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原材料采购管理条例.docx

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卖家[上传人]：m****

文档编号：473465225

上传时间：2023-03-15

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原材料采购管理条例第一条由厨师长、生产班度根据宴会预定单参照厨房库存及生产计划，提出采买计划第二条将采购计划送交财务部审核第三条由财务部填制请购单送总经理批准后交由采购员第四条采购员要负责将价格真实、准确、清楚的记录于请购单上第五条采购员购买后，将原材料直接拨入厨房和生产车间，由保管员协同厨师长或生产班长共同验收并签字第六条验收后采购员将签字的请购单连同内部直拨单、采购发票送交总经理审批第七条采购员持内部直拨单、采购发票到财务报帐第八条其他物品的采购,由各部门提出申请采购计划,交财务部保管员审核,主管会计签字,交总经理批准后,交给采购员采购原材料采购流程图1、宴会预定单或销售计划提出申请审核填请购单销售部厨师长（或生产班长）财务部审批后持验收凭证、发票、审批签字后，总经理采购员总经理核帐、报帐财务2、其他物品采购流程图各部门提出采购计划保管员主管会计总经理审批后，持验收凭证、发票、审批签字后核帐、报帐采购员总经理财务部。

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