中班科学教案《神奇的椰肉》及活动反思.docx

中班科学教案《神奇的椰肉》及活动反思 【活动目标】 1、阅历预备：经过前面的探究幼儿已有对椰子外果皮、中果皮及内果皮生长变化的熟悉，懂得如何从椰子果皮辨别椰子的老嫩； 2、材料预备：不锈钢汤匙若干、椰果刨丝刀若干、尺子若干、刚结一层薄如霜的椰肉的椰子若干、不老不嫩椰子若干个、老椰子若干个都剖开； 3、记录表若干份 活动过程 一、导入：出示材料，激发幼儿操作的欲望 二、活动过程 (一)教师提出尝试问题：前面我们通过不同的方法熟悉了椰子外果皮、中果皮及内果皮的生长变化过程，现在我们要一起来看看椰子肉会不会像果皮那样发生奇妙的变化呢？ 1．幼儿尝试 2．幼儿介绍尝试结果 教师总结：嫩椰子的果肉透亮、不老不嫩椰子的果肉颜色是乳白色、老椰子的椰肉颜色是白色的；嫩椰肉和不老不嫩的椰肉比老椰肉好从内果皮中取出 (二)幼儿带着目的验证 1．幼儿尝试 要求：幼儿两人友好协商，一人尝试，一人记录。

操作过程要交换） 2．师幼沟通填表 幼儿尝试总结：嫩椰子很简单取出椰肉，不老不嫩椰子的椰肉用汤匙就可以取出，而老椰子的椰肉很难取出要用特殊的工具才好取出；嫩椰肉薄味道有淡淡的甜，不老不嫩椰肉比嫩椰肉厚味道清甜很好吃，老椰肉最厚很难嚼很甜有奶味…… (三)争论椰肉的用途 教师在幼儿总结的根底上小结椰肉生长变化的过程后，问幼儿“椰肉这么奇妙又好吃，你们知道它还能做什么吗？”抛出问题后让幼儿相互争论后答复，幼儿会依据自己的生活阅历说，做糖果、糕点可以煮饭、煮粥、煮汤等等，教师可以扩宽思维告知幼儿还可以榨油食用或制作肥皂、化装品等 等让幼儿知道椰肉的用途许多…… 三、完毕活动 这么有价值又好吃的果肉，小朋友要不要让更多的人来共享呀？现在我们就拿刨好的椰肉拿给别班的小朋友共享好吗？ 。