　.　　.　　7祁门红茶，产于安徽祁门县祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香，馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底红亮　　.　　.　　全部匀毛尖，产于贵州全部匀县全部匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一　　.　　.　　9铁观音，产于福建安溪县铁观音条索肥壮紧结，质重如铁，芙蓉沙绿显著，青蒂绿，红点明，甜花香高，甜醇厚鲜爽，含有独特的品味，回味香甜浓郁，冲泡7次仍有余香；汤色金黄，叶底肥厚柔软，艳亮均匀，叶缘红点，青心红镶边　　.　　.　　10武夷岩茶，产于福建崇安县武夷岩茶含有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。