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10.西双版纳古茶树资源大调查.docx

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    • 西双版纳古茶树资源大调查美丽富饶的西双版纳是国际茶界公认的普洱茶树、普洱茶源 的原产地和发祥地,也是茶马古道的起点不管怎样,旧时的普 洱茶的确产于当时的普洱府所辖的六座茶山:攸乐(今西双版纳 景洪市)、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒(后五座茶山属今西双 版纳励腊县)O随着国民经济的好转、人民生活水平的不断提高,人们 改变了消费观念,提高了消费水平,绿色食品、无污染的天然食 品、饮科,特别是野生古茶树作为原料的饮品、食品及各式各样 花色品种的食物成了人们追求的上等保健品由于普洱茶对人体的众多有益因素被人们广为知晓,加 上普洱茶又遇上千年难得的商机,使得茶农们盲目的乱采、乱摘, 在这样的情形下,合理地开发古茶树资源、保护性地采摘古茶树 原料,成了有关部门当前最应该注意的问题,反之将给上苍赐予 云南各民族的“普洱茶”这一财富带来毁灭性的灾难!!据政府、民间及茶人们的不完全统计,西双版纳州有着 近十万亩的野生乔木古茶树,古茶园大都分布在景洪、励海、 腊的经济较落后、交通不发达的山区、半山区乡,分布区域内居 住的民族主要有汉、彝、基诺、布朗、傣、哈尼、拉祜等民族 面积较大的乡镇有:励海的格朗和乡15000亩;布朗山乡9500 多亩;胡混镇8000多亩。

      励腊的象明乡10000亩;易武乡的15000 多亩景洪的励龙镇5300多亩;基诺乡3000多亩由于所处的 地理环境位置的不同、得天独厚的亚热带雨林气候、土壤、水质 等条件,使版纳州内各茶山的茶原料,有着不同的口感及特点 景洪市辖区古茶树的分布情况景洪市的古茶园的面积较少,有 8500多亩,海拔在1230米〜1780米之间,最低单产17公斤/ 亩;最高单产33公斤/亩;平均单产25公斤/亩,总产量212. 5 吨它们分布在基诺乡3000亩左右;励龙镇5300亩左右;景洪 镇160亩左右;励旺乡50亩左右;景讷乡20亩左右干原料的 价格在55元/公斤一150元/公斤之间胡海县辖区古茶树的分布情况励海县的古茶园在版纳州内比较大,有将近50000亩, 海拔在1300米一1800米之间,最低单产19. 4公斤/亩;最高 单产38. 1公斤/亩;平均单产28. 75公斤/亩,总产量1437. 5 吨它们主要分布在胡混镇9850亩左右;布朗山乡9944亩左右; 巴达乡2359亩左右;西定乡1313亩左右;打洛镇640亩左右; 励满镇420亩左右;格朗和乡15170亩左右;胡宋乡3780亩左 右;励往乡2310亩左右;胡阿镇3240亩左右;励遮镇627亩左 右;励海镇347亩左右。

      晒青干毛茶原料的价格在50元/公斤 -210元/公斤之间就腊县辖区古茶树的分布情况励腊县的古茶园因比较早地就融入文化,使得很透明的茶品有了 它附加值,古时的六大茶山之中,就有五山(革登、倚邦、莽枝、 蛮砖、曼撒)在〃胡腊〃县的辖区内,古茶园有近30000亩,海拔 在760米〜1780米之间,最低单产15. 6公斤/亩;最高单产 31. 7公斤/亩;平均单产23. 65公斤/亩,总产量709. 5吨 左右它们主要分布在象明(革登、倚邦、莽枝、蛮砖)10017亩 左右;易武(曼撒)15901亩左右;曼腊2818亩左右;瑶区603 亩;关累278亩左右;磨憨383亩左右晒青干毛茶原料在60 元/公斤-210元/公斤之间下面就象征性的举几个茶山的茶特点1.曾经最有代表性的倚邦、易武倚邦的茶品当时在古六大茶山中,应该是茶气、质地都 较之其它茶山的稍胜一筹的:以气正、味纯,犹如孩子们心目中 的长者,家里的顶粱柱,沉若老树、正若泰山易武的茶品由于茶性较温柔,适合任何年龄段的人们饮用,又因 当时比较早的把文化融入进了茶叶制品中,为普洱茶不断广为人 们所知晓、为博大精深的普洱茶文化的挖掘奠定了坚实的基础, 总之易武茶虽然不能起到软心化肺的作用,但是也可说像那含苞 待放的鲜花一样人见人爱啊。

      一席“汤清醇、味厚配、回甘久、 沁心脾、乃茗中之瑞品也”说出了易武茶的特点,同时也肯定了 易武茶的价值2 .也有后期发现古茶树面积较大的南糯山、贺开山、布朗山 在 复杂多变不同气候的南糯山中生长的古树茶,更是有着不同特点 的茶叶,在不同时段、地点和相隔不远的地方采摘的鲜叶,其滋 味多姿多彩,让过往的茶人、游客们更是流连忘返,这里的民族 茶人们也正在用那一叶“奇怪而多变”的绿叶,传播着民族的茶 文化,使民族的精神体现出南糯山茶叶的特点“味正、质厚”就 如“诸葛孔明”智者一般3. 贺开山 在海拔1600米左右的励海县励混镇的贺开村,拉 祜族的村民们世世代代陪伴着村寨中间的古茶树,他们可以说是 和这些茶树相依为命,把这里的茶形容成有民族身上的气息、又 把村民们形容成身体里都有茶气,一点都不为过啊,这里随处可 见儿百年的古茶树,特点之一是同时和其它地方采摘的茶青,同 时冲泡,汤色透亮相同外,还有着其它茶山不可能有的闷红(如 同几年的)的颜色和可以闻到的茶汤的甜味4. 布朗山 超乎寻常的布朗山辖区内的茶菁较高的价格同样吸引着一拨又一拨的茶商,参观者和普洱茶爱好者们,络绎不 绝地在交通本来就不方便的泥灰路上,不辞辛劳的前往闻名已久 的“老班章、老曼娥、新班章”等等来一睹“班章茶”的风采, 其实班章上好的茶青,树龄都是不太长的古茶树,什么原因呢? 那当然就是得天独厚的土壤、水质、地理气候、环境使得班章的 茶叶的“茶气、霸气”就像布朗山布朗族们的热情好客,又像草 原上奔腾的骏马一样猛烈。

      总之,普洱茶的产区很多,也很杂,各地有着各地不同 的特点,诚信是普洱茶的生命,责任是品质的保证。

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