药用植物学与生药学：单子叶植物-姜科.ppt

2021/9/30,药用植物学与生药学,1,2021/9/30,药用植物学与生药学,2,姜科 Zingiberaceae,第一节 姜科的主要特征,第二节 姜科的主要生药,2021/9/30,药用植物学与生药学,3,第一节 姜科的主要特征,花程式： K(3)C (3)A 1G (3:3:),花图式：,2021/9/30,药用植物学与生药学,4,第一节 姜科的主要特征,特征： 多年生草本，通常有芳香或辛辣味的块茎或根茎 单叶基生或互生，常2列状排列；多有叶鞘和叶舌 花两性，两侧对称，单生或生于有苞片的穗状、总状、圆锥花序上；,2021/9/30,药用植物学与生药学,5,花被片6枚；退化雄蕊2或4枚，内轮2枚联合成显著而美丽的唇瓣，能育雄蕊1；雌蕊子房下位；花柱细长，被能育雄蕊花丝的槽包住，柱头头状白色种子胚乳丰富，具假种皮 染色体基数X=9，11，122021/9/30,药用植物学与生药学,6,姜科活性成：本科植物多含挥发油，其成分多为单萜和倍半萜； 莪术醇，用于治疗子宫颈癌； 姜烯、姜醇具抗菌消炎作用 含黄酮类，如山姜素、高良姜素等2021/9/30,药用植物学与生药学,7,第二节 姜科的主要生药,一、重要药用属及植物 二、主要生药,2021/9/30,药用植物学与生药学,8,一、重要药用属及植物,姜属：姜 砂仁属：阳春砂、白豆蔻、草果 姜黄属：温郁金、姜黄、莪术。

山姜属：大高良姜、草豆蔻、益智、高良姜等2021/9/30,药用植物学与生药学,9,二、主要生药,砂仁 Fructus Amomi 莪术 Rhizoma Curcumae,2021/9/30,药用植物学与生药学,10,2021/9/30,药用植物学与生药学,11,砂仁 Fructus Amomi,来源 本品为姜科植物阳春砂Amomum villosum Lour的干燥成熟果实 产地 主产广东阳春，故名“阳春砂” 采制 7、8月间果实成熟时采收，连壳低温烘干临用时取种子捣碎；果皮亦入药2021/9/30,药用植物学与生药学,12,植物形态 多年生常绿草本，高达1.5m以上 地下根状茎圆柱形，横走，节上具潜伏芽；地上茎直立； 叶片窄长圆形或条状披针形，全缘，羽状平行脉；叶鞘抱茎，叶舌短小 花茎由根茎上抽出，穗状花序成疏松的球形，具花812朵；,2021/9/30,药用植物学与生药学,13,花冠管细长，先端3裂，白色，裂片长圆形，唇瓣倒卵状，中间有淡黄色及红色斑点；子房下位，球形，有细毛 蒴果椭圆形，不开裂，成熟时红棕色，有肉刺种子多数，芳香2021/9/30,药用植物学与生药学,14,2021/9/30,药用植物学与生药学,15,性状 果实椭圆形或卵圆形，具不甚明显的三钝棱。

表面红棕色，有网状突起的纹理及密生短钝软刺，纵走棱线状的维管束隐约可见 顶端具突起的花被残基，基部具果柄断痕，果皮薄，易纵向撕裂，内表面淡,2021/9/30,药用植物学与生药学,16,棕色,纵棱明显,种子团圆形或长圆形,分成3瓣,每瓣种子615粒,互相粘结成块 种子呈不规则多角形，红棕至深棕色,外面具淡棕色膜质假种皮,较小端具明显而凹陷的种脐，合点在较大端，种脊成一纵沟 种子质坚硬，种仁黄白色 气芳香而浓烈，味辛凉、微苦2021/9/30,药用植物学与生药学,17,砂仁植物形态,2021/9/30,药用植物学与生药学,18,显微特征 阳春砂种子横切面： 假种皮有时残存 种皮表皮细胞1列，径向延长，壁稍厚；下皮细胞1列，含棕色或红棕色物 油细胞层为1列油细胞，长76106m，宽1625m，含黄色油滴 色素层为数列棕色细胞，细胞多角形，排列不规则2021/9/30,药用植物学与生药学,19,内种皮为1列栅状厚壁细胞，黄棕色，内壁及侧壁极厚，细胞小，内含硅质块外胚乳细胞含淀粉粒，并有少数细小草酸钙方晶 内胚乳细胞含细小糊粉粒及脂肪油滴2021/9/30,药用植物学与生药学,20,2021/9/30,药用植物学与生药学,21,显微特征阳春砂仁粉末 红灰色 种皮表皮细胞淡黄色或鲜黄色，常与下皮细胞上下层垂直排列，表面观呈长条形，末端渐尖或钝圆。

下皮细胞类长方形，充满棕色或红棕色物，易碎裂成色素块 油细胞1层，断面观类长方形，有的含挥发油滴2021/9/30,药用植物学与生药学,22,内种皮厚壁细胞成片，表面观多角形，壁厚非木化；断面观细胞1层，排成栅状，外壁薄，内壁极厚，胞腔偏外侧，内含硅质块 外胚乳细胞类长方形或不规则形，胞腔内含众多细小淀粉粒及草酸钙方晶2021/9/30,药用植物学与生药学,23,1内种皮厚壁细胞 2种皮表皮细胞,2021/9/30,药用植物学与生药学,24,化学成分 种子含挥发油2.53.9，油色淡黄，油中含乙酸龙脑酯(53.9)、樟脑(16.55)、樟烯(9.55)等 含黄酮类成分2021/9/30,药用植物学与生药学,25,药理作用 砂仁煎剂对小鼠能增进肠道运动 能明显抑制血小板聚集 乙酸龙脑酯有显著抑制番泻叶所致小鼠腹泻、冰醋酸所致小鼠疼痛和离体家兔小肠平滑肌运动的作用2021/9/30,药用植物学与生药学,26,功效 性温，味辛 化湿开胃，温脾止泻，理气安胎 用于脾胃虚寒、食物不消、呕吐泄泻、妊娠恶阻、胎动不安用量36g2021/9/30,药用植物学与生药学,27,附 缩砂(进口砂)为缩砂Amomum xanthioides Wall的干燥果实或种子团。

又名“西砂仁”；我国云南有产 砂仁壳(果皮) 含挥发油0.34，砂仁花亦含挥发油；功效同种子而稍弱 阳春砂叶含挥发油约0.33，临床用于消化不良引起的腹胀、胃痛呕吐等症 绿壳砂 、海南砂仁为中国药典2000版收载作砂仁入药2021/9/30,药用植物学与生药学,28,2021/9/30,药用植物学与生药学,29,莪术 Rhizoma Curcumae,来源本品为姜科植物广西莪术Curcuma kwangsiensis SG.Lee et C.F.Liang、 温郁金C.wenyujin YHChen et C. Ling 根茎习称“温莪术” 蓬莪术 C.phaeocaulis Valeton的干燥根茎2021/9/30,药用植物学与生药学,30,植物形态 广西莪术 多年生草本，主根茎卵圆形，肉质，侧根茎指状 根细长，末端膨大成肉质纺锤状，断面白色 叶片长椭圆形，两面密被粗柔毛，叶柄短，叶片基部下延至叶柄2021/9/30,药用植物学与生药学,31,穗状花序上部苞片长椭圆形，先端粉红色至淡紫色，中下部苞片卵圆形，淡绿色，腋内有花2至数朵； 花冠近漏斗状，花瓣3，粉红色；子房下位，花柱细长，基部有棒状附属体2枚。

2021/9/30,药用植物学与生药学,32,植物形态 温郁金 叶片约比广西莪术大一倍，无毛穗状花序先叶抽出，上部苞片红色较深； 花冠白色，子房密被长柔毛2021/9/30,药用植物学与生药学,33,植物形态 蓬莪术 块根断面黄绿或近白色；叶片上面沿中脉两侧有12cm宽的紫色晕，两面无毛；穗状花序，上部苞片粉红色至紫色，中、下部苞片淡绿色至白色； 花冠淡黄色2021/9/30,药用植物学与生药学,34,2021/9/30,药用植物学与生药学,35,产地 广西莪术主产于广西；温郁金主产于浙江；蓬莪术主产于四川 采制 冬末春初茎叶枯萎后采挖，除去地上部分、须根、鳞叶等，洗净，煮透晒干2021/9/30,药用植物学与生药学,36,生药性状 广西莪术 根茎呈长圆形或长卵形，顶端钝尖或钝圆，基部钝圆 表面黄棕色或灰色，光滑，环节明显或不明显，有点状须根痕或残留须根，两侧各有1列下陷的芽痕和侧生根茎痕 质坚实，断面浅棕色，皮层易与中柱分离气香，味微苦、辛2021/9/30,药用植物学与生药学,37,性状 温莪术 根茎呈长卵形或纺锤形，顶端长尖，基部多钝圆或钝尖 表面灰棕色至灰黄色,粗糙，上部环节凸起，节上有鳞片样叶柄残基，基部有圆点状下陷的须根痕。

质坚实而重,断面黄棕色或灰黄色,角质样,内皮层环明显，并有点状或条状维管束散在 气香，味苦、辛2021/9/30,药用植物学与生药学,38,性状 蓬莪术 根茎呈长圆形或卵圆形，顶端钝尖，基部钝圆；表面土黄色，环节明显，两侧有芽痕及侧生根茎痕 断面深绿色至黄绿色，常附棕黄色粉末，皮层与中柱易分离 气微香，味辛2021/9/30,药用植物学与生药学,39,2021/9/30,药用植物学与生药学,40,显微特征 广西莪术根茎横切面 木栓层细胞510层，有时已除去 皮层散有叶迹维管束；内皮层明显 中柱较宽，外韧型维管束散在，沿中柱鞘部位的维管束常伴有木化纤维 油细胞散在 薄壁细胞充满糊化淀粉粒2021/9/30,药用植物学与生药学,41,2021/9/30,药用植物学与生药学,42,显微特征 粉末淡黄色 非腺毛碎片多见 淀粉粒多糊化为团块状，未糊化的淀粉多为单粒，卵圆形，具明显的层纹，脐点位于狭窄的一端 螺纹、梯纹导管常见，木化 可见木化的杆状纤维2021/9/30,药用植物学与生药学,43,化学成分 广西莪术 含挥发油11.2，油中含20余种成分，其中含量较高为樟脑，约至17.7，1，8-桉油精约7.5，并有姜烯、莪术醇等； 还有乌药奥、吉马酮、异莪术烯醇等。

温莪术 含挥发油1.42.0,主要为莪术醇、莪术双酮、异呋吉马烯、吉马酮,2021/9/30,药用植物学与生药学,44,吉马烯、樟脑等，其中吉马酮含量最高 蓬莪术 含挥发油1.52.0，以莪术酮含量最高，其次为莪术醇、莪术烯醇、原莪术烯醇、莪术二醇等2021/9/30,药用植物学与生药学,45,药理作用 抗癌作用 抗炎作用 抗早孕作用 活血作用 升高白细胞作用 抗菌作用,2021/9/30,药用植物学与生药学,46,功效 性温，味苦、辛 行气破瘀，消积止痛 用于治疗症瘕痞块、瘀血、经闭、食积腹痛、跌打损伤等病症 用量4.59g，孕妇禁用临床用1莪术注射液或1莪术油局部瘤体注射，治疗早期宫颈癌2021/9/30,药用植物学与生药学,47,附 郁金 为姜黄Curcuma longa L、温郁金C. wenyujinYHChen et C. Ling、广西莪术C. kwang-siensis S. G. Lee et CF Liang或蓬莪术C.phaeocaulis Val.等的块根 前两者分别习称“黄丝郁金”和“温郁金”，其余按性状不同习称“桂郁金”或“绿丝郁金”植物根末端均膨大，易混淆应用。

2021/9/30,药用植物学与生药学,48,姜黄,片姜黄,2021/9/30,药用植物学与生药学,49,掌握姜科植物的基本特征和花程式； 掌握砂仁、莪术的基源（包括植物拉丁名）、主产地、性状特征、显微及理化鉴别特征、主要化学成分小 结,。