国外如何保障饮用水安全.pdf

一y 国外如何保障饮用水安全 德国人就喝自来水 虽然德国人 自称 “ 喝啤酒胜过喝水”不过 ，数 据显示 ，德国人喝得最多的，还是水 德国人 口渴 时，会随手接杯 自来水，不加热也不过滤 ，卫生又安 全 虽然德国有2 0 0 多种不同品牌的矿泉水 ，但德国 联邦卫生部还是告诫消费者 ，喝 自来水其实是最安全 的选择因为斯图加特卫生署曾对1 1 7 1 种不同厂家生 产的矿泉水进行过检测 ，结果发现，其 中有6 ． 3 ％的 水存在细菌超标问题 ，主要是生产和运输过程中的污 染造成的 但德国的自来水则不存在这些问题无论是厨房 里用来做饭的水，还是浴室用来洗澡的水 ，洗手间里 用来冲马桶的水 ，都是在生水饮用标准范围内的不 过热水龙头的水不能直接饮用，因为在加热和传输过 程中，可能出现含铜高的问题 “ 自来水可以直接喝，首先得益于严格的水源控 制德国联邦卫生部水健康专家尤奈尔告诉 《 生命 时报 记者 ，自来水水源分为地表水和地下水其 中，地表水 占了大部分 ，如江河湖水等都属于地表 水为了保障水源的安全 ，德国各地都建立了水源保 护区如柏林地区的水资源 ，来 自柏林一华沙地下含 水层 ，这是一条水量丰富、水质相当好的地下泉。

柏 林还在含水层周围按不同的距离划分了三级水源保护 地带，其中在采水点周围l 0 米范围内的一级保护带要 求最为严格 ，禁止一切有污染的物质渗入地面，违者 将被罚以巨款这些保护 良好的水 ，在收集后 ，还要 经过大型净化、沉淀、过滤 、消毒等一系列处理才能 进入居民家中德国联邦卫生部规定 ，自来水公司每 年都必须出具水质报告 ，居民可以随时打索取 在人口密集的大城市 ，水质监测不是一天一次，而是 一小时一次 德国不仅要测 自来水的酸碱值和细菌含量 ，而且 还测矿物质含量 ，这样的水喝起来当然放心不过德 国的 自来水价格也是全世界最贵的如果用户每年用 水1 万立方米的话 ，每立方米的价格高达1 9 1 欧元 ( 1 欧元约合人民币8 ． 8 元 )，而在美国，水费折合成欧 元只有4 7 欧分这样高的水价 ，主要是为了让人们节 约用水 9 0 城镇供水 N O． 1 2 0 1 0 ·国际动态及译文 · 英国人爱用滤水壶 英国人的 “ 国饮”是茶，英国茶叶协会称，英国 人每年喝掉6 2 0 f 乙 杯茶，占英 国人液体摄入量的4 0 ％ 随着人们对 白水价值的认识 ，喝白水在英国正逐渐成 为时尚。

在英国家庭和办公场所 ，很少看到桶装水 ，人们 外出时都喜欢随身携带水壶而在家里 ，滤水壶十分 常见据英国最大的滤水壶生产商 “ 布瑞塔”统计 ， 英国2 4 5 0 万个家庭中，有6 0 0 万个家庭使用滤水壶 ， 目前每年英国滤水壶销售金额高达l 亿英镑 ( 1 英镑约 合人民币1 0 ． 5 元)许多英国人用滤水装置 ，并非不 信任 自来水的安全性 ，而是想软化水质，因为英国大 部分地方的水质很硬，容易滋生水垢 ，而水垢会降低 电器的热能利用效率 ，并消耗更多洗涤用品，例如电 热水壶中存在1 ． 6 毫米的水垢 ，会使热效率降低1 2 ％ 所以，英国人很爱用方便的滤水壶 不过英 国饮用 水监察局不建议民众使用滤水装置，因为滤水装置使 用不当，反而会污染水质及改变水的 口感该机构提 醒使用滤水装置的民众，要把过滤过的水放进冰箱保 存 ，并在2 4 s J , 时内喝完 此外，英国 自来水主管道大多是铁质的 ，容易生 锈，且部分地区水源中的铁、锰含量高 ，如果处理不 好，会在水管中形成沉淀 ，混入 自来水 ，因此英国饮 用水监察局提醒民众，发现家里 自来水变色，应立刻 通知 自来水公司，并有权索赔。

美国人抵制瓶装水 在国内时 ，常听人们说美国的 自来水非常干净， 可以放心大胆地喝 到美国后发现 ，其实不少人也 很担心 自来水 的安全 因此 ，美 国环境 保护总 署 ( E P A)、自然资源保护委员会 ( NR DC )及一些保 健组织都给出了一些饮水安全指南 不过 ，美 国各大饮水组织都不推崇瓶装水 ，相 反 ，他们还都立场一致地掀起了大规模的 “ 抵制瓶装 水运动 ” “ 很 多人认为瓶装水比 自来水更安全卫 生，其实不然美国环境工作促进协会的一位负责 人说 ，美国市场上 4 5％的瓶装水水源并非如广告所 说 ，来 自自然泉水或者纯净水，其实是净化后的城市 用水或者干脆就是 自来水他们曾经对美国前1 0 名最 好品牌的瓶装水进行测试 ，结果发现 了2 0 0 多种污染 ·国际动 态及译文 · 物 ，包括细 菌、化肥成分、工业化学物等，已经失去 纯净水的意义此外 ，大量的塑料瓶对环境产生很大 影响，塑料瓶回收不足 1 5％，因此 ，提倡环保和节 约的人也加入 了 “ 抵制瓶装水运动” “ 其实 ，安全的 自来水比瓶装水更好喝加州 大学戴维斯分校的能源专家指出，美国的电视台经常 有水质测试的节 目，参与者被蒙上 眼睛辨别水质 ， 结果常常是 自来水胜 出。

“ 大城市的自来水每个月至 少要接受1 0 0 次细菌含量方面的测试 ，但美国食品和 药品管理局( F DA) 只要求瓶装水生产公司每周测试一 次 哪个更安全显而易见 美国饮用水安全协会还 向人们宣传饮水知识 ，例 如我在国内时认为煮开的水安全 ，到美国后才知道， 煮沸只能消灭水 中的微生物 ，如果水 中有硝酸盐和 铅 ，将水煮开反而会增加硝酸盐及铅的浓度 ，有害无 益 此外 ，用水前，要先放水 ，冲刷管道 ，去掉管道 中产生的铅等一些有害物质 日本管道都是不锈钢 东京的自来水 ，常被灌进饮料瓶里 ，放进 自动售 货机 ，和乌龙茶、午后红茶等一起出售 ，价格是1 0 0 日元 ( 1 日元约合人民币0 ． 0 7 元)因为东京的 自来 水源头是富士 山的 山泉 ，流淌过程 中途经火 山熔岩 土 ，其中的矿物质含量颇为丰富 为了保障 自来水达到饮用标准 ，日本人可谓颇费 心思 ，尤其在对管道的保护上 ，他们的技术和水平在 世界上都是领先的 东京 自来水公司的一位负责人告 CI TY嚣 AN D TO W N WAT ER SUPP溷 LY 嚣— 霞 鳆 灞■ 穗 一 ’ ● 一 - ， 诉记者 ： “ 管道污染是 自来水受污染最常见的因素 ， 从净水池流出的水原本是干净的，但到用户家却要经 过漫长的管道运输 ，这个过程中很容易出现问题。

据了解 ，日本对水质的测试有5 l 项标准 ，其中包括大 肠杆菌、水银含量、水的硬度和味道等如果在输送 过程 中出现 问题 ，那 么前期的监测就等于是无用功 了由于不锈钢更耐腐蚀，卫生方面强于其他材质 因此 ，日本的 自来水管道大都使用不锈钢 ，日本 自来 水协会早在上世纪8 O 年代就制订了管道和阀门的材料 使用标准 日本的建筑物供水有两种方式 ，一种是直接供 水 ，另一种是 自来水先进入一个贮水柜 ，待水贮满 后，再以不同供水方法把水送往用水终点前一种面 向2 层以下的建筑 ，后一种面向高层建筑由于水是 从水槽流下来 ，而不是从水管流出来 ，所以人们每天 早上都会拧开水龙头 ，让水流两分钟再饮用 ，以确保 安全对于送水管道和水槽，自来水公司有专门的维 护部 门，每半年清洁一次 ，维护期间会停水两到三小 时 ，平时一旦发现管道有老化问题 ，也会立即维修或 更换 在 日本的一些山区，有些地方环境保护得好，人 们更喜欢饮用井水 ，但最近常发生水井引发肠 胃疾病 的事件，所以政府号召人们还是最应该相信 自来水 ( 摘 自：中国水工业网) ( 上接 第8 O 页) ( 2 )加大安全教育和培训力度 ，提高职工的 自 我防护意识 职工的 自我防护意识和能力是制约管网抢修现场 安全管理水平提高的重要因素 ，职工安全教育培训是 预防人的不安全行为的一项根本措施 。

职工安全教育 主要有职工安全思想教育和技术培训两方面内容 工作 中通过内刊、宣传橱窗 、公司网站 、宣传横 幅、专题知识讲座、应急预案演练、观看警示片、安 全知识竞赛、安全生产例会 、参加 “ 全国安全生产 月”和组织 “ 百 日劳动竞赛”等活动 ，增强全体职工 安全生产意识，提高安全技术素质 如此形式多样的活动 ，既结合公司的实际情况， 又普及、提高了广大职工安全生产知识，营造人人学 习的良好氛围及公司安全生产文化氛 围适 当开展一 些 “ 典型事故案例”讲座的活动 ，使职工真正认识到 违章 ，给 自己、他人和企业造成的损失和危害 ，安全 是 自己的事情 ，搞好安全生产是对 自己负责的道理 ， 在抢修现场做到按章作业 ，正规操作，促进了我司安 全生产的健康稳定发展 职工有了良好的安全生产意识 ，并且具备一定的 业务技能 ，为管网抢修现场安全管理奠定 了坚实的基 础 我司近年来 ，供水管网抢修现场安全管理工作措 施有力，落实到位，无重大人 员伤亡事件发生安全 管理体 系不断健全，安全专向资金花到实处，全员安 全意识提高 ，班组长职业安全管理素质不断提升 ，工 作中针对各抢修现场的实际情况，制订全面、可靠的 安全保障方案，杜绝事故发生。

作者通联 ：0 1 5 9 6 0 8 1 1 5 0 9 城镇供水 N O． 1 2 0 1 0 9 1 。