立冬进补：备孕吃什么好？.doc

立冬进补：备孕吃什么好？　　立冬，是冬季的开始，天气变的越来越冷中国人非常讲究冬季进补，趁着天气渐渐冷了，备孕中的男女也要进一下补，调理一下身体，更好的帮助成功受孕哦!下面我就要来讲立冬进补，备孕吃什么好呢?　　立冬进补备孕吃什么好一、糯米饭　　材料：糯米400克、猪里脊肉100克、香菇(鲜) 70克、紫菜(干) 10克、虾米10克、姜5克、料酒5克、盐2克、香油5克、酱油5克、植物油20克　　制作过程：　　1. 糯米淘洗干净后，浸泡一晚上后，控干水分，上笼蒸约40分钟;　　2. 紫菜和虾米泡软，并将紫菜切成细末;　　3. 香菇去蒂切成丝;　　4. 姜切成细末;　　5. 猪肉切丝;　　6. 锅内放油烧热，放姜和猪肉丝炒散;　　7. 放虾米、香菇和紫菜，炒出香味后，用料酒、酱油、盐调味;　　8. 最后放入糯米炒匀即可　　立冬进补备孕吃什么好二、花旗参雪蛤　　材料：雪蛤、黄酒、纯净水、花旗参、姜汁、冰糖、白酒　　做法：　　1、将雪蛤用黄酒泡发4小时后，再用温水浸泡至完全发胀，用牙签或镊子仔细挑出杂质　　2、将姜汁与白酒混合在一起，过雪蛤去腥味后，备用　　3、将花旗参切成薄片，与雪蛤、冰糖、纯水放在一起用文火炖煮4小时即可。

　　小贴士：最好用沙锅隔水炖(就是小锅放在大锅里，大锅加水)，不锈钢锅子其次，铁锅不要用雪蛤泡的时间应该超过24小时，炖的时候加一点点姜汁可以比较彻底地去除腥味　　立冬进补备孕吃什么好三、枸杞炖羊肉　　材料：羊腿肉1000克，枸杞50克，调料适量　　做法：　　1、羊肉整块用开水煮透，放冷水中洗净血沫，切块　　2、锅中油热时，下羊肉整块，用开水煮，姜片煽炒，烹入料酒炝锅　　3、翻炒后倒入枸杞子、清汤(2000毫升)、盐、葱　　4、烧开后去浮沫，文火婉约1―1.5小时，待羊肉熟烂，去葱，姜，入味精即可　　营养功效：补肾养血适用于肾阳亏虚而致月经少或点滴不净，色淡红或黯红，质稀，腰膝酸软，头晕耳鸣，或少腹冷，夜尿多，舌质淡，脉沉迟　　立冬进补备孕吃什么好四、棒骨海带汤　　材料：海带100克，猪棒骨1根，葱段、姜片、大料、醋、盐各适量　　做法：　　1、海带洗净，切成丝　　2、猪棒骨洗干净后，用开水焯一下，再放入热水锅中，和葱段、姜片、大料一起煮　　3、猪棒骨六成熟时放海带下锅，并加入适量的醋　　4、猪骨棒煮至熟透，出锅前放盐调味　　营养功效：猪棒骨中的钙非常丰富，用它煮汤，不仅味道鲜美，可以增进食欲，还可以补钙。

　　立冬进补备孕吃什么好五、当归金银花汤　　功效：暖子宫，宫寒者服用　　材料：当归50克，金银花(也就是俗称的二花)15克，红枣十颗，黑豆一把，红糖二两，鸡蛋3至5枚　　做法：当归和金银花用纱布包好和其它几样一起放锅中像煮药一样，最后汤汁够一碗就行鸡蛋洗干净，煮一会后敲碎蛋壳，像茶叶蛋一样，再煮，直到汤汁收到一碗即可　　吃法：把汤喝完，红枣、黑豆、鸡蛋全都吃完切记要在月经第一天服用，这一点一定要做到不用刚一出血就服用，出血后半天左右服用就可以。