《消化和吸收》教案1.doc

《消化和吸收》教案一、教学目标：①描述人体消化系统的组成②概述食物的消化和营养物质的吸收过程③运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论④尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图⑤分析小肠的结构和功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点二、重点和难点：重点：①探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力②分析小肠的结构和功能难点：探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力三、课时安排：2课时四、课程安排食物在消化系统中的变化1、消化系统的组成2、探究馒头在中腔中的变化提出问题制定并实施计划表达交流、得出结论3、消化的全过程营养物质的吸收（1）〈资料分析〉小肠的特点（2）〈进一步探究〉家畜小肠的内部结构小结、课后练习（1）学生回忆上节课所学的内容，思考并回答老师提出的问题（2）小品表演，引起思索人的胖瘦与消化吸收的关系观看画面、回答问题（1）思考，结合自己的体验回答，口腔内与消化有关的结构和主要作用2）细嚼馒头，说出自己尝出什么味道？并思考为什么会尝出甜味？（3）根据提示，制定自己的探究计划交流探究计划，实施探究计划（4）小组交流探究过程、结果和结论并分析5）提出改进意见（6）全班交流观察的现象、分析其原因和得出的结论。

7）概括消化的概念①仔细观看，为完成“西瓜子历险记”做准备②思考、回答问题③观察实验现象并回答问题思考、回答，加深理解小肠是消化的主要器官④设计表格，归纳总结，消化系统的结构和功能⑤展示自己设计的表格，并相互评价阅读资料，比较：大肠、小肠的特点，理解小肠的特点与其功能的适应用放大镜观察，加深理解小肠与功能相适应的特点观察、理解小肠内表面的皱壁及绒毛的作用课后完成（1）设问引起学生疑惑，激发学习欲望2）教师启发：引入新课演示消化系统组成的课件、提问（1）引出口腔中的消化，让学生体会进食时牙齿、舌、唾液的作用2）请学生嚼咀馒头，设问，引出馒头在口腔中发生的变化，引起学生进行探究3）媒体演示探究提示及参考方案4）教师巡回指导、答疑5）指导学生进一步完善探究计划6）鼓励、肯定学生的回答并补充7）引导学生归纳消化的概念①媒体演示消化的全过程②设问：胃病和肝炎对消化的影响及其保健③演示的演示实验，提问：胆汁对脂肪的消化有什么作用？引导学生分析资料比较大肠、小肠的特点有何异同指导学生观察猪小肠的特点展示制作的小肠内表面的折叠模型小结：小肠是消化和吸收的主要场所。