肉羊育肥新技术.doc

肉羊育肥新技术肉羊育肥生产实际是在短的时间内，以最低的生产成本获得量多质好的羊肉 根据绵羊屠宰年龄不同，通常将羊肉分成大羊肉和羔羊肉两种大羊肉指周岁以上 脱换过门齿以后的羊肉；羔羊肉指生后不满周岁，还是乳齿的羊肉，其生后4 — 6 个月屠宰的羔羊随着冷藏技术的进步，交通运输的发展，以及人民生活水平的 不断提窩，我国对羊肉的需求量不断增加，ifull,我国即将加入“WTO”经济将 与国际接轨，目前，我们又止在进行西部大开发战略的实施，牧区羊肉生产也是一 个重耍的开发项目之一近年来，肉羊价格稳定，利润较高，羊肉市场前景广阔， 加速肉羊生产是时代的要求下面将肉羊生产的新技术介绍如下：一、 肉羊殆种要良种化我国在短期内，应以绵羊、山羊品种资源为基础，引 进国外优秀肉羊品种，开展广泛的经济杂交，其关键是筛选和确过适于我国不同地 区的垠佳杂交组合，并逐步建立相应的杂交繁殖体系以长远观点看，应培育专门 化的肉羊新品种（系）二、 早期断奶早期断奶，实际是控制哺乳期，缩短母羊羔期间隔和控制繁殖 周期，达到一年两胎或两年三胎，多胎多产的一项重要技术措施羔羊断奶何时为 宜，目前在国外没有统一•规定但一般采用两种：第一生后一周时断奶，然后用代 乳品进行人工育羔，第二生后4 5 - 5 0天时断奶，断奶后就可以完全饲喂植物性 饲料或放牧。

早期断奶，也必须让羔羊吃到初乳后再断奶，否则会影响羔羊的健康 和生长发育在美英法等国家养羊专家认为，羔羊生后1—2天，必须吃到初乳， 然后才开始人工育羔如果因各种原因不能吃上初乳，可以用以下初乳代乳品，牛 奶18 0克，鲜鸡蛋1个，鲜油1汤匙，糖1汤匙纽成每天喂4次，每次喂1 7 0克羔羊吃母乳时间不易过长，过长当训练羔羊习吃代乳品就困难，血不利于母 羊干奶，也容易患乳厉炎再者，从母羊产后泌乳情况看，产后第三个泌乳达高峰, 然后逐渐下降，9-1 2周后下降急剧这时，母乳仅能满足其羔羊营养需要的5 — 10%自然哺乳时，羔羊在生后4 0 — 5 0日龄依靠母乳己远不能满足其需要, 而且，这吋母羊形成乳汁的饲料消耗也大增，很不合算从羔羊生后采食情况來看, 生后7周龄时，已能像成年羊一-样有效地利用饲料，这时离开母羊进行断奶合适 美国全国通用的喂早期羔羊（生后一周）的代乳品配方，值得我们借鉴，其配方： 脂肪3 0 - 3 2 %,乳蛋白2 2 - 2 4 %,乳糖2 2 - 2 5 %,纤维素1 5 ,矿物 质5-1 0 %,维生素和抗生素5 %三、 控制发情这是现代化畜牧生产中的一项新的繁殖技术，改变过去随意性 的自然繁殖为计划繁殖，此法是提高绵羊繁殖率的一种手段，尤英是对肥羔专业化 生产中，具有重要的实际意义和经济意义。

四、 早期配种传统的繁殖方法是：在母羊1 — 1・5岁时配种，这样每年山于 很多母羊不适时配种，造成巨大损失，实践证明，在条件良好，发情好的情况下， 羔羊达到6 — 8个H龄即进行早期配种，使母羊的初配年龄提询数月或-•年这样, 虽然山于妊娠和泌乳，可能使自身的生长发育暂时受阻，但如营养充足，到2-3 岁时，这种损失会得到补偿不仅不会影响使用年限，而恰恰是延长使用年限的一 种办法，从而提高了终生的繁殖率和缩短了世代的间隔同时，较早期的対幼年羊 各种性状进行选择，也有利于改善母羊终生繁殖性能对大羊肉和羔羊的生产具有 —■定的实际意义与经济价值五、 分娩控制一一诱发分娩诱发分娩是母羊在妊娠末期或分娩询数日内，即 妊娠1 4 0天以后，利用激索处理，诱发其提前分娩，将分娩的产羔时间，调节为 同期分娩，有计划地控制分娩日期和时间，有利于整批大规模地计划生产和周转， 便亍管理为前对诱发分娩使用的药物为皮质类固醇一一糖皮素或雌二醇苯甲酸盐 就能诱发母羊提前分娩，缩短妊娠期具体方法：傍晚给母羊注射1 6毫克糖皮质 素，1 2小时进后即有7 0 %的母羊产羔（品种不同而有差异）或在预产期前三天 吋用雌二醇苯甲酸盐，9 0 %的母羊也能在4 8小时内产羔。

六、 育肥方法，凡安排育肥的羊，在断奶期间公母羊要驱虫，公羊还要去势 秋后再驱山一次驱虫药有硝氯酚、硫双二氯酚、内硫、咪卩坐等这些药按每公斤 体重分别为4毫克、3 5 - 7 5毫升，2. 5-3毫克，口服育肥方法分放牧、 补饲和舍饲三种：一是放牧育肥这是我国目前育肥的传统方法它是利用天然草 场、人工节场和秋茬地放牧，抓膘的一种育肥方式羊只來源：一是大羊，包括淘 汰的公母羊，两年未孕的空怀母羊和有乳房炎的羊；二是羔羊，主要是断奶后非后 备公羊和淘汰的后备母羊如新江常将早春产的细毛羊羔于3 0 口龄断奶即纽群放 牧，每日在自然草场放牧8小吋以上，不补料于6月龄屠宰，活重平均达3 5. 7 8公斤，屠宰率4 5. 1%二是放牧加补料育肥它指放牧与舍饲的一种育肥 方法，即在放牧的基础上，同时补饲一些精饲料或进入枯草期后转入舍饲育肥这 种方式也可采収牧区农区结合的育肥方式，即前段在牧区，后段在农区育肥期一 般在3 0 - 4 0天即可上市育肥羊的来源：一是羔羊，通常指当年羔羊放牧育 肥后，入冬前达不到屠宰体重的羊；二是大羊，指牧草生长季节较好时决定要淘汰 的成年羊实践证明，这种育肥方式要根据牧草生长状况和羊只采食情况，采取分 批舍饲与上市的方式，效果较好。

三是舍饲育肥这是按饲养标准陀制的日粮， 并以较短的育肥期和适当的投入获得羊肉的一种育肥方式，育肥羊來源：一是羔羊, 包括各个生长期的羔羊，是舍饲羊的主体：二是大羊，主要來自放牧育肥羊群，一 般是认定能尽快达到上市体重的羊，舍饲育肥要充分利用农作物秸秆，干草及农副 产品但其精料可占到日粮的4 5 %-6 0 %,其配方：整粒玉米8 3 %,豆饼（花 生饼）1 5 %,骨粉（贝壳粉）1. 4%,食盐0. 5%,维生素和微重元素0. 1 %, 若无豆饼和花生饼可用1 0 %的鱼粉代替，同时将玉米的比例调整到8 8%七、 适时屠宰一般來说，较高的宰前体重能获得较大的胴体重和净肉率但 出现了体重增大脂肪过厚、膻味增高，肉质粗的缺点实践证明，肉羊适时屠宰受 遗传，环境和营养诸多因索的影响根据我国的羊种特性，饲草饲料状况及消费习 等选择中等標情羔羊和淘汰母羊经5 0天育肥，体重达到2 2 - 3 5公斤，屠宰即 可。