磷脂双分子层构成了细胞膜基本骨架(副本)课件.ppt

磷脂双分子(fēnzǐ)层构成了细胞膜的基本骨架蛋白质分子(fēnzǐ)覆盖在磷脂(lín zhī)双分子层外侧镶嵌在磷脂双分子层两侧贯穿磷脂双分子层糖蛋白： 识别作用等第一页，共十页磷脂双分子层构成了细胞膜基本骨架(副本)流动(liúdòng)(liúdòng)镶嵌模型探究探究6 6第二页，共十页磷脂双分子层构成了细胞膜基本骨架(副本)亲水端亲水端疏水端疏水端分析讨论单个磷脂单个磷脂(lín zhī)分子模式分子模式图图第三页，共十页磷脂双分子层构成了细胞膜基本骨架(副本)对生物膜结构的探索对生物膜结构的探索(tàn suǒ)历程历程19世纪末，欧文顿的实验世纪末，欧文顿的实验(shíyàn)和推论和推论:膜是由膜是由脂质脂质组成组成(zǔ chénɡ)的的20世纪初，科学家的化学分析结果指出：世纪初，科学家的化学分析结果指出：膜主要由膜主要由脂质脂质和和蛋白质蛋白质组成组成1959罗伯特森年提出：罗伯特森年提出：生物膜都由生物膜都由蛋白质蛋白质-脂质脂质-蛋白质蛋白质三层结构三层结构1970年，荧光标记小鼠细胞和人年，荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验指出：细胞融合实验指出：细胞膜具有细胞膜具有流动性流动性1972年桑格和尼克森提出：年桑格和尼克森提出：流动镶嵌模型流动镶嵌模型1925年，两个科学家用有机溶剂抽提细年，两个科学家用有机溶剂抽提细胞膜中的脂类物质，在水面形成单分子胞膜中的脂类物质，在水面形成单分子层，聚拢后测得总面积是红细胞膜面积层，聚拢后测得总面积是红细胞膜面积的的2倍：倍：脂质分子必然排列为脂质分子必然排列为连续的两连续的两层层第四页，共十页。

磷脂双分子层构成了细胞膜基本骨架(副本)生物膜的流动生物膜的流动(liúdòng)镶嵌模型镶嵌模型 • 构成了膜的基本支架，这个支构成了膜的基本支架，这个支架具有架具有 ，，• 有的镶嵌有的镶嵌(xiāngqiàn)在磷脂双分子层表面，在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个跨整个 ，，•磷脂双分子层和磷脂双分子层和大多数大多数蛋白质分子可以蛋白质分子可以 流动性流动性蛋白质分子蛋白质分子(fēnzǐ)磷脂双分子层磷脂双分子层运动运动磷脂双分子层磷脂双分子层第五页，共十页磷脂双分子层构成了细胞膜基本骨架(副本)细细胞胞膜膜结构结构(jiégòu)特点特点(tèdiǎn)功能功能(gōngnéng)成成 分分结构结构模型模型具有一定的流动性具有一定的流动性将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开控制物质进出细胞控制物质进出细胞(有选择透过性有选择透过性)进行细胞间的信息交流进行细胞间的信息交流（共同构成生物膜系统）（共同构成生物膜系统）主要磷脂主要磷脂 蛋白质蛋白质流动流动镶嵌镶嵌模型模型基本骨架：磷脂基本骨架：磷脂 双分双分 子层子层 覆盖覆盖镶嵌镶嵌 蛋白质蛋白质贯穿贯穿课堂总结课堂总结还有少量糖类还有少量糖类第六页，共十页。

磷脂双分子层构成了细胞膜基本骨架(副本)1．构成细胞膜的主要物质是（．构成细胞膜的主要物质是（ ））A糖类、脂类、蛋白质糖类、脂类、蛋白质 B磷脂、蛋白质磷脂、蛋白质 C核酸核酸(hé suān)和蛋白质和蛋白质 　　 D多糖和蛋白质多糖和蛋白质 2．关于细胞膜性质的说法错误的是．关于细胞膜性质的说法错误的是 ( ) A．具有流动性和选择透过性．具有流动性和选择透过性 B．蛋白质均匀分布于磷脂双分子层上．蛋白质均匀分布于磷脂双分子层上 C．脂类小分子易于．脂类小分子易于(yìyú)通过通过 D．磷脂双分子层内外表面都亲水．磷脂双分子层内外表面都亲水课堂练习BB第七页，共十页磷脂双分子层构成了细胞膜基本骨架(副本)　　3．一位细胞学家发现，当温度升高到一定程度时，细．一位细胞学家发现，当温度升高到一定程度时，细胞膜的厚度变小而面积增大，其决定因素是细胞膜的胞膜的厚度变小而面积增大，其决定因素是细胞膜的 ( )A．结构．结构(jiégòu)特点具有流动性特点具有流动性 B．选择透过性．选择透过性　　C．专一性．专一性 D．具有运输物质的功能．具有运输物质的功能 A第八页，共十页。

磷脂双分子层构成了细胞膜基本骨架(副本)1 1、在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的基本元素是（、在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的基本元素是（ ））A. CA. C、、H H、、O B. CO B. C、、H H、、O O、、P P C. CC. C、、H H、、O O、、N D. CN D. C、、H H、、O O、、N N、、P P2 2、科学家将一个细胞的的细胞膜中的磷脂成分抽提出来，并将它在空气、科学家将一个细胞的的细胞膜中的磷脂成分抽提出来，并将它在空气————水界水界面上铺成单分子面上铺成单分子(fēnzǐ)(fēnzǐ)层，发现这个单分子层，发现这个单分子(fēnzǐ)(fēnzǐ)层的表面积，相当于原来细胞膜层的表面积，相当于原来细胞膜表面积的两倍这说明磷脂分子表面积的两倍这说明磷脂分子(fēnzǐ)(fēnzǐ)在细胞膜上的分布状况是（在细胞膜上的分布状况是（ ））A A、单层排列、单层排列 B B、均匀稀疏排列、均匀稀疏排列 C C、双层排列、双层排列 D D、均匀紧密排列、均匀紧密排列3 3、构成玉米细胞的细胞膜的主要化学成分是（、构成玉米细胞的细胞膜的主要化学成分是（ ））A A、蛋白质和磷酸、蛋白质和磷酸 B B、蛋白质和脂肪、蛋白质和脂肪C C、氨基酸和磷脂、氨基酸和磷脂 D D、蛋白质和磷脂、蛋白质和磷脂 DC D巩固提高巩固提高第九页，共十页。

磷脂双分子层构成了细胞膜基本骨架(副本)内容(nèiróng)总结磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架生物膜都由蛋白质-脂质-蛋白质三层结构1925年，两个科学家用有机溶剂抽提细胞膜中的脂类物质，在水面形成单分子层，聚拢后测得总面积是红细胞膜面积的2倍：磷脂双分子层和大多数蛋白质分子可以成 分主要磷脂 蛋白质1．构成细胞膜的主要物质是（ ）1、在下列(xiàliè)几组化学元素中，构成细胞膜所必需的基本元素是（ ）这说明磷脂分子在细胞膜上的分布状况是（ ）第十页，共十页磷脂双分子层构成了细胞膜基本骨架(副本)。