我学会了做蛋饺作文范文.doc
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我学会了做蛋饺作文范文 快过年了！妈妈对我说：“我们自己动手做些蛋饺吧！” 我奇怪地问妈妈：“为什么不去买现成的蛋饺，要自己动手做呢？”妈妈笑嘻嘻地说：“按照的传统习俗，过年的时候大家都喜欢自己动手做蛋饺因为蛋饺金黄饱满好似金灿灿的元宝一样，是吉祥和财富的象征只是现在都市人都很忙碌，生活节奏太快了，没有时间做这些妈妈想让你感受一下传统节日的气氛，所以打算教你自己动手做蛋饺太好了！太好了！”我兴奋极了 于是，我和妈妈来到超市购置了一些做蛋饺用的食材：肉糜、鸡蛋、鸡腿菇、胡萝卜、姜、葱……做蛋饺可不是件容易的事啊！首先，我们先洗干净食材，然后把肉糜放入碗中；再把鸡腿菇、胡萝卜、姜、葱都切成丁状，放入肉糜中；接着把玉米油和橄榄油倒入碗里，加入料酒、盐、糖等调味料开始搅拌，等搅拌均匀后，把馅料放在一旁备用接下来，我和妈妈开始打鸡蛋，等鸡蛋打匀后，就可以开始做蛋饺咯！ 妈妈握着我的手，先把涂好猪油的大勺放在小火苗上，等大勺温热后，舀一勺打好的鸡蛋酱放进大勺里我着急地问妈妈：“好了没呀？”妈妈说：“快了，快了！” 一会儿，只见鸡蛋酱结成了蛋皮，再舀一勺肉馅放在蛋皮中间，看见蛋皮底下开始泛黄了，就把蛋皮的一边翻到另一边上面，就这样蛋饺做成了。
接下来，在妈妈的帮助下我开始尝试着重复刚刚的步骤做蛋饺不一会儿，第二个、第三个蛋饺和后面更多的蛋饺都这样做好了 看着这些好似金元宝一样的蛋饺，我非常的有成就感我不仅学会了做蛋饺，更增加了对传统春节的了解，我觉得的节日就要过的有中国样！ 模板,内容仅供参考 。
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