工厂员工食堂菜谱范例.doc
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每人每餐伙食费为2.2元 名称中餐（斤）晚餐（斤）合计（斤）形式备注香米0．450．450．9任食标一肉类0．1750．1750．35按份配量优质菜类0．750．751．5按份配量新鲜油类0．0650．0650．13按菜式调配优质调料适量菜谱范例以下每餐各款式自选二肉一素菜餐别日期中餐晚餐夜宵星期一豆角炒肉片青椒炒腊肉菜花火腿肠蒜茸炒芽菜蚝油生菜红烧鲜鱼萝卜焖牛腩香芋扣肉炒菜花炒油麦菜鱼香肉丝豉汁蒸排骨尖椒炒鸡件卤花生米拌粉丝星期二萝卜焖牛腩土豆肉炒丝尖椒炒鸡件素炒白菜炒芥菜炒三丁肉泥烧茄子凉瓜肉片炒小白菜蒜茸包菜豆角炒肉片土豆肉炒丝菜花火腿肠素炒白菜蚝油生菜星期三香芋扣肉肉泥烧茄子红烧鲜鱼蒜茸菜心拌粉丝荷芹炒鲜鱿尖椒炒顺风豉汁蒸排骨炒白菜蚝油生菜青椒炒腊肉葱椒炒猪杂尖椒炒鸡件蒜茸炒绍菜炒油麦菜星期四肉泥烧茄子凉瓜肉片鱼香肉丝菽丝炒豆芽红油包心菜菜花火腿肠土豆肉炒丝冬香菇焖鸡素炒白菜蚝油生菜萝卜焖牛腩尖椒炒顺风青瓜炒上肉素炒白菜蚝油生菜星期五豉汁蒸排骨葱椒炒猪杂炒三丁炒小白菜蒜茸包菜豆角炒肉片尖椒肉圆丸花生炖猪手蒜茸炒芽菜凉拌青瓜红烧鲜鱼番茄炒蛋肉泥烧茄子白油冬瓜蒜茸炒绍菜星期六尖椒炒顺风豆泡烧鱼块洋葱炒火腿蒜泥黄瓜蒜茸菜心冬瓜炖鸭香干腊肉回锅肉素炒白菜蚝油生菜尖椒炒鸡件香芋扣肉凉瓜肉片炒小白菜蒜茸包菜星期日荷芹炒鲜鱿尖椒咸猪肉尖椒炒顺风素炒葫芦瓜油生菜萝卜焖牛腩尖椒炒腊肉肉泥烧茄子白油炒冬瓜炒芥菜炒三丁土豆炒肉丝豉汁蒸排骨蒜茸菜心拌粉丝。
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